→ SaraGirl:前陣子有討論一番亭變難吃一陣子啦...... 推 61.231.163.47 03/27
→ SaraGirl:也許真的退步了吧? 真失望! 推 61.231.163.47 03/27
→ pinkspider:日本的拉麵比台灣更重鹹!!台灣已經調整了 推 210.85.49.2 03/28
→ redhill:附議...日本當地豚骨拉麵口味真的很重!! 推 210.85.96.116 03/28
→ redhill:現在只營業到凌晨12點,少了個宵夜的去處了 推 210.85.96.116 03/28
→ eluwho:a..怎麼感覺您不像是在吃麵哩? 推 61.64.47.2 03/28
→ FancyFantacy:一番亭超讚的啦 吃過就不想吃別家 推 210.85.106.48 03/28
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: purpleviva (最愛寶貝關~~~) 看板: Food
標題: 一番亭..
時間: Tue Apr 15 01:40:56 2003
嗯..今天又跑去吃了一次
今天我們點了超辣但但麵
還有石鍋炒飯..在加點半熟蛋
嗯..石鍋炒飯..吃起來就是..炒飯..嗯..好吃的炒飯
但但麵..真的要點"超辣"的才好吃
說是超辣也不會很辣啦,上次吃沒加辣的好難吃
麵很好吃
湯汁也很不錯
半熟蛋,覺得很讚...至少我只能在這裡吃的到
最後的冰淇淋也不錯吃
雖然我不覺得這裡的東西有非常好吃
不過
拉麵...還是吃一番亭的吧..
至少會讓你有吃拉麵的感覺...不會像在吃一碗普通的麵
味道其實不錯啦
可以推薦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.217.203.154
→ Opuro:推趴趴造狂吃魔人~ 推 61.230.25.208 04/15
→ goapple:阿松怎ㄇ越來越笨ㄌ....>_<... 推 203.71.92.253 04/15
→ nawha:推他的味增叉燒拉麵..極品 推 163.13.68.110 04/15
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: jclkrm (藏於深黑之處 ) 看板: Food
標題: [心得]熱烈一番亭
時間: Sun Jun 29 01:52:27 2003
我的味覺一像很嚴謹
今天我興高采烈的跟女友一起去吃這家拉麵
一開始在外頭排隊的時候覺得應該還不錯
因為店裡非常多人在吃，整家店的氣氛很熱絡
就如同店名一般，對了，我是去光復店
結果一坐下來，點好了叉燒拉麵跟豚骨拉麵還有石燒拌飯（我不太確定正確名稱）
開始吃泡菜
天那，那泡菜根本沒像大家口中說的多好吃
不喜歡吃酸的人大概覺得太酸，不辣
喜歡吃辣的會失望，因為真的不辣連微辣的感覺都沒有，只吃到酸味
吃石鍋什麼飯，飯軟軟的，是女友要點這道的．．．．．．
不好吃，一開始覺得不好吃
後來吃到麵之後才覺得飯還比麵好吃，真糟！
上了麵囉，看到碗我就開始失望了
像台式麵的碗，真想哭！
吃到那個蛋，只覺得它軟，蛋完全沒有味道，無奈
喝湯，沒有香氣，沒有淳厚的味道，沒有．．．．．．只感覺是有豚骨顏色的湯
叉燒，可能我不習慣這種叉燒，但我就覺得它比較像台式滷豬肉切薄片
麵還ｏｋ，至少細麵有該有的韌度
我女友的叉燒麵，叉燒是很多啦，應該有四片
可是我們兩個人的湯都還勝三分之二左右，嚴格的來說
我想．這家店我不會再去第二次
我覺得赤阪還比較好吃，不知道為什麼有這種感覺
唯一覺得好吃的居然是霜淇淋．真的好奇怪
其他都很普通，是因為要迎合台是口味嗎？？？
我要吃的拉麵是正宗的日本口味
有喜歡吃這家拉麵店的同好，我不是有意這樣說的
只是就我今天吃到的感覺說出來而已
服務生很親切沒話說
也沒多加服務費
可是這一餐的４２０元我覺得很不值得
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 202.178.178.115
→ colvin101:吃涼麵啦..裡面我覺得這個比其他的都好吃 推 218.167.160.32 06/29
→ Ascend:我只能哀你不是一年前去吃，不要怪大家了 推 218.184.16.131 06/29
→ Christabelle:我覺得豚骨湯頭好鹹，而且蠻貴的，不值得 推 218.161.3.104 06/29
→ Dentist:豚骨湯小鹹...泡菜倒是不酸會辣吧 !!! 推 218.163.54.221 06/29
→ jclkrm:我昨天吃真的是酸不辣,豚骨湯不香淳但死鹹 推202.178.178.210 06/29
→ WINONIA:哈..我愛酸不愛辣剛好~~ 推140.112.251.132 06/29
