[食記] 公館趣啃青蔬雞排

[frostfinger (艮其背不獲其身)]

   餐廳名稱：趣啃青蔬雞排

   地址（標題請盡量附上地區！）：羅斯福路三段316巷(忘了幾號 在青蛙撞奶附近)
   電話：
   營業時間：
   價位範圍(每人)：45元

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之前聽同學說最近新開的這家店還不錯吃，

前陣子經過那邊的時候就買了一份。

雞排被切成可一口吃下的大小，

上面放了不少高麗菜絲(還是萵苣絲阿@@")和玉米，並淋上了莎拉醬(好像有兩種)。

食材基本上都還蠻新鮮的，

主角雞排的肉質不錯嫩而且鮮甜，濃郁的花椒調味很有特色。

生菜絲的口感也不錯，配上莎拉很爽口不會太甜或太膩。

玉米意外地很有存在感，很飽滿也很甜~

而且雞排和蔬菜莎拉一起吃的時候，

味道上完全不會不協調，一整個有搭到!

而且45元其實算不上貴，老闆也和氣。

總之個人是還蠻推這家店的。

或許是因為剛開沒多久，所以店還頗冷清的，

聽老闆開玩笑說搞不好兩個月就會倒店了，

雖然沒什麼客人不用排隊是很好，

但我也不希望一家還不錯的店就這樣倒了~.~

大家可以去嘗試看看喔~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.236.26
推 catcake:下次去吃吃看
推 redbum:買過好幾次啦..還不錯..我女朋友蠻愛吃的..
推 shangchin:這個有點像台中藍帶豬排的感覺..不過這個是雞排
推 ffiioonnaa:感覺好好吃，不過地點不方便，哭哭
推 chipchop:感覺跟台中凱撒雞排一模樣 ^^
推 jazzmumu:我覺得很好吃 不過那個生菜太苦了 換高麗菜比較好
→ jazzmumu:本來加的應該是萵苣絲吧
推 meowlynn:我很愛吃這家的雞排 豬血糕跟甜不辣也滿價廉物美的
推 bbspider:今天跑去吃  配上沙拉還蠻爽口的 肉又很多汁 還不錯~
※ 編輯: frostfinger     來自: 125.230.236.141      (10/15 22:30)
推 sasanala:好吃耶這家 老闆娘又客氣 大推!!!
推 Phane:推
推 TomParis:好吃~昨天第一次買   覺得不錯吃
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作者: Phane (long time no see) 看板: Food
標題: [推薦] 台大公館大學口的青蔬趣啃
時間: Tue Oct 16 09:25:59 2007

※ [本文轉錄自 GoodShop 看板]

作者: Phane (long time no see) 看板: GoodShop
標題: [推薦] 台大公館大學口的青蔬趣啃
時間: Sat Oct  6 17:47:20 2007

在大學口青蛙撞奶對面便利超商(似乎是福客多?)的隔壁
主要是賣炸雞、杏鮑菇、薯條有的沒的
雖然menu很普通，但特別的是他的炸雞配上頗多蔬菜
當初會想來這家試試看，就是想同時滿足貪吃慾望和多少吃些菜
菜和雞排明顯有花心思去搭配過，味道不錯
不像其他店的雞排，不是太油就是炸的太乾
這個蔬菜+雞排和醬料給我的感覺，反而比較像一道菜，不像是小吃攤了

應該是一對夫妻開的，老闆娘人很好
出餐速度比起其他炸雞店稍慢，
但是我就喜歡這種保持品質的小店
在步調這麼快的公館大學口，能維持這樣的精神實在很不容易！

另外我吃過杏鮑菇，外面仍然有裹一層麵粉皮
但是裡面的菇是我吃過鹹酥菇裡最溼潤有水分的! 真的很棒!

