推 eeffeedd:我可以說這篇言過其實嗎?特地跑去吃,但不 210.69.35.10 03/27 13:04
→ eeffeedd:怎麼樣,尤其不推飯團 210.69.35.10 03/27 13:05
推 ipsa:原po只是說自己的感覺罷了..每個人的好惡又不 163.29.35.149 03/27 13:31
→ ipsa:同..而且這家有名的不是燒餅和豆漿嗎 163.29.35.149 03/27 13:32
推 bluefish:推厚燒餅夾蛋＋豆漿。幸福滿意的早餐！ 210.59.53.76 03/27 14:27
推 elittle:他好吃的真的就是厚燒餅跟蔥花鹹餅 220.133.15.15 03/27 14:59
推 mixmax:厚餅買回家加起司 還有最愛小甜餅＝.＝140.112.230.151 03/28 00:09
推 iamhsg:1F不讓人家說 那自己推文還不是一樣? 219.86.33.177 03/28 16:56
推 upchang:請問它原來是不是在對面一樓的店面??123.194.157.144 03/28 21:05
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 台北 阜杭豆漿二訪
時間: Mon Mar 30 22:51:08 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8881941
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北市忠孝東路一段108號2樓之28 (華山市場2樓) 善導寺站5號出口 (02)2392-2175 05:30~10:30
你沒看錯 很少寫早餐的我又再度寫了 沒辦法我是個勤勞的人 都會吃早餐的
只不過 常常因為睡到緊繃 所以早餐幾乎都是在你家的全家解決
這天怎麼又有動力可以那麼早去吃早餐呢 還不是因為這天要出差去南部
一早要搭高鐵開會 不然我有不會那麼勤奮的去吃早餐阿><
到車站附近吃早餐 我第一個想到的就是讓我念念不忘的阜杭囉
反正只有差一站捷運站 那就去那邊吃吧
蛋餅(NTD25)
我是很愛吃蛋餅 上次來沒吃 這次點來吃看看吧
不過吃了之後覺得 恩.....很一般的蛋餅 不過蛋的部分煎的很嫩很好吃阿
醬油的部份有點遜色 加了之後有點過鹹><
甜酥餅(NTD18)
沒錯 一早就是要再來點甜的 上次對這裡的酥餅印象也很好 所以再來點一次吧
這次品質依舊阿 而且熱熱的很好吃
裡面的糖漿呈現流動的狀態 迅速把他滴下來的舔乾淨吧(死小孩別亂想梗)
外面灑滿芝麻的酥皮 香~~~~
如果愛吃甜的絕對不要錯過阿
記得上次來還沒有這樣酥呢 有可能因為這次來的更早 所以剛烤好阿
燒餅蛋(NTD33)
美麗的金黃色外衣 靠近還可以聞到淡淡的香味 思念好久的燒餅但再度出現我的面前
光嚼就很有麵粉的香味 然後慢慢的散發出甜味
咬下去依舊鬆軟 裡面忽然發現跟上次似乎有點不一樣
裡面多了一些蔥呢
我確定這不是蛋裡面的蔥
我還特地確認過呢 沒想到這樣也很好吃阿
後記
不知道它是最近有調整還是如何
所以跟第一次有些微的不一樣
不過一整個就是好吃啦
好希望公司附近也有好吃的早餐店阿
放眼望去公司附近大概只有那種三明治 毫無慾望
看來我還是比較愛這種燒餅豆漿呢
延伸閱讀
2009.01.04 台北 阜杭豆漿
2009.02.22 台北 五湖豆漿
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◆ From: 61.224.26.98
推 Ascend:他家的燒餅本來就是有放蔥哦 123.193.211.22 03/30 23:04
→ yoten930:上次去沒有ㄟ@@ 61.224.26.98 03/31 00:05
推 elittle:一直都有放蔥吧 220.133.15.15 03/31 02:57
推 ccckkk:燒餅一直有蔥阿...都吃了多久阿... 218.166.144.48 03/31 06:07
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作者: rokiu (kiu) 看板: Food
標題: [食記] 阜杭早餐之阜杭brunch
時間: Sun Apr 5 12:30:34 2009
餐廳名稱：阜杭早餐店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：善導寺正對面華山市場二樓
