→ resyun:是懷寧街才對吧???二二八旁的小巷 推 61.216.29.221 12/28
→ BluePoet:沒錯啊是「懷寧街」特此更正！ 推 61.216.31.230 12/29
→ bluefish:唉呀～我餓了。 XD 推 61.223.104.73 12/29
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作者: littleesoo (可愛短髮辣妹 XD) 看板: Food
標題: [食記]金子咖哩 at玫瑰緣別館大安店
時間: Sun Jan 5 02:05:21 2003
看前面有關金子咖哩的文章
幾乎都是好評
所以今天就滿心期待的去試試^^
找了離家最近的大安店
店的外表看起來不錯
可是.................
店內的氣氛好差> <
廚房是外面就可以看的一清二楚的那一種
天呀
他們的廚房真有夠凌亂的
還把一大盆正在醃的叉燒擺在外面的桌子咧
看一下周圍
居然有兩個歐巴桑穿著工作服趴在桌上睡覺(旁邊都是客人在吃東西還睡的著@@)
店裡的服務生幾乎都是歐巴桑(並沒有任何惡意唷^^")
我跟朋友要點餐的時候
我點的很順利,炸豬排咖哩飯180
可是我朋友不餓不想吃正餐,他就看冰品的項目
結果那個歐巴桑居然邊翻他的菜單邊說:唉唷,不要看那個冰啦,吃拉麵啦
我們當場傻眼@@
我朋友就說他再看看
後來是另外一個年輕小姐來點餐,我朋友就沒點了
在等待的時候
我看到我的湯已經擺在出餐的桌上,也看到飯已經盛到模具裡了
(因為店裡很少人點咖哩,所以我確定那是我的)
害我非常好奇是不是我的咖哩已經好了
結果我差不多等了5分鐘才看到我的炸豬排咖哩飯端來
吃一口飯............果然..............
是放了一陣子的飯,因為飯上已經有一層薄薄的膜了> <
喝一口湯............果然...............
是放了一陣子的湯,因為湯已經變溫了> <
吃一口咖哩...........居然
連咖哩都不太熱......也有一層薄膜> <
吃一口豬排...........還好...........是熱的^^|||
咖哩味道不錯有小肉絲
沒那麼南洋的感覺
而且有一種香料放的略多...感覺所以有一些些不搭
不過大致上算好吃
豬排口感很嫩但是小薄,不像是在豬排專賣店吃的那種
不過吃的出一股奶油味(不知是不是奶油,總之是一種油味)
所以很容易膩,不沾咖哩吃的話會超膩
味增湯好喝
雖然喝的出有味精又溫溫的> <
整體來說還不錯,有75/100分吧
敗筆是那有油味的豬排> <|||
其實我還滿想再去試試其他口味的咖哩
不過我不想再踏進大安店一步了!!!!
臨走前有一群高中生進來
有一個歐巴桑幫他們安排座位
他們說要併桌
那個歐巴桑還問他們:為什麼
高中生說:醬說話比較方便呀
另外一個歐巴桑居然跳出來說:不併桌也可以說話呀,吃飯幹嘛要講話
天呀.................
我就算是局外人也會傻眼呀!!!
這種服務態度真差!!
希望其他分店不會發生這種情形~~
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◆ From: 61.223.29.219
→ espfans:沒事,是想到明天要去吃 BanYan Tree :D~ 推140.112.242.192 01/05
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作者: Nosaj (冬天好冷好想交女朋友) 看板: Food
標題: Re: [食記]金子咖哩 at玫瑰緣別館大安店
時間: Sun Jan 5 16:21:17 2003
有一次我跟朋友去吃拉麵
剛把麵吃完 湯還有滿多的
有一個歐巴桑就在在旁邊催我們趕快結帳
客人多也不是這樣趕人的吧
不過那家店我以前常去
也只發生過一次
其他時候算還好
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作者: mutation (我要找台北美食) 看板: Food
標題: [心得]金子咖哩
時間: Wed Mar 26 20:34:19 2003
晚上突然很想吃咖哩
想到了以前租房子附近有一家咖哩店生意似乎都很好
可是就是沒去吃
今天特地去吃了一下
我覺得豬排真的好好吃.....比知多家好吃!
咖哩味道蠻濃的....也很香
味僧湯也頗不錯喝....豆腐超讚的唷!
