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▲全台最大食尚中心(Breeze TAIPEI STATION)
微風台北車站,雲集了許多精緻美食的食尚中心,對我而言簡直是個天堂。
這裡標榜一共有五十多家品味料理與特色餐廳,走在在改頭換面後的台北車
站二樓,寬敞的空間、舒適的照明與簡潔的動線,讓在這裡用餐消費變成一
件享受的事。
包羅萬象的美食以「台灣夜市」、「咖哩皇宮」、「牛肉麵競技館」與「甜
品小路」四大主題區來做區分,我很喜歡這樣簡單明瞭的分類方式。這天只
淺嚐了台灣料理與口福堂的和果子,還有好多好多想吃的來不及嚐:小南門
的點心世界、Beard PaPa的泡芙、梅森凱瑟的法式甜點……。
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▲讓人幸福的柿安口福堂
濃濃和風味的「口福堂」,很難不吸引路人的目光。店內DM解釋了店名的由
來:日文吃東西的漢字為「口腹」,而幸福的漢字是「福」,這邊販售的是
讓人吃了會幸福的甜點。
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▲外郎餅/NT$40、紅豆御萩/NT$38
外型像松露巧克力的外郎餅,其實內容為清爽甘甜的抹茶涼糕,外圍均勻的
裏上了一層可可粉。輕咬一口,溫潤的茶香與濃情巧克力風味匯合在一塊兒
,口感高雅有層次,帶點成熟的風味,是一款很適合搭配熱茶的點心。
紅豆御萩是店員推薦的人氣甜點,大份量的日式紅豆餡,裡頭可有文章。原
來在其中包了QQ的糯米糰子,米香與豆餡的結合,甜蜜蜜的滿足滋味,二
樣都是很出色的和果子。
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▲抹茶歐蕾/NT$65、紫蘇梅子冰砂/NT$55
抹茶歐蕾沒有讓我失望,茶香比MOS的抹茶拿鐵要濃些,喝起來十分清爽,
淡雅的甜度配上甜蜜蜜的和果子是恰到好處!紫蘇梅子冰砂帶有濃濃的日系
風格,茶褐色的冰砂,幾片紫蘇葉點綴其上,細緻的風味馬上收買了我們的
味蕾,推薦給喜愛紫蘇的朋友。
有了這次的美好體驗,我愛上了口福堂那會讓人幸福的日式點心。擇一假日
再去一趟台北,我還想嚐嚐更多不同風貌的精緻美味。
柿安口福堂 車站店
微風廣場台北車站 2F
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作者: leixela (Paris, je t'aime ) 看板: Food
標題: [Sophia's食記] 微風台北車站-柿安口福堂冬季限定
時間: Fri Dec 28 17:47:46 2007
圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=20279817
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▲口福堂冬季限定和果子
前些日子利用假日與同事去台北逛旅展,回程經過台北車站時,當然不忘到
口福堂帶甜點回桃園。恰逢冬季限定的和果子上市,於是我挑了外型綠油油
的枝豆御萩與誘人的草莓大福。
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▲枝豆御萩/NT$40
綠意盎然的外表,乍看之下讓我以為是最愛的抹茶口味。什麼是「枝豆」呢
?回家查了一下才知道原來就是國人所稱的「毛豆」,在日本採收豆莢摘除
部份葉片後,整株連莖稈一起包裝出售,稱為「枝豆」。
甜口味的毛豆點心,風味其實還真不賴呢!清爽的豆香,沙沙的實在口感,
搭配其中包裏著粒粒分明的糯米糰,是非常有新意且值得一試的獨特口味,
唯一美中不足的是,它真的略甜了些。
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▲草莓大福/NT$42
受歡迎的草莓大福,怎麼可以不敗一個?切開後,草莓特有的甜香與紅豆餡
的味道讓人迫不及待想嚐一口。不過說實話,口福堂的草莓大福倒沒有令我
驚豔,帶點鹹味的豆餡與草莓似乎有那麼一點不搭調,不是很對我的味。
還有其他人氣甜點來不及嚐,看到網路上有人推薦栗子大福與厥餅,我已經
悄悄開始找理由,打算與口福堂來個第三次邂逅。
延伸閱讀:
[台北] 柿安口福堂:外郎餅、紅豆御萩
http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=20249241
柿安口福堂 車站店
微風廣場台北車站 2F
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