推 wmlt:很正常阿～一點都不奇怪221.169.194.131 03/09
→ candywu7:我曾經跟朋友進去只點了一個巨無霸勒...^^" 163.13.152.234 03/10
推 joypingu:我還有一次看到隔壁桌的男女一個人點可樂 另一 140.135.11.75 03/10
→ joypingu:個人點調酒 140.135.11.75 03/10
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作者: peter1 (killer bee) 看板: Food
標題: Re: [請益] Friday調酒
時間: Wed Apr 27 01:10:10 2005
你可以直接跟waiter講說看你要那種酒
通常waiter會直接幫你推薦
不過感覺現在他們的waiter素質很低
最好還是坐吧台 或是直接說清楚你要的東西
才不會喝到與你想像差很多的
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◆ From: 203.73.16.222
推 catherinc:還有六月小蟲子 210.58.171.111 04/27
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作者: fei423 (阿保) 看板: Food
標題: Re: [請益] Friday調酒
時間: Wed Apr 27 03:17:56 2005
嗯，直接問bartender會比較好，因為tgifridays的調酒
有數百種，MEZU上僅是其中一小部分，可以說明你比較
偏好的水果口味或是薄荷、咖啡酒之類的調味，這樣比較
好推薦，例如喜歡香瓜口味的，哈瓦那之光就不賴。
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◆ From: 61.70.173.48
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作者: Peachfairy (Don't look back.) 看板: Food
標題: Re: [請益] Friday調酒
時間: Fri Apr 29 01:39:26 2005
其實也不用大老遠跑去問bartender啦...
Friday's的服務生都有一些調酒的基本知識(上課都有學過)
您可以要求服務生做介紹 服務生都為依照您的需求幫您推薦調酒
不喝酒的人也有很多特別的飲料(健康凍飲和綜合果汁)可以選擇喔
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◆ From: 220.135.80.232
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作者: Toffy (我也不想這樣 ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 敦北店的FRIDAY'S
時間: Sun May 29 00:41:51 2005
今天到敦北店用餐
我們那桌的waitor自我介紹叫做Mark
他一開始很熱心地要為我們介紹飲料...
就是一些調酒啊...奶昔之類的
前後來推薦了兩次
但因為我們興趣缺缺...
大家都是點可樂...健怡...紅茶之類的...
結果呢...
不幸的事就發生了...
這位Mark臉就變臭了...
服務也就不熱心了...
我想問的是...
在Friday...莫非點需要調的飲料..
waitor是可以抽成的嗎?
不然不知道這位Mark臉在臭個什麼勁
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◆ From: 61.231.52.154
推 canonart:不行抽成吧 只是上面會有壓力要服務生推銷酒^^" 61.228.25.216 05/29
推 minilikeu:不知道這樣會不會離題~我比較喜歡吃chilli's說 219.68.65.74 05/29
推 cffan:(小聲的說:我也覺得chilli's比較好吃說.....!) 221.169.0.4 05/29
推 Ginola:是可以抽的...那是利潤最高的 59.121.135.73 05/29
推 pesto:亂說 我在FRIDAY打工這麼久沒聽過可以抽成這種事 218.175.25.52 05/31
推 ppy:對呀根本沒抽成這件事 再屁啊 203.70.89.176 07/06
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作者: retsuki (傻的可以笨的天真) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 敦北店的FRIDAY'S
時間: Sun May 29 02:19:14 2005
其實去friday's不喝調酒真的很可惜耶
他的調酒這麼多種..
又可以按你口味幫你搭配..
偶爾吃一次可以試試看阿
我喝過
藍色風暴-這杯真的很好喝
好像是水蜜桃跟鳳椰汁和不知道什麼酒打的
目前是我的最愛
閃電檸檬汁-酸酸的 感覺普通
長島冰茶-出乎我意料外的酒味不重 不過我只喝一口啦..
冰原泥漿-這杯也好喝 算巧克力口味的吧
夏日蜜桃-據說是friday's全球銷售最好的飲料之一
不用說就是水蜜桃口味的
下次想喝六月小蟲極品^^
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◆ From: 61.228.26.209
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作者: uu7 (笨蛋，謝謝) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 敦北店的FRIDAY'S
時間: Sun May 29 11:53:33 2005
沒有抽成這回事....(十分確定)
服務生會推薦調酒
一來是因為，去TGI喝一杯80元的可樂
很可惜阿....
