推 diamondivy:好想吃喔 09/27 05:13
推 tauzo:納入我的好食家筆記... 09/27 07:43
推 a9063005:東區英文很爛但是喜歡繞的傢伙很多是真的 唉 09/27 10:12
推 elittle:泰式奶茶我覺得很噁心 還是後面飲料好 09/27 20:02
推 stefania:看起來真的超讚！我也要去吃！ 09/27 20:49
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=4747243
「我的媽呀！好好吃喔…」讚嘆連連，是這次用餐過程大家從頭到尾的共通語言。
自從fred發現批踢踢美食版精華區的「神奇功能」後，要找好料吃就簡單得多。這禮拜
Xavier提議找間東南亞風味的料理嚐鮮，fred便發揮「人飢己飢」的精神（好怪的用法）
，花了一個鐘頭上批踢踢找了台北地區二、三十家的南洋料理，最後依照各項評比才選了
這家「雲南小鎮」。
因為前一天晚上fred就冒著大雨到老妹家過夜，兩兄妹一聊就沒完沒了，硬生生拖到3點才
睡；而為了趕赴7點的喪禮，6點就得起床…所以fred前後只睡了3小時。喪禮結束，中午老
妹不大甘願的去參加了男朋友的家族聚會，fred只得提前把Xavier摳出來，再跟小R碰面，
中午就在Ikari宜客咖啡解決；沒想到這裡的潛艇堡挺這麼好吃，價格又便宜，下次有機會
再來寫篇食記稱頌一下。下午在Ikari昏暗的燈光下，fred自顧自的就昏睡過去，留下理財
大師Xavier仔細分析小R的保單…三點多才得知Ollie前晚就已經回台北，因此我們就先殺
過去Ollie士林的窩看片DVD，等到六點半才搭計程車前往東區。
「雲南小鎮」就在扁家最愛的SOGO百貨對面，錢櫃後方的巷子裡，一走進來就看得到。見
到門口等待的客人，fred真慶幸自己有提前訂位；但這店面看起來還真不起眼，要不是有
看過一堆好評介紹，在東區怎麼晃也不可能走進這裡消費。
內部裝潢普普通通，當然有刻意佈置成東南亞風格；但真正讓人感覺置身南洋的，應該是
那幾位態度親切、笑臉迎人東南亞籍女服務生。
用餐方式有分吃到飽及單點，大部分人應該都選擇吃到飽（划算很多）。假日全時段及晚
餐為每人NT$399（+10%），平常日中午則為NT$299（+10%）吃到死；除了菜單上現點現做
的菜色，白飯、飲料及沙拉吧、冰品甜點都無限量供應。
沙拉吧
有簡單的生菜沙拉、水果、冷、熱飲及甜點，不過老實說根本輪不到這邊…fred除了一開
始跑來拍照外，完全沒在這裡拿過東西。
白飯
白飯是用錫製的容器盛裝，一桌一份，不夠再續。泰國米飯比較乾硬一點，細長且粒粒分
明…不過這也不是重點，配菜才是關鍵。
泰式奶茶
為甚麼fred都沒走到後面拿飲料？因為真正好喝的東西是桌邊服務低…這款橘紅色看起來
很像胡蘿蔔汁的奶茶，以及冰咖啡都是點了再幫你送上。泰式奶茶真的很好喝，茶香濃郁
又不會過甜，每個人前後都喝了兩杯；然而一直喝不出來到底加了甚麼顏色會變成這樣…
從薑黃、南瓜、木瓜到胡蘿蔔都猜遍了，最後結帳時問了服務員才答案揭曉，原來是泰國
紅茶原本的顏色，直接加上牛奶就會變成鮮艷的橘，真是「泰」神奇了。
上菜囉！重頭戲終於登場…猜猜看我們四個人總共吃了幾道菜？
雲南大薄片
切得很薄、很大片的豬肉（應該是豬頭肉、耳朵的部份），加上酸酸辣辣的泰式醬汁涼拌
，口感脆脆的，而帶有芝麻的味道清爽順口。從這第一道菜開始，不誇張，接連著每一盤
都是驚喜，紮實的用料與道地的口味，讓我們「好好吃喔！」一直喊到肚皮撐爆。
辣椒麻雞
外皮炸得酥脆、肉質鮮嫩的去骨雞肉，再淋上大量蒜頭、辣椒、香菜、蔥花等辛香料的酸
辣醬，好吃到不行…這道我們最後還加點了一次。
雲式涼拌皮蛋
皮蛋淋上類似雲南大薄片的醬汁，同樣吃得到芝麻的香醇；原來除了醬油膏與豆腐外，皮
蛋也可以這麼吃…真是道清爽獨特的涼拌小菜。
泰式咖哩蝦
新鮮的蝦子加上大量濃郁的咖哩湯汁熱炒；蝦子背後有先劃開，所以相當入味，而順著背
部肉一咬就出來，食用起來也很方便。
咖哩金三角
這道油炸的料理也很過癮，外皮酥脆，而裡面是馬鈴薯跟洋蔥等濃濃的咖哩餡料，熱騰騰
