作者brighttina (US newbe~)
看板Food
標題[抱怨] 台北食谷鐵板燒
時間Mon Jun 6 20:16:30 2005
上週六抱著畢業之後的興奮心情
到食谷鐵板燒用餐
我們定七點鐘的位子,大概七點十五分到
到了之後點的是兩人同行1980的龍蝦套餐
由於之前已經去過,知道服務態度跟用餐環境都算中上
因此對上週六的事件格外心情不佳 原因出在主廚身上...
幫我們服務的主廚 我只記得他是副主廚 『常立x』
我們點菜之後開始吃蔬菜棒,主廚在這時候就開始燒菜
之後來了干貝,湯與麵包都還沒有來,主廚的龍蝦已經快要燒好了
他暗示服務人員快點給我們上湯,上了之後,由於湯非常的燙
要在幾分鐘之內喝完的確不容易,因此我請他把龍蝦放在鐵板上保溫,不想那麼快吃
主廚卻說:你先吃龍蝦吧,湯我幫你拿上來保溫(但事實上也沒有被保溫到就是了)
開始吃龍蝦,眾所皆知龍蝦的殼跟腳要吃的乾淨不容易,
沒想到龍蝦還沒吃完,他又把鱈魚燒好了...@@
提示服務生說:請不要上那麼快,一下子吃不完
服務生卻一邊幫我上沙拉 (當然我的鱈魚此時已經躺在盤子裡頭等我)
我只好快點吃完沙拉,開始吃鱈魚,而這個廚師已經在弄牛肉
鐵板稍就是要他燒好我馬上吃才好吃,我不曉得他在趕什麼
於是我直接跟這位先生說:
請你不要煮那麼快,我完全沒辦法消化!!(怒)
他:『是這樣子的喔小姐,公司的政策是點了1980的客人我們是不能拒絕接客的,
但是我包廂裡頭還有客人等著要我處理,所以我要快點把這裡的結束!』
有夠敷衍又現實的態度,我沒波他水已經了不起了...
而大家知道包廂理頭是誰嗎?
是立法委員林xx!原來委員們點的是近江牛肉跟其他高級的套餐
因此這位主廚恨不得快點拋下桌邊的客人奔向包廂的懷抱去了~~~ \_/
牛肉稍完之後 又把青菜也一併的吵一吵
換了另外一個廚師上來替其他較慢進來的1980 客人服務
而我們吃了;沙拉棒、前菜、湯、沙拉、麵包、龍蝦、鱈魚、牛肉、青菜
總共才花了將近40分鐘的時間!!!
一點都不誇張!這根本比夜市的鐵板燒還要快速 我的心情都被破壞光了 而且胃很痛!
換了一個廚師上來之後,才知道該有的我們沒有
向青菜的吵法會用牛筋下去配,但我們的連培根也沒有吵
此外,他們在翻桌的時候可以請其他的師傅來代替這位被點臺的副主廚
但不曉得為什麼 這位常xx那麼趕著要去包廂
敬告各位美食版的版友們~
要去吃食谷鐵板燒嗎?要記得點貴一些的
否則您的主廚將會因為別人點的比你的高級而落跑,還會賞你一頓高級速食鐵板燒呢!
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◆ From: 140.112.120.146
※ 編輯: brighttina 來自: 140.112.120.146 (06/06 20:17)
推 ywr:常立X...搞不好是那個電視製作人的兄弟 真的很機車耶 210.58.175.217 06/06
推 cutelottie:嗯~寧願去新濱也不要去食谷花錢受氣!(怒) 218.162.93.231 06/06
推 purpleviva:這樣真的蠻過分ㄝ..你說的是高高的那個吧~ 61.224.40.203 06/06
→ purpleviva:我個人比較喜歡許主廚或者陳師父.. 61.224.40.203 06/06