推 howminnie:這間很好吃!! 04/04 01:22
推 twimy:筆記...我又多了一間選擇了！真是親切的價格阿~~~ 04/04 01:53
推 monicmama:真是親切的價格阿～～y 04/04 08:20
推 yuhann:價格不錯~想去吃^^ 04/04 10:00
推 hiojio:推!~這間很好吃!! 04/04 12:15
推 peichuan:妹和她朋友去吃了n次,一直以為店名叫「人間煮義」..... 04/04 12:47
推 khakidream:這家很棒！ 04/04 17:31
推 oioikiki:我一年前再這裡吃過之後就在也沒有一間義大利麵能夠這麼씠 04/06 01:27
→ oioikiki:讓我心動的..我都吃奶油燻雞比較多..青醬鴨也不賴 04/06 01:28
→ oioikiki:之後陸續帶很多同事去吃...他們也都說好吃且物超所值 04/06 01:30
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作者: accupril629 (台北的天空) 看板: Food
標題: [食記] 人聞煮義(敦南店)--好吃的義大利麵
時間: Sun Jul 29 00:41:29 2007
餐廳名稱：人聞煮義--敦南店
地址：北市敦化南路一段329巷16號(敦化信義路口附近的巷子裡)
電話：02-27025758
營業時間：11:30-14:30 17:00-21:30
價位範圍(每人)：190~300元
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/accupril629&article_id=19163406
第一次寫食記 請多指教^^
這家義大利麵屋我每天都會經過
今天終於進去吃了 從內外裝潢看都覺得很有情調 是聚會約會的好地方
重點是我覺得真的很好吃他們可以單點或是選擇A或B套餐 差40元多了沙拉跟甜點
飲料有咖啡果汁冰沙跟冰淇淋吃到飽我去的時候冰淇淋桶子都見底了
所以就沒有什麼想吃的衝動
我覺得點B餐相當划算 因為甜點非常好吃是他們店裡師傅當天現做的店內裝潢擺設
第一道沙拉我們有點法氏芥末 雖然叫芥末但是不是那種綠色的
非常好吃酸酸甜甜的跟生菜搭配意外的爽口
第二道烤麵包烤得香酥軟而不硬 蒜味醬又不會太油膩沾上濃湯味道更佳
本來湯中就有些許碎麵包奶油蘑菇濃湯好多料~
我覺得老闆還加了新鮮的杏鮑菇跟金針菇比起只用加熱的罐頭湯有誠意些
主食的部分 義麵他們統一用綠色似荷葉的盤子盛裝~對女生來說很大一盤唷
我點了"青醬燻鴨胸麵" 義麵Q青醬又濃又香(我超愛青醬)
鴨胸肉有嚼勁(有幾塊太有嚼勁害我下巴有痠到><)
特殊口味"和風咖哩海鮮麵" 只能說料多實在
"南瓜奶油鮭魚麵"據說是必點的麵 也是我下次想嘗試的口味
餐後甜點可以選奶酪或是烤布丁~
我點的烤布丁甜而不膩表面有點烤焦的糖更襯托出濃濃的奶香
至於奶酪我沒吃到 好期待下次聚餐~^^ 推薦給喜歡義大利麵的朋友
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◆ From: 59.104.137.192
推 eling215:晚上的排餐也不錯吃還有現場演奏^^~ 07/29 11:48
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作者: shanyaochung (shan) 看板: Food
標題: [食記] 東區人聞煮義+Bigtom冰淇淋文化館+平成屋
時間: Sun Feb 17 23:51:00 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/piumage&article_id=12937259
餐廳名稱：人聞煮義
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：忠孝店:
北市忠孝東路四段223巷43號 02-27755963
敦南店:
北市敦化南路一段329巷16號 02-27025758
價位範圍(每人)：150~300
我們吃的是忠孝店:)
(可是敦南店比較推薦 有比較多的飲料跟冰淇淋選擇)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=178&f=1818934787&p=1
A套餐記得是只有附飲料+濃湯+麵包
B套餐則是有多附甜點跟沙拉
飲料跟濃湯都喝到飽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=178&f=1818934788&p=2
麵包跟沙拉份量都很夠