蠻推薦的^^
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作者: wanyin (未來式) 看板: Food
標題: [心得] 玫瑰緣別館之金子咖哩篇
時間: Sun Apr 13 17:33:10 2003
今天同學請客(幫忙做作業的酬勞)
同學提議選擇200元左右的店
於是我就想到玫瑰緣別館最近積極推銷的金子咖哩好啦
玫瑰緣別館
懷寧店
店址:台北市懷寧街100號
電話:02-23886186
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作者: marsis (暑假等等我...) 看板: Food
標題: Re: [心得] 玫瑰緣別館之金子咖哩篇
時間: Mon Apr 14 22:13:05 2003
可我覺得不好吃耶,
我也是點豬排咖哩,
豬排是現炸的所以還蠻酥脆的,
但是我覺得咖哩醬很失敗,
吃到後來覺得好膩,
所以沒有想再去吃的慾望,
不過我是去永康街那家新開的啦,
是不是因為是新店所以品質有差,
這我就不清楚囉~~
但是我很想提一點,
就是那家的店員都是"媽媽級"的,
不是說媽媽級有什麼不好,
但是"很愛給意見"
我跟我朋友去吃在跟他討論,
店員也要給意見,
我都快聽不到我朋友說什麼了,
唉....真是一種負擔
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作者: clara (La briacona) 看板: Food
標題: Re: 金子珈哩
時間: Tue Jun 17 17:53:32 2003
平心而論
我覺得金子咖哩是少數有用心去做的咖哩。
我自己會作咖哩，用的是佛蒙特咖哩塊加上印度咖哩粉
東南亞咖哩也做過，所以多少有點研究
金子的咖哩，不像一般日式咖哩，是炒麵粉糊做的
而用馬鈴薯煮到爛以後打碎做的
他幹嘛這樣呢，
麵粉便宜，奶油香甜，這樣炒麵粉糊的咖哩，又香又甜
可是，用馬鈴薯打的咖哩，真材實料
咖哩的香氣跟辛辣不會被麵粉掩蓋住。
茄子咖哩那種，是太呼弄了
海鮮咖哩跟牛肉咖哩
用的醬汁居然是一樣的
這跟我在家裡面用咖哩塊做的，沒有不同
選對咖哩，搞不好做得比他們更好吃
可是金子咖哩，用的香料是他們自己配的
咖哩是他們自己熬的
飯煮得不好，太黏了，而且我覺得不該用蓬萊米
應該用粒粒分明的泰國米或者印度米
才不會太吸收汁，而能完整呈現咖哩的原貌。
只可惜，台灣的消費者不懂，要是那樣作
大概會被批評說 怎麼用這種乾硬的飯給我...
話說回來，
我覺得金子咖哩，除了飯不好吃以外
最大的創意就是外圍一圈咖哩裡面一圈炒絞肉
咖哩拌飯一種風味，絞肉拌飯一種風味
咖哩跟絞肉跟飯拌在一起，又是一種風味。
一道咖哩飯，三種口味，
這樣的創意跟巧思，是值得讚賞的。
不要告訴我口味是很主觀的，
至少，我已一個懂料理，也喜愛料理人的經驗
我知道，他的心思跟手工花在哪裡。
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◆ From: 169.232.226.238
→ coingate:我也覺得金子咖哩不錯：） 推 61.223.246.138 06/17
→ zoeblue:飯中間的咖哩絞肉超讚 推 210.85.10.83 06/18
→ SueFG:同意克拉拉姐 推218.166.115.229 02/29
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作者: KAJ (Love Chicago!) 看板: Food
標題: [食記]金子咖哩
時間: Sat Jul 5 11:33:03 2003
那天和男友在重慶南路找書
想說離懷寧街也不遠
上回在版上看到有版友推薦
就跑去吃了
其實到吃完才發現 他也是玫瑰緣別館
有很多拉麵、現在滿六百元有外送服務
我其實也滿想吃拉麵 但是剛進去的時候 一心只想著咖哩
剛進去覺得..雖然滿明亮的、廚房也看得到
但是不是非常乾淨..桌子有點黏年的
去化妝室的時候到了二樓 覺得二樓感覺比較neat
但是二樓沒人就沒開冷氣..上去上個廁所就滿身大汗啦
言歸正傳，我們點了金子雞肉咖哩飯和日式煎餃
因為我不是很餓..所以就只有點降子
服務生和裡面的廚師都是歐巴桑，讓我覺得好奇怪
原本以為有日本師傅之類的@@
菜上來了..飯的中間有一些香料、肉莫之類的
咖哩的部分我覺得滿特別的
上回去茄子吃 點海鮮咖哩 海鮮沒多少 咖哩吃一吃就逆了
不知道是品質下降還是因為那家分店的關係（中山站附近B1那家）
這裡的咖哩有點小辣（我不吃辣）、我男友覺得還好
雞肉滿多的、但是都是有骨頭的大塊肉
整體而言，我覺得比茄子好一點，不會膩。但是份量不會很多。180元
煎餃不知為何等很久～
（該不會是現作的吧）
結果上來之後 除了熱氣騰騰之外 我們兩都有點失望
一份六顆70元，卻用一個大盤子隨便排列，看起來....
