[食記] 阜杭豆漿店

[noelt (嗯.....)]

原文：
http://www.wretch.cc/blog/bbeten&article_id=4989042
照片群組：
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忘了上回來吃厚餅夾蛋是什麼時候了。
比較清晰的記憶是兩年前來附近考試，
若真是最近的一回，
那厚餅的吸引力，
足足抵擋、思念了兩年。

剛進這家公司時，
不巧有兩位高層都住在東湖，
偶發的提議，讓約有一年半的期間，
早上是輪流搭他們的房車上班，
一次在市民大道高架橋上，
不知為何扯起阜杭的燒餅，
那時早已知曉且吃過這家豆漿店。
開車的C總立刻作了下橋迴轉，直奔阜杭的決定。
其實他們也都是阜杭厚餅夾蛋的忠實擁護者，
偶爾瘋狂起來，買了20、30套帶進公司，
早到公司的同事就有口福了。
那天也是在現場吃厚餅夾蛋、豆漿當早餐，
然後帶了多套厚餅夾蛋進公司。

後沒再搭他們的房車上班，
改騎自己的小綿羊，
好處是可選的早餐方式變多，
不用再受限於附近的美X美、水煎包
與小發財車的飯團、粥品這幾樣。
不過選到最後，
一週過半天數是在怡客咖啡店等待外帶，
因為晚出門的時間，總不夠去阜杭用餐，
只能勉勉強強吃完個怡客套餐，
看完半份經濟，就是上班早操時間。
（關於早操，總會讓我聯想到某家正誠勤儉公司也愛作早操。
其實剛吃完早餐就作體操，對身體是頗不健康的，
不知前前衛生署李署長在錄這套健康操時有無想到。）

今早鐵了心，略提早10分鐘出門，
也略騎快點，加上運氣不錯，沒連碰上紅燈，
在平常等外帶的時間點到了阜杭。
一上2F，乖乖！排到門外樓梯去。
原呆呆地也跟著排隊，
不過不經意看到有兩塊牌子："外帶"、"內用"
想想真呆，太久沒來了，
時間夠內用，幹嘛跟著人潮在排外帶！
於是走進店裡，改排少少人的內用，
簡單點了厚餅夾蛋跟冰豆漿，這樣一套50元。
看看內用區，場地應似擴大些，
記憶中櫃臺右側原沒有場地提供給內用，
今日卻已有更寬廣的區域，
推想生意太好了，把隔壁的地方給買或租下來。

這家的厚餅頗為結實，富嚼勁，
外殼略烤些金黃香脆，約略帶點些許甜味，
加上煎蛋，夠支撐一早上。
豆漿也無焦味，冰冰濃濃豆漿香味，
配上厚餅是一好搭檔。
這家薄餅夾蛋也不錯，只是在厚餅盛名之下，
較少人光顧。
其餘的飯團、燒餅及鹹甜酥餅也不錯，
偶爾內用完，還會跑到外帶區再去買幾個鹹酥餅帶走。

約花了10來分鐘解決這頓早餐，
臨走時再看外帶區，還是長龍隊伍排到門外樓梯去，
放棄了再買燒餅的主意，改回辦公室。
運氣還不錯，時間只比平常約晚了5分鐘時間，
還夠看完整份的經濟。
但過了一小時候，阜杭的後遺症開始發作，
不知為何原因，只要早上吃阜杭的厚餅夾蛋，
必會有段時間腦袋自動停擺，開始陷入昏沈狀態，
這或許是對阜杭的厚餅夾蛋又愛又怕的原因吧！

阜杭豆漿
台北市忠孝東路一段108號2F（華山市場二樓）





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◆ From: 218.175.20.30
推 cmnhobert:這家好吃～
推 springxx:蘿蔔餅比較喜 厚餅蛋吃一次 沒想像驚艷
→ springxx:燒餅+蔥花蛋 兩樣並不是那麼合 分開吃 一起吃感覺沒差
→ springxx:沒加分效果 不就一塊厚燒餅 跟蔥花蛋配著吃嗎
推 kenta10:細細去嚼餅的味道，真的比較不一樣，推這家。
推 slimbaby:豆漿很好喝!!
推 hakuei:有一次去才8點厚餅就全賣玩了....上班族都是一次買10個
推 Ferrari360:大推厚餅蛋阿！
推 hellofatty:大同的齁
推 elittle:我只喜歡他的鹹燒餅 這在我家這邊  看著他從一樓店面
→ elittle:搬到菜市場二樓
推 johnshyu:我跟同學去吃，都會加點辣醬油放蛋上，才比較有味道