推 evilangel666:剛看完料理東西軍 大餓 118.169.57.221 03/16 20:32
餐廳名稱：宇澤小舖
地址：台北市延吉街50巷2號
電話：02-2578-7259
營業時間：週二至週五1130-1400,1730-2100，週六週日 1130-2100，週一公休
價位範圍(每人)：丼飯100~300元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：綜合生魚片丼(300元)
官網：好像沒有
這是我Food版第一Po~好羞呀~>/////< 請大家鞭小力點~~
網誌圖文版:http://blog.yam.com/gina0325/article/19935551
==================以下為純文字版========================================
以後不要再看料理東西軍了啦XD
宇澤小舖一直是我覺得C/P值算蠻不錯的丼飯專賣店。
當時會知道這間店，也是在PTT美食版上面看到有鄉民的食記~再加上離公司也蠻近的~
第一次去的時候，就覺得...老闆以後會常常看到我XD
上星期三晚上，手很賤的轉到緯來日本台，剛好是在播料理東西軍海鮮丼V.S.天丼的對
決，一個不小心就讓小春春看到大廚正在醃漬鮭魚卵與烤海膽的畫面=.=
結果星期四下班，我們又到宇澤小舖報到去了@_@
裡面座位不多，兩張四人座的桌子跟吧檯大約10來個位子吧~所以客滿大約20位~
營業時間如上。週一公休我倒是現在才發現。
晚上到九點而已喔，我們這次因為比較晚去，九點的時候老闆有先跟大家提醒還有沒
有要加點的，還沒吃完的可以繼續食用到九點半。
店內的Menu都寫在牆壁的大黑板上。基本上還是要看店內的食材來決定，所以點之前
可先詢問一下老闆。越晚去食材就越少喔。
我們那天大約晚上八點多一點到，就已經沒有甜蝦跟蝦頭味增湯了，我本來想點鮭魚
甜蝦丼，老闆說今天有牡丹蝦，所以就點了鮭魚牡丹蝦(有兩隻)丼，不過要加50元，
還有海膽什錦丼，珍珠菇味增湯跟鮮魚味增湯各一。
等待的過程中，看到吧檯桌上有一堆的南瓜，老闆說這些都是真的喔~不是模型
海膽什錦丼 250元---今天搭配主角海膽的有鮪魚(切碎),鮭魚,旗魚(應該是吧~還是
紅甘?),煎蛋,還有漬物若干。
宇澤的飯不是醋飯，而是白飯拌上醬汁(應該是自己作的)，上次去的時候隔壁的客人
有跟老闆加飯，所以大食量的人可以跟老闆說要加飯，或是可以在點單時註明。
海膽的量應該是有盒裝海膽兩格的量，我也有分到一口喔~還蠻新鮮的~雖然比不上料
理東西軍現殺的北海道馬糞海膽，但是稍稍可以滿足我們對海膽的渴望XD
下次想問老闆，全部鋪滿海膽的海膽丼 要多少錢~^^
鮭魚牡丹蝦丼 200元---內容就是鮭魚(4片左右),兩隻牡丹蝦,煎蛋,漬物若干。
嗚呼呼~我超愛吃蝦的~~牡丹蝦很甘甜，唯一的缺點是---為什麼只有兩隻 T_T
蝦頭特寫。裡面有蝦膏也很讚喔!!
結果吃得太開心，忘記拍味增湯的照片了 味增湯一碗是30元，我是覺得還蠻物超所
值的啦~
因為沒有蝦頭湯了，所以這次就點了珍珠菇湯，感想是...哈哈!下次我要喝蝦頭湯~
這家店我們會一直光顧的原因是除了他的食材新鮮，價格合理可接受外，老闆跟老闆
娘的態度都非常的有禮貌也很有活力喔~結帳完要走的時候，可以聽到老闆宏亮的聲
音跟你說謝謝光臨~~
還有還有~不太需要排隊啦(還是我運氣好?)~要等的話我們最久大概也是等差不多10
分鐘以內~這對非常沒耐性的我而言，超級重要!!(要趕快吃完回家準備就寢啦)
感謝大家收看!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.137.174