營業時間：到11：00
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：厚餅夾蛋我呢～從不照別人的招牌
圖文完整網誌: http://www.wretch.cc/blog/rokiu8/11955194
我覺得排隊就是一種招牌
各位啊～～
你看看啦～
我特地在週末起個大早特地去阜杭吃個豐盛的早餐
想不到我9點就到了看到是這種令人傻眼的排隊
是怎樣啦～
每次去阜杭都要排隊但這也太誇張了吧可以排成這樣
在排快.....一下子（因為我久久不能自己到望計算時間了）
總算換我了
當我展開愉悅的聲音點餐
一個晴天霹靂的消息傳來
沒有飯團......是真的假的～～～
我的命～～～～～苦啊
不過anyway我還是吃到了
首先請讓我隆重介紹
豆漿
這是冰豆漿
喝起來有股濃濃的豆香味
這種口感應該就叫做濃純香吧
真的很好喝我個人是不覺得太甜
配上這些餐點剛剛好
有人會覺得甜到一個不行我個人是覺得還好
之前都點溫豆漿因為溫豆漿可以叫他少點糖
可是覺得他的溫豆漿比較沒有所謂濃純香的味道就是很一般的豆漿
接著讓我介紹我最～～～喜歡也最建議進台灣食大奇蹟的就是
後餅夾蛋
不知為何阜杭的蛋吃起來有種小時候豆漿那種油膩膩味道
等一下
聽到油膩膩的你是不是覺得噁心
這也是我為何極力推薦阜杭的原因
因為他的早餐吃在嘴裡心裡都覺得油香油香的
但在你吃完後打嗝
不騙你
一點油味都沒有
很多燒餅油條店吃完後打嗝那油味傳回來你會覺得噁
但阜杭一點都不會超～～～～～～好吃的
回到正題
這厚餅夾蛋第一次吃就被他那蛋香那餅香征服了
餅雖厚但很容易咬不會咬不下的那種厚
我如果認真吃的話我大概可以一整天都吃厚餅夾蛋過活吧
再來介紹一般豆漿店的招牌
燒餅油條
他的燒餅油條也是不錯啦但比起我心目中的王厚餅夾蛋就稍嫌遜色
他薄餅吃起來沒有很重的麵粉為有燒餅香其實是不錯吃
油條吃起來其實一點都不由你脆脆的但不會一咬就整個四分五裂
配起豆漿來
絕配
再來介紹我第二愛的 蛋餅
就正如我前面所說的
蛋香、油香加起來就是很香
做蛋餅跟煎蛋的是同一個阿婆
吃起來味道真的很懷舊
其實不加醬油就好吃到一個不行
加醬油就更有小時候豆漿店的味道
很可惜的是今天沒吃到飯團
下次有機會去吃到飯團在跟大家介紹
其實很早就聽說過阜杭
但一直沒機會去
但一旦我吃過阜杭後
所有的早餐店對我來說都只是商店
只有阜杭才是餐廳
忘記說阜杭的位置
他在華山市場二樓
善導寺對面
另外值得一提的是他的
鹹豆漿
下次有機會在和大家分享
因為我也吃過啦
好吃清爽希望下次有機會（我勤勞病發作）再介紹給大家
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◆ From: 118.167.197.175
推 upchang:請問它是不是原址在對面?123.194.157.144 04/05 16:31
→ rokiu:據我所知他開店就再那裡了一直都在善導寺對118.167.197.231 04/06 20:14
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作者: konois (努力以赴微笑無敵！) 看板: Food
標題: [食記] 必吃看看的台北華山市場的阜杭早餐店
時間: Tue Apr 28 16:05:50 2009
圖文網誌版：http://tinyurl.com/cklxbr
橘子前幾個月打聽到一家據說大好評的早餐店，由於她實在是晚睡晚起的典型代表，早餐
店對我們來說根本是很難成行的一個目標。就這樣經過了整整快半年，昨天兩人忽然間提
起了勇氣與怨念，決心要到這家位於華山市場二樓的早餐店去試試。
又是一篇不專業的食記，由於我們是在九點左右到達阜杭的，那裡已經排滿了內用及外帶
的上班族人潮，一時之間忘了拍下店門口的盛況…..也或許今早對我們兩人來說都算起得
太早吧(其實我是差不多的時間啦，這只是藉口)？阜杭在華山夜市的二樓，點餐口分有「
內用」與「外帶」，第一次去的時候可別排錯了。另外，我們過去吃之前就略先上網調查
了一下時間與大家推薦些什麼，所以第一次點餐很順利。基本上就是各位上圖看到的:厚(
燒)餅夾蛋、鹹豆漿與冷豆漿；其實，燒餅夾蛋當然也有夾油條的選項，不過因為我跟橘
子都不太愛吃油條，所以就沒有點了。可以看到，阜杭很有心的用紙包住厚餅夾蛋，這種
包法讓你可以很方便拿在手上吃，豆漿則是無論冷暖都用碗裝。
先來說說鹹豆漿吧！遽聞鹹豆漿可是這裡的名產、必點之作，不過小弟實在覺得豆漿這種
