猿藏日式居酒屋
電話：(02)8773-0886
地址：台北市忠孝東路四段223巷46號
營業時間：17:30～01:00
http://icefinger.blogspot.com/2007/07/blog-post_30.html
禮拜日（7/15）是創意大賽的決賽，終於熬到比賽結束的這個時刻，
也該是我們這堆辛苦的專案人員慶功的時候，
又恰巧碰上心瑋跟郁茹的生日，這個慶功宴就辦得理所當然了。
原本打算訂和民或者DOZO，但是位子難訂，
雖然DOZO有橋出位子來，
但是最後還是被一萬二的低消嚇到跑去訂猿藏。
（但是最後我們在猿藏的花費遠超過一萬二…XD）
猿藏就在無國籍食堂的對面，鄰近出一張嘴，
門口寫著大大的「猿藏居樂屋」。
猿藏是野宴老闆的小兒子出來開的店，
強調輕鬆無壓力的用餐環境，以黑色調的日色現代風格裝潢，
不過店裡放著夜店音樂有種奇妙感。
一行二十人要點餐實在有些麻煩，
我們選了最近猿藏推出的公司團體聚餐$799方案，
幫我們配好餐點，酒水無限，算起來還不至於太昂貴。
（其實大家都想反正公司出錢…）
底下就介紹當天的菜色：
牛蒡脆脆片、毛豆：
一坐下就送上的小菜，炸得酥脆的牛蒡絲十分順嘴。
異國風生牛肉：
薄切牛肉浸過日式醬油，配著生洋蔥絲，沒有令人擔心的腥味，也很不錯。
厚燒玉子：
蛋捲裡包的是鰻魚，溫熱滑順口感配上單純的鰻魚香，出乎意料的搭配！
馬鈴薯明太子：
馬鈴薯上覆著厚厚的明太子美奶滋，烤過之後香味很夠，不過吃起來倒是有點太油了。
刺身大盛合：
大大的冰盤上擺著鮪魚、鮭魚、旗魚、海膽，生魚片新鮮度一般，
比較特別的是海膽，吃起來有著淡淡的甜味。
北海道花魚：
鹽烤的花魚肉質和口味還可以，魚肉十分飽滿。
串燒盛合：
由香菇串、雞肉串、羊肉串綜合而成，旁邊可以沾抹茶鹽，
羊肉沒有騷味，雞肉也非常的嫩，配上抹茶鹽十分好吃。
出雲起司豬排：
這大概是整份晚餐最令人失望的一道菜，炸得太老的豬排只能用硬梆梆來形容，
幾乎讓我們咬不動，也遑論麵衣跟肉排的結合了。
竹筍味噌燒：
很特別的料理，汆燙過的竹筍淋上味增醬，
竹筍本身甜味加上味增的甘鹹甜，別有一番風味呢～只可惜份量少了點。
手工鮭魚飯糰：
烤過的飯糰用大海苔包住，加了不少鮭魚鬆，好吃！
鮮奶起司海鮮鍋：
奶香四溢的火鍋十分美味，整鍋的材料也不少，
當作接近收尾的菜色還算不錯，尤其是起司融化之後，真的是讓人食指大動。
野菇山蕨：
稍微帶一點辣味的炒山蕨，沒看清楚還以為是空心菜，頗平淡的一道。
主要套餐的部分大概就是這些，
另一桌男生桌人太多，還多點了握壽司吃；
另外店長看我們吃得不夠，
還送上香酥雞軟骨跟雞環骨唐揚兩樣菜來給我們繼續下酒。
酒水的部分有汽水、可爾必斯、啤酒、清酒可以選（應該還有其他的），
猿藏的清酒挺不錯的，溫順甘醇，非常好入口。
既然是個慶功＋慶生的宴會，當然免不了大家互相灌酒，
同事在還沒把經理灌醉前居然就自己掛掉，
後來大家還在他身體上畫畫…，實在是泯滅人性啊～
整個晚上大家簡直就是玩瘋了，喝酒笑鬧，非常開心。
整體來說，除了豬排之外，菜色都算有中上水準，
沒有太驚人的菜，卻也平平穩穩有不錯的表現。
服務來說也挺勤快的，雖然有時候因為忙而沒有一直過來，
但是上菜跟服務速度都十分的好。
不過可惜的是因為大家不是非常會喝，
也還有許多人得自行回家，有點浪費酒水無限的好處，
使得一餐算下來稍微貴了點。
有興趣的人可以試試囉，算是氣氛、菜色、服務都很平實的好店～
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