[圖文版：http://www.wretch.cc/blog/evenroll&article_id=2810649]
阜杭豆漿
地址：台北市忠孝東路一段108號2樓之28 (華山市場二樓)
電話：02-23922175
前幾天看到介紹以後就一直很想去吃
剛好昨天要特別早起上瑜珈
所以就決定乾脆上完瑜珈再去吃早餐XD
恩...我果然是會為了美食繞遠路的人
原本行程是從中山站要到台大醫院
為了去吃阜杭豆漿，便決定中途繞到善導寺去^^"
----------------------------------------------------------------
從捷運善導寺五號出口出來後，就可以看到華山市場了
往紹興南街看過去，可以看到阜杭豆漿明顯的招牌指示著入口方向
一上二樓就可以看到排隊的人潮了
分內用外帶兩排
我是早上八點多到的
外帶的人多一些，大概十來個
內用的人大概少於十個
不過可能是因為內用的人點好就可以到旁邊去坐著了
在我吃到九點多這期間
人從來就沒有少過......
前一天晚上早就做好功課了
我點了大家最推薦的厚餅蛋
還點了一碗清漿。降子一共是45元
厚餅蛋要等，所以我就拿著清漿先坐到旁邊喝
會點清漿的原因也是因為看到food版有版友說喝的慣不加糖的話
點清漿可以喝出他豆漿的原味
所以我當然是毫不猶豫的點清漿囉^^
第一口喝下去，我嚇到了～這真的是清漿嗎？
跟平常家裡從市場買的清漿回來煮差太多了
我一度懷疑店員給了我甜豆漿
他的清漿完全不會有乾澀的感覺
平常在家裡喝清漿的時候，
我都會加上幾匙膳食纖維，讓口感滑順一點，有點像統一的無糖高纖豆漿
可是阜杭豆漿的清漿本身就很有味道了～我想那應該就是最原始的黃豆香味吧～
這豆漿讓我相當滿意，不過後來顧著吃厚餅蛋，有點冷掉了～
喝豆漿的時候，厚燒餅正在一旁烤著。
看著店員還是老闆從一個石頭製成的圓桶中拿出一個個厚餅
大叫「厚餅好了～」
店員就會立刻拿著鐵網狀籃子去裝
厚餅中間夾上一個蔥蛋，我就拿到我的厚餅蛋了
（其實他沒有號碼牌或是什麼的，我一點都不知道什麼時候可以去拿，
後來等了一會兒再去拿才知道剛剛有叫過@@? 所以又多等了一兩分鐘才拿到。）
不知道是剛好拿到一個有點焦焦的厚餅還是他們的厚餅都會烤的有點焦
很大一片的厚餅裡面夾著一個蔥蛋相較起來蔥蛋就有點小
一咬下去～好吃阿～～
厚餅的外層脆脆的，裡面鬆軟的麵團口感相當好。
仔細吃可以吃出厚餅的一層甜味，據說是在外層刷上一層糖汁，再灑上白芝麻，
讓口感豐富了起來
蔥蛋算是基本的蔥蛋，夾在厚餅裡面偶爾吃到單純的厚餅，偶爾加上蛋，也很不賴^__^
這樣一個厚餅蛋和一碗清漿
吃到我這個早餐吃超多的人都覺得很撐
所以決定把剩下的厚餅蛋包一包，先前往我下一個目的地，晚點再吃。
因為肚子實在太撐了，我乾脆從善導寺走路到台大醫院消化一下胃裡的食物
快十一點的時候又把厚餅蛋拿出來吃
我覺得連冷掉也很好吃耶
而且那個麵團香以及甜味更是明顯！！
中途放在包包中的厚餅還不時著散發香味誘惑著我～
超滿足的早餐
下次有機會我要來喝當時坐在我對面的日本人說「喔伊西～」的鹹豆漿:D~
不過我覺得最好是兩個人來吃，可以分著吃，才不會吃到超撐^^"
----
這家店真的是紅到國外了
我就看到四五個日本人來吃
連店員都會講基本的日語跟這些觀光客溝通
還有日本人直接拿著從網路上印下來的圖片說他要點哪一個
（@_@!! 這可不是我之前在美國買Kiehl's的行徑嗎？）
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.5.6