東西還是甜得好，幸好橘子愛喝鹹豆漿，各位才有幸能看到這碗經典。鹹豆漿的料挺豐富
的，基本上除了是鹹的外，還淋上了黑醋，也可以在櫃檯自由的加上香菜，聞起來就已經
有濃郁的香氣了，放進口裡除了有凝成豆腐狀的豆花的滑嫩口感，還會有一點在喝「羹」
的感覺，前面說過了，小弟是不太愛喝鹹豆漿的，但這裡的鹹豆漿讓我有種吃大腸麵線的
感覺，吃了之後會不自覺得再吃一口，個人認為的確是很好吃的「一道菜」。
鹹豆花裡面就已經有放油條了，因為在熱湯裡的關係，油條已經是軟趴趴的樣子，不過還
稍稍保有一些脆酥的地方，因此搭配類似蛋花、豆腐口感得豆漿凝塊放入口裡，會有蠻豐
富的口感，這樣的層次讓橘子是讚不絕口。
根據我們不科學的觀察，百分之八十以上的顧客都會點這道「厚餅夾蛋」，可能也會夾上
油條，若你只是說我要燒餅夾蛋，老闆也會問你要薄的或是厚的。小弟強力推薦厚的餅皮
，阜杭的厚餅吃起來，在表層較硬的部分，有甜甜的味道，而餅皮十分有嚼勁、Q度，光
吃餅就是一道很好吃的點心了。
裡頭包的蛋，是鹹蔥蛋，加上外頭帶著甜味的口感，蛋的鬆度與餅的Q度，很搭配，也難
怪會變成這邊的名產了。傳統的燒餅是比較鬆脆的，因此吃鬆餅夾蛋夾油條時，覺得可能
屑屑會掉滿地、口感偏硬，或許是一些人不愛點用燒餅油條的理由，不過若你到阜杭來，
相信能打破你對燒餅油條的偏見，偏軟的口感真的不錯！
剛咬下去阜杭的厚餅夾蛋時，味道是配得剛剛好的，我常覺得重口味的東西雖然能在第一
時間抓住饕客的味蕾，但是不是吃了還想再吃就見仁見智了；味道太重的東西往往是會膩
的，不過這裡的東西卻不會有那樣的疑慮，基本上只有蛋是偏鹹的，但偏甜的餅皮卻把味
道中和回來，真的是剛剛好！我想這張圖也可以看出，厚餅的厚度真的比一般的燒餅厚，
而且他是類似我們平時會看到的「北方大餅」的那種餅皮。順帶一提的是，這裡的豆漿喝
起來有手工製造的濃郁香味，不過小弟覺得是偏甜了一點，其實與光泉陽光豆漿差不多，
我個人覺得可以不用那麼甜。
總結來說，這真是一家很好吃的早餐店，雖然貌不驚人、東西也不會太特別，但剛剛好的
味道與精緻度，就是會讓你忍不住吃完後，隔天再來的那一種，如果吃慣了美而美或是西
式早點，真的很推薦你來是是阜杭的早餐，說不定以後就會常常來跟大家排隊了唷！
北市忠孝東路一段108號 善導寺站五號出口 華山市場二樓 (樓梯在後方)
營業時間:05:30-10:30 全年無休(三節除外)
連絡電話: 早-02-23922175 午-02-25218057
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◆ From: 220.134.52.212
※ 編輯: konois 來自: 220.134.52.212 (04/28 16:15)
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作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food
標題: [食記] 早起的鳥兒有燒餅吃。台北 阜杭豆漿店
時間: Fri May 8 22:57:54 2009
餐廳名稱：阜杭豆漿店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路一段108號2樓
電話：02-23922175
營業時間：清晨五點半到上午十點半
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/24933765
我不是特別愛吃中式早餐的人
但是有過幾次跟海狸先生半夜出遊跑去吃豆漿油條的美好回憶後
漸漸的我有時也會在假日早上沒來由的想喝豆漿配燒餅
前個假日早上一起床不知為何我想到華山市場有間知名的燒餅店『阜杭豆漿店』
於是就興致勃勃的把還是睡眼惺忪的海狸先生挖起床出門喝豆漿
阜杭豆漿店只營業到上午10點半，我們到的時候剛好是10點多
雖然因為是假日點餐的人很多還有繼續營業
但是已經有些品項賣光了
想要每樣都吃到果然還是得早點來吃才好
我點的是有名的厚蛋，其實就是厚燒餅夾蔥蛋
厚燒餅吃起來很紮實，外酥內厚的口感跟普通的燒餅的多層次大不相同
餅面因為是用大爐烤的
所以香味就是跟用烤箱烤的不一樣
單吃有一點點甜甜的
偏乾硬的餅身加上了蔥蛋剛剛好平衡，樸實的味道很耐吃
蔥提味醬油提香，在口裡越嚼越美味
在其他中式早餐店沒看過有類似這個厚餅的東西
幾乎來用餐的客人都會點上一份
算是阜杭的招牌
海狸先生點一附燒餅油條，薄餅的做法就是一般常見到的燒餅
不過這裡的燒餅油條因為買的人多
