我知道的也是北商那兒的..
本次必點"薄餅蛋" (就是薄的燒餅夾蛋)
份量夠 蛋裡有蔥花
以前班上男生食量大的就會點"厚餅蛋"..(厚度約一般燒餅的兩倍吧)
(厚餅中好像有包蔥的樣子 不常吃 忘了)
我有吃過一次...
哇塞! 那厚燒餅的嚼勁真不是蓋的呢!! ^_^
配上香香濃濃的豆漿/米漿 這樣的早餐吃完就覺得人生是這麼的美好 ^^9
也有賣鹹豆漿 或是豆漿裡加蛋 可以隨個人喜好添加
BF常常吃那邊的鹹酥餅 包肉或是包蔥的都有 蠻香的
一般的蛋餅..飯團也有賣 不過好像不是主力商品就是了 ^^"
服務方面 那邊都是親切的歐巴桑在為大家服務
在點餐的斜對面就是他們在製作燒餅油條的地方
根據觀察 負責烤餅的是兒子 還有爸爸 (應該是)
爸爸有時候會幫兒子控制火侯 或是把燒餅翻面之類的
我猜可能是製作燒餅的過程 火侯和翻面的時機都要靠老經驗吧 ^_^
感覺他們是一家人在為大家服務....
會去那邊的顧客有學生..上班族..爸媽帶小孩..還有一些歐吉桑 老公公
蠻推薦大家去吃的喔!! <^_^/
PS 若去那邊吃蛋餅 一定要記得沾那邊的辣椒醬!! 絕配!!
比沾醬油好吃很多喔!!
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作者: koalacat (平淡中自有幸福) 看板: Food
標題: Re: 請問阜杭豆漿
時間: Thu Apr 26 21:18:56 2001
招牌當然是厚餅蛋啦！厚燒餅夾蔥蛋,餅皮非常地有咬勁,
再加上一碗甜豆漿就是一頓早餐了.
此外,他的薄燒餅,甜酥餅,鹹酥餅也蠻好吃的!
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作者: shihhsieng (保衛戰提前展開) 看板: Food
標題: Re: 請問阜杭豆漿
時間: Fri Apr 27 01:12:08 2001
: 招牌當然是厚餅蛋啦！厚燒餅夾蔥蛋,餅皮非常地有咬勁,再加上一碗甜豆漿就是一頓
沒錯沒錯 餅皮部只有咬勁....還越嚼越甜
: 早餐了.
: 此外,他的薄燒餅,甜酥餅,鹹酥餅也蠻好吃的!
^^^^^^
這個也好吃.............至於鹹的我倒覺得普通
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作者: Junchoon (Alchemy) 看板: Food
標題: Re: 請問阜杭豆漿
時間: Fri Apr 27 01:59:52 2001
個人覺得他的豆漿也滿好喝的...
只是我喝起來會覺得有點太甜@@
不過豆香味真的滿濃的,喝起來也很順口
不過大概是我在台北喝過最好喝的豆漿了吧...
永和豆漿的跟他沒得比啊
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作者: tinachao (不能再吃了) 看板: Food
標題: Re: 請問阜杭豆漿
時間: Sat Apr 28 16:15:27 2001
他的厚餅很香是老闆每天三四點就起來準備的
看是要單吃還是夾蛋都很好吃
單吃可以吃到餅在口中那種淡淡的甜味
他的蛋煎的很嫩配餅很讚
加上一杯濃濃的豆漿
幸福的早餐
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作者: Sallyen (生命中的牽掛) 看板: Food
標題: Re: 台師大附近哪裡有好吃的豆漿店啊
時間: Sun Jul 15 10:49:27 2001
如果台大法學院院區也在你考慮範圍內的話，
推薦一家「阜杭豆漿」。地點在紹興南街和忠孝東路口，
在華山市場二樓，坐捷運的話，坐板南線到善導寺站下車，
就在出口附近。
他是傳統的豆漿燒餅店，強烈推薦它的溫豆漿（加糖也只是微甜而已）
、薄餅蛋和厚餅蛋，而且是夾蔥蛋喔！：）吃過的人都說讚喔！
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作者: MBM (歡迎來MBM個人版) 看板: Food
標題: [吃] 阜杭豆漿
時間: Sat Dec 14 21:13:37 2002
阜杭豆漿
某個寒冷的晚上 睡不著 心想 乾脆去吃早餐好了
跟delicious約好時間 便驅車出發
天啊 今年冬天的第一波真正的寒流真是冷
全身裹的跟粽子一樣 騎著小機車 還是冷的發抖
戴著只剩一邊的手套 沒手套的左手 只能不爭氣的凍僵
在報紙上有看到"阜杭豆漿"的報導
於是我們來到了華山市場...
