→ Grest:看的都流口水了...我也要去買:D 推 61.59.144.4 03/06
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作者: amberchia (冬天.NEVER SAY DIE) 看板: Food
標題: Re: 非凡精緻蛋糕:草莓泡芙
時間: Thu Mar 6 16:43:07 2003
我吃過它家的泡芙,我覺得還不錯,20元一個,很實在
但是不覺得特別特別的好吃 ,可以吃吃看.蠻大一顆
至於草莓大福吃過一次,不過通常星期天早上去都買不到
至於有沒有像你形容的那麼好呢....嗯
目前還在尋找更好吃的草莓大福^^
不過這家非凡蛋糕店很值得推薦
評分:★★★★★
我一直想要po,不過被搶先一步了
原因在於它家的 土司 非常很好吃
很實在(你吃過就懂我意思了),是我吃過wecare,德記,一之軒,學校的紅蘿蔔土司
當中最好吃的,本人覺得抹茶紅豆土司一定要試!!
它和別家蛋糕店不一樣,不搞宣傳,但是每天產量很多
是專門供應飯店宴會用的,不錯不錯
地點在民生東路五段進去的富錦街,靠近三民路口(中國石油)
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作者: Rainsalt (清風明月) 看板: Food
標題: Re: 非凡精緻蛋糕:草莓泡芙
時間: Thu Mar 6 17:08:37 2003
※ 引述《amberchia (冬天.NEVER SAY DIE)》之銘言：
: 我吃過它家的泡芙,我覺得還不錯,20元一個,很實在
: 但是不覺得特別特別的好吃 ,可以吃吃看.蠻大一顆
嗯嗯，
我說的草莓泡芙 跟你說的泡芙可能不太一樣唷~~
20元的我一開始有看到，還比較小一點點，
後來店員才跟我推薦放在冰櫃後排的草莓泡芙，
最上面就有草莓和幕斯，其實乍看不太像泡芙，很像大的草莓塔，
一個是35元
我之前是滿喜歡田中家，
但至少田中家跟這一比，價格或味道都無法取勝啦:)
: 至於草莓大福吃過一次,不過通常星期天早上去都買不到
: 至於有沒有像你形容的那麼好呢....嗯
: 目前還在尋找更好吃的草莓大福^^
說到大福，要說做的比他好是一定有的，
例如明月堂就還是好吃很多，我承認非凡並不是最頂尖，
但他其實跟日式的大福做得不太一樣，
我想強調的是 25元的價位 比很多知名麵包店一顆30或35表現得出色多了。
附註:
在波前篇文章之前我猶豫了一下，
畢竟只是比較走家常路線的街坊店舖，
(雖然有板友說過他臥虎藏龍，不過整體格局也的確沒有設定得很大)
跟很多走高級精緻的甜點作坊可能還是沒辦法比，
我想表達的 其實就是那種在幽靜街角偶爾發現的簡單美味
以及平價享受的愉快吧!
如果是我平常愛吃 心目中價值90分的甜點就是賣的貴，
能碰到只要花一半價格，卻也能滿足部份味蕾到80分左右，
偶爾吃吃 又何樂而不為呢 :)
※ 編輯: Rainsalt 來自: 140.112.224.223 (03/06 17:11)
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作者: Rainsalt (每一個恍惚的瞬間。) 看板: Food
標題: 關於非凡精緻蛋糕....
時間: Fri Mar 7 03:06:48 2003
今天去家教的時候，
特地打聽了一下關於非凡的新鮮度的問題，
學生家長是說 覺得富錦店這邊還不錯。
可能我剛好也是買到了新鮮的草莓泡芙，算是幸運吧，
有水果的甜點一放久鐵定就會很爛:(
富錦店的店員是建議我用預定的，比較可以買到新鮮貨。
我也比較建議大家用平常心嚐嚐就好，
就如我之前說的，每個價位有每個價位的程度，
可別期望太大反而不小心掃興了呢! :)
越來越喜歡民生社區了!
以前覺得有點遠，
現在真的越來越enjoy這邊安靜溫馨又繁華的情調...
三毛曾經為她所居住的南京東路三段寫過一篇動人的手記，
我也認真期許自己有一天能完成高中以來的夢想，
紀錄這個寄居的城市，在這裡活動的人，人們吃的東西...:)
家教之前，特地彎進去富錦街逛逛非凡麵包店
最早對它特意關注，
是吃到了學生請我的草莓大福...
有別於一窩蜂流行的日式大福，
他的麻藷，圓圓的像一個蒲團，外型很傳統很鄉下，
第一眼看去，心下暗忖 又是個菜市場賣的甜膩飽人點心...
客氣地拿了一個，一咬卻竟然是草莓，
草莓新鮮，酸甜合宜，
紅豆雖然沒有濾到完全一體的細泥，但也爽口，
還有，跟厚敦敦外觀完全不搭嘎的柔軟外皮!
雖沒有明月堂的嬌媚嫣然，
卻好像在菜市場挑到新鮮鮪魚中段的意外開心....
如果說明月堂大福的皮是絲緞(前陣子還沒發硬之前)，
非凡的就很像精梳棉，比較厚，但還是很有彈性。
但這次沒看到大福，其他架上的麵包也沒有喜歡吃的，
悻悻然離開。
幸好今天提早下課，出來時，剛好還趕上打烊，
我進去晃了一下，想問有沒有草莓大福，
答案是沒有，下午出爐就會賣完 :(
"我們有草莓泡芙"
躲在冰櫃後面，賣相真的很漂亮呢!
說是泡芙，上面卻還綴滿了新鮮草莓片，看起來比較像草莓塔，
有點遲疑，上面那一大陀該不是鮮奶油吧?-->答案是 草莓幕斯!
一個只要35元，
懷疑盡釋，沒話說，
雖然肚子不餓，還是打算把盤子上剩下的四顆都買完，
說不定打烊貨還可以優惠....
不放冰箱可不可以隔夜?
離開冰箱請勿超過一小時，大吃大喝的幻想完全被秒殺，只買了一個。
再精美的包裝盒仍然不敵路面的顛簸，
才騎到復興北路，草莓已經捲著一部份幕斯塌拉下來....
回到宿舍，連手都來不及洗，
很沒情調的開始大快朵頤，完全是暴舔天物 :p
酸甜多汁的草莓片，
香氣十足，滑潤而不會太甜太濃的草莓幕斯，還帶著冰鎮的沁涼。
最特別的是佈滿無數細小鱗片的泡芙皮，外層脆脆的，
很像咬砂糖喀喀的口感，
裡面也夠挺，沒讓生靈塗炭的草莓和幕斯給擠糊了。
太過匆忙的吃完，
我竟然呆立半天不知道該怎麼描述他的滋味，頭一次感到辭窮。
外觀賞心悅目(滿是草莓片)，做工細緻，
水果的自然酸味，幕斯的爽口滑潤，果醬的甜美，泡芙皮裡外多變的層次口感，
跟我之前很喜歡的田中家一比，
真的是華麗多姿太多了!
預定下週要拿兩盒草莓大福，
到時候順便再來好好品嚐泡芙，
希望自己別再把飛來艷福囫圇吞棗了!
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※ 編輯: Rainsalt 來自: 140.112.224.223 (03/06 01:10)