推 yunababe:呃...上次吃了蕨餅，對這家完全幻滅！有和果子店的價格， 04/23 13:17
→ yunababe:但是味道完全的不道地...不會再去第二次了=.= 04/23 13:18
餐廳名稱：柿安口福堂
地址：復興南路一段39號B2(微風廣場B2)
電話：02-87722126
價位範圍(每人)：30~
上次去微風廣場時,看到了梅森凱瑟和柿安口福堂這兩間新開的店家,稍微瞄了幾眼,
梅森凱瑟的產品貴的令人咋舌,總覺得看起來沒那個價值。而柿安口福堂的紅豆泥
則是讓愛吃紅豆的我心癢難耐,每一顆紅豆在一整坨紅豆泥中載浮載沉...不過,
看到長長排隊的人潮,滿腔熱血剎時冷了下來(沒辦法,就不愛排隊)
昨天和友人到微風廣場覓食,經過口福堂,卻發現沒啥人排隊(真是神奇啊~)
買了紅豆御萩(38元)、黃豆粉御萩(36元),友人則是買了艾草大福(40元),
本來打算再多買櫻花餅的,不過小姐說要三點才會出爐,下次有機會再看看吧...
先從紅豆御萩下手,包裝的簡單的紅豆御萩看來帶了些典雅的感覺。外頭包著紅豆泥,
乍看之下,實在不曉得裡頭究竟是什麼東西。一咬下去....
媽呀~~好甜!!
這就是貨真價實的純日式甜點啊~~
除了甜之外,外層的紅豆泥還帶了點鹹味...愈往裡頭愈是甜。但粒粒分明的紅豆顆粒
在嘴中細細咀嚼下,紅豆的香味湧入喉嚨...很天然的香。裡頭的餡是微甜糯米團,
有別於中式的麻薯把糯米搗成黏稠的糊狀,柿安 口福堂的糯米是煮好的糯米飯,
這點倒是讓我覺得特別。不過...紅豆御萩的甜度,真的讓喜歡甜點的我直喊吃不消,
很神奇的...雖然是"很甜",但也不到會很膩人的地步(還是因為我只吃一個?!)
至於黃豆粉御萩,裡頭的餡依然是糯米飯糰,但外頭則沾裹了黃豆糖粉(黃豆粉+糖)
在嘴中吃得到糖粒的感覺,雖是沒紅豆御萩來得甜,但...還是頗有"日式風"。
友人吃的艾草大福,淺綠色的米皮裡,綠色的艾草絲若隱若現,這個艾草大福倒是
沒御萩那麼甜,裡頭包著紅豆餡,我猜應該是與紅豆御萩的紅豆泥同一鍋出來的吧?!
柿安 口福堂的東西都是現做的,所以要買回家享用的人可得斟酌一下份量,
不然買太多回家吃不完可是會壞掉的。下次來有機會,我會想試試它的蕨餅和櫻花餅。
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