份量上我不敢說算多算少....因為我都是嘴饞的時候才吃的XD
不過我是覺得有值回票價!!看那家店平常排的人不多..有點可惜
希望大家可以去試看看，不要讓難得一家有特色的店倒掉:)

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◆ From: 203.73.172.46
推 cathyky:杏鮑菇超好吃...老闆娘超親切的唷
推 littleeyes04:他的雞排也很優喔~還有蔬菜沙拉在雞排上喔^^ 讚!
推 Phane:補充!!昨天買甜不辣$20跟地瓜籤$25,量超多！
推 Jason0813:這家雞排超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!
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◆ From: 140.112.22.124

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作者: wlsherica (Mon_tresor) 看板: Food
標題: [食記] 台北公館-趣啃青蔬雞排
時間: Fri Oct 19 21:14:56 2007


   餐廳名稱：趣啃雞排

   地址（標題請盡量附上地區！）：公館年輕人眼鏡巷子進去左手邊
   電話：
   營業時間：下午3點到晚上11點
   價位範圍(每人)：

 今天老闆娘比較晚開門，大概五點營業，說送貨比較晚加上鐵門打不開 @@

 老闆娘很無奈 XD 頻頻跟我們道歉，害我們驚到了一下。

 點了他的招牌：青蔬雞排 45'

 老闆娘跟閃光說送我們一份杏鮑菇(應該是這樣寫吧..)

 閃光整個受寵若驚~~~~ 一直嚷嚷很害羞，老闆娘人超好。

 感覺老闆娘很細心在處理雞排，大概等了五分鐘有吧~~~


 一個透明塑膠盒，上面滿滿的高麗菜絲，沙拉醬

 灑一些玉米粒，雞排還是沒有骨頭的呢！

 肥與瘦肉搭配的真好，玉米飽滿的口感更是天外飛來一筆。

 炸的伴隨蔬菜，感覺蠻妙的啊~~~~~

 閃光吃得非常開心。


 說到那個杏鮑菇

 一串四到五個的樣子，我覺得炸皮超好吃的!!!

 不知道是不是還有什麼香料，跟一般炸的好像不同耶

 甜甜鹹鹹，喜歡~~


 下次會繼續來光顧~~~

 好吃~~~

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◆ From: 140.112.206.31
推 gracyy:雞排真的是很好吃 炸的火侯拿捏不錯 而且老板娘人超好
推 wyss:真的超好吃~~~
推 minicar:今天經過的時候目光跟老闆娘對上，她很親切的向我微笑...
→ minicar:但是...我吃飽了>_<(每次經過都不是我的用餐時間)
推 tear0512:她好像不是老闆是員工喔 很辛苦的 老闆只雇她一個人
推 frostfinger:推~ 真的很好吃~
推 Phane:是喔..那這個員工也太盡責了吧...///
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作者: apple1943 (apple) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北公館-趣啃青蔬雞排
時間: Tue Oct 23 19:32:35 2007


今天我也去吃了！其實我已經連續吃兩天啦～

45元的雞排是無骨的喔，而且還吃得到鮮美的肉汁，
配上生菜絲、玉米、沙拉醬，非常清爽又意外的滿足！
不像別家雞排吃到後來會很膩，這家因為有蔬菜所以
不會膩喔～而且我本來是不大喜歡青菜的人，這是
第一次知道生菜沙拉配炸雞排有畫龍點睛的效果耶！

杏胞姑也很好吃，炸的外皮酥酥的，裡面的菇卻很濕潤新鮮，
完全顛覆我對炸物就是又油又乾的想法！
而且顧店的阿姨（她說她不是老闆啦）又親切又笑容滿面，
東西都弄得乾乾淨淨的，真的要大推這家喔！希望生意能更好！


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◆ From: 59.112.14.236
推 Jason0813:看到這家必推
推 amy770825:我覺得好好吃喔 老闆人又好好
推 yt209:剛也去吃了   好吃好吃  一個就吃得飽飽的 又健康
推 coa:好吃 +1
推 wellwel:推這家,雞排好好吃,老闆又好客氣...^_^
推 ado715:好吃＋１
推 cancerboy:推~~~真的還蠻好吃的~老闆娘待人也真的好
推 t4252ey:真的超正的，它的美味你一定要親身體驗才知道
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作者: DL5081 (小YY) 看板: Food
標題: [食記] 公館趣啃青蔬雞排
時間: Wed Oct 31 10:45:28 2007