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: shin2331 (HI-MD是最佳選擇N ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 哪一家的豚骨拉麵最棒呢？
時間: Tue Jul 27 10:21:20 2004
我一個月前po過一篇
名為"不值得的210 一番亭抱怨食記"
可是不見了@@
簡而言之 就是在一個狂想吃拉麵的下午2點鐘
我特地搭車前往一番亭光復總店
之前就已聽說它品質下降
但我天真的以為 日本來開的店品質應該不會下降到哪去
但我徹底的錯了 而且是大錯特錯
第一 服務差勁 我坐上位子過近10分鐘才來幫我點餐
那時店裡沒什麼人 我為何要等那麼久
而且桌上都是水漬 很髒
第二 麵端上來 湯喝起來很油膩 完全不像以前那樣爽口
麵條煮的過久 都快爛了 叉燒變薄不說還變得很難吃
第三 失敗的煎餃 底部一點都不酥脆 內餡裡還讓我吃到疑似沙子的不明物
附帶 還有泡菜 吃起來就像是早上才作的 一點都不入味
以上 就是我一點也不想再想起的一番亭拉麵
哪有一家店剛開幕的時候可以讓人驚艷不已
過沒多久開分店後全變了 還變得很徹底
再叫我去除非我失去味覺 對美食失去興趣
幸好現在台北環亞附近新開一家"最上拉麵"
正統博多豚骨拉麵
喜歡豚骨湯的板友可以去吃吃看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.63.220.5
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: [食記] 一番亭 (變難吃了)
時間: Thu Apr 14 02:26:11 2005
今天心血來潮跑去吃一番亭拉麵
想說好久沒吃拉麵了 今天要來重溫一下拉麵的美味
因為常常吃豬骨
今天就吃她的味增拉麵 和 冷麵
一進店裡 感覺怪怪的 我發現從服務生 到內場的師父 全部都是很年輕的人
之前的那個師父勒?? @.@
心想 該不會.....
麵送了上來 該怎麼說呢....不會到吃不下去的地步 但是...
不好吃...怎麼說呢...就是很不搭 麵 跟 湯 感覺就是不搭 味增也不太夠味
吃起來感覺就是怪怪的~...味道有變.....
會決得 這不是一碗完整的拉麵 少了點什麼
要敘述的話 覺得麵跟湯搭不太起來 覺得面煮的 不太好
湯的話是味道就是少了點什麼......
冷麵的話我是絕得料還漫隨便的 這個之前沒吃過不做太多評論
但是 狠懷念之前大榖拉麵的中華冷麵 可惜發明這道冷麵的廚師走了
T^T......
冷麵上面放著 叉燒的瘦肉切絲 撲滿蛋絲 筍乾 還有玉米 ....好好吃歐~
再配上他自己條的醬汁
Orz 你為什麼要離開阿.....
哪裡有好吃的中華冷麵阿???......>o<
ps:泡菜現在也做的好隨便 真難吃~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.40.89
※ 編輯: purpleviva 來自: 61.224.40.89 (04/14 02:27)
→ thinkpink:光復店嗎 假使連光復店都淪陷的話218.166.132.224 04/14
推 airphone:難道都沒有一間可以好好維持好吃程度的店嗎? 220.133.8.139 04/14
推 Ascend:燒肉石松的中午我吃過不錯的中華冷麵 194.78.196.151 04/14
推 Famished:光復店已經變差很久了，被我列為拒絕往來戶。 218.184.186.76 04/14
→ Famished:湯和麵是分離的，湯像是加過水的 -_-|| 218.184.186.76 04/14
推 purpleviva:是光復店....orz 61.224.40.89 04/14
推 babylon2:呃，一番亭有好過嗎?210.200.240.108 04/14
推 paulyung:永康街的店呢? 一兩年沒去吃了。天ㄚ，哪邊能吃 59.104.29.226 04/14
→ paulyung:到好拉麵啊? 59.104.29.226 04/14
→ morefree:沒好過吧 前年剛從日本回來時去吃過 大失所望 220.135.198.83 04/14
推 bahbah:我在開幕第三天就去吃了，那時是日本師父，那時的 218.184.186.76 04/14
→ bahbah:湯、麵及叉燒都讓我覺得回味無窮 218.184.186.76 04/14
推 magicmok:問一下,它的湯本來就是很鹹嗎? 59.121.206.50 04/14
推 purpleviva:嗯 本來味道就很重..可是..現在變成死鹹~ 61.224.40.89 04/14
推 Famished:之前吃是一點都不鹹。最剛開始是頗鹹的 218.184.186.76 04/14