在旁邊炸油條跟烤燒餅的人幾乎是沒停過一直上剛出爐的
所以燒餅夠酥香油條也夠新鮮
趁著熱熱的吃味道真是不錯
而且比普通豆漿店的燒餅來的油潤一些，吃起來比較不乾澀
海狸先生就很喜歡這道。
有的豆漿店會有微微的焦味，據說是由此證明不是用豆粉泡的
那股味道雖然算是特色，可是我個人並不是很喜歡
還好阜杭的豆漿並沒有這樣一股味道
味道不會過甜，也還保留些豆味
算是比一般水準好喝些的豆漿
當天因為去的時間晚，焦糖甜餅已經賣光了
因為聽到不少人在問還有沒有焦糖甜餅
所以非常好奇這個小點的味道
過了幾天後上班日的早上我們又想吃阜杭的燒餅
這次去的早，終於買到焦糖甜餅
細緻的味道不會太甜，與酥細多層的餅皮相當合襯
比不少中式點心店作的都好吃
而且焦糖的味道跟一般白砂糖或是豆沙的不太一樣
跟烘烤過的餅皮味道特別搭
難怪大受好評，要是去的早還有這樣產品的話
除了招牌厚蛋跟燒餅油條外別忘了也買個焦糖甜餅當作完美的早餐句點唷。
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◆ From: 114.42.89.53
推 sunfox:推~~~ 有自動play的blog 感覺很差 61.62.129.225 05/08 23:00
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作者: milkmilk (芽芽) 看板: Food
標題: [食記] 台北 阜杭豆漿
時間: Fri May 15 22:40:49 2009
餐廳名稱：阜杭豆漿
地址：北市忠孝東路一段108號2樓-28
善導寺正對面-華山市場2F(MRT5號出口)
營業時間：05：30am～10：30am
推薦菜色：厚燒餅夾蛋、豆漿、蛋餅
圖文網誌版：http://tinyurl.com/qy9fzb (建議閱讀)
[早起的鳥兒有蟲吃]
這句話說的一點都沒錯
久聞阜杭豆漿之盛名
今日親試之後發現果然是名不虛傳！
由於老早就聽說過這間店的盛況
據說太晚到的人通常都吃不到美食
所以我一大早7點就出發來這裡吃早餐
我以為我很早…不過我想我錯了
因為那裡早已是長長的一條人龍在等待我了
為了品嚐美食我想這一點等待是值得的
而且等待的時候發現身邊真的超多日本人的
他們手上的旅遊指南都有介紹這間店
排了很久才看到店招牌
要記住
排隊有分內用跟外帶
不要傻傻排錯囉
價錢我個人是覺得普普啦
反正早餐店也都差不多這樣
重點是好吃就好囉～
跟大家推薦一下來這裡要點些什麼
一、厚燒餅+蛋＄33
厚的燒餅加上帶有蔥香的蛋
原以為厚的燒餅吃起來會很乾
不過燒餅裡面夾了蔥蛋
一起吃下肚有種滿足在心底
燒餅表面有撒一些芝麻
加上外表烤的微焦
芝麻的香氣與燒餅的香氣混合在一起
咬下口有股酥脆的感覺
不知燒餅的麵團是不是有和糖一起揉
這燒餅吃起來有一點甜甜的味道
聞起來香、吃起來甜
真不虧是店裡的人氣餐點！
二、蛋餅＄25
到處都吃得到的蛋餅
口味可不是到處都一樣
這裡的蛋餅有一股蛋的香味
不加醬油就很好吃
而且跟燒餅不一樣的是
這裡的蛋餅又軟又嫩
這也是必點餐點唷！
三、豆漿＄20
這裡豆漿跟一般外面的豆漿最大的不同就是
豆香味
沒有奇怪的豆渣味也沒有奇怪的燒焦味
就只有"好喝"2個字可以形容
平常我喝豆漿都只喝冰的
因為溫熱的豆漿如果不好喝 都會有一種豆渣味
不過今天我買的冰豆漿 回家已經變溫豆漿了
我還可以把他喝完
而且我覺得有一種甘甜的味道
還有豆漿的香氣
(個人覺得比世界豆漿大王的好喝)
下次有機會還要再來吃吃啦
順便拍幾張食物照給大家聞香一下
不過前提是：要早起
我想…非假日來或許人不會這麼多
大家也要當一個早起的人兒才能吃到美食唷！
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◆ From: 59.117.183.140
推 pttrb:厚餅蛋 + 冰豆漿 , 王道!218.161.123.192 05/19 17:47
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作者: meiyihsu (底片的樂趣) 看板: Food
標題: [食記] 捷運善導寺站。一定得排隊吃的燒餅，阜杭豆漿
時間: Wed Jul 15 19:40:55 2009
圖文好讀版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/24599123
細嚼的好味。
早已耳聞善導寺捷運站的市場，有家聞名的阜杭豆漿店。
