推 eten:到底饌王老闆姓馬還是姓高？ 這點好像就不太誠實了218.168.243.231 09/08
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作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Food
標題: Re: 我論荒唐的牛肉麵大賽
時間: Thu Sep 8 10:46:48 2005
說說我的看法
看到第一名的饌王 然後看到新聞拍攝畫面
我第一印象就直覺這是家爛店
怎麼有人會讓工讀生去煮麵
一家好吃的牛肉麵從煮麵到端出來給客人之前
應該都是老闆要親自操刀才對
老闆 才是技術來源 這樣對於品質才能控管住
工讀生 說實在 只是去打工罷了
加上人這麼多 忙的要死 絕對會偷工撿料
這樣的店會第一名 台灣人真是太好騙了......
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◆ From: 61.64.138.31
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作者: rulovewinnie (愛維尼) 看板: Food
標題: Re: 我論荒唐的牛肉麵大賽
時間: Fri Sep 9 01:23:29 2005
之前確實是分店啊!因為剛開幕時我去吃都還是掛牛爸爸的招牌..
還有總店老闆的照片跟祕訣掛著當廣告呢..
而且..並沒有像網路上說的平日可以賣出300碗..
之前每次經過都嘛沒有客人..(因我超愛吃他們對面的蛋糕,所以
三天二頭都會去那裡.^^)
是一直到後來好像生意不好才轉型..改叫什麼饌王喔?
又碰上牛肉麵節才炒起來的..
所以這次票選得第一名..說實話,我也覺得蠻神奇的耶!
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◆ From: 59.112.85.29
推 Jerhyn:希望趕快被抓到確切證據然後取消參賽資格 203.70.1.236 09/09
→ Jerhyn:市政府也該自己檢討一下，維護投票公平的機制太爛 203.70.1.236 09/09
推 akamewl:同意...網路投票漏洞太大 59.115.103.76 09/09
推 dos1019:真是笑死人耶 同一家店還可以參賽兩次什麼鳥嘛218.166.220.136 09/09
→ dos1019:現在得獎了才說什麼技術指導...看了就一肚子火218.166.220.136 09/09
推 delphinn:希望若有第二屆投票機制能改善 220.229.73.143 09/10
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作者: dos1019 (.....) 看板: Food
標題: Re: 我論荒唐的牛肉麵大賽
時間: Fri Sep 9 10:05:07 2005
牠們得第一我覺得也不神奇啦
同一家店報名兩次就可以看的出來是多麼不折手段想得名了.....
跟牛爸爸有差的地方是 饌王多了可愛的"小"蒸餃據說還是某大飯店主廚傳授之類的
大家可以去吃吃看是否有大飯店的感覺...
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◆ From: 218.166.220.136
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作者: yahe (而我知道) 看板: Food
標題: [食記] 饌王
時間: Sat Nov 19 09:48:14 2005
昨天和男朋友第二度走到饌王門口
看看人不多 排了一下隊就進去吃了^^
店內是先點餐付錢 然後坐下等麵
位子很少大約只有35個左右吧
但是因為麵上得很快 所以流動性還算好
要等但是都不會太久
我點的是牛肉乾拌麵 寶貝點饌王牛肉麵
兩個人這樣就吃了將近500元 @___@
麵都是小碗的 中碗加30大碗加50
我對麵是沒什麼研究啦
那種麵感覺跟平常感覺沒啥不同
不過我個人覺得麵不是很Q 比較偏軟
牛肉很嫩 真的幾乎不需要咬
他都會在麵上加一點"炸醬"吧....
