新葉or上闔屋...

[gismo (gismo)]

不知道有沒有人剛好吃過新葉(fnac6F)及上闔屋(neo19)這兩家呢...
是否可以提供意見
哪一家比較優...
我雖然已經看過精華區
但是仍然很難從中挑選..
就請你們幫幫忙嘛...

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◆ From: 203.71.84.252

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作者: lcat13 (我不是Jeff) 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Wed Apr  3 02:06:24 2002

上閣屋東西比較多
欣葉東西很少


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作者: Dilbert (暴走敗家男) 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Wed Apr  3 02:17:31 2002


   去Neo19的上闔屋旗艦店吧

   東西在量上比欣葉多很多

   品質也有過之而無不及



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作者: SES (勉強地硬撐著 我要加油!) 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Wed Apr  3 04:37:24 2002


不過我覺得欣葉吃起來比較輕鬆
上閣屋好搶喔


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作者: jordan325 (雪中取火，且鑄火為雪) 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Wed Apr  3 08:15:43 2002

: 上閣屋好搶喔
非假日去其實還好........


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作者: lcj (夏天要穿比基尼) 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Wed Apr  3 11:12:41 2002


我也比較喜歡欣葉..
沒什麼壓力..
吃東西本來就是一種享受..
上閣屋的確是擠了點..


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作者: Dilbert (暴走敗家男) 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Wed Apr  3 12:05:00 2002


  我上禮拜六去的，

  原本看到門口的狀況也是嚇一跳：

  －或坐或站的滿滿一大票人活像補習班學生等著進教室。

  但進場後感覺倒還好， 因為地方很寬廣，而且各餐區蠻分

  散的，所以不會擁擠；而且補貨也蠻積極的，所以沒什麼爭

  搶廝殺的狀況。

  不過也不是沒有缺點，例如haggen Dazs因為拉門頻繁的開關而

  無法保持適當硬度；以及鐵夾現炒餐點在烹調完成及送到座位上

  之間的時間差不夠短，以致餐點上桌時往往溫度已經明顯下降，

  不過我的挑剔標準在吃buffet時會自動下降，因為我覺得上閣屋

  把這麼大的供餐機器經營得尚稱井然有序蠻不簡單的，所以勉強

  算個瑕不掩瑜囉。



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作者: cassendra (打你個小人頭-_-") 看板: Food
標題: Re: 新葉or上闔屋...
時間: Thu Apr  4 06:33:28 2002


以欣葉站前店和上闔屋旗艦店的晚餐做比較

我覺得欣葉的菜色種類算蠻少的
雖然他們的冷菜做的比較精緻
但是熱食幾乎可以用"差"來形容
熱炒炸物都是一次出一大盤, 保溫效果很差, 拿到盤子裡都是溫溫冷冷的食物
而且熱食普遍來講都有過油過熟的傾向,
如果吃到他們的菲力牛烤香魚烤下巴就知道我的意思了
不過欣葉的服務態度比較優, 收盤子很勤勞態度很客氣,
冷菜盤會記得要吹冷氣, 熱菜盤會記得保溫, 雖然是小地方不過可以感受到他們的用心
欣葉的甜點水果做的算小巧, 符合他們一貫的風格
欣葉還有一個優點是搶食者比較少
例如一般人爭食的炸蝦, 這裡不會要人擠在櫃檯前張牙舞爪的搶夾

上闔屋的冷菜比較粗糙
他們"大鍋炒"的熱菜我沒去吃, 看起來也不怎麼樣
不過上闔屋勝在他們有"現場料理", 海鮮都算挺新鮮品質也還不錯
雖然等他送上桌要一段時間, 還算可以接受
上闔屋的菜色算比較豐富, 至於人人稱道的冰淇淋......
第一要大排長龍等著挖,
第二不知道是冰櫃的溫度有問題還是開關次數太頻繁,
冰淇淋不是被挖的爛爛的就是處於即將融化狀態
普遍來講上闔屋的服務就比較差, 服務生來來去去就是裝做沒看到堆在桌上待收的盤子
還有上闔屋比較擠, 幾樣"人氣"食物要排隊要搶
例如挖個冰淇淋要排半天, 炸蝦要擠在櫃檯前等(看到有人急的蝦一炸出來, 就用旁邊
夾生魚生蝦的夾子去搶, 實在有點不忍卒睹 XD )

拉拉雜雜零零碎碎的抱怨這麼多
我的結論是:

欣葉服務優菜色少但較為精緻, 卻不算好吃
空間較寬也不用搶食, 但是如果要"吃回本"恐怕不容易
我個人覺得他們的晚餐價格比起他們的菜色是偏高了一點
真的要吃, 可以考慮八點半以後的晚晚餐, 價差大概150左右, 但是菜色相同
當然也許有人會認為僅為150元調整自己習慣的進食時間不值得, 這就還請個人斟酌

上闔屋的晚餐價格跟欣葉同等級
菜色多但是挑食者也許會失望, 是較粗糙的版本
同樣不算好吃, 但是挑著吃"回本"較容易
要有"排隊搶食"的心理準備, 盤子堆在桌上沒人收&點菜遲遲不到也不會動怒者, 適合去吃
如果是聽信傳言想去吃他們的幾項人氣食物, 恐怕會失望


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作者: gili (背黑鍋魔人) 看板: Food
標題: 欣葉與上闔屋比較心得
時間: Mon May  5 19:21:06 2003

之前去過欣葉中山店  午餐
前兩天去上闔屋旗艦店  宵夜
感覺上是這樣的
首先
一進門 欣葉 馬上幫妳開門 帶位 並介紹
       上闔屋 是 請妳先結帳 帶位
再來我想先比廁所
欣葉的廁所真的很乾淨 給90分
上闔屋......           60分

好 回到位子上 欣葉的位子還算正常
   上闔屋我被分到炸蝦對面那裡有夠小
   桌子的外面還有桌子
   每次出去還要縮小腹....= =  失敗

吃的方面
欣葉的東西種類真的比不上上闔屋
但是
品質絕對是 欣葉好（上次蝦子倒是不怎麼新鮮）
上闔屋的生魚片真的是...很沒水準
中式料理炒出來的東西 真的是很想 塞回廚師嘴巴

飲料
上闔屋 比較好一點  因為調酒不限量

甜點
上闔屋 好一點 因為有哈根的冰 抹茶口味 好吃
其他的甜點也不錯
欣葉 也很棒 但是冰太甜 就是輸在冰啊.....

東西實在太多.....直接總評好了
如果要我選 我大概會選 上闔屋吧...
因為帶人去吃  總是有些人不敢吃生魚片等等
這樣的話去欣葉 就很不划算
相對來說上闔屋的種類就多很多 可以滿足不同人的需求
但是我應該不會想要在人多的時段去上闔屋
因為他的服務效率真的很差 以他的坪數
應該需要更多人 才能滿足他的服務需求
我那天吃宵夜而已喔 烤的少一串香菇多兩串雞翅
後來服務生補來一大堆香菇和其他怪東西....
而且還很難吃.........................
主要是因為沒有人在做品管
欣葉就不會這樣 不但收盤子奇快
每區也都有品管在管制
但是不得不承認啊...
還是去上闔屋比較划算...唉........
雖然我比較喜歡欣葉

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◆ From: 140.112.25.243
→ Triheart:充滿矛盾情結 :p
→ gili:我也覺得 是不是瘋了？
→ pay23:推欣葉  真的很讚  品質比上閤屋好多了
→ OrcaLee:吃日式料理卻不吃生魚片,真的是很可惜....
→ Leia:不如不要去吃....