感覺的出來老闆一點都不小氣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=178&f=1818934791&p=5
我點奶油燻雞 跟以往吃過的比起來
他們的燻雞比較大塊 吃起來比較過癮
其他地方都一樣 而且不會太奶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=178&f=1818934800&p=14
甜點是焦糖布丁
而且我點B餐 這樣才210
就有 奶油燻雞義大利麵+飲料+濃湯+麵包+甜點+沙拉
還滿划算的
下次去敦南店吃吃看:)
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餐廳名稱：Bigtom 美國冰淇淋文化館
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北國父紀念館翠湖店
台北市仁愛路四段505號（光復南路入口處右邊）
電話：(02)2345-4213
價位範圍(每人)：單球96 雙球168
因為之前在淡水看到 可是沒機會去吃
這次國父紀念館有 就去吃了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=165&f=1194752664&p=7
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=165&f=1194752667&p=10
我吃草莓的
挖起來的時候 還牽絲喔XDDD
而且不甜 吃起來很健康
而且他們戶外跟店內位子都很多
不怕到了 會沒位置
可是像今天下雨
所以戶外桌椅那一些都濕掉了= =
其他口味跟分店 可以到他們官網看
http://www.bigtom.us/flavors.htm
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接著到了信義誠品B2吃晚飯 (不推薦去吃)
我們吃平成屋
平成間在這裡可以點 涮涮鍋與壽喜燒
菜單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=165&f=1194752683&p=26
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=165&f=1194752684&p=27
我點壽喜燒的上選牛肉鍋 290元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piumage&b=165&f=1194752685&p=28
閃光點豬肉鍋 220元
壽喜燒比較沒什麼味道
害我只好狂倒醬油= =
豬肉鍋就跟平常差不多
兩個鍋吃了510元
所以還算滿廉價的
飲料跟冰淇淋 甜湯都無限供應
缺點就是
火鍋跟壽喜燒的份量滿少的
而且不是吃到飽的
永康分店的好像是吃到飽
下次再去嘗嘗看: )
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◆ From: 220.135.16.21
推 karlrecon:是人聞不是人間喔 :) 02/18 00:07
※ 編輯: shanyaochung 來自: 220.135.16.21 (02/18 00:21)
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作者: Sunbright (∫Love dt=God ^^) 看板: Food
標題: [食記] 台北市東區 人聞煮義義大利麵
時間: Mon Mar 17 01:22:07 2008
餐廳名稱：人聞煮義 義大利麵
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市信義區忠孝東路四段223巷43號1樓
電話：02-27755963
營業時間：不知 但是週末下午沒有休息
價位範圍(每人)：130~200左右
可刷卡（可/不可）：不知
有無包廂：無
3/16週日因為比較晚吃飯 到了東區已經是下午兩點多 很多店都已經休息
我閃光想吃義大利麵 加上她之前跟朋友去吃過這一間 所以就帶我走去吃啦 ^^
店面小小的 招牌看起來也不是多突出或顯眼
店裡面的擺設 一看就讓我覺得這間店其實已經開了不算短的時間了...
如果是我自己經過 大概不太會想進去吃
根據我閃光說的 她說她之前和朋友本來想去附近吃飯
偶然闖進這一間義大利麵店 一吃之下驚為天人...
吃完回家上網查才知道這間"人聞煮義"很有名...XD
因為已經下午兩點多 店裡沒啥客人
飲料和湯都是無限喝到飽
飲料就兩種 冬瓜茶和綜合果汁 喝起來是普普 可以喝但也沒有說多特別...
