→ gucci2:這家店今年才慢慢紅起來 前兩年去沒啥客人 推140.117.190.148 09/13
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作者: klily (桃色羊咩咩) 看板: Food
標題: [食記] 檸檬香茅火鍋
時間: Thu Sep 2 18:13:54 2004
今天中午偶然去吃了這兩年突然竄紅的檸檬香茅火鍋店
本店應該是在高雄市中華路上大立伊勢丹的附近
我去的是在凹仔底的分店
檸檬香茅火鍋是以涮涮鍋一人一鍋的方式進行
種類也像一般的涮涮鍋店
精選鍋 (即一般的大眾鍋)要價180 元 有雞牛豬羊可選擇
最貴的是海陸鍋 價格320
其中不乏比較特殊的什麼山藥啥咪鍋
還有精選菇啥咪鍋
今天點的是魚漿鍋還有海陸鍋 單價分別240及320
小姐說他們這裡都是併桌 很少有獨立的座位
一進門就給一壺香茅綠茶 (應該是無限暢飲)
菜盤普通 正確說來我覺得還有點單薄
主成份是高麗菜湯匙菜金針菇 一堆丸類 (約五顆) 海帶蛤虫利及自製凍豆腐
看起來...沒有像小山一樣
然後主食可選擇白飯冬粉烏龍麵雞絲麵意麵跟科學麵
沾醬也有檸檬香茅 沙茶 素檸檬香茅等四五種可選擇
此外也可以選擇多加費用換湯底 有泰式香茅酸辣湯底
各式各樣約6-7種 都是30元
我使用原本就有的湯底
湯底有檸檬草的香味 喝起來有點酸酸甜甜
全部的東西吃起來跟一般火鍋店沒啥咪不一樣 除了湯底還蠻好喝
高麗菜吃起來會有點酸味之外
魚漿 一開始可以選擇花枝或是蝦仁
我選了蝦仁
看起來沒有很特殊 可是沒想到他上的魚漿居然富含蝦仁
原本以為會只有兩三隻 四五隻 (因為看起來也沒很多隻)
但是 經過我煮了之後 發現平均每個丸子都有2.2隻蝦
我丟進去的丸子都不大 大約是大拇趾的一半大小
魚漿丸子吃起來很脆 蝦仁也有甜味
這點是今天覺得最滿意的地方
至於沾醬 我並沒有太喜歡...聞起來跟吃起來都有強烈的酸香味
非常檸檬草
就今天整體而言
這間店的價位尚可
食物中上
菜盤看起來營養不良
是一間可以嘗試的店
可是還是喜歡汕頭火鍋多一些....
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不收服務費
香茅綠茶挺好喝 也有外賣 700cc 30元
另外也有賣茶包 我記得一包150左右
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◆ From: 218.171.203.109
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作者: amigo1319 (BO...) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Fri Nov 5 00:54:29 2004
是新田路上面那一間嗎?
我去吃過一次,好像還好耶...
印象中只記得那種檸檬香茅的味道很重~
好像還會送一壺檸檬香茅的茶(?)
醬料也是檸檬香茅,吃起來是比較清淡吧~
可是好像中華路上面那間比較多人說@@
兩間應該不是同一個老闆吧?
搞不懂真的有這麼好吃嗎???
