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前言: 想推薦這家餐廳很久了 一直都懶惰上來打字 今天中午去那邊用完餐之後 下定決心晚上一定要po 讓大家之後 原來台大後門還有很多優質的簡餐 正文: 這家餐廳是我女友帶過去吃的 老闆應該是大陸人 口音很特別 但是人非常熱情 還會介紹你食譜上的菜色 是如何烹飪的 也可以依照你的需求幫你做最好的安排 還沒有吃到菜就領教老闆的熱情 讓我對這家店有莫名的好感 我第一次去吃的時候 點的是 "紅燒蹄膀" 價位一百二十元整 附一盤水果 (大約是四片現切的哈密瓜 還用很精緻的小盤子裝起來喔^^) 一杯飲料 ( 飲料方面有果汁 咖啡 奶茶 我個人推薦果汁 因為他的果汁是金吉檸檬 還蠻純的 點冰的最棒) 配菜部分是一小牒的高麗菜跟豆芽菜 一開始我覺得有點寒酸 不過在吃過主菜之後 馬上流下眼淚 心中的OS如下 " E04的 在台大四年都沒有吃過那們好吃的紅燒蹄膀 天阿 他一定不可以倒 萬一他倒了 我以後就吃不到這美味啦" 在下試著用盡我最大的能力 將紅燒蹄膀的美味化為文字 一同讓愛好美食的老饕分享我的喜悅阿 這真是感人的一刻 吉美的紅燒蹄膀 從幾點上來推薦 第一: 份量十足 絕對夠你吃的飽 而且採用主菜跟配菜分開來放 主菜本身是用白色的陶瓷碗裝放 量真的很多 連我這種貪吃鬼都很滿意 所以第一關算是通過我的考驗 第二:蹄膀肉吃起來的感覺 香 嫩 軟 三味俱備 真的是入口即化 廚師很細心 還會把比較肥的肉切成小片小片 讓小肥肉跟小瘦肉均勻擺設 有些小肥肉甚至薄到可以透光 吃起來滑嫩十足 瘦肉部分的口感很結實 毫無粉粉的感覺 就是那樣的清脆札實 第三: 滷汁極其濃郁 搭配著小肥肉 小瘦肉 一起吃 順便扒一口飯來吃 極品阿 真是極品阿 有夠好吃 原本我用餐的習慣會一直跟我女友聊天 那天很特別的是 我們都不想講話 低頭默默吃美味阿 好吃!!! 第四:額外補充 服務生人很有禮貌很客氣 我當時想要加點飯 (因為份量多 滷汁也特多) 沒想到小姐不跟我收錢 而且還笑咪咪的對我說 請慢用^^  埃優  這們好的服務生一定要推的阿 [後記] 怎們優質的餐廳如果不推薦給大家 實在是太對不起這各版了 本人懷著感恩的心態 將在吉美用餐的點點滴滴PO在上面 秉持著有好康的跟大家分享   綜合來說    吉美的價格功能比相當高高高高的阿 最後PO一下正確位置 台大後門   丹提旁邊   -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.56.195
GOHOME2000:真是太好吃了 推推推 220.139.56.195 03/29
sleeplover:是辛亥路後門嗎..@_@ 140.112.228.82 03/29
abilityflame:請問還有推其他的餐點及其他價位可說說嗎~? 140.122.32.104 03/29
CLYpr:請問這是以前的青舍嗎? 218.166.210.91 03/29
ythou:是杰美啦~140.112.223.110 03/29
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: GOHOME2000 (上帝的部落泰雅的故鄉) 看板: Food 標題: Re: [食記] 推薦!!台大後門"吉美"餐廳 時間: Tue Mar 29 01:48:17 2005 : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 220.139.56.195 : → GOHOME2000:真是太好吃了 推推推 220.139.56.195 03/29 : 推 sleeplover:是辛亥路後門嗎..@_@ 140.112.228.82 03/29 辛亥路後門 對的!! 就是語言中心那邊 : 推 abilityflame:請問還有推其他的餐點及其他價位可說說嗎~? 140.122.32.104 03/29 另外在推 紅悶雞跟橙汁豬排 這各我女友之後會寫:P 那邊的價位從一百二起跳 但是最貴也就一百五 相當划算 再度強力推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.56.195
dio100:看內容應該就是以前的青舍...真感人..他還在 219.68.93.125 03/29