的還會燙口。
月亮蝦餅
啊啊啊…老闆你怎麼可以這麼「古意」？連稍微偷工減料一下都不會…這頗大一盤的蝦
餅，每塊裡面都是真材實料，夾了滿滿厚厚一層的蝦肉末。外皮炸的很香而且夠脆，沾上
微酸的梅子醬，還吃得到蝦子的甜味，真是大滿足。在fred的堅持下最後還加點了這道蝦
餅，而已經快撐死的fred也「義無反顧」的含淚把它們統統塞進肚子裡。
香酥檸檬魚
剛端上來其實大家都有點遲疑，這用來炸的魚一定不會太新鮮…沒想到在炸得相當「徹
底」堅硬的魚皮底下，魚肉還是非常鮮甜。而由於炸得火侯力道夠，連魚刺都不必太擔
心，整塊都可以酥脆的咀嚼入腹；酸酸的醬汁剛好解膩，一輪猛攻之下整條魚沒多久就被
分食殆盡。
涼拌生蝦
生的蝦子直接與醬料一起入口，這種吃法可是fred第一次嚐試；一進到嘴裡就感覺得到蝦
子的鮮滑軟嫩，然後就是…辣！辣！辣！每個人都同樣表情，這道真是太辣了，難怪只上
4隻…之後幾道菜舌頭都像灼傷一般，慢慢的才恢復味覺。
蝦醬空心菜
連青菜都炒得相當夠味；蝦醬的味道很重，吃起來就像用了大量的蝦米去調味。
牛粑呼煲
這道湯品一鍋份量不少，下面有點火加熱，用小碗盛裝還很燙手。一喝到湯頭大家就已讚
不絕口，這湯絕對熬了很久，牛肉的鮮味整個都在裡面，濃郁到幾乎變成白湯狀態…光湯
就讚到不行，底下大量的牛肉當然更過癮；切得有點厚度，大小適宜，還帶點筋的口感相
當軟嫩，完全不會過老韌口。
涼拌木瓜
青木瓜切絲涼拌，吃起來比榨菜還脆，搭配酸酸甜甜的醬汁非常爽口，超好吃的一道涼拌
小菜。
打拋豬肉
大家的飯很大比例應該都耗在這道菜上吧！鹹鹹辣辣、紅油口味很重的一道肉醬，若只單
點這盤吃個5碗飯都不會是問題。
宮保雞丁
這是今天大家公認比較「普通」的一道菜；也不是說不好吃，雞肉軟嫩味道也很夠，只是
不夠「宮保」：乾辣椒不夠多、湯汁沒有縮乾、用雞柳而非雞丁…總之來南洋料理店還是
少點中菜，感覺不太對味兒。
清蒸檸檬魚
前面吃了條炸的檸檬魚，沒想到Ollie又點了清蒸的。這應該是鱸魚吧？肉質又是超乎想像
的鮮嫩，想不通這種店怎可以供應這麼多新鮮的海產…光這條魚成本就多少了，遇到我們
這種食怪真不知道老闆要賺甚麼。
涼拌海鮮
超大塊新鮮Q脆的花枝，還有下面幾隻肥美的大蝦、切塊螃蟹，以濃稠酸辣的紅醬涼拌調
味，大口品嚐真是超過癮…沒想到海鮮冷冷的也可以這麼鮮美！
涼拌新鮮牛肉
呼…fred已經快找不到形容詞了，不過這真是極品啊！半生不熟的牛肉，整個口感軟嫩到
不行，進到嘴裡都快化開，嚼兩下就直接滑進喉嚨，酸酸辣辣的醬汁還是同樣開胃，即使
已經八分飽筷子還是無法停下來。
泰式綠椰汁牛肉
不知道加了甚麼變成綠色，但香滑圓潤的椰汁味道不變，跟著軟嫩的牛肉一起入口，超濃
郁順口…什麼，不會吧？Ollie你又要加白飯了喔！
鳳梨炒蝦
鮮嫩彈牙的去殼蝦，拌炒類似糖醋的醬汁，酸酸甜甜一樣相當好吃。
呼呼，以上總共18道菜，加上重複加點的辣椒麻雞及月亮蝦餅，四個人總共橫掃了20盤。
吃道最後大家都已經快升天了，嘴巴還是停下來…Ollie還體力驚人的去盛了碗「紫米椰奶
粥」給大家嚐味道。
挺著大肚子，四個人最後才意猶未盡的離開，在東區稍微晃一下幫助消化； fred這時真是
痛苦得很，撐到不行又超愛睏，差點沒昏倒在捷運車廂裡。
這次的經驗，fred給「雲南小鎮」的評價絕對是滿分5顆星，想想看我們才花一千七百多塊
就吃了20道真正料多實在、風味絕佳的料理，平均起來一道菜不到NT$90…這還沒包括白
飯、飲料等其他費用。真的要說缺點就是環境太嘈雜擁擠了；隔壁桌一堆八婆女學生大概
以為自己在KTV包廂吧，尖叫吵鬧外加自以為是的英文高談闊論；好在大家都專注在食物
上，沒時間跟她們計較（不過我們此起彼落的「好好吃喔」驚嘆聲應該也很驚人，不遑多
讓）。總之如果你非常講究用餐氣氛，可能要稍微考慮一下；但想吃到物美價廉的南洋料
理，來這裡準沒錯！
雲南小鎮
02-2778-9987
台北市復興南路一段177巷22號
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