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◆ From: 61.229.164.45
推 juhyun:他只有一家,叫"檸檬草" 61.229.144.95 11/06
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作者: silky (重生) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Fri Nov 5 01:10:28 2004
我記得我那時吃的是
豬/牛/羊肉鍋-->這是最便宜的 $180
海鮮鍋--$220
我個人覺得這兩種鍋都非常好吃
份量以一個人來說的話 我覺得ok 是吃的飽的
湯頭很清淡但卻很爽口
兩種鍋吃起來都會讓你很有"健康"的感覺
尤其是店裡特製的醬 真的是超棒的
連我這個超討厭吃火鍋的人都覺得實在是超好吃的
但這兩樣來比的話 我覺得豬/牛/羊肉鍋(我指的是豬肉鍋 牛肉鍋 羊肉鍋)
會比海鮮鍋划算 因為海鮮鍋其實沒有啥特別的料理
就是一般蝦子 蛤仔 魚 之類的
不過我有看到很多很特別的鍋類
(有點忘了 因為暑假去吃的)
好像有...素食鍋 雕魚鍋 .................抱歉 真的想不起來了
但我記得 除了豬/牛/羊肉鍋是180元之外
其他鍋都在200以上
好像還有一些採用高級食材的鍋類會貴到400元左右
anyway~這間店我個人覺得超好吃的 而且會瞬間覺得自己變的好健康的感覺XD
對了 這間店還有一個很讚的地方就是
他們附的飲料不是開水唷
是他們的招牌飲料"香茅綠茶"
oh my gosh~又香又清爽又好喝 可以無限續杯
外帶的話 一大杯只要30元 超便宜的
: 我是高雄人不過沒吃過
: 過一陣子想去試試看^^
那間店人好像很多
因為我那天是非假日下午一點半左右去
整間店還是將近客滿狀態
最好先打電話預約喔^^
(我說的這間是三多四路上的那間檸檬香茅火鍋專賣店)
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◆ From: 163.21.254.250
※ 編輯: silky 來自: 163.21.254.250 (11/05 01:14)
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作者: pododi (小宇) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Fri Nov 5 01:00:23 2004
恩~~~感覺沒很優呢
之前跟我爸媽去吃過一次 感覺香茅綠茶怎麼喝起來有種...說不出的怪味道
除了湯頭跟醬料比較特別外 真的跟一般的涮涮鍋差不多...
看個人喜好囉 我就沒很愛那香茅味
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◆ From: 140.118.230.33
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作者: silky (重生) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Fri Nov 5 01:12:58 2004
: : 好像還會送一壺檸檬香茅的茶(?)
: : 醬料也是檸檬香茅,吃起來是比較清淡吧~
: : 可是好像中華路上面那間比較多人說@@
是的 中華路上也有一間 那跟我比較推的三多四路上的那一間是同一家的
新田路上這間我也吃過
我覺得這間是假的@@
(店名是 檸檬草 香茅火鍋 @@)
因為就像這位網友說的 沒有很好吃
我爸是跟我說 三多四路上那一間才是真的原創的檸檬香茅火鍋
至於是不是吳宗憲姐姐開的 我就不了解了
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◆ From: 163.21.254.250
※ 編輯: silky 來自: 163.21.254.250 (11/05 01:13)
※ 編輯: silky 來自: 163.21.254.250 (11/05 01:16)
※ 編輯: silky 來自: 163.21.254.250 (11/05 01:18)
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作者: juhyun (回到平凡的生活) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Sat Nov 6 01:31:31 2004
※ 引述《silky (重生)》之銘言：
: 是的 中華路上也有一間 那跟我比較推的三多四路上的那一間是同一家的
: 新田路上這間我也吃過
: 我覺得這間是假的@@
: (店名是 檸檬草 香茅火鍋 @@)
這家是第一家唷...
據說是吳宗憲姊姊開的,我也不清楚,沒很關心
: 因為就像這位網友說的 沒有很好吃
: 我爸是跟我說 三多四路上那一間才是真的原創的檸檬香茅火鍋
: 至於是不是吳宗憲姐姐開的 我就不了解了
其實特別就特別在醬料,以及它附的香茅綠茶
第一次喝我也很不能接受,覺得很像清潔劑的味道@@
之後大概是泡比較淡吧,變的好喝多了
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◆ From: 61.229.144.95
※ 編輯: juhyun 來自: 61.229.144.95 (11/06 01:32)
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作者: hosannah (什麼什麼鬼) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Sat Nov 6 02:09:18 2004
上次和我媽同事一行人去
跟老闆娘(也就是吳宗憲的姊姊 而且真的超級像...)聊天的結果
恩 老闆娘表示全台灣她只有開這一間店
其他的有些是店名很像
另外有一家好像是她以前的合夥人出去開業競爭的...