我是覺得跟牛肉搭一起感覺還ok
饌王牛肉麵就是裡面有牛肉牛筋和豬腳
牛筋很Q 不是外面那種軟趴趴的
豬腳超好吃的 燉到一種軟嫩的地步
味道很夠 可是就是小小一塊 O__Q
湯很好喝喔 因為要配麵有點鹹
但是喝起來真的很濃郁 有一點點中藥味
湯可以一直喝喔 所以喝完還可以跟他要 ^o^
服務態度還不錯 但是可能因為人手不足店有太小
整個店顯得很沒有規劃
是還滿好吃的 但是那種價錢對窮學生來說品味一次就夠囉~~
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作者: kitling (monica) 看板: Food
標題: Re: [食記] 饌王
時間: Wed Nov 23 09:44:32 2005
我上次去饌王,點了蕃茄牛肉麵
我看到麵條,就覺得很失敗,實在是一點都不特別,口感也沒有很好
蕃茄牛肉湯我只感覺到死鹹,鹹到難以入口,我是超愛喝湯的人
都受不了把一大碗湯幾乎盡數留下來不再喝
或許是我點蕃茄牛肉麵是來這家店錯誤的選擇
一次讓人感到很恐怖的地雷經驗
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作者: lilevg () 看板: Food
標題: Re: [食記] 饌王
時間: Mon Nov 28 00:15:51 2005
今天跟我男朋友去吃．．．真的是很不值得
我點清燉的 他點紅燒的(名字已經不記得了)
肉普通 湯頭也還可以接受
但是麵超噁心 那種沒有彈性就算了 是軟軟爛爛的感覺(但沒有糊糊的啦)
比王子麵吸湯吸到飽和還要軟爛
而且酸菜根本完全沒味道 本來還想靠它提升清燉的味道說
到最後完全沒胃口就走了 這樣就花掉５６０元
個人覺得真的貴的很不值得
結果兩個人一整個後悔沒去旁邊吃拉麵．．(嘆)
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◆ From: 218.166.56.21
推 HenryYee:不過我想問說 這家生意還是很好嗎？牛肉麵節真是......XD 11/28 19:15
推 lilevg:我覺得生意普普 是座位太少排隊的人才滿出門外= = 11/29 07:33
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作者: yeyagami (江湖) 看板: Food
標題: 剛才去吃了饌王牛肉麵
時間: Thu Sep 15 21:38:29 2005
因為家人一直想吃這家票選冠軍的店,
雖然我覺得該店應該是名大於實,
今晚還是一起去吃了,
大約七點到,已經人滿為患,
招牌的"牛爸爸牛肉麵"應該是在上週又改成"精品牛肉麵"。
等了40分鐘左右才有得吃,
一進去才知道,原來店裡很小,
才會排隊排那麼久,
我們點了蕃茄牛肉麵跟紅燒牛肉麵,
小菜一盤要50,盤裡東西很少,所以我們根本不想點,
沒等很久,麵來了,然後店員就急著收錢(怕我們吃完烙跑嗎?),
這也就算了,麵有夠小碗的,女生我不知道,正常男生應該都吃不飽,
紅燒口味的有附一碟黑黑的醬,我們吃不出那是啥,覺得味道很怪,
接著去拿蔥花跟酸菜來加,酸菜好像是放到果汁機弄碎的吧?
是想省成本嗎?而且幾乎沒有味道,我只好給這項酸菜0分
辣油不怎麼辣,味道也很怪,這家店的調味料可說是完全失敗。
湯頭算是清淡的,不難喝,但也沒啥特色,
蕃茄好像是怕放太多會虧本?只有放一點點零碎的果肉,
牛肉太過軟爛,我個人喜歡有點嚼勁的,而且也沒幾塊,
麵竟然是用拉麵(怕客人太多,想快點煮熟?),
又不是在吃日本拉麵,反正麵軟肉也軟,有人可能喜歡,
我是覺得沒興趣,一家人的評價也都差不多,
而且才剛吃完,服務生就火速來收餐盤了,
好吧,不怪他們,誰叫慕名而來的食客那麼多呢...
總之他們的牛肉麵不難吃,但是沒有特色,
我們一致認為不值150元,我去其他地方吃50元的都比較好吃,
至於這家店裡其他那些200多元的半筋半肉還是蹄花的款式,
也不會想去嘗試了。
對了,我才剛吃飽回家,
打到這裡,我肚子已經又開始餓了,
我想我們都不會再去饌王,
不知道他們是不是找人灌票,
雖然每個人的口味不盡相同,
不過我想有去吃過的人,
自己應該心裡有數,
基本上我只能說,
一窩蜂效應還真是可怕啊!
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◆ From: 218.35.48.36
推 starwar:是阿 從眾效應本來就很恐怖-,- 210.240.186.17 09/15
推 nowtogo:您真內行 61.229.127.48 09/15
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作者: momoco (momoco) 看板: Food
標題: Re: 剛才去吃了饌王牛肉麵
時間: Tue Sep 20 15:48:56 2005
那家店師出忠孝東路216巷附近的牛爸爸牛肉麵
饌王本來名字是牛爸爸的分店
不知道是否是理念不合才把名字改掉成饌王
老實說我覺得牛爸爸好吃多了
雖然味道清淡 卻很平實
牛肉湯的香味不加任何調味料 每次吃完都覺得自己這餐很健康
麵條的Q勁也夠 牛肉更是入口即化
重口味的人還可以去調味區自行配醬料
他們特製的牛油辣椒更是香到不行
饌王就差了一些
吃起來很像牛爸爸
但麵條的勁就是少了一些 味道也沒那麼醇
調味料幾乎是沒有
番茄牛肉麵讓我更是失望
原以為是以番茄下去熬煮 湯頭應該是充滿濃濃的牛肉香和番茄的酸甜
但一吃就知道番茄是後來才加進湯裡面
甚至覺得是煮好牛肉湯然後直接將番茄丟進去...