吃起來我不之該怎麼形容、以為之前都沒吃過
但我男友說普通、他吃過日本家庭主婦自己作的 所以有得比較
不知道為什麼、咖哩好像有一種神秘的氣息，
那種香味總是引誘著自己黏過去
雖然金子咖哩的表現優於茄子
可是我還是不滿足 總覺得還有更好吃的
恩...也許是媽媽煮的更好吃吧！
或許自己應該來煮煮看，才能滿足自己想要的。
So，短時間內應該不會再跑去吃咖哩了。
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◆ From: 61.224.162.124
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作者: MBM (餅) 看板: Food
標題: [吃] 金子咖哩
時間: Thu Jan 8 08:33:30 2004
嗯，今天天氣有點冷了，這樣稍微有點冬天的感覺．
老闆早早叫我們中午不要自己去吃飯，說要組聚，
本來有同事要去客戶那邊，老闆還特地講個了理由說今天沒有辦法去．
真是夠嗆！哈哈
中午一到，原來是要去在新公園旁邊的玫瑰緣吃拉麵哇！
從公司走過去還要十分鐘左右，反正人多示眾，不到十二點就離開公司．
快走到玫瑰緣的時候才忽然想到：金子咖哩不就開在玫瑰緣裡面嘛！？
這下終於有機會吃到所謂電視冠軍的咖哩飯囉！
新公園這家的金子咖哩，位在公園號酸梅湯再往總統府方向走過去，
已經是稍微有些偏僻了．
裡面的裝潢也反應著外面的氣氛，窄小的一樓，主要座位都在樓上，
但是桌椅排的亂亂還有地上髒髒的感覺，
實在是看不太出這一家就是所謂的拉麵及咖哩的"名店"，
氣質反而跟公司附近的那些簡餐快餐店有點類似，感覺有點怪怪的．
大家幾乎都點了拉麵，不過拉麵我吃過了，我來這邊可是要吃咖哩飯的．
叫一盤牛肉咖哩飯 $190 以餐點的單價來說，是有點高，
不過以最近風行起來的日式咖哩飯來說，卻還算中等．
(有點矛盾的感覺呢！)
咖哩飯端上來，還略有造型，
圓形的飯倒扣放在盤子中央，飯中間挖了一個洞，
裡面鋪著沾了些咖哩，黃色的肉末，還有綠色的香菜作為配色用；
飯跟盤子的邊緣留白的部份，則淋上了一圈咖哩醬汁，
有點稠稠的，很標準的日式咖哩；
一個紅蘿蔔一塊牛肉，一個接著一個，裹著醬汁，散在盤子外緣，
整體造型看起來還算豐盛，擺脫一般咖哩飯看起來很單調的問題．
除了咖哩飯本身之外，另外還有味噌湯與小菜(黃瓜與醬瓜)，作為開胃用．
黃色偏暗的日式咖哩，感覺很家庭，(大家是我家蠻常煮咖哩飯的關係吧！？)
牛肉咖哩的醬汁濃濃的，走正鹹而不甜的味道．
咖哩的醬汁，吃到最後則居然會有股"保衛爾"的餘韻！
(也許是因為他們同是牛肉製品的緣故吧！)
但咖哩醬汁除這之外，就沒有吃到什麼特別的味道了．
另外在飯中間放的肉末，則是辣味的口感，跟外圍的正鹹咖哩醬汁截然不同．
吃一口肉末，配一口飯，再舀一口咖哩醬汁，也別有樂趣．
至於配菜，紅蘿蔔要燉的嫩，那可是基本要求，在此不多贅述．
這邊最讓人激賞的就是，咖哩飯裡面用的牛腩十分的大塊，
切成長方塊狀，配著牛腩的油花，軟爛中不失嚼勁．
可以體會到牛腩的嚼感，卻也不會難以下嚥，
一盤咖哩飯裡面有四五塊這樣份量的牛腩，也十分滿足了．
不過美中不足的就是，吃到一塊腥味特濃的牛腩，感覺有點嘔．呼
只是飯在這盤咖哩飯裡面算是比較明顯的敗筆吧！
雖然是台灣的米，可是吃起來卻有像泰國米乾乾卻不甚黏的口感，
吃起來澀澀，不甚飽滿的感覺，沒有辦法讓米充份裹上咖哩的醬汁，
偏偏飯又是咖哩飯裡面最不起眼，卻又最重要的無名英雄哇！
一個咖哩飯如果飯作不好了，就算醬汁再好吃，
也會把整體的素質給拉下來的．嘖嘖，今天終於見識到飯的重要性了．
其實咖哩飯就像蛋炒飯一樣，人人都會作，
但要作的好吃，讓人印象深刻，就真的是一門學問了．
也許在家裡已經很常吃媽媽用日式咖哩塊作的咖哩飯，
所以覺得外面的咖哩飯怎麼都跟家裡作的有那麼點神似，
這樣下來，往往就失去那一份最特別的驚喜感了．
其實金子咖哩還算可以吃的咖哩啦！(尤其是牛肉的份量相當足．)
