[前言]
禮拜日下午我和同學、室友等一共四人
去貝里尼買了四塊蛋糕回來當下午茶
每個蛋糕都100～120左右
其實我到那邊的時候覺得自己蠻白癡的
因為180就可以喝下午茶蛋糕隨意配
根本不需要買回去自己泡茶
愚笨的我們還是買了四種蛋糕回去：
奶油起司、蘋果派、提拉米蘇、巧克力慕斯
[奶油起司]
奶油起司我沒嚐 味道不清楚
他看起來跟一般起司蛋糕不太一樣 顏色比較白
而且還夾了一層草莓 我覺得蠻詭異的
據吃的人所言 是不太好吃的
[蘋果派]
蘋果派我有嚐一口 吃下去的感覺像布丁
其實他最上層是厚厚的一層布丁 然後是薄薄的一層蘋果 再來是派皮
蘋果是蠻清爽的沒錯 布丁也蠻好吃的
可是我覺得這樣的感覺很奇怪 好像是在吃布丁 而不是蘋果派
如果跟廣田洋果子的蘋果派相比
我會比較推薦廣田的 因為廣田的蘋果派又清香又爽口
滿口的蘋果味 棒透了
除非你覺得吃布丁比較好的話 不然不建議買貝里尼的蘋果派
[提拉米蘇]
提拉米蘇我也很奸巧的嚐了一口
味道真的很不錯 不會太甜 鬆鬆滑滑 入口即化
很棒 真的很棒 我不知道要找什麼詞來形容 真的很好吃
[巧克力慕斯]
喔喔 這是我最認真品嚐的一個
巧克力慕司最上層是抹了一層焦糖的蛋糕
蛋糕鬆鬆軟軟的 配上焦糖 味道真的蠻搭的
第二層是很清爽的奶油 真的很清爽
跟市面上那種油膩膩的奶油吃起來完全不同
第三層就是最迷人的巧克力慕斯
巧克力味道很濃厚 我吃下去的時候 簡直快飛上天了
有種滿口幸福的感覺 啊啊啊～～這就是我愛巧克力的原因～～
最後是蛋糕底座 就跟第一層的蛋糕一樣 只是沒抹上焦糖
雖然夾了兩層蛋糕 可是感覺卻不會很突兀
我不能理解他們是如何將這些東西搭配得這麼完美的
我是個不太喜歡海綿蛋糕的人
每次去skylark吃提拉米蘇就會把海綿蛋糕挑掉
可是貝里尼巧克力慕斯裡的蛋糕卻能夠讓我一口不剩的吃光光
我誠心推薦貝里尼的巧克力慕司和提拉米蘇
他們真的很迷人...
[後記]
我們真像一群傻瓜 下次直接在那邊喝下午茶就好了咩...
話說我第一次吃到的貝里尼蛋糕 怎麼找也找不到
那可真是多層次的美味啊！ 而且嘴裡會留下香味
不曉得叫什麼名字？
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我是去南京東路二段那家 地址電話精華區有
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作者: zuppa (把全世界的好運都給你) 看板: Food
標題: Re: 貝里尼的蛋糕
時間: Tue Feb 25 00:35:45 2003
: 據吃的人所言 是不太好吃的
: [蘋果派]
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正確的名稱是"香草慕斯蘋果塔"
所以上面那層黃黃的就是香草慕斯 口感和布丁不太一樣
: [巧克力慕斯]
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全名就是"奶油巧克力慕斯"
中間的奶油是少數我敢吃下去的 就是清爽二字