吉品海鮮餐廳
中式料理/點心/筵席/外燴
http://www.jipin.com.tw
信義店：台北市信義路四段236號2樓
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
代客泊車服務
photos
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=263&page=1
這篇的重點不是食物，而是態度。
這篇有點長，如果只想看食記部分的請按三下空白鍵。
親愛的網友們，吉品不能照相!!!
基於沒有嘗試就不算努力的原則，開始跟X理進行兩方理性的溝通。
(我不確定她的職位，但看起來是比較高階的)
R:我們公司規定不能拍照。
菜單、餐點和人都不能拍。
因為會照到別的客人，造成客人的困擾。
A:可是網路上有照片，我們就是看到網路上的照片很吸引人才來用餐的。
R:那是記者採訪才可以。
A:不是耶~而且也不止一個人喔。
(心中OS:歐 原來大寶姐、tuanuu和Poltroon大大都是美食記者喔~~)
R:那就是他們偷拍我們沒發現。
(OS:如果我偷拍的技術也能這麼好就好了)
A:可是我們現在附近都沒有客人耶~可以等有人的時候再把相機收起來嗎?
R:(指指我後方)你後面有客人。
A:冏....
(OS:我沒有要自拍阿)
不能拍照也就算啦~
雖然心裡很悵然很空虛，既然公司如此規定，也只能默默的把相機收到包包裡。
不過這樣如果我家人要生日賀壽什麼的我就不會選擇吉品了，因為連人都不能拍阿。
跳過一連串價格不斐的海鮮，直接翻到港點部份。
小宇一堆餃類都不想吃，加上在大寶姐的食記中看到可以將數量改為兩個的貼心服務。
就問了一下可否幫我們做成兩個的。結果是不行。
「我們這邊都是一籠三個的喔~~」
好險有拉小宇過來，要不然兩個人要怎麼點阿?!
「禮拜六日與例假日還會推出每籠300元的共八種的綜合點心」也沒有。
菜單應該有更換過，茶樹菇帶子餃和芋香角都沒出現在菜單上。
正在此時，不遠處傳來狗叫聲...
「噢~~原來吉品不能帶相機但可以帶寵物進來阿~~
那下次也把我家的小煤球帶來好了。」
用餐過程中，收盤的速度很快，需要什麼他們也會馬上拿過來，
幫我們加過兩三次茶水，服務態度基本上是不錯的。
雖然他們不是一定得「關心」一下客人吃得怎樣滿不滿意之類的，
但看到一位X理對左邊那兩位紳士的殷情款待，還加贈一道鳳爪，
另一位X理則對右邊那桌關懷備至，讓夾在中間的我們不勝唏噓阿。
沒有把實際詳細的狀況描述出來，或許有人會覺得是我們想太多，
但吉品真的給我們「大小眼」的感覺。
突然好懷念起涵碧樓的湖光軒。
砍不濫完了，焦點轉到食物。
龍皇鮮蝦餃
不能拍照讓我覺得好像吃飯少了一道必經的程序。
小宇說「終於可以不受阻礙的吃東西了」XD
蝦餃的口感很讚，不管是澄粉餃皮還是鮮蝦，都很有水準唷!
特別的是，這邊的沾醬不是一般港式飲茶提供的黃芥末和辣椒醬，
而是餐廳主廚特製的XO醬。
臘味蘿蔔糕
煎得剛好。
蘿蔔糕不會太濕太硬或有油味。
加上XO醬更好。
蜜汁叉燒酥
滋味好得沒話說。
外觀上就略勝一籌。不像一般酥皮包餡，而採用酥皮夾餡。
酥皮層次豐富卻又不會太厚重，入口即化，沒有油膩感，
叉燒、醬汁和疑似肉脯之物調和得恰到好處。
不愧為吉品之極品。
火腿焗燒餅
「這不是早餐店會賣的燒餅嗎？」
直徑約5cm的圓形小燒餅上灑滿芝麻，裡面包有蔥花和火腿。
不像一般硬硬的燒餅，如果一不留神鬆了筷子，燒餅頓時支離破碎。
三個人開始討論「焗」在哪裡？
趁服務生來加茶的時候「請問這道叫什麼？」
「燒餅阿」(恩 這服務生挺酷的)
「全名呢」
「火腿燒餅」
歐~~另外兩位點點頭，這樣就合理了。
心有不甘的我借了本菜單，上面明明就寫火腿焗燒餅阿，
好吧，國文不好，回家再查一下焗到底是什麼意思好了。
根據教育部國語推行委員會編纂的國語辭典修訂本 http://myurl.com.tw/7om0
「焗」是一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱，再將食物用紗布等包好，
埋入熱沙或熱鹽中，蓋緊鍋蓋，利用慢火燜熟。如：「鹽焗雞」。
帶子腸粉
腸粉皮不錯。
芋泥煎軟餅
點的時候無法想像它是怎樣的點心。
結果令人滿意呢~~
直徑約3cm的圓柱體，白色略帶黏性的麻糬皮裹著芋泥下去煎，
口感相當滑順。美中不足的是芋泥香氣會被芝麻壓過。
吉品流沙包
大受好評的流沙包剛好都不合我們三個人的脾胃>"<
小宇不喜歡它的皮。
烏諾不喜歡鹹蛋黃沙沙的口感。
我兩個都不喜歡。
如果有下次的話，我要帶年紀比我大一倍的人還有貓一起去，
要點叉燒酥、蝦餃、芋泥煎軟餅和其他沒點過的港點。
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