→ Souldance:還是台塑牛排口感最佳...可是實在很貴@@ 推140.112.222.196 01/08
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作者: nancy3 (青城之戀) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 西堤
時間: Tue Apr 5 19:02:04 2005
恕刪
我去的兩次都是重慶南路的那一家
那家好像是比較新的西堤吧
第一次因為是別人請客 所以去哪一間是他們選的
第二次是因為我老媽只去過那一間
而且想說那一間人比較少 去了不用等
我也知道每一間的廚師都不一樣 所以一些東西吃起來會有差
可是應該不會差太多吧
我以前對西堤的印象 就是從我親戚那邊來的
他一直告訴我西堤有多好吃多好吃 說下次要帶我去吃
可是他還沒帶我去過〒△〒 討厭 都愛騙人
啊... 我不是要說這個啦￣□￣a
反正就是 我也沒必要去批評、毀謗他就對了
我只是說出我的想法
每個人對食物的看法都不一樣
所以對別人的說法 看看就好囉 不要太認真^^"
說那個冰魚變小 是我老媽 我弟 還有我 都是這麼覺得的
不過我不知道是所有的魚都比較小 還是只有我們的魚比較小
因為我們也沒去看別人點了什麼 別人的魚是不是也一樣小
或許 這些東西只是不合我的口味而已
或許別人都覺得很美味 很好吃啊
我想 應該有人覺得西堤不好吃吧
但是也有人覺得西堤很好吃
看各人囉^^
痾...基本上...打這篇文章的時候
我腦筋不知道是打結了還是我本來國文就很糟
想到就打 沒去考慮這樣一整篇看下來順不順暢
所以...有看這篇的人...
辛苦了￣□￣｜｜｜
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作者: ashen927 (嘟嘟嘟嘟嘟嘟) 看板: Food
標題: [食記] Tasty 西堤-重慶南店
時間: Sat Aug 27 01:48:09 2005
因為跟朋友打賭打輸了 所以昨天中午一起到西堤用餐
這已經是我第三次吃西堤 之前兩次是因為學長家聚 在市民店和板橋店吃過
由於是吃中午 所以沒有 開胃菜 鮮蝦蘆筍 (原來中晚餐差50元差在這= =)
首先必須說的是服務員態度真的非常非常的好 一路上都會注意 算蠻周到
我們先上的的是沙拉的部份
我點的是羅美生菜沙拉
生菜部份真的很多很多 吃的我手忙腳亂 同桌點這沙拉的都吃得比較慢
不過我覺得沾他的醬吃起來別有一番風味 我點的好像是凱薩醬吧!!
再來上的是前菜的部份 跟方塊麵包一起送過來
跟我前兩次吃的時候 前菜都一樣是焗烤蘑菇
可能吃比較多次比較沒感覺 但我都把它塗在麵包上一起吃 不過這真的有點油
再來上的是主菜的部份 我點的是新出的米蘭香烤豬腿排
同桌的全部都點一樣 大家都說好好吃喔 總共有三個腿 真的烤得很香
不過可能是因為烤的關係 會等得比較久一點 服務人員在我們吃前菜時有告知我們
甜點的部份 我點的是巧克力袋冰淇淋 其實當初去吃前 我已經來這看過精華區
但是菜單上的甜點 我似乎只有中意這個 所以還是點了
說真的 他真的油 怕胖的不要點 但是真的不錯吃 我喜歡熱巧克力流到冰淇淋上
然後再用湯匙舀一口來吃 哇塞 超好吃!!! 可能我喜歡巧克力 又喜歡冰淇淋吧
吃到最後我把巧克力的餅乾部份吃完(只有沾到巧克力部份) 上面還是覺得油 不想吃
跟甜點一起上的飲料 我點的是翡翠紅豆沙(詳細名字真的忘了) 好像也是新的
這是抹茶冰砂上面有一圈鮮奶油再幾粒紅豆(紅豆只是裝飾吧?!)
只是我覺得飲料好少 喝一點點就沒了 害我一直灌水
在去之前 我有加入網路會員 所以印了硬是好棒的折價券去換來吃吃看
不得不說 這東西實在過份硬 以我小小年紀(= =|||)真的覺得超硬 沒事不要點啊
其實整體來說 我真的挺滿意服務人員的態度和米蘭香雞腿排!!!
跟我之前去的兩家店比起來 這家店的服務真的不錯 也感覺很有精神
不過我們是11:30就進去 可能當時還沒有啥客人 就一堆人跟我們講歡迎光臨吧!!