   餐廳名稱：趣啃青蔬雞排

   地址（標題請盡量附上地區！）：羅斯福路3段316巷
   電話：
   營業時間：
   價位範圍(每人)：青蔬雞排45元


先前看到一些趣啃青蔬雞排的討論推薦，心想真有那麼好吃嗎？
終於昨天經過特別去買來試試看，點了青蔬雞排和杏胞菇，一試之下
果然驚為天人啊！！雞肉軟嫩不說再搭配上他們家的一種獨特醬汁，
真是爽口不油膩，蔬菜和玉米又讓雞排的口感和味道提昇了不少，
感覺像是在品嚐一道菜，而不是只單純的雞排口味，真的是好吃，
另外那杏胞菇也是一絕，外皮酥脆帶點微甜又鹹鹹，裡面的杏胞菇一口
咬下去湯汁都流下來超優的，有夠讚的，而其它東西也是物美價廉，像
米腸也才15元，還有外面難買到的炸小湯圓及地瓜籤餅喔！強力推薦大家
去買來吃吃看，雖然等待的時間有一會兒，但為了這麼美味的東西，等一下
值得的！





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◆ From: 59.120.160.2
推 reinstall:《上站次數》6次
推 icewing:樓上意思是...? ==+
推 elvis533:他們的東西真的不錯 老闆娘人又好
推 Tectonics:雞排和杏胞菇都很好吃，可惜杏胞菇份量有點少。
→ Tectonics:甜不辣的份量很多，口感比較酥和乾。
推 johanson:我也覺得可以去試試看啦
→ shaffer:別理1F，那種人只會到處酸別人。
→ shaffer:老闆連bbs和ptt是什麼都不清楚了…更不可能來廣告
推 chemmouse:這家真的不錯吃 而且老闆和老闆娘很認真在烹調
推 tear0512:她不是老闆娘喔 我上次有問 她只是被請的員工 她先生都是
→ tear0512:去幫忙 沒有領薪的
推 shaffer:所以那位女店員跟男店員是夫妻而且只有一個支薪？@@
推 bunman:真的蠻好吃的!!! 口味不落俗套~~
推 hakunosen:下次來吃吃看
推 shawncarter:六次...很可疑呀 為什麼不能懷疑?
推 frostfinger:很好吃喔這家~
推 AAOOXX:剛剛本來特別要去買 結果沒開啊 T_________T
推 ashin1069:他們家的東西其實也不需要備受質疑 很好吃
→ ashin1069:這邊不用再宣傳也是口碑不錯 何必這樣質疑發文者
→ ashin1069:況且不好吃的再怎宣傳都會沒人吃的
推 tvbic:難吃到要找工讀生來PO廣告文??????
推 fsk:我覺得這家不差阿
推 mau0127:老闆娘人很好
推 sandy0224:我也絕得不好吃~酸酸的~杏包菇沒味道
推 t4252ey:我就覺得超好吃的啊！為什麼要中傷別人?
推 jdtrue:趣啃已經被推很多次了  不要老是在那邊查上站次數就來酸人
推 cioccolato:好吃好吃
推 skysurfer333:價錢實在又好吃...推~
推 Phane:我用我的上站次數來補血...推
推 littleeyes04:大推這家雞排阿   讚喔^^
推 frostfinger:看起來tv大比較像是別家雞排店的工讀生?
推 pshamrock:跟傳統的炸雞排不同 比較清爽 然後有生菜
→ pshamrock:但是我還是喜歡傳統的 又香又脆 這種的沒有雞排感覺了
→ pshamrock:我本來很期待的 結果很失望 寧願去吃3Q
推 tsannyan:嗯嗯
推 csrlos119:趣啃的雞排好吃，大推

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作者: catcake (phoenix) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館趣啃青蔬雞排
時間: Thu Nov  1 16:53:45 2007

