→ adase:*_*" 你長的好像我學姐..(驚) 04/17 19:23
→ Humidura:說不定就是你學姐阿...-_____-" 04/17 20:51
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/nonojoy&article_id=2742306
店家資訊：台北市南陽街１５－５號
在得知近日要去台北考試之後，我就開始四處搜羅台北美食，
又要順路又要不貴，還要好吃（至少風評不能太差），也不是很好找。
上上星期正好翻到了自由生活週報介紹日式手打烏龍麵，
心想日本美食節目看了這麼多，也是該找個日式的東西過過尹，
於是就從系列報導中挑了個便宜的來試試囉！
因為行程的關係，我們還挺早到台北的，
也就這樣，當了烏龍麵店的第一個客人喔！
店裡採自助點參的方式，點完結帳再到位子上，
口味很多，還有一些炸的小菜可以拿，就像圖上的可樂餅。
我點了日式牛肉，Fuzy則點了排骨烏龍麵，
果然是標榜手打烏龍麵，麵條很Ｑ，半透明的，很有口感，
麵體本身真的很好吃，不過口味就差強人意。
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我的日式牛肉用牛五花薄片，但煮得過老，
用洋蔥、蔥花、奶油和黑胡椒調味，
感覺比較像鐵板燒的口味，湯頭有點辣，
湯中的白芝麻不怎麼夠香，有點可惜。
Fuzy點的是牌鼓烏龍麵，因為他愛吃肉嘛！
牌鼓的味道跟以前我在店裡做的味道有些類似，
用蒜頭、胡椒、嫩精去醃，裹上粉，炸了之後再放在麵中，
湯頭也因此有點胡椒味，肉也炸得太老，
「感覺上」用的湯頭差異不是很大，在清澈的湯中灑上白芝麻，不過味道不明顯。
麵分為中碗和小碗，價位在50～100之間，
服務生都非常熱情，整體而言我覺得不錯，
三商巧福吃膩可以來換換口味，等級和消費都差不多，
以後有機會我會再來吃吃看沒有配料的日式烏龍或冷麵，
麵條這麼好吃，冷麵應該很不賴才是!!
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