推 joga:請問裡面有放蔥嗎？因為我不敢吃蔥 06/02 21:17
推 ccy1103:沒有蔥~只有九層塔跟高麗菜絲 06/03 00:52
推 toocooljerry:我超愛這蛋餅 06/03 01:30
推 DWaFinn:我覺得那家衛生很不好耶~ 而且另一家大蛋餅更有名! 06/06 09:58
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作者: maikof (要低調 要低調) 看板: Food
標題: [食記] 丘家手工蛋餅(台北車站公園路上)
時間: Thu Jun 21 22:13:09 2007
圖文版︰
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=3858
餐廳名稱：丘家手工蛋餅(為什麼強調"手工"不知道，蛋餅還有不手工的嗎？)
地址：台北市公園路28號之1(中央健保局正對面，捷運台北車站8號出口直走，在馬路
對面)
電話：(02)2361-4518
營業時間：早上6:30～晚上10:30
上次經過江阿姨大蛋餅的烙賽後，聽說附近有間丘家蛋餅也不錯，所以這次專程吃吃
看。
位置很好找，詳見上面說明，第三張是公園路街景。
店內還蠻凌亂的，乾淨度……，店內電視播放著伴唱帶，看到黃西田跟白冰冰合唱，
有點懷疑外面就是台北車站(￣ー￣；)，看完牆上的價目表，我點了起士蛋餅和一杯冰奶
茶，因為是下午4點多去吃的，所以人不多，我還傻傻的到外面排隊拿蛋餅(招牌寫的"內
用蛋餅，外面排隊")，後來坐在店內等也沒關係。
這張是價目表，你看它有寫要到外面排隊喔= ="︰
這家蛋餅的特色是有加九層塔，高麗菜絲不多，但吃起來是真的蛋餅，江阿姨的只能
算是蔬菜蛋煎餅。
起士口味沒有特別，我被騙了，我以為會牽絲爆醬的，結果只是淡淡的哀傷〒△〒。
不過蛋餅不錯吃，份量算大的，九層塔的味道很香，加點醬油膏比較好吃。我覺得文化大
學商街[大家早餐店]的招牌蛋餅比這家好吃，丘家的蛋餅吃起來溫溫的，該不會是吃到之
前版友說的回溫蛋餅(￣□￣)|||||||，我喜歡剛煎好熱騰騰的蛋餅，熱燙沾醬著吃才夠
味，所以對丘家的評價還可以，但是比江阿姨的蛋餅好吃太多了。
當晚餐吃不飽，看看招牌一堆餛飩料理，外面招牌也掛著[鮮肉大餛飩]，加上店內客
人很多人點，所以我追加一碗餛飩麵，40元。端上來一看，只有三顆餛飩，可是每顆都很
大，吃下去才發現，我中雷了，難怪左營大路上的餛飩店生意很好，左營的大勝丘家的餛
飩啊，是大勝喔，可是我又覺得左營的不好吃(詳見前面食記)，我去814超市買的都比左
營大路的好吃太多了。丘家的餛飩看似大顆，吃起來很弱，感覺不到肉餡的湯汁，好像在
吃餛飩皮，豬肉味太淡，失敗；吃麵吃飽的，失敗；餛飩湯像開水，失敗中的失敗。旁
邊的酸菜還可以，加多一點比較好吃，我旁邊的阿桑加了一堆，我終於明白了。
吃到一半背部好像被不明物體拍打，轉頭一看是小黃，是店內的狗，長相可愛，加上
我是愛狗人士，突然給這家店家5分，不過小黃走來走去的，背被拍的很癢≧﹏≦，電視
還在放伴唱帶，旁邊的阿嬤對著小黃唱歌，整家店的感覺很好笑<囧>。
結論，蛋餅不錯，下次吃其他的口味，聽說火腿口味不錯，早知道不吃餛飩麵，拿來
吃火腿蛋餅還比較好。
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◆ From: 59.112.191.204
推 sp063531:那隻小黃傷痕累累...每天都會看到...好可憐唷 06/21 23:19
推 maikof:傷痕??虐狗??好奇想知道內幕 06/22 01:04
推 ktl:推這家 江阿姨的蛋餅實在太油了= = 06/22 01:53
推 fmbottle:其實我看到外勞小姐每次都把蛋餅皮桿破就不想買... 06/22 08:10
→ toocooljerry:這家蛋餅很好吃 06/22 11:36
推 maikof:看起來又是間評價兩極的店,不過比江阿姨的好吃多了 06/22 21:31
推 pn8933:蛋餅還好，他們的蛋餅是先做好保溫起來，料另外加，非完全 06/25 14:47
→ pn8933:現作，不止蛋餅，有些餐點也是這樣，都是先做好放起來，客ꐠ 06/25 14:49
→ pn8933:人點再加熱 06/25 14:51
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作者: polyview123 (.......) 看板: Food
標題: Re: [食記] 丘家手工蛋餅(台北車站公園路上)
時間: Fri Jun 22 09:03:45 2007
: 起士口味沒有特別，我被騙了，我以為會牽絲爆醬的，結果只是淡淡的哀傷〒△〒。
: 不過蛋餅不錯吃，份量算大的，九層塔的味道很香，加點醬油膏比較好吃。我覺得文化大
: 學商街[大家早餐店]的招牌蛋餅比這家好吃，丘家的蛋餅吃起來溫溫的，該不會是吃到之
: 前版友說的回溫蛋餅(￣□￣)|||||||，我喜歡剛煎好熱騰騰的蛋餅，熱燙沾醬著吃才夠
: 味，所以對丘家的評價還可以，但是比江阿姨的蛋餅好吃太多了。
這家蛋餅我吃過幾種口味，都覺得還好
因為常在那附近等車，加上該店營業到很晚，才會去買的
並不是因為東西多好吃
生意會好，地理位置佳跟營業時間長有很大關係
起士口味的確沒有特別
特色在一般的蛋餅是加蔥花，這家是加九層塔
不過我個人還是偏好加蔥花的 ^^"
有時後會覺得九層塔有特殊香氣，跟裡面的餡料味道不搭
吃的時候的確建議加點油膏，單吃會覺得味道很淡
至於原po說蛋餅溫溫的，不知是否是回溫蛋餅？
其實這家會先把蛋餅做好，
不是只有九層塔外皮，是包含餅皮跟蛋的組合，
蛋餅做好後，會放在保溫箱
客人點的時候，只需煎裡面的餡料，例如火腿~~~等
然後再將蛋餅跟主餡加在一起
所以吃的時候，會覺得跟一般熱騰騰的蛋餅不同
外帶的話，會用塑膠袋裝蛋餅，
但裡面的蛋餅是沒有切塊的，有的小姐或許會不習慣
這家蛋餅口味真的還好，我家樓下的早餐店蛋餅比這好吃
但這蛋餅份量算大，適合吃飽不是吃巧
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◆ From: 218.167.193.83
→ maikof:我是看板上有人大推去吃的，結果還是...... 06/22 09:48
推 RETURNplus:這家退步很久了 06/22 11:41
※ 編輯: polyview123 來自: 218.167.193.83 (06/22 12:41)