唉 吃過一次就不會想再去了
倒是推薦大家有空到牛爸爸本店
雖然裝潢不那麼氣派
但熱心樸實的老闆對牛肉麵的熱情和堅持
以及每桌一壺香茶
一樣是150元 在這裡吃舒服多了
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◆ From: 203.203.28.92
推 errantknight:昨天家裡長輩在討論 我也說那是牛爸爸分店 09/20 17:27
→ errantknight:如果要吃去牛爸爸就夠了 不用去那家"灌軍"的賺王 09/20 17:28
推 peggy0312:但是說實話 我覺牛爸爸也不怎麼樣啊 吃過一次不會想再吃 09/20 22:18
推 dos1019:沒錯 兩家都不怎樣 最看不過去的是明明是分店 還在媒體 09/21 00:45
→ dos1019:說跟牛肉麵是牛爸爸技術指導...很可惡的感覺 09/21 00:45
→ errantknight:告他= =+ 09/21 02:18
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作者: occupied (想你..) 看板: Food
標題: Re: 剛才去吃了饌王牛肉麵
時間: Thu Sep 15 22:49:15 2005
※ 引述《yeyagami (江湖)》之銘言：
: 因為家人一直想吃這家票選冠軍的店,
: 雖然我覺得該店應該是名大於實,
: 今晚還是一起去吃了,
: 大約七點到,已經人滿為患,
嗯 也是昨天~我和表姊兩個人因為"好奇"也去吃了這家第一名的店
雖然看了PTT美食版 知道不用抱太大期望
不過還是想去湊湊熱鬧 順便跟之後板上票選的冠軍做個比較~呵呵
我們下午一點多到那邊~已經賣光了 只好先去SOGO逛..
到五點去排隊 終於排到4.5號~ 六點就進去用餐~
: 招牌的"牛爸爸牛肉麵"應該是在上週又改成"精品牛肉麵"。
: 等了40分鐘左右才有得吃,
: 一進去才知道,原來店裡很小,
嗯 真的很小 只有40個座位~
: 才會排隊排那麼久,
: 我們點了蕃茄牛肉麵跟紅燒牛肉麵,
: 小菜一盤要50,盤裡東西很少,所以我們根本不想點,
: 沒等很久,麵來了,然後店員就急著收錢(怕我們吃完烙跑嗎?),
嗯..我們是一進去 就站在門口點餐...
MENU好像只有幾份 都要站著馬上決定(這點真不方便...)
點餐完畢後馬上結帳 然後才到座位上等麵來..
明明都同一天怎麼不一樣= =+
: 這也就算了,麵有夠小碗的,女生我不知道,正常男生應該都吃不飽,
麵一上來我也覺得"怎麼那麼小!?" 我跟表姊都是女生~
不過 吃完後很飽是真的..
: 紅燒口味的有附一碟黑黑的醬,我們吃不出那是啥,覺得味道很怪,
: 接著去拿蔥花跟酸菜來加,酸菜好像是放到果汁機弄碎的吧?
: 是想省成本嗎?而且幾乎沒有味道,我只好給這項酸菜0分
: 辣油不怎麼辣,味道也很怪,這家店的調味料可說是完全失敗。
: 湯頭算是清淡的,不難喝,但也沒啥特色,
: 蕃茄好像是怕放太多會虧本?只有放一點點零碎的果肉,
: 牛肉太過軟爛,我個人喜歡有點嚼勁的,而且也沒幾塊,
: 麵竟然是用拉麵(怕客人太多,想快點煮熟?),
: 又不是在吃日本拉麵,反正麵軟肉也軟,有人可能喜歡,
: 我是覺得沒興趣,一家人的評價也都差不多,
嗯 我和表姊也是點紅燒和蕃茄~
我們有互相交換一點吃(因為要吃吃看嘛= =)
先說表姊的蕃茄牛肉麵 一端上來感覺就很好吃~
蕃茄也很多 雖不算大塊也不零碎 跟這位版友吃到的不太一樣
湯的話蠻有蕃茄的酸味 喝起來還不錯~
而我的紅燒口味 裡面除了麵 肉 湯外沒有任何東西
另外附有一個小碟子 放著很多蔥 黑黑的醬 和酸菜
那個黑黑的醬 正如版友所說 吃不太出來什麼味道
但是我還是很專心的品嘗 應該是 沒味道的豆腐乳或豆瓣醬= =(我吃到超小塊豆類)
至於酸菜....嗯 果然是零分....完全沒味道 顏色也很淡 唉唉~
由於我不愛吃辣 所以不知道辣油怎樣~
再來說說肉 我覺得一點都不軟嫩... 甚至我跟我表姊都覺得有點小硬= =
而且 肉超小塊...一口一枚 只有五枚....害我們非常省著吃....