上去經過公館也去買了

老闆娘態度還蠻不錯

雞排有切過

骨頭很少，幾乎感覺不到骨頭的存在

這家的包裝方式是用一個小塑膠盒裝起來

同時也有附上叉子

跟一般雞排裝在紙袋然後用手拿著吃的方式不同

感覺還蠻貼心的

搭配蔬菜和沙拉

把一片一片雞排用叉子食用

只花45元感覺還值得的。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.34.167

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作者: hsnuBaby (這天) 看板: Food
標題: [幸福食地圖-公館]趣啃青蔬雞排&辣炒年糕
時間: Thu Nov 15 23:02:53 2007

網誌版http://blog.yam.com/hsnubaby/article/12599630

從山西刀削麵走出來
我和碩先生 想到台大散步 所以我們決定買一些點心 邊走邊吃
想到版上推薦的 青蔬雞排和辣炒年糕 反正都在316巷 就都買來試試

趣啃青蔬雞排 NT45
可愛的LOGO 綠黃條紋 顏色配置上讓人覺得很舒服
趣啃 取英文諧音chicken 中文也翻的很有創意
炸雞排上鋪滿高麗絲
配上甜甜的美乃滋和玉米 沒想到那麼搭
加上 我們是放了一下才吃
熱氣將美乃滋都融進皮裡 味道更讚
雞排本身沒什麼骨頭 肉塊大小適中
吃完也覺得蠻清爽 不會膩

辣炒年糕 NT50 (韓定食旁)
這是之前在版上 討論的很熱烈的一家
慕名辣炒年糕好久 今天終於吃到了
而且是買到最後一碗 老闆因為料給少 還少算我10塊錢
醬汁濃稠 甜辣的口感相當好 味道和我和韓國吃的很接近
年糕很Q 很有嚼勁 配上洋蔥吃 很開胃
下次還想試試他的煎餅

另外 在趣啃 斜對面有開一家 Mr.Wish
純粹是被可愛的小綠人吸引到
DM也做的很用心"讓這杯好茶裡的每一口都是晴天" 文案也寫很動人
點了一杯招牌的水果茶 NT35
OK 中規中矩

再囉嗦說一個  Mr.Wish 旁邊那家大腸包小腸
味道還蠻好的 香腸不是一根 而是切片
乍看很像香腸飯團 ^^

基本上 這次 點心吃的比正餐豐富
一整個就是飽翻了 不過很開心 ^^


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◆ From: 61.228.43.161
推 errantknight:推山西刀削麵
推 ines1969:我也喜歡那個青蔬雞排 雖然有點小貴
推 hinako1053:推青蔬雞排
推 linamadeus:推趣啃 還有對面飲料店熱帶水果冰砂 超香且香味留很久
推 MOMING:青蔬雞排好耶  雖然價格高了點不過真的味道很搭
推 leaf2:那家飲料店是舊店新開還是換人經營啦？公館飲料店超競爭
※ 編輯: hsnuBaby        來自: 61.228.33.163        (11/16 07:58)
推 aaee:推山西刀削麵
推 csrlos119:WISH的水果冰礑有點貴45元，趣啃的青蔬雞排好吃
推 durex:WISH的水果茶要半糖才好喝喔 下次試試看
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作者: envying (sand) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館趣啃青蔬雞排
時間: Fri Nov 16 02:42:15 2007

我目前吃過這間的雞排3次

前兩次都只是單買雞排

其實也不會覺得特別好吃

只是雞排跟生菜搭在一起在攤販較為少見

不過要加獎趣啃的是在生菜色彩上搭配的用心以及多層次的醬料口感

但缺點是趣啃雞排的皮很容易軟掉

這對喜歡吃酥脆雞排的人 是很致命的缺點


前幾天第三次購買時 除了雞排 又點了甜不辣跟版上有好評的杏胞菇

我......只能說這兩項食物 一點都不符合我這口味偏重鹹的客人

甜不辣($20)份量雖多 口感也不錯 但就是偏甜

杏胞菇本身新鮮多汁 但外面裹炸的麵皮實在是非常多餘

因為不用我去撥 麵皮跟杏胞菇就早已分離  而且麵皮也是偏甜 杏胞菇則是一般菇味

所以我吃起來是覺得還蠻失望的啦

或許脆脆的雞排還是比較符合我的胃口

但不得不稱讚趣啃的店員 真的是很客氣又禮貌  :)