之前在公司吃過一次，這次挑了假日去一趟，
九點多的時間，位於華山市場二樓的阜杭豆漿已經人滿為患。
到二樓，就算初到訪的人也不用擔心找不著阜杭的位置，
自然有熱鬧的吵雜聲店來領著你前往。
店內的餐點很簡單，以燒餅(厚、薄)為主，
你可以選擇夾個蛋，或是來一套油條的組合，
或者，來一顆飽足的飯糰和薄皮的蔥蛋餅，再搭配一碗豆漿，
今天的早餐就非常豐盛了。
櫃檯前有分內用和外帶分開排隊，
當天排隊的盛況，無論是內用或外帶都沿著樓梯排到一樓。
內場的阿桑不停地煎蛋餅、包燒餅，一刻不得閒。
除了櫃檯內的阿桑忙著料理裝袋給顧客，
周圍則是忙著用烤爐製作燒餅與炸油條。
看著燒餅一個個從碳爐中被拿出來，那碳烤的香味飄散，
我想是能理解每個人都提著大包小包的燒餅回家的心情了。
完成的燒餅，被服務的阿桑馬上一籃一籃的往櫃裡倒，
無論厚燒餅，還是薄燒餅，不到一會兒很快地被顧客買走。
阜杭除了最受歡迎的燒餅夾蛋之外，
店內還有賣蘿蔔絲餅、蔥花餡餅、甜餡餅，
蘿蔔絲餅似乎也挺受顧客青睞，當天沒來的及瞧見它的蹤影。
當輪到我們點餐時，薄燒餅也售完，
所以我們各買了一套夾蛋與夾油條的厚燒餅，順便來一份蛋餅。
阜杭豆漿店的燒餅除了有嚼勁，
餅本身的甜味，加上蔥花的鹹味，
融合起來讓這個燒餅看起來雖然簡單，但是很好吃，
不論是夾蛋或油條都值得一試。
店內鹹豆漿賣的很好，但我只敢喝甜豆漿，
尤其喜歡一口豆漿配一口乾乾的燒餅。
通常有些豆漿店的豆漿喝多了易膩口，也會特地加上焦味，
不過，阜杭的豆漿則比較香甜，是屬於清淡口味。
唯一不完美的地方，
就是假日不趁早來吃，得排上半個小時到一個小時。
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美味地圖－阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28
電話：02-23922175
時間：5：30a.m. - 10：30am
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作者: silentdriver (卡車司機崔維斯) 看板: Food
標題: [食記] 台北市 真的一定得排隊的 阜杭豆漿
時間: Sun Jul 19 01:03:00 2009
餐廳名稱：阜杭豆漿
地址：北市忠孝東路一段108號2樓-28
善導寺站-華山市場2F(5號出口) 建議走紹興南路樓梯直上2F
電話：02-23922175 02-25218057
營業時間：05：30am～10：30am
價位範圍(每人)：70左右
可刷卡（可/不可）：不明
有無包廂：無
推薦菜色：厚燒餅夾蛋
官網：無
無音樂、無廣告、無本人及任何親朋好友暱稱之圖文版
http://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32706778
看到ptt鄉民介紹這一家排隊豆漿店
我想說一個假日早起的機會又來了
這類乾燥又厚實的麵餅類
雖然不是我很愛的食物類型，還是衝去吃看看
夏天天亮得早，六點天色已大明，氣溫又不會太熱
是很適合早起當老人的~
店位於善導寺站的華山市場2F
"建議"從紹興南路的樓梯直接上2F
直接會接到她們正門口
我約六點半左右到，結果已經排了近十人
有分內用和外帶兩排
兩排都近十人排隊
還有兩組日本人~哇~國際化
難不成和台灣之光~鼎泰豐，是同等級的嘍?
所幸出菜速度相當快
約等十多分就輪我了，還好不是每個人都買幾十個
看網友介紹招牌是燒餅類
想說這麼乾的東西
不配個冰豆漿怎麼成
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=108&f=1889635429&p=0
這豆漿沒有某些店的焦味
表面也沒有一層膜或沉澱物
甜度還不低，是我喜歡的口味
招牌的厚燒餅夾蛋~聽客人都叫"厚蛋"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=108&f=1889635431&p=2
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=108&f=1889635432.jpg&p=3
我就裝熟也這樣點
份量不算小，有成人巴掌大
除了內夾的蔥花蛋之外
它是幾乎沒有其他料的，只有一點點蔥花
而且它夾的蛋，就是很普通的蔥~花~蛋
嗯...所以整個餅，就是很乾很乾
如果喜歡麵餅香味與嚼勁的人
應該會很愛它...