跟朋友說你去TGI喝了80元的可續杯可樂
跟說喝了閃電檸檬汁極品......感覺差很多阿
而且他家的食物份量很多，一般人喝可樂也續不到多少杯...
TGI是酒吧起家，有好幾百種調飲
有的人喝幾次覺得不合口味，就此斷定TGI得飲料難喝
其實，去那邊可以告訴服務生你喜歡的口味
ex:酒味重..偏酸or偏甜......等等...
第二個原因
就是在TGI裡面，賣多少酒，是主要衡量這服務生銷售能力的指標
因為台灣人，上餐館一定會點食物，但不一定會點飲料
如果能賣出更多飲料，就能增加營收
我曾經是TGI的員工
的確會有人只關心自己的銷售成績
但是也很很多人，像我一樣
是很希望客人在這邊有很特別的經驗
而不是像在其他地方，吃到很撐走出去
我通常會建議客人餐的份量點到七分飽(平均一人300~400元就差不多了)
其他預算拿來點飲料，當然不是點80元的可樂拉....
在我的經驗，有七成的客人，寧願點很多食物，配可樂
就覺得有物超所值的感覺...
但是結果都是剩很多也吃不完，也飽到快吐了....
如果版友們去TGI用餐..
可以請服務生介紹你喜歡的口味
服務生感覺不錯，就點著喝看看咩~
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◆ From: 220.134.110.120
推 youko:推這篇 203.67.95.105 05/29
推 Toffy:謝謝....那就是我誤會囉 140.119.47.66 05/29
推 Catalan:推這篇! 220.130.12.144 05/29
推 coochi:說的好阿!! 140.126.40.43 05/30
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作者: kissinee (grace) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 敦北店的FRIDAY'S
時間: Sun May 29 14:46:08 2005
哎唷 我了解你的感受ㄝ
雖然 我也曾是friday's的員工...
可是 像我之前去其他friday's用餐 也是有不好的經驗...
唉...感同深受
建議你去guess complain friday's的經理挺重視這個的喔
不過 說真的 friday's的調酒和飲料真的挺不錯喝的
至於要不要點來喝喝看 真的就要看個人,不能強迫低^^
ps..在friday's員工真的沒有抽成喔...
10%的服務費都被公司拿走了,如果客人有給小費那才是服務生的
有時後,碰到機車的客人被使喚來使喚去的....忙了老辦天 10%的服務費還不是
是公司的,糟的是結錯帳也是要員工自己賠....@@
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◆ From: 218.162.170.2
※ 編輯: kissinee 來自: 218.162.170.2 (05/29 15:00)
※ 編輯: kissinee 來自: 218.162.170.2 (05/29 15:05)
推 Dinafox:一般服務業企業的收銀結帳有帳差多半員工賠:P 61.229.33.60 05/29
推 allfar:星巴克不用 220.136.36.48 05/29
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作者: lokijup (茶葉不加茶葉蛋) 看板: Food
標題: Re: [請益] 關於fridays
時間: Sun Jul 17 01:35:29 2005
※ 引述《smartgs (今天迎新)》之銘言：
: 他們的調酒大概是什麼價位呢
: 網路上只有列出5種
: 請問有200元以下的調酒嗎
有
150或是170的都有
可以請服務生拿drink menu給你看
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◆ From: 219.68.65.71
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作者: lovingandy (菲林狂) 看板: Food
標題: Re: [請益] 關於fridays
時間: Sun Jul 17 01:39:07 2005
現在還有調酒促銷活動，
十大熱門酒類第一杯原價、第二杯半價、第三杯原價、第四杯半價...以此類推。
如此一來原本290的極品酒精性飲料就只要145了!
可以參考看看。
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◆ From: 219.84.126.30
推 Peachfairy:看自己人的感覺真奇妙XD 220.135.80.232 07/17
推 ganbade:請問這個優惠有什麼條件還有到什麼時候 謝謝:) 210.85.90.57 07/17