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: mrchildrens (壓力力壓 ) 看板: Food 標題: Re: [食記] 推薦!!台大後門"吉美"餐廳 時間: Fri Apr 1 01:53:53 2005 看了這位兄台的推薦文,我就找人去吃了...感想是 紅悶雞..好吃..真的好吃..而且又大... 澄汁豬排就普普...下次可能改吃澄汁雞排... 還有地點相當好找..就在學校後門對面.. food板最近的文章都很實在...讓我吃到好吃的超級雞車和杰美簡餐. 不像以前看完food板文章去吃,都覺的被騙XDXD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.80.109 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Chester (真的是我啦) 看板: Food 標題: Re: [食記] 推薦!!台大後門"吉美"餐廳 時間: Fri Apr 1 23:08:31 2005 嗯..我覺得杰美跟以前的青舍比起來,品質下降了.. 紅燜雞味道是還不錯,但跟以前比已經略為遜色了 (有點支離破碎..我是以我前天去吃的經驗來寫的!) 飯跟配菜也是...擠在一個小小的盤子裡是怎樣-.-|\ 我看到隔壁桌一上菜就問:能加飯嗎? 雖然說是可以加飯啦 可是他給的配菜量,真的是不禁想問:物價是上漲到那麼誇張嗎-.-|| 老實說,在後門如果想吃一點比較沒那麼油膩的餐,這家是算還不錯 可是我得先提醒大家--- 如果你時間不夠多的話,就別去了! 上餐速度之慢,服務生雖然客氣卻讓人覺得,會不會慢的太誇張-.- 從進門到"主菜"上桌,整整等了45分鐘。 然後我跟友人就這樣望著"主菜"發呆 ---因為我們的飯都沒來-.-|| 是怎樣,現在是吃懷石料理,還一道一道上,而且 飯還晚一點到是不是..(無言) 我真的深深的覺得: 再好吃的東西,被客人等太久,價值就被大打折扣了/_\... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.193.157 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hatey (強者之路) 看板: Food 標題: Re: [食記] 推薦!!台大後門"吉美"餐廳 時間: Thu Apr 7 14:21:18 2005 今天中午去吃了 服務態度不錯 不過不知道是不是人太多所以品質下降了 我叫的是紅燒蹄膀、女朋友叫的是橙汁豬排 蹄膀全部都是瘦肉 瘦肉中還夾帶一些筋 一點肥肉都沒有 這不像豬腳吧 --------------------------------------------------------------------------- 這不是豬腳的分隔線 這不是豬腳的分隔線 這不是豬腳的分隔線 這不是豬腳的分隔線 --------------------------------------------------------------------------- 是我太挑了嗎? 進去的時候完全沒有介紹啊 當時店裏客人還不少 所以全部的人都在廚房忙東忙西 大概坐了5分鐘左右才送菜單上來 然後有人吃飽離開了 我們換了位置 接下來才開始點菜 大概過了10分鐘了吧 我看到別人都是主菜先上才上飯 不過我們是先上飯才上主菜 這不是重點 主菜上來了 蹄膀看起來份量不少 但是豬排稍微少了一點 蹄膀都是瘦肉 沒有皮的話 蹄膀都不蹄膀了啊 滷汁味道不錯 不過我覺得用恰到好處會比濃郁適當吧 最重要的是肉完完全全沒有入口即化的感覺啊......... 豬排如前面網友所說 肉稍微乾了一點 不過橙汁的味道還不錯 其他附餐都還可以 下次人少一點再去看看會不會好點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.17.139
jjstar:聽說這幾天大廚回大陸,代理廚師手藝差了一點~140.112.223.107 04/07
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: GOHOME2000 (上帝的部落泰雅的故鄉) 看板: Food 標題: Re: [食記] 推薦!!台大後門"吉美"餐廳 時間: Thu Apr 7 23:51:06 2005 根據小弟前兩天去考察的結果:P 老師傅回大陸了 大概九號回來 老師傅跟小師傅 手藝的確有差 請在下禮拜在過去試試看吧 保證好吃!!!!1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.198.170