另一面應該是抹上糖漿(?)與芝麻
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=108&f=1889635434&p=5
所以吃來有種甜燒餅的錯覺，算是可以讓它不那麼單調
薄燒餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=108&f=1889635430&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=108&f=1889635433&p=4
這個更是連蔥花與糖衣芝麻都沒
只有餅香與嚼勁...
非常像古早味的牛舌餅~
口味相當的傳統，味道應該是大家都想像的到
喜愛燒餅香與麵皮嚼勁的人
絕對會很愛的一家店...
人氣可證明...
據說更晚些來~就得排上超過半小時
還好~我算早來了...
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◆ From: 61.228.140.34
※ 編輯: silentdriver 來自: 61.228.140.34 (07/19 01:04)
推 mjchen:這真的很好吃... 203.77.65.85 07/19 01:14
推 cmnhobert:好吃 但排很大 115.43.156.250 07/19 07:55
→ dswchen:不錯吃 有點貴 台北難得的美食 61.230.53.176 07/19 08:04
推 trooper:住在那附近，周六日一定不會去吃XD 排太大 140.112.211.24 07/19 08:28
→ silentdriver:想知道是不是早上5點就排很大了 61.228.136.183 07/19 10:31
推 sussyak47:以前沒排那麼誇張,剛才和家人去吃,一開 61.59.237.91 07/19 12:18
→ sussyak47:始排了大概有30人,內用外帶都一樣喔,就 61.59.237.91 07/19 12:19
→ sussyak47:想說去國軍英雄館算了,沒想到開過去時間 61.59.237.91 07/19 12:19
→ sussyak47:了,然後開去青島豆漿店也很多人,所以又 61.59.237.91 07/19 12:20
→ sussyak47:開回阜航,結果比之前排更長,最後跑去麗 61.59.237.91 07/19 12:22
→ sussyak47:水街吃花．知道的brunch 61.59.237.91 07/19 12:23
推 GolfR32:真的好吃 220.141.124.6 07/19 14:51
→ silentdriver:s大說的太恐怖，30人排到樓下了吧118.166.115.138 07/19 20:01
推 sussyak47:以前是往樓下排,現在是從2F往3F的樓梯間 203.73.49.250 07/19 22:39
→ silentdriver:好，下次五點半就去看看118.166.115.138 07/20 01:03
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作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記] 起個大早吃燒餅－阜杭豆漿(台北中正區)
時間: Wed Jul 29 16:12:23 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9975104
2009.7.18星期六，一日之計在於晨
早餐當然是不能就這樣PASS過去的
起了個大早，九點就來到台北，搭上捷運前往善導寺站
目標就是隱藏著好吃厚燒餅的阜杭豆漿
來到華山市場門口時還以為運氣不錯不用排隊
爬上了二樓才發現這整個延伸到樓梯口的人龍啊！
早上九點多就在排隊
在我們之後的兩個日本男生也驚呼＂すげぇーーー＂(意近哇～好屌！)
想想日本朋友似乎很喜歡吃豆漿店
上次的盛園豆漿和這次的阜杭豆漿都可以看到日本遊客的身影耶！
右邊的那塊區域是有冷氣的用餐區
如果有開的話應該會比較涼，我們沒坐那邊不清楚XD。
在阜杭排隊會分成內用和外帶兩邊
買好自己的東西以後就自己找位置坐囉！
左手邊這裡的空間比較大
靠窗空氣也比較流通，我們後來就坐在這了。
旁邊可以看到很多工作人員手工現做燒餅
其中有些阿姨還操著口音，應該是外省人無誤。
價位都在上頭招牌上一目瞭然，這價位看起來真的不便宜。
冰豆漿20元，連冰豆漿也是用碗盛的還是第一次看見
20元來說是貴了點，不過很香甜沒有焦味
不喜歡焦味豆漿的朋友可以來試試看。
鹹豆漿25元
這裡的鹹豆漿除了一般的蔥花、菜脯等鹹料以外
比較特別的是還加了些烏醋，所以喝起來會帶些酸味
還會把豆漿分離成水和豆花，吃起來有點像酸掉的豆花...0rz
結果我們兩個都還是沒辦法接受
連續兩次盛園和阜杭的鹹豆漿體驗
看樣子真的無福體會這另類的美味了。
蛋餅25元，還不錯吃，就是一般豆漿店蛋餅水準。
厚燒餅加蛋23+10=33元現身，用紙包起來也沒有太多油。
打開一看，好像有點沾到一些炭灰...