麵的話 我不知道是不是拉麵 但不是刀削就是 還蠻Q的~
接著是湯...也是我覺得他們店裡最棒的東西!
湯真的超好喝的~不油膩 很清爽 味道也夠~
慢慢品嘗會覺得有中藥味 不過很淡 超愛他的湯~
由於實在超好喝的 所以我還問服務小姐能不能加湯~結果他跟我說可以
於是~就開心的加了一大碗湯來喝 喔耶~
但大家好像都不知道可以加湯 直到我加湯之後
我旁邊的一對情侶也加湯 還加了兩次 然後整個餐廳就很多人在加湯= =
這也拖慢了排隊等餐的速度 真對不起外面排隊的人>"<
另外 我一開始是沒有加任何調味料吃麵 然後吃到一半後才把盤子裡的東西加進去
因為我習慣先吃原味 再吃調味過後~
不過加了那盤東西後 整個湯變超難喝的.....
最後 我們離開的時候 大概是排到103號...(吃的有點久)
: 而且才剛吃完,服務生就火速來收餐盤了,
我們是到走了服務生都沒來收盤耶 反而一直來加茶..
: 好吧,不怪他們,誰叫慕名而來的食客那麼多呢...
: 總之他們的牛肉麵不難吃,但是沒有特色,
: 我們一致認為不值150元,我去其他地方吃50元的都比較好吃,
: 至於這家店裡其他那些200多元的半筋半肉還是蹄花的款式,
: 也不會想去嘗試了。
嗯 總體來講 是不難吃 但不推薦....
但肉很普通 麵還OK 湯雖好喝 但整個感覺起來就不是牛肉麵的湯頭...>"<
花150來吃這個 我會選擇桃源街老王 或是他對面很有個性常不開門的老山東~
不過 坐我隔壁的老婆婆(他排1號...)
點了超多東西的 四盤小菜 三盒一乾麵 後來還加點了150的蹄花..
一個人應該吃了600多吧= =
啊~還有就是 他不能外帶 說是什麼為了品質還是啥的...
但是 我看到有一個人排隊 排兩個號碼 兩人位子他一個人坐
然後對面那個人一直沒來 不過麵來了兩碗 後來他說要"打包"~
就什麼都沒吃就成功外帶了.......是BUG嗎= =+
: 對了,我才剛吃飽回家,
: 打到這裡,我肚子已經又開始餓了,
: 我想我們都不會再去饌王,
: 不知道他們是不是找人灌票,
: 雖然每個人的口味不盡相同,
: 不過我想有去吃過的人,
: 自己應該心裡有數,
: 基本上我只能說,
: 一窩蜂效應還真是可怕啊!
嗯 我也覺得一窩蜂的效應很恐怖~雖然我也是湊熱鬧的人:p
但在排隊的時候 聽到一個媽媽說:有必要吃的那麼痛苦嗎?
還蠻有感觸的= =+
嗯 其實那天還有照相~不過我新買的手機還沒有傳輸線
沒辦法傳出來>"< 等傳好再補上吧!~
謝謝大家看完囉~^^
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◆ From: 61.228.24.31
→ occupied:啊~不好意思 我是昨天去吃 上一位作者是今天才 61.228.24.31 09/15
→ occupied:對 我看錯日期了 SORRY>"< 61.228.24.31 09/15
推 nowtogo:哈哈，推BUG，笑翻了 61.229.127.48 09/15
推 capricorn75:推BUG XD 218.32.52.81 09/16
推 Dilbert:推BUG...我笑出來了...XD 218.34.218.42 09/16
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作者: gostt (九十九分的男生) 看板: Food
標題: Re: [食記] 饌王
時間: Sun Feb 5 01:05:37 2006
前天我也去吃了..