hatey:謝囉 下禮拜再去試試看220.135.186.152 04/08
elanbobo:我喜歡她們家的貓'咪咪' 三色波斯超可愛 218.167.177.66 04/09
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tampabay (ccf) 看板: Food 標題: [情報] 杰美餐廳 時間: Fri Jul 29 17:51:23 2005 給台大的同學 我今天訂杰美的外送便當 (其實是之前有板友提供的) 結果老闆有打電話給我 說便當要送出來了 請我到外面等 剛開始有點小不爽 想說要叫外送還要出去等 於是老闆就解釋了 送便當的小女孩是一個有聽力障礙的人 所以希望我們去接他 聽到這裡 真的對於杰美多了一份好感 除了便當不錯吃之外 還幫助身心障礙人士有工作機會 在等的時候 還有一通沒有出聲音的電話打來 我想說應該是便當小妹迷路了 所以有傳簡訊給她 後來就找到她了 她會讀一點唇語 所以請訂的人話不要說太快 總之 希望大家多多支持她 不樣讓她丟了這份工作 (杰美的便當不錯吃啦) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.23.71
nian:大家多給殘障朋友一點機會吧!! ^ ^* 203.67.156.230 07/29
rockso:聽起來蠻感動的 203.73.139.111 07/29
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: orionk (拼圖達人小歐鏘鏘~好了) 看板: Food 標題: Re: [情報] 杰美餐廳 時間: Sat Aug 6 01:16:08 2005 以前得廚師回鄉去了 還沒回來 現在的廚師也是聽障 看起來是個年輕小夥子 煮出來的味道不會差太多 昨天(週四)跟學姊去吃 是第二次去 發現都降價了 大部分都變成120元的套餐了 昨天我們兩個都點之前沒吃過的雞排類(橙汁雞排、黑胡椒雞排套餐) 覺得有點小油膩 不過之前沒吃過所以不知道是不是原本就這樣 但還是有跟老闆反應 老闆說會多注意^^ 昨天我們大約5點半進去 一個人都沒有阿 希望是因為下雨的關係=.= 冬瓜蛤俐湯 + 三道配菜、飯 + 主菜(雞排、豬排、雪魚排等等) + 水果 + 飲料 只要120元 吃的超撐的 第一次去吃的時候 點橙汁雪魚 超驚艷的啦 我好愛那種酸酸甜甜飄著小蘋果片的橙汁降歐 吃起來很清爽 學姊點的豆辦黃魚 原來就是煎黃魚淋上麻婆豆腐阿 瞬間有點了三道菜的感覺 我很興奮的把魚旁邊的麻婆豆腐全部伴飯吃掉了XD 這是一間我很喜歡的店 但是窮學生不可能每參都吃一百多>.< 希望大家多捧場 不要讓他倒了>.< p.s 還有後門的原來在天橋下修車的老伯的店大家也不要忘記阿~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.192.145 ※ 編輯: orionk 來自: 140.112.192.145 (08/06 01:17) ※ 編輯: orionk 來自: 140.112.192.145 (08/06 01:18) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: wpt01 (好餓) 站內: Food 標題: Re: [情報] 杰美餐廳 時間: Sat Feb 4 18:05:03 2006 電話:02-27332430 地址:北市大安區辛亥路二段159號1樓 營業:6am~9pm 我吃過這家的獅子頭跟紅燒蹄膀,一句話:份量大,價格合理,味道好 加上前面版友寫的事件,看到老闆對弱勢的人那麼照顧...簡直太感人了啊! 以下是對幾樣食物的印象~~ 紅燒獅子頭:肉切得很細,容易入口,肉汁多...獅子頭裡面放的材料,比例拿捏得很不錯, 所以咬起來不會硬硬的,口感相當好 紅燒蹄膀:我不常吃蹄膀類的食物,無法給予詳細的評論,總之也是不錯吃 咬起來有一種QQ的勁道~~不過個人希望他再燉得爛一點(我具有老人式的飲食習慣) (飲料)金桔檸檬:酸酸的,很夠味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.42.208
coward:每次和朋友去都點紅悶雞&乾燒黃魚....這兩道真的好吃^^b 02/04 22:49
