→ biorey:咦？真的嗎？我上個月才去吃過豬腳... 推140.112.227.121 05/11
→ cat306:我超愛他的燉飯耶！不會吧！>< 推 61.231.56.212 05/11
→ cat306:本來最近還想去吃的...現在有點怕怕的！ 推 61.231.56.212 05/11
→ Leco:3月底去吃時蔬麵，超油！辣味培根不辣， 推 61.217.141.58 05/11
→ Leco:只有番茄味....>___< 推 61.217.141.58 05/11
→ Huckel:他們桌子的擺設 好像有變 應該是有改 推 61.59.146.237 05/11
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作者: FERRE (能當預官真好) 看板: Food
標題: Re: 怒了~~爺爵歐陸小館~~變的好爛!!
時間: Mon May 12 23:28:47 2003
我是母親節當天去用餐。
順著標題...我也發表一下我的感想。
首先，我覺得餐廳真的有點小，
不過沒有關係我喜歡小店，但是廚房...
在一個布簾後面..然後就是一個塑膠拉門
服務生進進出出聲音不小而且會影響用餐!!
(看了場地就知道) 服務生的穿著沒有統一,
讓人搞不清楚到底誰是客人誰是服務生..(不過服務也沒有很好就是了)
服務生有很年輕的,我想是新進員工吧 ..
菜色真的很多...讓人一開始很驚喜!
不過套餐沙拉與湯竟然只能二選一..
油醋沙拉真的很油..感覺不是很好吃,份量也不太夠,
味道有點失敗,總覺得跟貴族世家自己拿的沙拉沒有差別
(不知道有沒有辦法把沙拉變得特別,可是爺爵的沙拉很普通)
湯我沒有喝,不過看起來顏色挺可口的 我家人也沒有批評
我想應該還好..
麵包真的很過份!!!用的是路邊攤牛排館的那種小餐包!!
表面油亮亮的那種...一點用心的程度都看不到...!!
更過份的是，他拿出的麵包是沒有烤透的!!
(怎麼說呢?咬到中間的時候可以吃到"塊狀"的奶油...!!)
沒有用心,零分！
主菜我們一家點的有 墨魚麵 鮭魚捲 春雞 與炸豬排
墨魚麵看起來份量是夠了,不過只如同前一位網友所說,
吃下去沒有驚豔的感覺 btw,他的干貝與蚌殼還不算少
春雞 看起來不是很好吃的樣子
就是...手扒雞的樣子 餐盤上的配菜不太可口也不太好看!
最好不要點這道菜
鮭魚捲算是當天看起來最有賣相的的一道菜
立體的排列 淋上淡黃色的醬汁 還挺好吃的
魚腥味不重..而且不只是鮭魚喔 鮭魚與鮭魚之間還有加料喔
炸豬排也有異曲同工之妙
份量算是中等 外衣與肉之間 還有加cheese 有芝心pizza的感覺
還不錯啦 算是爽口又有些特別吧..
飲料...普通 咖啡雖然說是香草咖啡 可是沒有什麼很好喝的感覺
而且在吧台弄咖啡發出很大的敲擊聲 不太好
甜點又是一個失敗的地方！
竟然只是西瓜切片 又小片 又沒有特色 真的很不用心
真的有一種被"我家牛排"覆身的感覺!!
出一道水果是不為過 不過至少也要擺飾或是加工吧 做些變化
出了赤裸裸的西瓜 ...很失敗
最後我們點了三球冰淇淋(精華區有說到是某某牌的)
三種口味..還好不是赤裸裸的放三顆球在盤子
有一些修飾..(不過擺上的是染色的櫻桃 還有奶油..)
總之, 幸好我媽還算滿意他的鮭魚!要不然真的太糟了
缺點共有 甜點飲料麵包不用心
服務生穿著不統一
餐廳小 座位排列有所限制(不過這可能也是優點?)
主菜份量與質 跟其價格比 有進步空間
店內播放的歌曲頻頻更換 沒有什麼特色
反而顯得雜亂
價格不是很便宜可是卻不提供刷卡服務
優點呢 餐具還算高雅
題外話,每次都覺得壹週刊的美食報導
都很把那家店 寫得很完美
我已經被騙了兩次了(胡桃木與本次)
是不是被壹週刊報導後 就會爛掉??
不過餐點的選擇很多 或許還會去吃啦
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◆ From: 192.192.90.250
→ purpleviva:之前去真的不錯..現在味道完全不同.. 推 61.217.211.201 05/13
→ AlbertX:以前就絕得不怎樣耶..... 推 61.222.186.131 05/13
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作者: sanw (回神...) 看板: Food
標題: [心得] 爺爵 歐陸小館...真難吃
時間: Sat May 17 02:50:43 2003
昨天中午和男友路經此地
想起不久前food板上對爺爵的大力讚賞
於是就鑄下了近來所犯的最大錯誤...
1.沙拉---這是唯一像樣的 因為比較原則使然 我就不對此多加評論了
2.蔬菜濃湯---第一口喝下時覺得還ok 喝第二口時我男友問我 '蔬菜在哪?'
就在我開始感到不爽之際 竟在湯裡喝到一大陀的麵粉!?!?