只要要花一百九或是兩百多要在外面吃一盤咖哩飯，
對我來說，要的可不是這麼簡單就好了．呼
波一下相關資料：(名片上抄來的)
金子咖哩
懷寧店：
台北市懷寧街100號
02-23886186
大安店：
台北市大安路一段83巷8號
02-2721688
天母店：
台北市中山北路六段268號
02-28381779
永康店
台北市永康街10巷2號
02-33931289
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◆ From: 210.85.109.144
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作者: berryyin (草莓罐頭) 看板: Food
標題: [食記] 玫瑰緣別館+金子咖哩
時間: Thu Apr 29 21:20:34 2004
晚上我男友帶我去吃<玫瑰緣別館>
懷寧店比較特別
是"玫瑰緣別館+金子咖哩" 兩家併在一起
那個金子咖哩
原來就是電視冠軍的店呀
拉麵和咖哩湊著開在一起的感覺還滿妙的
我們點了醬油口味的叉燒拉麵 還有炸豬排咖哩
還拿了一小盤海帶小菜
吃到一半拉麵和咖哩互相交換 :p
拉麵的湯很不錯哩 味道好又不會很膩
我第一次喝這麼多拉麵湯的
麵真的很Q 叉燒豬肉很嫩
咖哩有一點點辣 香味很棒
可惜飯煮的有點硬
炸豬排真的很好吃喔 酥脆肉質又結實
全部加起來才335元 真划算^^
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◆ From: 218.167.231.51
→ sunthorpe:我每次都點招牌拉麵，吃到最後都超膩>_< 推 163.13.95.137 04/29
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作者: trewqasdfg (nevermind) 看板: Food
標題: [食記] 金子咖哩---懷寧店
時間: Sat Jul 23 21:08:46 2005
它位於台北市懷寧街100號，座位有一、二樓，
是看了本板的介紹後才去試試的，
個人認為啦，它的價位還算ok，東西也有一定程度的特色，
雖然服務並非特優級，不過整體而言，是會讓我想再去吃的店。
它的咖哩有一種特色，就是微微辣，但是能讓我這個怕辣的人吃得順口，
咖哩滑入胃袋後，那種微微辣的後勁才會開始發作，明明吃起來是溫醇偏甘的口感，
可是一盤吃完後卻流了不少「愉快」的汗。
我點的是咖哩豬排，這種組合自己完全沒試過，感覺還不錯，豬肉很容易嚼咀，
沒有帶筋，炸起來的感覺也夠酥，配合咖哩意外地合。
有人會嫌它的飯太硬，不過自己倒感覺適中；就這樣一口豬排、一口咖哩飯，
美味又很經飽的一餐！
咖哩醬汁的話，相當濃稠，吃起來感覺有「微微的粒粒」，不知道是不是傳說中的
馬鈴薯泥，但是口感很不錯。咖哩豬排180大洋，附味噌湯，盤中有醃黃瓜開胃菜~
其他朋友有的點金子套餐(牛肉)及拉麵，也都覺得不賴~~~^^
以上是2005年7月23日的金子咖哩食記！
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◆ From: 218.167.166.187
推 www123:那邊拉麵變爛了可以不用去吃拉麵 以前肉是1.5~2.5 203.73.243.72 07/23
→ www123:CM厚 現在薄薄的一片 203.73.243.72 07/23
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作者: HenryYee (食記初心者) 看板: Food
標題: [食記] 金子咖哩
時間: Sun Aug 28 14:33:17 2005
雖然這個月本就是在下內定之美食月，
不過我回顧一下本月的帳目支出表，
發現我已經吃了十家大大小小餐廳的東西了......