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: minke (史丹吉氏小雨蛙) 看板: Food 標題: 台大後門的杰美餐廳(其實是簡餐) 時間: Mon Feb 27 18:52:42 2006 這間店開了一陣子了,以前叫做「青舍」,後來改杰美,就在丹堤咖啡旁邊 (老闆似乎還是喜歡青舍這個名字) 老闆是個外省先生,長的很像洪金寶,蠻熱情的,對自己的手藝也很有信心 以前他的簡餐是從120~150不等,現在因為人手不足改成130元吃到飽。 (一份主菜,八種附菜,有湯有茶有水果) 因為這是我跟女友覺得台大後門口味最好的餐廳,所以我們每隔一陣子就會去吃一次 今天晚上老闆忽然問我們覺得後門這附近哪一間餐廳口味最好, 我們也很誠實的說就是他囉~ 老闆才跟我們說他之前回家鄉,讓別人做了一陣子, 結果回來後發現生意大不如前,趕緊把店收回來自己做。 聽到這裡很擔心他會稱不下去,才想說一定要來推薦一下! 現在的菜單樣式沒有以前多,但是仍然有八種 特別推薦梅干肉和黃魚(分豆瓣和糖醋兩種) 梅干肉用的是跟精華區裡大家推薦的蹄膀同樣的肉,但是我們都覺得搭配梅干口味更棒 不會像蹄膀吃多了比較容易膩。 他的份量很大,主菜都是用大盤子裝的,份量比後門那幾間川菜館的一道菜還多 點黃魚時更會覺得賺到了,像豆瓣黃魚根本就是一整條魚淋上麻婆豆腐 (酥脆的外皮淋上滑嫩的豆腐,哇哈哈,雙重享受真是太爽了) 糖醋黃魚則是配上大量的洋蔥和甜椒,酸酸甜甜的很好吃! 老闆個人推薦紅悶雞,但是我覺得他就是奶味很重的甜甜雞,比較膩:P 不大會寫食記,但是真的很推薦這間 可以參考精華區2->1->5->15->12(以前的版友寫的比我精彩多了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.161.169
mapping:大推!我的最愛是梅干肉~口水都快流出來了~~~ 02/27 18:54
※ 編輯: minke 來自: 59.115.161.169 (02/27 19:05)
kitedolphin:推 好吃!! 02/27 20:45
totorolin: 我超好吃的啦~一定要推薦! 02/27 22:31
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kath1554 (有意義的人生) 看板: Food 標題: Re: [請益]請問台北的牛腩飯... 時間: Wed Dec 14 14:25:13 2005 台大後門(語言訓練中心) 辛亥路上有一家小餐館 杰美(原 青舍) 位置在starbuck附近 隔一個小巷子再過去 就在 拉堤咖啡的旁邊 他們的紅燒牛腩 味道還算不錯 直接吃 有點鹹 但配飯剛剛好 套餐的價位120元 內含 中式湯 主菜一盤(or 碗) 另用一個大盤子裝著一碗白飯及三樣配菜 飯後有一份水果 一杯現煮咖啡 或 紅茶 或 桔茶 他們除了紅燒牛腩以外 尚有 紅燒獅子頭 紅燒豬腳 小捲紅燒肉 栗子雞 紅燜雞 (以上120元) (外帶便當80元 含主菜 飯 與 配菜... 外帶套餐的價位不清楚) 乾燒蝦 乾燒黃魚 豆瓣黃魚 炒花枝 (以上130元) 口味都很不錯 獅子頭兩個 個頭中偏大 絞肉加上豆腐過摔 與大白菜燉煮 鮮美軟嫩 紅燒豬腳係一大塊豬腳肉醬油滷過後切片 感覺較鹹 小捲燒肉 小捲很新鮮香Q 燒肉稍硬 醬汁稍鹹但很下飯 栗子雞 栗子香鬆 雞肉可口 醬汁下飯 紅悶雞係用去骨雞腿過煎 再以加糖的紅燒醬一起乾燒芶芡起鍋 配飯很讚 乾燒蝦 與 乾燒黃魚 作法相似於紅燜雞 只是主角換成海鮮 蝦係整隻未去殼蝦 一般來說都還算新鮮 蝦與洋蔥與加糖的紅燒醬乾燒 滋味鮮美 魚的話 則先炸過 而後再乾燒 一整條魚看起來很豐盛 吃起來很美味 豆瓣黃魚則是用切小塊的豆腐與豆瓣醬來做炸好的黃魚的淋醬 炒花枝 則是與芹菜 胡蘿蔔絲等 大火過炒 火候剛好 (以上所述做法 係吃過之後憑經驗猜測 若描述有誤 還請多包涵) (個人很喜歡吃魚 但偏愛清蒸或嫩煎的魚 每到一餐館 若有清蒸或紅燒魚 必先點魚 對於這兩道魚 魚皆先用炸的方式處理 後再乾燒或淋汁 雖然老闆做得很好吃 但總覺得容易火氣大 偶爾嘴饞的時候吃 覺得很棒) 這家店整體感覺很舒適自在 老闆與打工大姐人很客氣 裝潢簡單普通 店內播放大眾口味的輕音樂/古典音樂 個人覺得 是台大後門一帶眾多餐館 最最值得一去再去的好店 ※ 引述《Ekris (12345)》之銘言: : 1.想找的餐飲類別 : 中式 : 2.用餐地區 : 大台北地區 : 3.每人預算 : NTD$100元左右....我要吃粗飽...沒要吃氣氛啦뀊: 特殊需求 : 我要的牛腩飯是有點類似料理包澆在白飯上的感覺... : 咖哩或紅燒...