不過這代表他們是貨真價實用木炭烤的，應該高興嗎XD？
打開瞧一瞧，這天的蛋看起來是中規中矩
厚燒餅的口感真的挺妙，外酥香內蓬鬆
配上蛋吃整個是一種清爽的路線
重口味的人可能需要用旁邊的醬料多沾一些
比較特別的是燒餅外皮有帶點像是甜的酥餅的那種甜味
本來以為是看樣子是沾到甜餅的味道
不過有人說是因為外層有抹一層薄薄的糖。
對原本就不愛吃燒餅的我來說
這個厚燒餅口味的確獨特
沒吃過的朋友真的可以來試試看
反正就算要排隊也排不了太久
但是我還是愛小籠包，豆漿店對我來說就是要吃小籠包的地方啊XD
燒餅和鹹豆漿就這樣讓它回歸記憶中吧！
延伸閱讀
小不點看世界－[中正區]阜杭豆漿_厚燒餅夾蛋真好吃~
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13761037
DieForFood－【北台灣小吃】阜杭豆漿 - 善導寺站＜＝她的燒餅比較厚="=
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9772492
其實我愛小籠包XD
1962年老店好滋味－盛園豆漿(台北中正區)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9971143
爆肝宵夜－世界豆漿大王(台北永和)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9880914
店名：阜杭豆漿
電話：(02)2392-2175
地址：台北市忠孝東路一段108號2樓 (善導寺五號出口 華山市場二樓)
營業時間：早上5:30~10:30
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◆ From: 122.116.8.32
推 teyang:去年國慶日特別跑去吃，人真是多到爆220.133.111.104 07/31 23:33
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作者: pinksannie (羅國輝揮出全壘打) 看板: Food
標題: [水晶食記] 台北 阜杭豆漿
時間: Thu Aug 6 17:04:30 2009
老店好滋味圖文版
http://www.wretch.cc/blog/pinksannie/13808734
Name:阜杭豆漿
Add:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28 (華山市場二樓)
Tel:02-2392-2175
營業時間:N/A
Level(0-5):美味4.5 環境2.5 服務3
再訪率80%
很多年前就知道這家阜杭豆漿囉！奈何我不是個早起的人...加上要特地般車到這兒吃早餐更不可能啊！於是乎...好像四五年就這樣過去了...這禮拜剛好週末都在工作，星期一要陪老秦去坐車，就順便來吃囉！果然不負Anise跟山藥拔的推薦~厚餅真的好吃、豆漿也有濃濃的古早味唷！
我們將近九點半到的...竟然沒有很多人排隊耶！賺到！
後來十點左右要走的時候，人又多到排到樓梯間去了...
一籃子的厚餅 不過我吃到的不是這個耶
這好像是有人預訂的還是怎樣的 我吃到的是熱騰騰剛烤出爐的呢
現炸的油條
各式各樣的餅
豆漿 就是濃、醇、香啊 又不會太甜 還帶有點古早味
老秦家以前曾跟人合夥開過豆漿店 他說跟他們家做的豆漿味道很像呢！
我也很喜歡這邊的豆漿唷
小巧的蘿蔔絲餅(老秦的手入鏡...)
不是很熱 但外表還算迷人 有黑白芝麻點綴
咬一口 滿滿的蘿蔔絲 不是很脆、有點鹹
但我還蠻喜歡的 下次去還會再點
等了一會兒 包著純白外衣的厚餅終於來報到囉
不規則的外型 就是純手工的證明啊
烤得相當成功 沒有太焦然後脆度剛剛好
雖然外面是脆的 但是裡面卻是鬆軟帶有一點咬勁的
加上煎的鹹度剛剛好的蔥蛋
真的是很美味 而且一個吃下去真是夠紮實的呢
雖然沒遇到外國觀光客 不過到是很多ABC來排隊
阜杭果然是老字號的中式早餐店 表現有一定的水準
好吃！不過下次要再來排隊不知道是什麼時候了...
但有機會的話，還是很想喝這裡的冰豆漿呢！
(比燒餅更能擄獲我的心...)
老秦還注意到有個女生一個人來吃鹹豆漿 然後跟我一樣拍拍拍的...
我在國外的時候也是這樣呀~~(羞)
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作者: pey00 (Pey) 看板: Food
標題: [食記] 燒餅的雋永與創新 台北 善導寺阜杭豆漿 永春周家燒餅
時間: Thu Aug 27 21:22:18 2009
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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/peyXD/16055625
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阜杭豆漿
02-23922175
02-23924053
台北市忠孝東路1段108號2樓之28(華山市場2樓)
5:30~10:30
周家燒餅
0938088209
台北市信義區虎林街132巷44號
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阜杭豆漿
週末的早上
跟老姊一起到捷運善導寺站
華山市場二樓來嚐嚐這家有名的早餐店
從紹興南街的入口上到二樓
就可以在樓梯間看到排隊人潮
他排隊是分兩列的喔
一邊是外帶一邊是內用
外帶的通常買的量會比較大
所以會等比較久
排隊途中看到很多人都是拿著旅遊指南過來的
看來是家觀光客常造訪的名店
排隊排了好一陣子
好不容易輪到我們
和老姊各點了一份厚蛋+冰豆漿
厚燒餅夾蛋(23元+10元)
這裡生意很好
每回出爐的燒餅馬上就賣光
所以客人拿到的燒餅全都是燙手的
它一份厚燒餅夾蛋好大喔!!!