這間原創店的店名是:檸檬草香茅火鍋專賣店
地址:高雄市前金區新田路250號
電話:(07)2212827 或 (07)2212831
名片上有寫 2001年全台首創 僅此一家別無分號 哈哈:p
---------------------這是吃吃吃吃吃心得分隔線---------------------------------
我個人很喜歡她們的香茅醬料
微酸的感覺很清爽和沙茶拌在一起可以消除肉片沾醬的油膩感
香茅作湯底也很棒 我覺得是很少喝到的清爽好湯頭
上次去我點的是番茄鍋(個人大推薦!!!)
老闆娘很開心的介紹她們家的湯頭不是用義式番茄(就是稠稠的那種番茄鍋)
湯很清澈而且真的有番茄和蔬菜的香味
火鍋料都處理得不錯 至少是蠻新鮮的 有些好像是她們獨創的(包山藥?)餃類
然後我把所有的火鍋料都煮完了湯還是清澈的...讓我有一種自以為不會肥的錯覺XD
番茄的湯頭也是清爽路線 沒有平常喝火鍋湯那種沒有解到渴的感覺
口不渴 不過香茅綠茶太好喝了我還是忍不住喝了很多杯...
自從去過之後我就對香茅上癮了...一直在想什麼時候要再殺下去吃 真糟糕-_-"
p.s.假日去吃一定要事先定位喔 這家店生意很好 常常排隊 而且一排就很久!!!
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話說老闆娘實在很像吳宗憲...其他家應該是很難學到連老闆娘都一模一樣啦XD
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◆ From: 140.115.228.113
推 peter1:可麗亞好像都改檸檬香茅了耶 203.70.158.7 11/06
推 lemonland:推老闆娘真的很像吳宗憲。 220.143.121.34 11/06
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作者: hytsu (horizon) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Sat Nov 6 01:59:26 2004
新田路那家是真的啊
我還看到吳宗憲他姐姐
長得黑黑矮矮的 眉毛很黑
五官感覺跟吳宗憲很像
跟他一樣都嘻皮笑臉的
不過中華路那家倒是比較好吃.......
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◆ From: 61.56.159.249
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作者: frustration (瘋狂喝可樂中) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄檸檬香茅
時間: Sat Nov 6 14:07:20 2004
從去年開始,我外婆超喜歡吃這一家香茅火鍋
有時候一星期還去報到個4.5次
吃到店長都認識我們了..哈
新田路這一家檸檬草是第一家香茅火鍋，後來生意太好在中華路青年路開分店
那時候新田路的店長，還跟我們說可以到中華路去，那裡店面比較大
後來過了不久，新田路那家店長跟我們認識的員工，突然全部到中華路
店長告訴我們，原來他們股東之間拆夥了，
所以，應該不算是合夥人自己跑出去開店，而是兩家原本就是一樣的店阿
只是後來老闆們拆股了
這兩家吃起來，大致上味道是一模一樣的
香茅火鍋湯底比較清淡，不會讓人覺得太油膩，沾醬很特別
香茅綠茶第一次喝的時候，或許會覺得味道怪怪的，但是還還耐喝的
喝比較多次候會覺得蠻特別的蠻好喝的
說到菜盤...或許生意比較好吧，所以可以看到員工拼命的在裝菜盤
有些海鮮類的東西，也是事先拿出來裝在菜盤
很多次都發現菜盤裡的"蛤"還沒丟進去煮...就自己開了(壞掉了)
不過很推薦素食菜盤跟山藥鍋的菜盤，菜真的好多好多阿
還有雕魚，大概我上次吃的時候運氣比較差
吃到的雕魚是不新鮮的，晚上回家還長蕁麻疹，癢死人了
再加上，我愛吃海鮮的同學也覺得他們的海鮮不夠新鮮
從此我就對檸檬草的海鮮敬謝不敏囉
我想大概是生意太好了，什麼東西都事先拿出來先裝盤
所以，在食材的保鮮度方面比較不好吧
至於服務態度....恩...就別太要求工讀生了阿
還有，如果同學們想要聚餐，或者開同學會
不建議去檸檬草，因為外面等的人都很多，太不適合慢慢吃，吃完悠哉的聊天吧
工讀生收盤子的速度可以非常快呢
結論：如果沒有吃過的人，還蠻建議去吃吃看的，畢竟湯頭還蠻特別的
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