等皆可...算是燴飯嗎? : 我查過精華區好像沒有這個項目的分類 : 金三角好像有一樣餐點滿像的...不過聽說金三角味道比較偏酸辣類 : 如果以前有住過政大山上男生宿舍 : 福利社偶而會賣的那種牛腩飯就很不錯...又便宜...不過那是過去的回憶了 : 我希望是牛腩...不是那種有嚼勁的牛肉飯.... : 外面的牛肉燴飯好像都是比較接近黑胡椒味、洋蔥的半透明湯汁 : 我是希望比較濃但不是稠...是加牛奶嗎?...淡棕色的感覺吧 : 描述很籠統...希望大家不吝分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.30.82 ※ 編輯: kath1554 來自: 140.112.30.82 (12/14 14:28) ※ 編輯: kath1554 來自: 140.112.30.82 (12/14 14:30)
Ekris:紅燒牛肉的醬汁實在太甜膩...覺得對健康不太好 12/15 15:01
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Blauwiese (bravery) 看板: Food 標題: [食記] 推薦後門丹堤旁的青舍(杰美) 時間: Sat Mar 11 00:03:01 2006 餐廳名稱:青舍 地址:台大後門丹堤旁邊 電話: 價位範圍(每人):130吃到飽囉 今天去吃不知道為什麼人很少 只有我們兩個人 一直到吃飽快要走時才又多來了兩個 不過真的要推薦一下 老闆人很好就不說了 有興趣的可以搜尋一下上幾篇文章 總之是之前的那個老闆回來自己做 現在都是點主菜130 其他的配菜白飯吃到飽 對於食量大的男生應該很夠吧 他的梅干肉真的很好吃 配菜味道也不錯 不會讓人覺得很虛 我今天點的是黑胡椒豬排 肉挺大塊實在的 而且老闆還很體貼的問我說會不會太鹹 不過我自己私心還是比較愛梅干肉吧 切的薄薄的沾醬汁真的很下飯 而且雖然我去吃的時候配菜是溫的 可是還是不錯吃 而且有八樣配菜可以選 推薦配菜的豆皮??(不知道是不是這樣稱呼) 水果跟飲料也是自取 算是後門那邊中式料理不錯吃的吧 當作一般的晚餐很不錯 以這樣的價位來說也很合理 如果是三五好友想聚餐又不想花太多錢應該是不錯的選擇囉 起碼我以後應該會常常去吧 老闆因為老闆娘去大陸了 所以一個人守店 感覺上很為生意的時好時壞擔心啊 不希望這家店倒啊... 大家多多去捧場吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.87.87 ※ 編輯: Blauwiese 來自: 59.112.87.87 (03/11 00:04)
monicmama:看起來不錯,不過所謂的後門到底是哪? 03/11 00:46
Unastyle:我也想知道 是那條會通到和平東路的巷子ㄇ? 03/11 01:11
knnioio:這家很好吃!!我常去,老闆都很親切XD 03/11 01:26
Timsteven:不是在巷子裡..在辛亥路上..面對 星巴克 左手邊那排 03/11 10:32
kkooff:請問星期日有開嗎? 謝謝 03/11 20:33
mapping:星期天也有開喔~之前周日中午去吃,有胖嘟嘟的小孫子可以玩 03/23 10:12
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: gossipii (立即行動!) 看板: Food 標題: [食記] 大推後門丹堤旁邊的杰美!! 時間: Sat Mar 11 22:37:34 2006 餐廳名稱:杰美(原本好像叫做青舍) 地址:後門星巴克的另外一側 丹堤咖啡的隔壁 電話: 價位範圍(每人):$130 主菜八選一 白飯/湯/配菜/飲料/水果可以吃到飽 之前看板上有人在推薦 所以今天我就跟朋友跑去那邊吃 果然跟版上說的一樣有物超所值的感覺!!!!!! 主菜印象中有糖醋黃魚 豆瓣黃魚 紅燜雞 紅燒師子頭 蹄膀 梅干菜 其他兩個忘了 我點的是豆瓣黃魚 朋友點的是紅燜雞 主菜送上來的時候有點嚇到 因為真的是一大盤ㄚ!!!!! 對於我這種食量大的人來說真是太棒啦!!!!!^^ 黃魚是一整隻的@@ 上面臨有類似麻婆豆腐的東西 魚肉很嫩 不過我覺得豆腐有一點點老 但整體而言還煎黃魚搭配豆腐蠻爽口的 紅燜雞則是令我驚艷 雖然再吃第二口有一點甜 但是我下次去一定會點紅燜雞~~~因為那味道實在是太難忘了!!!!XD 配菜的部份今天有高麗菜 A菜 豆子 豆腐皮(可是又像豆干??) 生菜沙拉 海帶芽 都是很家常的口味~ 湯是番茄蛋花湯 很清爽 飲料有紅/綠茶(包) 金桔檸檬(杯子裡面是真的有金桔喔!!) 開水 水果則是切好的柳丁~ 除了白飯有點硬 地方有點小(大概才20個位置) 拿配菜的時候很容易就擠在一起 還有...油煙味有點重^^; 其他的無可挑剔啦!!(還是我比較不挑???XD) 下次我還會帶朋友去的!! 真心推薦給大家喔~~~~:D -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.205.202
