[irma食記]微風地下二樓--口福堂和?子/梅森凱瑟法式麵包

[irma5223 (irma)]

店名:口福堂

住址:微風百貨地下二樓

前天看到蘋果日報介紹微風新引進這兩家...看到照片就超想要吃的...

趁著下班就搭上公車衝到微風..天阿~~~可能是連休假吧!!超多人排隊的...

而且很可惜的是草莓大福沒有了...真是失望透頂了

就買了<蕨餅>..由蕨粉.水.砂糖做成的..在沾上黃豆粉就可以吃了...

我非常愛這道甜點..超好吃的..口感吃起來軟軟的還有黃豆粉香香的味道...

感覺黃豆粉的味道有點黑糖的味道..我喜歡..牠都是包好一盒販賣的200克100元

再來就是<最中>..外型是一朵花的形狀...對這道甜點的感覺就是她外面的殼作得很好吃..

紅豆餡太甜了..超甜的...我不得不誇獎他的殼真得做很好...口感很棒..

不像外面賣得殼好乾好空洞沒口感..敗就敗在內餡太甜了

果然是沒有經過改良純正日本和?子...口味上可能台灣人一時是無法接受的...

<最中>一個35元

再來是我的第二個最愛...也是很特別的甜點<紅豆御萩>...

它是由糯米.越光米做成像壽司飯一樣的形狀..在外面裹上一層超有重量的紅豆餡...

剛做好的紅豆御萩超好吃的...米還是熱熱的再配上甜甜鹹鹹的紅豆餡

再來一杯綠茶就更棒了...她的口感很特別...有點像是麻糬但是又沒有麻糬的口感..

因為可以吃到飯粒得口感..我很喜歡那樣的口感...紅豆餡我本來剛吃還無法適應..

因為它是甜甜鹹鹹的..但是吃久了就會愛上這樣的紅豆餡..<紅豆御萩>一個38元...

除了<紅豆御萩>還有<芝麻和黃豆粉口味的>也是一個38元...芝麻的口感是我最無法接受的

很怪的口味..很可惜的是芝麻沒有芝麻的香味...吃起來就是鹹鹹甜甜的...

很詭異..不是很喜歡

最後因為沒有草苺大福就買了白大福<裡面沒有草苺只有紅豆餡>一顆30元..

草莓大福外面會看到有紅紅的草莓頭..所以大家不要買錯了喔!!...皮做得還不錯...

但是不比RT的皮來得好吃...可能作法和厚度都不一樣吧!!相對口感也會有差異的...

紅豆餡就還是那樣的味道..甜甜鹹鹹的...感覺還好不是挺特別的

難怪我去買時白大福剩好多喔!!還是草莓大福比較值得

店名:梅森凱瑟法式麵包

住址:微風百貨地下二樓

看到報紙上推薦羅勒喬八達麵糰我就超想要吃到的..因為超愛Au Bon Pain的羅勒吐司..

所以看到羅勒相關的麵包就會很心動...果然值得雖然一個50元不算便宜...

但是超好吃的..果然是他們的人氣商品..好吃...沾著濃湯配著吃超搭的喔!!...

這家的麵包做得很漂亮看起來都好好吃喔!!

看到蘋果日報介紹這家時說他們的麵包都是外皮烤得很硬顏色也比較深..

但是吃下去的口是很鬆軟多汁的..老實說確實是這樣的...

我吃羅勒時他的外皮真得很硬..但是妳咬下去時卻是很軟很多汁的麵包...

還有羅勒葉散發的香味...我超級推薦羅勒喬八達麵糰好吃

我最後還買了很受女性歡迎的珍珠糖不里歐一個35元...外表做得超可愛的..

因為那天買了很多東西吃...最後沒有吃到這個麵包..

但是我看到看板上的介紹就是由奶油做成的麵包

在外面上灑上珍珠糖粒...所以吃起來應該是有濃濃的奶油香味..

口感應該比羅勒來得更綿密札實..

有空到微風逛街不妨去試試這兩家新開的店吧!!

羅勒喬八達麵糰不要錯過這樣的好味道喔!!現場還有師傅切麵包試吃喔!!


http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=10372408

這是圖文版..謝謝

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◆ From: 203.73.12.170
推 virkin:dean&deluca的麵包也很好吃
推 ggsoandy:.牠都是包好一盒販賣的.....怎麼覺得很殘忍阿
推 funhaha:感覺日本紅豆餡其實都帶點鹹...吃習慣也蠻喜歡的
推 irma5223:紅豆餡第一口吃下去可能會不適應幾秒吧!!之後就很不錯吃
→ irma5223:蕨餅是我已經吃到一半才想起要照相..所以會有點醜..哈哈
推 charlate:可是我覺得梅森凱瑟沒有這麼好吃啊？