叫了清燉與半筋肉
清燉湯是冷的 ，又難喝..
麵條不特別，半筋肉麵的居然是軟掉的牛筋，這樣都是第一名?
我看是灌票吧，酸菜加進去後更難吃，沒味道又切超碎是怎樣?
居然花掉我們420元, 簡直是不爽到極點..
金華街廖家與今春發的清燉都贏過一千倍..
後來走的時後,清燉碗都沒什麼吃，半筋肉的吐滿桌, 實在是令我吞不下去
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◆ From: 61.59.237.239
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作者: nanalin (nana) 看板: Food
標題: Re: [食記] 饌王
時間: Mon Feb 20 10:58:32 2006
: 整個店顯得很沒有規劃
: 是還滿好吃的 但是那種價錢對窮學生來說品味一次就夠囉~~
饌王會好吃？唉唉～我覺得是地雷..
上星期自己在忠孝東路逛街時正好經過
想說牛肉麵票選的結果那麼優..就上去吃看看吧
那個價位說真的不便宜，
因為我蠻喜歡吃蕃茄牛肉麵的，
就點了，服務小姐說要不要點小菜，
我看了一下，菜色是完全引不起食慾的小菜，算了。
蕃茄牛肉麵上桌我看了一下麵，類似白色的拉麵，
咬一口下去，只能說除了失望還是失望，爛爛的。
湯是還好啦，但喝不出蕃茄味也分佈出牛肉味就是了。
坐我隔壁的有兩位中年先生，大概也是慕名而來的，
他們吃完後一位對另一位說：「這會是冠軍？這頂多勉強及格吧？」
另一位說：「期望越高，失望越大。」
我沒有吃完，我對饌王的評語是：「謝謝，不再聯絡。」
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◆ From: 218.166.221.241
推 Kevinlo:灌票王啊 XD 02/20 12:42
推 mamage:地雷..還沒我家隔壁牛肉麵好吃咧 02/20 17:42
推 dddj:我覺得很普通，以它的價格來說，我覺得應該要有更好的享受 02/21 00:24
推 whatangel:灌票冠軍 ~.~" 03/01 01:01
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作者: amyyeh26 (可愛的皮卡丘) 看板: Food
標題: Re: [食記] 饌王
時間: Tue Jul 4 03:13:43 2006
東區大安路附近
經過看到票選第一名
想說要看看價位再決定 結果一路都看不到還是硬著頭皮點餐了
我吃招牌饌王 想說都來了就吃招牌
只能說.........
超失望啊
肉沒入味 湯頭普通 豬腳還可以 但是這樣一碗要280
我只能說 我絕對不會推薦人家去吃 我自己也不可能再去
而且 我還覺得三商巧福比較划算 ><
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◆ From: 218.166.96.46
推 Dilbert:歡迎參閱精華區 z-5-16 大家真的要善用累積的心得資料啊 07/04 03:23
推 Dilbert:板主總不好在置底文公然提醒大家別去饌王和蛋蛋屋吧 囧rz 07/04 03:24
推 sogial:版主用心良苦 07/04 08:36
推 AllenG:推第二句 XD 07/04 10:36
→ errantknight:還有飛驒高山...XD 07/04 10:48
推 wanwanwan:推二五樓...XD 07/04 18:46
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作者: AliceJapan (火力全開) 看板: Food
標題: [心得] 饌王 ＠ 一家灌票出來的牛肉麵
時間: Mon Aug 28 00:52:54 2006
我不信這種東西可以票選第一名
超難吃的!!!!
哇靠 這什麼東西阿
麵條完全不能入口
我隔壁桌的人點了大碗的 結果麵條幾乎都沒吃就跑走了
完全是機械做的麵條
而且還很難吃!!!!
不要說比不上刀削的 連一般小吃店的麵條都比不上!!
再來
那是什麼酸菜阿!!!!!!!!
my god 噁心爆了
第一名??????????? 什麼東西第一名
牛肉我覺得很普通 薄薄的
但是比它好吃的牛肉大有人在
台大後門的我家吃麵 牛肉又多又好吃
一碗牛肉麵 麵難吃 牛肉中下
那還剩什麼????
只剩下湯
湯是唯一及格的
但是蕃茄牛肉湯 喝久了覺得太甜 會膩
但比起麵條跟酸菜還有牛肉 算是ok
這樣的東西
一碗要180 ????? (我點中碗)
我吃麥當勞都比較爽
so so so so bad!!!