kitedolphin:如果不是太貴 我會常去吃:) 主菜很好吃!! 03/11 23:57
minke:推推推! 超好吃的 老闆手藝一級棒 03/13 19:22
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: vingt () 看板: Food 標題: Re: [食記] 大推後門丹堤旁邊的杰美!! 時間: Sun Mar 12 16:16:53 2006 ※ 引述《gossipii (立即行動!)》之銘言: : 餐廳名稱:杰美(原本好像叫做青舍) : 地址:後門星巴克的另外一側 丹堤咖啡的隔壁 : 電話: : 價位範圍(每人):$130 主菜八選一 白飯/湯/配菜/飲料/水果可以吃到飽 : 之前看板上有人在推薦 : 所以今天我就跟朋友跑去那邊吃 : 果然跟版上說的一樣有物超所值的感覺!!!!!! : 主菜印象中有糖醋黃魚 豆瓣黃魚 紅燜雞 紅燒師子頭 蹄膀 梅干菜 其他兩個忘了 : 我點的是豆瓣黃魚 朋友點的是紅燜雞 : 主菜送上來的時候有點嚇到 因為真的是一大盤ㄚ!!!!! : 對於我這種食量大的人來說真是太棒啦!!!!!^^ : 黃魚是一整隻的@@ 上面臨有類似麻婆豆腐的東西 : 魚肉很嫩 不過我覺得豆腐有一點點老 但整體而言還煎黃魚搭配豆腐蠻爽口的 : 紅燜雞則是令我驚艷 : 雖然再吃第二口有一點甜 : 但是我下次去一定會點紅燜雞~~~因為那味道實在是太難忘了!!!!XD : 配菜的部份今天有高麗菜 A菜 豆子 豆腐皮(可是又像豆干??) 生菜沙拉 海帶芽 : 都是很家常的口味~ : 湯是番茄蛋花湯 很清爽 : 飲料有紅/綠茶(包) 金桔檸檬(杯子裡面是真的有金桔喔!!) 開水 : 水果則是切好的柳丁~ : 除了白飯有點硬 : 地方有點小(大概才20個位置) 拿配菜的時候很容易就擠在一起 : 還有...油煙味有點重^^; : 其他的無可挑剔啦!!(還是我比較不挑???XD) : 下次我還會帶朋友去的!! : 真心推薦給大家喔~~~~:D 這禮拜三去過 老闆只有一個人包辦所有的事情 點菜 煮菜 結帳 收盤 因此有一種到處一團亂的感覺 自助式的餐盤 被菜汁滴到 髒髒的 水也沒擦乾 然後老闆忙到整頭都是汗 總覺得應該會讓食物加味 >< 綠茶我們當下是覺得味道有點酸酸的 主菜點黑胡椒豬排 紅燜雞 豬排很鹹 和老闆反應後 他的回答竟是:我煮的東西 自己從來沒吃過 @@ 不過老闆非常非常的客氣 和他反應以上的問題 一直道歉 也一直詢問 配菜份量夠不夠 飲料有沒有需要再添加 當天的客人 感覺好像蠻多都是熟客 我想這天遇到的狀況應該不是常態吧 如果多幾個人手 情況應該會好很多 至少餐盤可以是乾淨的 隔壁桌客人吃過的盤子也不會一直堆著... 乾淨的狀況不理想的話 這個價錢就比較難接受了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.81.162
gossipii:我那天去還好ㄟ 一切都還蠻正常的@@ 03/12 18:30
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Lyeh (悠閒^0^/) 看板: Food 標題: [食記] 去一下台大後門[青舍]給老闆捧場吧! 時間: Tue Mar 21 01:06:42 2006 餐廳名稱:青舍(杰美) 地址:台大後門 辛亥路上 丹堤旁邊 電話: 價位範圍(每人):130吃到飽唷~~ 副菜可以無限吃 青舍的紅悶雞真的是很好吃呀 從大一吃到現在都很好吃 悶的很入味~ 不過我今天來推薦之外 也是想請在附近的各位去給老闆打打氣 光臨一下 我一開始會去 是大一的時候那裡有一隻三色波斯貓 叫做咪咪 所以很常去 後來比較忙就沒去了 今天去的時候 隨口問了老闆一句:老闆娘咧? 