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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.234.189
推 danmarch:推PO文章內容 不偏激 清楚表示自己喜好與店家特色
推 Tatsuko:我也覺得杏鮑菇的麵皮太甜了T__T，不要麵皮就很好吃XD;;;
推 t4252ey:我就覺得超好吃的，我喜歡
推 pshamrock:原PO跟我看法一模一樣  XD 推店家態度 但東西不合口味
推 dayaba:我也覺得杏鮑菇的麵衣很多餘  至於雞排  上面放生菜的話
→ dayaba:還是早點吃比較好  否則不論那種麵皮都會因為水份軟掉的
→ dayaba:  推原po肉 容不偏激
→ dayaba:      內  XDDD
推 sushi4dd:我也覺得還好我不喜歡太多醬料也不喜歡皮濕濕的>"<
推 alubba:我也覺得皮不夠脆,還是派客好吃,不過他們態度很好是真的
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作者: lacrymosa (牙牙,貝貝,善隆 my love) 看板: Food
標題: [食記] 趣啃輕蔬雞排
時間: Tue Nov 27 15:15:10 2007


   餐廳名稱：趣啃輕蔬雞排

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：網誌內附

   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：

圖文介紹:http://myumyubaby.exblog.jp/6892485/

這裡補充說明,因為公司常常準備下午茶,我們異想天開希望
位在公館的這家店老闆可以為我們送雞排,
份數大約50份,中午才打的電話.下午四點就到達,很迅速.
其實本來蠻擔心,因為公司是位在離公館飆車也要半小時的地方
很遠.真的很為難好心的老闆娘 .
所以,提醒大家還是早上或是前一天打電話比較好,

看到還是熱騰騰的雞排,大家吃得還蠻開心的,不分老少(公司年齡層廣)
因此鼓起勇氣推薦這家店(淺水讀者^^:)

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大量的團體訂購也可以考慮這種輕食的風格的食物,

因為它不是那種令女生會哇哇大叫要減肥的油滴滴傳統雞排

很爽口


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.194.123
推 linamadeus:這家真的很棒呢~~
推 leaf2:也稱不上輕食吧 炸雞排+美乃滋... 偶而吃是不錯啦
推 snowstream:Q_Q"輕食...這是高熱量食吧.....
推 seasons:高熱量輕食
推 tenowl:他的炸杏鮑菇很好吃
推 edcyc:超高熱量吧！每次吃完兜會全身油膩
→ sushi4dd:個人覺得醬太多了 少一些美乃滋跟"類照燒醬"可能比較不膩
推 csrlos119:真的是超好吃的.非常爽口.雞排還是無骨的
推 catcake:這家很好吃喔，價格也不貴
推 Apis:so so
推 ctangel:..................非常不好吃..............整個失望!!!
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作者: cyic (坐救護車去兜風  \@@/) 看板: Food
標題: [食記] 台北公館 趣啃青蔬雞排
時間: Tue Dec 11 17:01:13 2007


之前在板上看了很多關於這家店的討論 生火生了好久

前陣子剛好有機會在晚上到公館去(平常都是下課就跑了。▽。) 當然要吃一下


老闆娘人真的很親切 態度很好

外面的櫃子上還擺了幾本雜誌 我猜是想讓等待的客人打發時間所以放的

這樣為客人設想的確很貼心


雞排裝在透明的軟塑膠盒裡 上面附了白色的塑膠叉子 的確比一般小攤販考慮周詳許多

雞排的分量不少 上面鋪了大量的青菜 並且淋上美乃滋和一種紅色的醬料

青菜部分我覺得OK 非常新鮮 爽脆度和調味都很好

但是雞排我覺得......很普通 真的很普通 應該說跟我的口味很不合orz

因為青菜和醬料的關係 導致炸雞排的皮全部都濕淋淋的 不香也不脆

而且雞皮吃起來不知道為什麼ㄌㄨㄣˋ ㄌㄨㄣˋ(請用台語發音)的

肉質的部份稍微乾硬了一些 感覺有點炸過頭 囧"