位於忠孝東路杭州南路口的華山市場 在善導寺的對面
高中曾在這附近補習過 居然不知道這邊還有個市場呢
忠孝東路跟傳統市場!? 的確是不太搭調的組合...
在忠孝東路上的市場入口 就有個顯眼的牌子寫著 "阜杭豆漿 請上二樓"
走進了小小的市場 沿著暗暗的樓梯上了二樓
樓上真的會有店嘛!? 我懷疑~~~
上了二樓 拐個彎 阜杭豆漿就出現在眼前
幾張折疊桌占滿了走道 店家就在二樓的一隅
在用鍋爐及檯子圍成的城堡當中 作起了生意來 三三兩兩等著排隊的顧客..
顯然是自助式的服務 得先結了帳再說~~~
偷偷觀察一下其他人都點了什麼東西 以蛋餅及鹹豆漿為大宗
好吧 我也來這兩樣 試看看這輩子第一次喝的鹹豆漿是怎麼一回事...
老闆在碗裡面加了酸菜 蔥花 油條等配料 隨即沖上熱騰騰的豆漿
最後再灑上黑醋及辣油 白白的豆漿上浮了紅紅的辣油 聞起來十分的香
蛋餅則是現作的 所以得等一陣子
先喝喝看鹹豆漿吧 真奇妙 豆漿加進碗裡的時候明明就是液狀的
怎麼舀起來會是一塊一塊凝固的東西呢? 好像豆花一樣 很有趣
湯汁反而變成了透明潔淨的湯 (可能是豆漿都凝固了 只剩水吧)
帶了一粒粒酸菜的鹹豆漿 喝起來酸酸脆脆的
更因為加上了黑醋 黑醋特有的香味及口感 頗有畫龍點睛之妙
只是油條泡在豆漿裡太久 (太晚才吃) 顯的過爛了點 不太喜歡 (我喜歡老油條 呵呵)
整體來說算蠻不錯的 只是要趁熱喝 不然冷了就不好喝啦
蛋餅隨後也出現 用油麵皮包著蛋煎成的蛋餅 切成一塊一塊的
可以吃的到煎的酥酥的麵皮 (者是我最喜歡的一部份)
整個蛋餅蠻香的 也不錯
不過肚子實在是太餓了 吃這樣還是不夠 就繼續點了冰豆漿與蘿蔔絲酥餅
冰豆漿喝起來算蠻濃的 不會像某些豆漿有稀如開水的感覺
口味也十分"純淨" 適合不喜歡喝豆漿帶有焦味的人 (如永和新世界)
蘿蔔絲酥餅則是作成一顆圓圓的油酥餅
一口咬開可以看到一層一層的油酥皮
裡面則是包著醃過的蘿蔔絲 (顏色像菜脯 但是絲狀)
配著冰豆漿喝實在是搭配 只是餡有點太鹹了是比較美中不足的地方...
早上這樣吃下來 肚子也撐撐的 內心相當滿足~~~
路上的人車也慢慢的多了起來 乘著東方剛日出的太陽
準備回家繼續好眠 XD
冒著清晨的寒風 批著微亮的天色 喝著一碗熱騰騰的豆漿 真是件享受的事呢~~~
波一下相關資訊 (名片上抄來的)
阜杭豆漿 (1958年成立)
台北市忠孝東路一段108號2樓之28 (華山市場二樓)
(善導寺捷運站 華山市場出口)
營業時間:早上5:30-10:30
全年無休(三節除外)
訂餅專線: 早上 02-23922175
下午 02-25218057
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作者: Reincarnated (我是見習生) 看板: Food
標題: Re: [吃] 阜杭豆漿
時間: Sat Dec 14 21:33:47 2002
我個人覺得阜杭豆漿最好吃的是豆漿及厚燒餅蛋
如果大家可以忍受不甜的豆漿 我建議大家點碗清漿
阜杭的清漿甘甜醇美 真的有豆子的自然甜味
我自從喝了阜杭的清漿後 我才知道品評豆漿最好的方法就是喝清漿
至於厚餅蛋是他們那邊最受歡迎的早點
尤其是厚燒餅 QQ香香的 配上黃金煎蛋 味道真是一絕！！！