他的經營理念漲價了
今天幫同學慶生，一行人八個去吃心靈田園
上次我同學請我吃過一次
另外還有兩位同學也各自去吃過
其他的人都是我們介紹第一次去的
我們是午餐時間去，
由於非假日客人大都吃完午餐就離開
因此我們能夠沒有顧慮的坐久一點聊聊天
大約兩點多，其中一位常去的同學說可以點她們下午茶的甜點
提拉米蘇跟布丁很好吃
因此我們請服務生幫我們加點甜點
女服務生只說了聲”等一下”沒有多說什麼
過了約三分鐘，香港店長走了過來
（當時店裡只剩我們一桌跟一對吃完聊天的情侶，這三分鐘應該不算短
他跟我們說，因為要記帳還是什麼原因之類的所以午餐跟下午茶的費用要分開算，想請我們”先清午餐的費用”
當下我們全部傻眼，因為常來吃的同學說她們之前去都是點什麼都沒差，一次付費
其中還提到提拉米蘇跟布丁是每日限量的
希望留給專程來吃下午茶的客人點用
總之他講得支支吾吾我們也聽得模模糊糊，隱約還聽到心虛的嗡嗡聲
當下我們興緻少了一半
想說之前沒有這種規定吧，為什麼突然這樣跟我們要求
雖然是學生，當然我們也懂得這一餐的價值
難道她們怕了我們白吃白喝嗎？
一直到我們把錢放在信封拿給他們後（很堅持要我們直接交給她們，而不是自行投到箱子裡頭）
才肯拿出ｍｅｎｕ
因為當時已經吃飽了，想嚐嚐看甜點
也考慮到她們限量，所以想說大家點一兩樣分享著吃就好
可是沒想到她們很堅持我們不能點提拉米蘇跟布丁
而不是酌量點餐
我們很誠懇的說可是我們很想吃吃看啊
就當我們是來吃下午茶的人可以嗎？
還是行不通，讓我們很失望
後來整間店的氣氛很奇妙
店裡所有的工作人員都看著我們
我們原本用餐的好心情完全消失
只剩下錯愕和尷尬
不知道我有沒有誤會，那另外一對情侶也點了下午茶的特調茶類跟甜點
可是她們似乎只需要付一次帳
難道一群學生想點下午茶就必須先付賬才能決定能不能用下午茶嗎？
如果心靈田園的收費方式真的改為和之前不一樣需要分開付，那或許我們想多了，白白破壞自己的心情，那是我們的損失
如果只是懷疑我們的消費能力，那他的經營理念就改變了
心靈田園可以改為定價餐廳
這樣就不需顧慮消費的客人的消費能力了
還好壽星那時已經先離開，不然這種尷尬的情形，多不好受
最後不能不提他的餐點的確不錯吃
一開始的服務態度也不錯
只是後來發生的事讓我們幻滅了他美好的形象
畢竟他是以開放價位的理念來經營
既然這樣就是讓客人自行決定他們用餐的價值
那不就表示他們願意接受任何消費者出的價位嗎？
當然最後我們還是各付了共２００元上下的價錢
我想他們可能意識到這樣的經營方式是沒辦法持續的
會有顧慮堤防，表示他們的經營理念在動搖
會不會不久就改變方式了呢？
想去試試看的人要把握機會喔
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作者: falassion (滅火大神) 看板: Food
標題: Re: [情報] 心靈田園漲價了！！～
時間: Wed May 18 23:24:19 2005
※ 引述《ltlkid ( 真是厲害)》之銘言：
: （當時店裡只剩我們一桌跟一對吃完聊天的情侶，這三分鐘應該不算短
其實我吃的感覺也是他們速度很慢啦，真的值得改進
: 他跟我們說，因為要記帳還是什麼原因之類的所以午餐跟下午茶的費用要分開算，想請我們”先清午餐的費用”
關於這點的話，我上次去吃燒烤(紅x)，也是這樣喔！
我們從上午十一點吃到下午五點，老闆才很和氣的說
因為作帳要分開作，請我們先付錢，我認為很正常啦@__@
可能老闆表達不好吧，會讓你們不舒服吧~
而且他們那種沒有價格的店，帳要分開作
才能實際得知午餐賣的如何？下午茶的所得是多少等等的...
: 當下我們全部傻眼，因為常來吃的同學說她們之前去都是點什麼都沒差，一次付費
: 其中還提到提拉米蘇跟布丁是每日限量的
: 希望留給專程來吃下午茶的客人點用
這個的話可能就值得批評一下了，可是我也沒試過接著吃下午茶
但是我們上次去午餐，服務生有特地問要不要接著叫下午茶，很和氣呢..
: 一直到我們把錢放在信封拿給他們後（很堅持要我們直接交給她們，而不是自行投到箱子裡頭）
這點也怪怪的，我每次去全店都是自己放阿
真的好奇怪？老闆換人了嗎？老闆應該是台灣人吧？？
女老闆阿？
我上次去是接著叫果汁啦，不是你說的甜點，我也是付一次而已
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