吃到最後整個盒子的底部還浮著一層液體...........||b (醬料+蔬菜的水)


的確以價錢和份量來說 趣啃是很物美價廉的選擇

不過如果想吃皮脆肉嫩又多汁 菜不會跟雞黏在一起的雞排 我還是會選無骨雞腿排
                                   (吃完之後經過無骨雞腿排 發現漲成65了QQ)

推趣啃店家的態度 但食物方面我想應該就見仁見智啦  。▽。|||b

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.48.68
※ 編輯: cyic            來自: 59.115.48.68         (12/11 17:02)
※ cyic:轉錄至看板 Nightmarket                                     12/11 17:03
推 shaffer:我個人不愛吃脆的雞排…所以我很愛趣啃的XD
→ cyic:我沒辦法接受不脆的炸雞呀~~~~(淚奔)
推 charchar:完全同意原波 下次看可不可以要求不要那麼濕XD
推 pinkpen13:上次吃去骨雞腿排看到他炸的油...我就不敢吃第二次了...
→ kellystreet:今天剛吃過耶! 推一個!
推 s0054:吃 無骨雞腿排 都是蔬菜配雞肉趣啃 好吃多了
推 acyal:吃過一次無骨腿排 覺得還好~ 喜歡超脆的雞排! XD
推 csrlos119:有加醬料ㄉ雞排.會濕是正常ㄉ阿.重點是搭配蔬菜一起吃真
→ csrlos119:ㄉ是好吃又爽口.所以我比較喜歡吃趣肯ㄉ
推 t4252ey:我覺得趣啃好吃大推。而無骨雞腿排也沒原PO寫得這麼好吧
→ cyic:真是不好意思 我就是覺得無骨那麼好吃呢 ^^; 大概我嘴刁吧~
→ cyic:對於濕濕的炸雞就是完全無法接受 這是我不喜歡趣啃的具體理由
推 yoyomomo:上次去吃的時候瞄了一下他們的油 很乾淨
推 vnloya:這家我只吃它的蕃薯籤　雞排實在...噱頭吧
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作者: ilikecake (痛空的熬夜吧！) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北公館 趣啃青蔬雞排
時間: Fri Dec 21 17:48:52 2007

今天跑去吃這家的雞排

感覺不像吃雞排
像吃一道充滿蔬菜和美奶芝的雞肉料理
所以想吃香脆炸雞排的人可以不用去吃這家了

雞肉份量不多
而且很多骨頭
一直吐骨頭真的很麻煩
吃不出美味的感覺

總之很一般，沒有很好吃

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.6.214
推 wlsherica:?? 有骨頭??我吃的沒有耶@@?
推 jim1209:我昨天去吃也是有骨頭 而且盒子變小又沒質感
→ jim1209:跟以前的趣啃已經不一樣了...
推 meowlynn:驚! 現在的有骨頭了??
推 powpow:推 想吃香脆炸雞排的人可以不用去吃這家了+1
推 aaiya:我也覺得不好吃,有骨頭+1~
推 fluffyball:以前沒骨頭的...Orz
→ daphnedaphne:哀哀 我上禮拜五去買也發現骨頭變好多QQ
推 frostfinger:有骨頭了 哭哭...
推 calmbelt:推 想吃香脆炸雞排的人可以不用去吃這家了+1
推 dreamer128:啊～若早點看到這篇就不買了...（跟骨頭奮戰中...泣）
推 ctangel:..............非常不好吃+1........去過一次就不會想再去
→ vnloya:這家我只吃它的蕃薯籤　雞排實在...噱頭吧