結果老闆整個愣住 表情很傷心 他說 他最近很傷心很低潮阿 因為他老婆跑去大陸不回來了 他跟他老婆結婚十五年了 當初在法國留學時認識的 他跟元配離婚娶了她 結果他老婆這兩年讓他貸款了很多讓她爸爸在大陸投資煤礦場 結果全都失敗 欠了好多債 他說他本來也是有錢有權的人 結果跟他老婆來台灣生活 什麼都放棄了 也十幾年不敢回外國的家(他是華僑) 結果反而現在他老婆跟他吵架 去了大陸不回來 他老婆的爸爸也一直慫恿他們離婚 他說他老婆也很慘阿 39歲她大陸家裡都把她當搖錢樹 老闆自己60歲了 15年婚姻跟生活就這樣毀了 他還說:如果我現在有錢 她馬上就會回來了 人是很現實的 整個好慘阿 囧rz.. 老闆說他現在是租約到明年四月 不開店的話每月都要付四萬八的租金 雖然他要崩潰了 但還是得開店賺錢還債 不過現在青舍是改成130吃到飽 有好多副菜跟湯還有飲料水果無限吃 我就吃了好多副菜XD 青江菜跟高麗菜好好吃~~ 如果有空大家可以去給他鼓勵一下Ojz... 這麼好吃的店別倒阿~~ -- 對了 大家別像我一樣耍笨 一腳踩中老闆的傷心處Y.Y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.98.230 ※ 編輯: Lyeh 來自: 218.167.98.230 (03/21 01:08)
elizababy:吃好幾次 現在才知道他的店名^^|| 真的還蠻不錯的 03/21 01:31
rainwater:轉錄至看板 NTUND91 03/21 09:38
rainwater:借轉!謝謝! 03/21 09:38
synic:轉錄至看板 NTUFIN-92 03/24 11:06
synic:借轉幫忙~謝謝 03/24 11:07
SuHa:可是老闆在店裡抽菸 明明是禁菸餐廳.. 03/26 19:05
treu178:梅干扣肉超大盤又好吃,整個套餐只要130元,真是物超所值 04/13 23:41
treu178:一般合菜店光是那盤梅干扣肉就要180元,大大推薦 04/13 23:42
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aokiellie (期待其實剩不多) 看板: Food 標題: 杰美 時間: Sat Mar 25 10:20:26 2006 這篇應該不算食記... 因為朋友很推薦 而且板上好評也不少 前幾天就開心的去吃了 裡面130副菜自取(可以說是吃到飽吧...) 點的主菜紅燜雞真的蠻好吃的 眼睛偷偷稍微掃過其他桌 其他的主菜也都給的很大方 但喝到飲料時 整個快吐了 ... 一種不知道是消毒水還是什麼味道 (喝過最類似的東西 大概就是琴酒吧...) 整個從嘴巴衝出來....= =|||| 一位女店員(老闆娘? 不確定...) 過來時 有跟他反映 "妳們的綠茶 喝起來怪怪的..." 好像語言很不通@@??? 說了幾次 都有聽沒懂得樣子@@? 她聽了幾次也不知道有沒有聽懂 他就打開我們旁邊的門 把杯子裡面的綠茶灑到人行道上面了 整個是傻眼的情況... 有沒有人和我一樣喝到奇怪的綠茶 還是我比較衰壓。。。。剛好喝到加料的= =??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.17.147
knnioio:恩 開始變差了,我朋友也說有 03/25 12:51
lileyaries:我星期五去吃 紅茶綠茶都很恐怖(最後我泡茶包) 03/25 18:00
lileyaries:沙拉醬也餿掉了 飯鍋裡面還有一根很長的頭髮... 03/25 18:02
lileyaries:但是紅燜雞真的很好吃 03/25 18:05
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: knnioio (梅迪恩王子) 看板: Food 標題: [抱怨] 令人失望的杰美 時間: Sat Mar 25 12:59:24 2006 餐廳名稱:杰美 地址:台大辛亥路後門 電話:精華區有 事發經過:主菜仍是很好吃 可是副菜和飲料差 副菜一看就是冷的 放很久的樣子(我們晚餐去吃) 還有蚊子亂飛 沒有用塑膠布蓋著= = 飲料有怪味 似乎酸酸的(綠茶) 之前我喝金桔還看到有蒼蠅死在裡面 可能是先作好放在那裡才會這樣吧 餐具也不太乾淨 而且昨天老闆還跟朋友爭辯某事 讓我不太舒服 以後大概不會再去了 唉 又少了一家好吃的店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.121.230.194
lileyaries:我覺得以前簡餐形式比較好T_T 是不是有人認識老闆呀 03/25 19:08
lileyaries:反應一下吧 03/25 19:08