3.麵包---我想我到對面全家隨便買一個餐包都比這個好吃 簡直又油又膩
完全吃不出和夜市牛排所供應的麵包之間差異
4.辣味鮮蝦義大利麵---一個字'辣' 除此之外沒有任何義大利麵該有的香料味
我只吃兩口 平常最不挑食的男友在幫我吃了一口後就放棄了
5.白酒蚵蠣麵---犯了最大的忌諱...蚵蠣有沙 此外也是一個字'鹹' 簡直鹹到不行
害得我們猛喝水 最後當然也只吃了半盤
6.水果---明明是兩片切得薄到不行的西瓜 上菜時服務生硬說'幫您上一下甜點'
虧他說得出口 簡直睜眼說瞎話
7.飲料---就像一般的簡餐店一樣普通 毫無新意
就在我們買完單要離去時
突然傳來陣陣的屎臭味...這是真的 千真萬確 在座所有人都掩著鼻子
為我戴賽的一餐劃下句點
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◆ From: 61.230.244.143
→ Keigo:附議..上禮拜去吃也是..超難吃.. 推 203.72.57.8 05/19
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作者: purpleviva (最愛我家寶貝老婆) 看板: Food
標題: 爺爵歐陸小館換菜單~兼食記
時間: Sat Nov 1 22:57:29 2003
10月31號
想說去吃吃爺爵的義大利面吧
雖然我對他已經沒有那麼期待了
點了兩道
一 是奶油海鮮義大利麵
另一個則是 地中海海鮮燉飯
湯品,跟沙拉,算是普普通通..(不做要求了!)
奶油海鮮麵,濃濃的白醬
吃起來,麵跟醬汁配的還不錯
雖然還瞞好吃的
但是跟最早期的比起來,還是不能比,但是也不想抱怨了
那種衝擊的美味,就留在回憶裡吧
地中海燉飯
做的有過稀,但是味道還不錯
以他的價位跟拿出來的東西,我覺得可以接受了,也沒必要多做要求
畢竟這個價位裡
我沒在別家吃到我覺得還可以的義大利麵
另外一個就是,爺爵從11/1開始換新的菜單
是她們現在的廚師所設計的菜單
她們是說有不少不錯的新菜色
好像有什麼手工作的菠菜麵..等等
過兩天有機會我再去嘗嘗吧!
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最大的遺憾..想起食神裡的那句台詞
為什麼讓我吃到這麼好吃的奶油海鮮麵,萬一我以後吃不到怎麼辦阿??
真的吃不到了>.<~
只剩下回憶!
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◆ From: 61.217.205.111
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作者: cockroa (不捨) 看板: Food
標題: 杭州街 台大語言中心附近的爺爵 超難吃
時間: Thu Mar 11 14:55:13 2004
台大語言中心的後門附近新開了一家爺爵歐陸小館
中午和學弟一起去吃
聽學姊說千層麵很難吃
所以就她比較推薦的辣味墨魚海鮮麵 200
還有一個辣味茄汁蛤蠣麵 130
不過我們都不太想吃辣, 所以要求女服務生不要辣
飲料特地問一下奶茶的牛奶是普通的奶精球, 還是比較特別地用牛奶
她跟我說是加鮮奶油, 所以不疑有他, 覺得可能比較特別, 就點了一杯
她來點菜時, 還真高興, 因為店小, 人多, 可是服務生只有一個
所以她也忙得團團轉, 坐了一會兒, 她才有空來幫我們點菜
可是....接下來等菜的時間才久勒
好不容易, 麵包先上了, 居然不能續... 只有兩片...
湯後來來了, 是南瓜湯...
可是...味道好奇怪...
雖然她強調他們都是現作的...那就不是食材問題？
不過在其它地方吃, 都沒有那股奇怪的味道啊
( e.g. 棉花糖小鋪...)
反正不好喝
麵一上來我就覺得不太對勁
裡面居然有蠻多的辣椒？！
首先墨魚麵的確有很多海鮮
有蝦仁, 九孔, 還有應該是小管之類的
以及一些雞肉
蝦仁方面, 廚師應該是想保持它的肉質, 所以沒有很熟的感覺？
(還是我想太多, 只是沒熟？)
(反正吃蝦子長大的我, 一看到這種蝦子, 本能反應是覺得不是很新鮮的樣子？ )
(這種直覺好像不一定對啦)
而九孔.... 有二片, 帶殼 (所以才分得出來)
學弟是覺得不是很新鮮？
(天曉得他怎麼分？ )
(反正我也不敢吃)
接下來茄汁的上來了...
果然, 也是一堆辣椒？！
然後因為豬頭服務生在我們吃到一半, 終於來跟我們道歉了
她忘記跟廚房交代了？！
差點忘了很重要的一點！
超少！
量超少的
14:00 吃完, 15:19 我就餓到不行了！
根本吃不飽
最最最火的是, 飲料極其普通的咖啡
還有我的奶茶居然是一杯紅茶 + 一顆奶精球？！
立刻問服務生：妳不是說是鮮奶油？
回答：對啊, 這個是鮮奶油
我：......
不過服務生有看出我的不滿, 立刻問我是不是不喜歡這種組合 (好像要幫我換)
可是他們也沒什麼飲料了啊
就只要說算了算了作罷
最後結帳, 那個老闆還說要給集點卡？！
當場跟她說不用了 (我才不會去第二次勒！ )
雖然這樣拒絕她太狠了 可是他們做得真的不怎麼樣啊
店裡擺設很普通, 兩邊靠牆是短沙發, 牆上的畫也普通
音樂也還好
唉, 下次不會再去第二次了
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◆ From: 140.112.55.223
※ 編輯: cockroa 來自: 140.112.55.223 (03/11 15:19)