一般燒餅不會這麼厚
很少見到這種燒餅
它的外皮烤得超酥脆
麵糰本身沒有過多的調味
搭配上蛋的鹹味
味道非常單純
但就是單純得很好吃
鹹香鹹香的
嚐起來一點也不油
也不會太鹹
是很順口 很雋永的味道
燒餅外脆內軟
口感非常棒
再搭配上熱呼呼的煎蛋
吃起來真的好滿足
加上分量很大
女生吃完一整個真的是太飽了
下次來可以請它切半
兩個人分食
冰豆漿(20元)
豆漿也好喝
很大一杯
500CC左右吧
這裡的餐點感覺都是兩人份阿
太誇張了
周家燒餅
隔了幾天和老姊去吃這家店
在捷運永春站2號出口的巷子裡
前一陣子才重新裝修過
整間店色彩明亮
非常有活力的感覺
我跟老姊又點了一樣的東西
烤肉燒餅(35元)
裡面除了瘦肉片以外
還有番茄 生菜
它的燒餅和阜杭的厚燒餅比起來
真是極端的相反
薄到一個極致阿
上面灑了滿滿的芝麻
燒餅烤的非常酥脆
一口咬下一大塊就都碎開了
就像很薄很薄的脆餅乾一樣
裡面的烤肉片味道就普通了點
有些乾硬
好在生菜搭配美乃滋挺多汁的
豆漿紅茶(15元 中杯)
這個也是500cc阿
而且好便宜喔
豆漿紅茶喝起來就像另類的奶茶
只是用豆漿代替鮮奶
味道很融合
又不會過甜
很好喝也!!!!
但實在太大杯了
好飽
吃完以後我問老姊
這兩家燒餅他比較喜歡哪一間
老姊說他們性質不同 很難比較
但她比較喜歡周家這種花式的做法
我的話
我比較喜歡阜杭的燒餅
單純卻美味
那種紮實的口感讓人比較有吃燒餅的感覺
周家的對我而言
餅的存在太過薄弱了
總之兩家都是很不錯的店喔
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作者: annniebb (拍泥當搞蕭狼) 看板: Food
標題: [食記] 台北善導寺 阜杭豆漿
時間: Mon Oct 19 12:01:31 2009
餐廳名稱：阜杭豆漿
地址：北市忠孝東路一段108號2樓-28
善導寺正對面-華山市場2F(MRT5號出口)
營業時間：05：30am～10：30am
好讀網製圖文版: http://www.wretch.cc/blog/maroonfive/24707853
久聞阜杭豆漿店很有名 歷史悠久
但是常常經過善導寺都是下午以後的事
所以一直沒機會去吃
這幾天趁周末比較早起終於有機會吃吃看啦!
我們去了兩次
第一次早上十點左右到 排內用區 快十一點才排到
第二次早上快十一點到 排外帶區 等半個小時就等到了
它的營業時間只到十點半 十點半以後就不補貨
不過還是可以點餐用餐 只不過是賣完為止
所以晚到就沒口福囉
其實很想喝鹹豆漿試試看
不過最近天氣實在太熱了 還是喝冰豆漿
再配上大家都會點的燒餅包油條
第一次吃不知道要點厚餅還是薄餅 隨便點了厚餅
結果吃起來很像麵包 好乾 雖然滿香的
下次不會再點啦
還有點甜餅和鹹餅
甜餅超好吃 不過會爆漿
把我的衣服和頭髮噴的到處都是糖漿 又很燙
下次吃的時候要注意!
鹹餅吃起來很普通 蔥的味道也不突出
下次不會再點鹹餅啦
蛋餅是今天最最最好吃的一款!!
餅皮是現桿的 超級QQQ!!!
越咬越好吃越帶勁
不像一般早餐店的冷凍餅皮乾扁扁
一份吃完還覺得沒吃飽呢
冰豆漿有點太甜了
下次考慮要半糖試試看
薄餅是架上剩最多的
看起來就比較滯銷 不太想吃它
不過因為其他賣光了不得以只好點來吃吃看
沒想到味道很香呢
很適合不太餓的時候泡個茶一邊搭著吃
結果我最喜歡的是它的QQ蛋餅
以後來應該都只會點蛋餅和甜餅吧!
這次來店裡有貼告示
從10/18到12月內部整修喔
大家想吃的話別白跑一趟啦~~~
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◆ From: 120.125.4.78
推 iammiumiu:哈 請問一下 整修的話就會停止營業媽@@ 10/19 12:13
→ annniebb:他的告示有寫說暫停營業喔! 10/19 13:07
※ 編輯: annniebb 來自: 120.125.4.78 (10/19 15:27)
→ michela:到12月 好久哦... 10/29 01:52