總之 雖然這次打賭打輸了 但吃了一頓不錯的中餐 只是瘦了我的荷包 = ="
前幾個星期五，因為同事生日，
所以又跑到西堤牛排去用餐，可得點點不一樣的東西吃看看．
這次去的分店是在衡陽路與重慶南路口的西提牛排，
本來這個地方是東方書局，後來關門大吉之後就租給西堤牛排了．
到的時候才六點多，店裡面還沒坐很多人，
我還想說，嗯嗯，是不是新店效應已經結束，現在生意也變差了？
搞不好不用訂位臨時來都有位置可以坐咧？
後來才發現，大話講的太早啦！
我們在吃東西的時候，客人陸續進來，才七點左右，
又開始大爆滿了......直到我們八點多快九點閃人，還是一樣高朋滿座．
甚至有人這個時候想來吃，還是得排隊！！！
這店至少有一百多個位子吧？而且已經是晚上快九點，居然還要排隊，真是誇張．
前面的主菜跟去年吃完全都沒有變化，
鮮蝦蘆筍，方塊麵包，焗烤磨菇還是一樣相當的不賴，
可以說是西堤最好吃的幾樣菜了．(啊，我沒有在影射什麼事喔．嘿嘿)
沙拉這次點的不一樣，我點的是火腿洋芋沙拉，
其實就是一塊水煮的馬鈴薯對切一半，直接放在盤子上，旁邊還有一些火腿，蕃茄等等．
上面淋著淡黃色的醬汁，甜甜酸酸的，有點加了美乃茲的感覺，
冰冰涼涼的馬鈴薯沾著醬汁吃，的確很清爽與開胃，
這沙拉還不賴呢！
不過西堤的高潮，似乎在沙拉之後，就開始走下坡了．
因為方塊麵包吃太多，抱著圓滾滾的肚子吃著我的奶油巧達湯，
嗯，相當普通，湯不濃也不密，感覺還真有點像我家牛排的那種玉米湯．嘖嘖
接下來就是上主菜了，因為不想再吃西堤有點澀澀的牛排，
所以這次我特別改點了德國豬腳，服務人員會先幫你把整塊豬腳跟大骨頭分開，
切下來一大塊豬腳，就要靠自己想辦法了．
德國豬腳的口感非常的硬，豬腳皮跟下面的肉黏的死緊，怎麼分也分不開．
看到白花花的肥油皮，口感卻一點也不酥脆，吞進口中只有油膩的感覺，
像在吃一口油一樣．吃久了再加上本身就已經有點飽，還真有點難以下嚥，
好在瘦肉的部份還算是嫩，不過烤的不脆肥油部份份量過多，造成瘦肉部份太少．可惜．
本來想說，既然那麼油膩，就靠沾醬來把他湊和湊和吞下去吧！
不過西堤的德國豬腳只有配上酸菜，卻沒有蕃茄醬跟黃芥末醬，
如果是瘦肉鮮嫩，肥肉酥脆的德國豬腳，根本不用配上沾醬就可以呼嚕吃完．
不過這德國豬腳卻..............最後還是很勉強的將他吃完．呼，好撐．
本來已經喀完德國豬腳就可以了事了，想不到.........
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作者: MBM (餅) 看板: Food
標題: [吃] 西堤牛排補充食記 (下)
時間: Thu Jan 8 08:33:08 2004
好不容易把豬腳都啃完，已經飽到快吐出來了．
但因為之前在公司建立的"名聲"實在是太響亮．
"MBM家教最好了，很能吃，會把所有的東西吃的很乾淨......."
所以同事就把他的烤羊膝分一半給我吃啦！！
平常遇到這種情況，我都應該會很歡樂的．
只是在那天那麼飽的狀況下，我還真想哭啊~~~~~~~
西堤的烤羊膝，與其說是烤羊膝，不如說是滷洋腿．
滷的黑黑的羊腿，直接用手抓起來拿著吃， 十分的方便，
不過口味實在是太"中"了，讓人有點難以接受．
吃起來像是入過藥的藥膳滷羊腿，還真有點像是滷牛腱片的口味哩！
羊腿算是相當嫩，羊腥味也被蓋住而不明顯．
但吃東西是要看情境的，如果今天是中午吃便當吃到這個東西，那我一定會相當開心，
可是今天是在一家"西餐廳"裡面，吃到這麼帶有中式精神的特殊風味烤羊膝.....
真是有種說不出來的不搭調．
還有同事點法式燻鴨胸，為了嘗嘗口味，我還特地插了一片．
不過在肚子已經很脹的情況之下，已經完全記不住口味為何了．
終於把主餐通通都塞進肚子裡．
(再一次獲得同事如雷的掌聲，得意得意．哈)
接下來上的是甜點，我點的是英式烤布丁，
用一個小小的平口碗，下面墊一個小盤子防熱，看起來應該是剛烤好．
看著上面烤著帶點紅紅焦焦的顏色，以為像是法式焦糖烤布丁一般是噴上一層焦糖，
用湯匙戳了一戳之後發現不是硬的，才知道原來只是烤的顏色深了些，
並不是有噴上焦糖的緣故．
不知道是那天的布丁品質比較不穩定，還是西提的英式烤布丁都作成這個樣子，
布丁的口感吃起來十分的澀，不但完全沒有布丁綿密的感覺，還帶有一股很詭異粉粉的口感．
從中間挖開，只看到剖面有一個又一個的大洞，
這不是烤的太過頭才會有的狀況嘛！？
再加上下面沒有用焦糖，(不知道正統的英式烤布丁下面是不是都不加焦糖！？)
看來這份烤布丁真的變成了甜蒸蛋了，呼呼，頗怪．
還是喝點飲料吧！
在沒有冰紅茶(只有水果茶)，沒有可樂的狀況下，選柳澄汁是個不錯的決定．
雖然有攙水，不過好歹西提的柳澄汁是用原汁去稀釋的，
喝起來當然是淡了點，不過可以喝到柳澄原汁的清新香味，感覺也還是很不錯的．
嘖嘖，每次看到西堤那麼多人，
要吃還要先訂位，不然就只有等個半死，
(連到九點都還要排隊就真的是太誇張啦！)
就覺得十分詭異．
其實不管是牛排還是餐點，他用的東西其實並不是太好的材料，
但經過巧妙包裝與開幕時的行銷手腕之下，
讓西提牛排也變成一家有名的牛排連鎖店．
在口味上，暫且不予置評，
不過以行銷手段上來看，倒是可以從西提牛排的例子當中看到不少東西呢！
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