有些是計畫中，有些是在意料之外，
就像今天的金子咖哩一樣，
正因為在意料之外，也因此我沒有帶相機出門......Orz
本想說考慮吃拉麵或是咖哩，
但前天已經吃過拉麵，所以就改點咖哩飯了，
而雖然大部分咖哩都是加雞肉，
但因為我喜歡牛肉，所以點了牛肉咖哩。
一開始服務生會先送杯水上來，可先藉此將口中氣味消除，
以便品嚐等一下會送上的餐點。
送上來的份量不少，盤子直徑大小約為 40~50cm之間，
飯量足以將手掌大的碗填滿，
飯的擺放方式有如甜甜圈般是中空的，
中空的部份填上辣碎肉咖哩，
其中還插著擺飾鮮草一隻、辣椒一枚，
米飯的外圍部份以切塊紅蘿蔔、牛肉交錯排列著，
並淋上鮮黃色的咖哩汁，整體看起來還蠻美觀的。
主菜之外還有一小碟小黃瓜、醃漬醬瓜，還有一碗味噌湯。
首先品嚐一下咖哩的味道，
第一口就有著令人幸福的感覺，
大致上的口感就是清爽，另外也稍微帶點微辣，
咖哩的味道香濃，且舌頭嘗到的是軟綿綿的觸感，
香味雖濃卻不沈重，感覺像是會逐漸擴散開來的那種輕飄感，
與濃稠的咖哩比較起來別有一番風味。
再來嘗一口米飯，米飯部份就比較普通，
這邊的米飯彈性並不是說很優，
牙齒一咬下去就會陷入米粒中，
不過煮得其實還不錯，吃起來不會太硬也不會太軟，
比起部份日本料理店家其實要好上許多了，
搭配著咖哩醬汁實在是美味。
接下來吃個紅蘿蔔，
紅蘿蔔煮得非常軟，牙齒稍微一咬就一分為二，
蘿蔔不會有生味，且味道不會很重，
摻著咖哩一起吃大部分都是咖哩的味道，並不會搶了主角的光彩。
牛肉部份口感也是不錯，
嫩嫩的牛肉不會太韌也不會太軟，
當然咖哩的入味程度也是十分優秀的，
在咖哩濃郁的香味中還是感覺得到牛肉的味道從中竄出，
每一塊牛肉也都不小，整盤大約七八塊牛肉吧，份量很夠。
再來就是中間的碎肉咖哩部份啦，
這部份是沒有湯汁的，
而摻著飯吃所散發出來的香味比外圍的咖哩醬汁更濃郁，
如果說咖哩醬汁是清爽，那麼碎肉咖哩就是重口味，
而且碎肉咖哩的部份辣味會有後勁，
我並不常吃辣，所以感覺就比較辣了一些，
當然不會辣到噴火，只是怕辣的人要稍微注意一下。
另外碎肉咖哩也可以和飯、醬汁一起食用，
這樣組合起來就又是另外一種口感和氣味了。
配菜部份就比較普通一點了，
小黃瓜有加上一點薑絲，但掩飾不了小黃瓜不夠脆的事實，
醃漬醬瓜也是比較普通的一點，
不過反正這兩小碟份量都很少，不吃完其實也不會覺得浪費。
味噌湯的部份，味道比三味食堂的味噌湯淡了不少，
且裡面沒有柴魚......>"<
另外雖然豆腐是沒幾塊啦，
不過軟嫩的感覺可以讓你西哩呼嚕地吃，
其實還挺順口的。
這樣子的價位是 190元，我覺得還蠻值得的，
以男生的食量來說應該也不會吃不飽，
所以說女生一定吃得飽，
如果真的會吃不飽的話，那我想應該是平常本身食量就很大......
咖哩味真的很特殊，吃一口就能感覺到跟一般店家咖哩的不同，
所以今天算起來也是一次不錯的用餐經驗，
但我忘記拿名片也沒拍到照，
這是唯一比較殘念的一點。