[食記] Haagen-Dazs 情人節巧克力火鍋套餐

[angel (Fly me to ...)]

   餐廳名稱：Haagen-Dazs 新光三越信義店

   地址：請詳精華區
   電話：請詳精華區

   價位範圍（每人）： 1200/2人(一份) 另加10%服務費 送心型情人節對杯


昨天和朋友本來要去吃之前常態供應的巧克力鍋

到了才發現已經變成情人節套餐 就點了這道

由於這是我第一次吃巧克力鍋 因此無從比較

以下單單介紹"食材" "感想"和一些"技術性問題"


------------------------------------食材--------------------------------------

"沾醬"有兩種 一種是純巧克力 一種是草莓巧克力

我們點了"鴛鴦鍋"也就是兩種都要 量各半

放在容器裡 隔水以小蠟燭加熱 以免凝固


"主餐"分三大盤 一次上完

盤一是Haagen-Dazs冰淇淋 口味四種 不可選

有抹茶 巧克力(但是小姐跟我們介紹的時候 說是咖啡= =)

另兩種是香草各包覆草莓和巧克力塊的口味

每種兩枚(巧克力不知為何繁殖成四枚) 呈心型^^"

盤二是水果 草莓 橘色哈密瓜 香蕉 奇異果 以上切成"片狀"

盤三是糕點類 圓形餅乾 巧克力核果鬆糕和果醬鬆糕等等各二

水果和冰淇淋盤的盤底舖有切成細細條的薄蛋糕

吸水氣也可以沾融化的冰淇淋


另各附一杯飲料 美式冷熱咖啡或冷熱紅茶任選


------------------------------------感想------------------------------------

整體的份量來說 一般食量的兩個女生吃可能剛好

雖然我還沒吃完就覺得膩了XD

這可能和主餐選擇搭配的醬料有關

像糕點類 再搭巧克力實在是甜上加甜 完全犧牲掉巧克力醬那份獨特的苦味

改沾草莓巧克力就比較清爽


冰淇淋融很快(一定要先吃這道)

抹茶冰淇淋沾巧克力醬 有意料之外的美味

冰淇淋類的搭草莓巧克力 就沒有黑巧克力那麼突出

最重要的是 我覺得冰淇淋本身調味就很有個性

其實不管沾什麼都不搭調 互相搶味

雖然我沒吃過其他巧克力鍋 不過這個遭遇更讓我堅持我之前想像的原始信念

"巧克力鍋只適合搭沒個性的食材"XD

我本來以為會有棉花糖 結果沒有 這種味道較淡的甜食 說不定比較適合搭巧克力鍋

糕點對我而言更是災難 超想用凱薩沙拉的小土司塊來沾><

至於水果的表現就中規中矩 搭配兩種醬料都各有擅場

吃到最後 我們是草莓醬剩比較多 大概只用了一半左右

巧克力醬則勉強快要見底 為什麼呢? 請見以下技術問題


-------------------------------技術性問題------------------------------------

醬料非常稀 草莓醬更是稀到不是可以好好沾裹的地步

送到嘴裡的途中滴滴答答

狼狽的程度令我不禁懷疑 這難道是為了營造情侶們共患難的氛圍?? XD


此外 水果事前並非冷凍 而是常溫 因此纖維柔軟

切成厚度不到半公分的片狀 用細得不得了的叉子插入 再放進醬中

....馬上就滑出來!! \(￣▽￣")/ 於是水果們就留在容器裡

得再插個幾次才能搶救起來 又由於醬料很稀 分布不均

可能吃一口又要回去沾

真不愧是情人節美點啊~~~XDD

...呃 這一段的重點是說

食材還是塊狀的比較好下手 好入口

相似的情形也發生在餅乾和鬆糕上 這根本不是叉子可以叉的東西

一插下去就碎 只好用手拿 技術不好很容易沾到手上(莫非也是店家貼心設計???)

他要是做成一口香腸(?)的大小 調整一下糕點溼度和糖分 應該就很完美


還有就是我對於沾醬是希望吃起來有一點溫度的 暖暖的

這樣才有吃鍋的感覺

不過店家可能怕溫度改變口感 小蠟燭就真的是防止醬料凝固而已

於是對我而言 沾醬好像失去生命似的><

和其他食材的搭配也不是特別突出

要講究的話 真的應該為巧克力鍋設計獨特搭配的主食

不是拿店裡原有的冰淇淋和糕點來沾就了事 那樣實在太甜 而且吃不出特色 很可惜


放假的時候 店裡好多人啊 要等個十幾二十分鐘才有位子

點鍋的話 也要等 因為鍋具只有那幾套....(那情人節閃光彈們湧入怎麼辦XD)

------------------------------------結語-------------------------------------


呼呼 好長 這是我在Food版空前 希望不是絕後的食記^^""

謝謝各位耐心看完:)

預祝大家情人節快樂唷 ≧▽≦


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推 knnioio:你寫得好好笑XD
→ knnioio:看來不是很值得去啊
推 nmiii:我記得好久以前有一次巧克力火鍋的料有起士條...好好吃喔 有
→ nmiii:一次去別的地方吃 也買了起士條 結果 自己買的不好吃...哈哈
推 askarel:巧客哈克的比較好吃
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作者: andreana (邁入另一個階段) 看板: Food
標題: [食記] Haagen-Dazs 情人節巧克力鍋特餐
時間: Mon Feb  6 12:56:03 2006


   餐廳名稱：Haagen-Dazs

   地址：中和環球購物中心
   電話：

   價位範圍（每人）：一套1200元

昨天跟男友很悠哉悠閒的散步去環球購物中心

看到ucc有特價的巧克力鍋以後

我突然好想好想吃看看巧克力鍋

不過ucc看起來不怎麼樣

最後我們還是跑去吃Haagen-Dazs 的巧克力鍋

可能因為情人節將近的關係吧

原本的巧克力鍋不見了

連鐵板燒也不見了

只剩下情人節巧克力鍋套餐1200元

所有的冰淇淋都是愛心形狀

還有送一套心型咖啡杯組

所以雖然比原本的巧克力鍋還要貴

不過也是有多送一組咖啡杯

所以應該差不多吧


只是我真的不太推薦去環球購物中心吃Haagen-Dazs

我覺得環球購物中心那邊的小姐服務態度真的沒有很好

我跟男友在等候區站了好久都沒人要理我們

小姐看到我們站在那裡也不會馬上過來

真不知道在故意裝忙什麼

然後我想坐布丁位置也不給我坐

說那是要四人才能坐的位置

那為什麼有一對情侶就可以坐在那裡>"<

結果把我們安排到角落很難坐不知道要怎麼坐的位置

我覺得那個位置更適合多人坐

因為三張桌子根本就幾乎貼在一起了

合併在一起都可以坐七個人了

結果讓我們跟三個不認識的女生坐在一起>"<

男友是說那個小姐可能看我們穿拖鞋只是隨便進來吃個東西

沒想到我們居然是點最貴的巧克力鍋

因為巧克力鍋的所有東西根本放不上一張小小桌子

後來另外一個小姐才幫我們換位置到四人桌

因為店裡幾乎沒人很多空位>"<

後來帶我們位置不給我坐布丁位置的小姐就一直躲在裡面不出來

男友說她應該感到內咎不敢出來見人吧XD

還有還有

信義店還會打電話通知說有位置了

結果環球購物中心這裡卻要我們一定要在現場等候叫位

所以以後要吃還是去信義吃好了

因為環球這邊讓我印象真的滿差的

http://www.wretch.cc/blog/sunhalo