robertone:老闆一個人孤苦零仃啊,我明天去同他說一下好了@@" 03/26 00:18
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aguanenergy (Force) 看板: Food 標題: [食記] 杰美 時間: Sat May 20 20:38:45 2006 餐廳名稱:杰美 價位範圍(每人):130 (副餐吃到飽)  基本上除了價位不算便宜之外,我覺得它的主菜都還蠻好吃的,副菜也還算可以,  只是今天晚上去的時候,老闆一直強調他中午很忙,所以有些東西準備不來,  (感覺的確是有那麼一點)  主餐推悶雞   老闆人很好,你跟他要什麼他都會給你,老闆也很喜歡聊天,他知道的東西還真不少  不過稍微有點太愛聊了︿︿” -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.41.35
marrakech:附菜都是冷的...上次的經驗很不好 05/20 20:53
dayaba:^^" 05/20 21:35
knnioio:附菜和飲料變差了.... 05/20 23:27
Timsteven:飯也是有點小硬..不過主菜還蠻不錯的.. 05/20 23:40
Timsteven:之前看網友推說女老闆跑掉了..只剩老闆..挺可憐的 = =~ 05/20 23:40
lileyaries:我上次吃到酸掉的沙拉醬...=_= 05/21 03:53
lileyaries:雖然主菜好吃 但對那副菜實在有陰影... 05/21 03:53
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dayaba (雨過總會天晴) 看板: Food 標題: Re: [食記] 杰美 時間: Sat May 20 22:10:49 2006 ※ 引述《aguanenergy (Force)》之銘言: : 餐廳名稱:杰美 : 價位範圍(每人):130 (副餐吃到飽) :  基本上除了價位不算便宜之外,我覺得它的主菜都還蠻好吃的,副菜也還算可以, :  只是今天晚上去的時候,老闆一直強調他中午很忙,所以有些東西準備不來, :  (感覺的確是有那麼一點) :  主餐推悶雞  :  老闆人很好,你跟他要什麼他都會給你,老闆也很喜歡聊天,他知道的東西還真不少 :  不過稍微有點太愛聊了︿︿” 同系人幫忙推XP 杰美的主餐真的不錯 其實就是以前的青舍小館啦^^" 改裝成杰美之後 坐位就比較沒有這麼擁擠了:p 黃魚(乾燒、豆瓣)、紅悶雞...等等老菜色都還在 主菜的品質我覺得倒沒有變太多 還是保持以前青舍小館的水準 副餐的部分 從定量給餐改成無限自助後 品質就下降了 倒不是菜不好吃 只是沒有好的保溫設備 這樣放在一旁任人來人往夾取 溫度、口味多少會被影響 這點大大的打了折扣 可能是老闆為了吸引大食量的學生顧客所作的改變吧 說實在個人覺得是可惜了些 環境倒也還算乾淨 只是店的位置太偏了 招牌又不顯目(第一次看還以為是影印店..|||) 只能說老闆運氣不好吧... 但以台大前後門和校內的同價位餐廳比較之下 杰美的主餐 確實蠻值得的 4、5個人一起去吃 每個人各點一道 就是一桌家常菜了 要想大吃一頓 我覺得還是個值得一推的好店 不過老闆可能跟名人不太熟吧XP 話說前一次去吃時 居然遇到司馬中原先生!!! 整個就是大驚阿(還幫他們拍了張照XD) 可是在他們一行人離開,留下在場眾人滿臉驚異之刻, 老闆只是淡淡的說"這人真是狂妄".... ......... 我真是敗給他了................Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.101.154 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: owching (烏青) 看板: Food 標題: [請益] 台大後門的杰美 時間: Thu Jun 22 01:40:43 2006 最近好想吃老闆做的紅悶雞 但是經過杰美數次 鐵門都拉下來 請問老闆是不做了 還是休息啊 嗚... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.74.104
BGrap:要頂讓給人了 上次我看到一群人圍著老闆坐著 06/22 02:26
deliverman:老闆要展開新人生了~~~Goodluck 06/22 14:19
kath1554:啊 真可惜(老闆的手藝真好) 但對老闆而言 是個好的轉機 06/22 15:35