湯應該是洋蔥濃湯 熱熱的不錯喝
我是加了一堆胡椒 開玩笑說這叫"胡椒湯" :p
麵包就是兩小片烤大蒜麵包 剛烤好香香酥軟不錯吃
(不過大概我們餓壞了也有關......XD)
閃光今天點的是"青醬燻鴨胸義大利麵"
青醬嚐起來很棒！ 夠紮實夠味的羅勒+奶油醬～
搭配燻鴨胸肉的口感很不錯...^^
我點的是"香蒜燻雞肉扁麵"
蒜的味道不會太濃太嗆鼻 淡淡的蒜香嚐起來滿好的 ^^
因為我食量不小 加上又比較晚吃 所以我一掃而空之後沒有很飽
不過我倒是把剩餘的蒜香汁和閃光盤裡的青醬全掃空...
(沒辦法 今天中午餓壞了...XD)
忠孝店這一間沒有冰淇淋可以吃...
但麵是真的很棒！ 價位又平實
真的是要給他推一個的啦～～ ^^
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◆ From: 60.249.152.162
推 realpingu:我也很推這一家~真的好吃唷!! 03/17 14:02
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作者: zeroth (往冥王星的太空船) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 人間煮義
時間: Mon Apr 28 11:26:27 2008
餐廳名稱：人間煮義
經板友不吝指正後發現是人聞煮義...哈哈...
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：忠孝東路四段223巷43號
昔日的ATT對面。紅屋牛排那條街就是了
電話：02-27755963
營業時間：不確定
價位範圍(每人)：義大利麵套餐約180-250之間
可刷卡（可/不可）：沒注意
有無包廂：無
推薦菜色：茄汁類的義大利麵
本來要去光華商場吃小聚蛋蛋包飯，不過向來
沒有意見的友人難得的說想吃義大利麵。列入
考慮的是南京東路底的義大利麵，不過騎到東
區的時候因為阿連想去吃騷豆花，就乾脆在這
附近找了家「好像網友評價不錯」的義大利麵
：人聞煮義。
不過我剛剛找了一下板上，好像......沒有人
提到過。印象真是不可靠的東西阿。
店內裝潢還可以，就一般不特好不特壞的餐廳
或是簡餐店類的感覺；但我總覺得有點像對面
的Fu Dinner。位置不多，但是客人很多。
有兩種套餐，A套餐大約不超過200，主要是主
菜+一片大蒜麵包+自助式無限取用的湯和飲料
；B套餐220不超過300，多沙拉(約五種醬選擇)
和甜點。
義大利麵的醬汁和麵條真是成敗最大的關鍵阿
。和板上頗受好評的義大利麵店其實差不多，
裡面的料適中，麵條還可以接受，不過我跟阿
連的奶油xx麵(都是奶油為底的義大利麵類)，
失敗點在於奶汁實在是太沒有味道了。友人的
茄汁xx麵還不錯，當然也沒有到驚為天人，不
過我想算是應該算是滿順口滿好吃的了。
其他自行取用的飲料有冬瓜茶、水果茶，湯的
話我喝的是玉米濃湯。一樣，很不濃的玉米濃
湯。確實的反應奶油大幅漲價的現況？
麵包熱熱的吃還不錯，邊緣酥酥的中心則是尚
稱鬆軟，大蒜醬也還算夠味。甜點應該是焦糖
奶酪，不頂好吃不過能夠讓這一餐好像完美的
畫下句點。
值得注意的是，老闆相當關心客人的需求。友
人發現老闆雖然一邊煮麵手沒有閒下來，但是
眼光隨時環繞顧客，發現我們沙拉快吃完了麵
包就開始烤。所以雖然客人很多，等待上餐的
時間卻不長。如果餓了想吃個平價、不難吃也
不會太受氣的義大利麵，我想這間應該可以光
顧。
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◆ From: 60.248.156.34
推 tsubomi0306:這家好像叫人”聞”煮義 我上星期去吃過也覺得不錯噢 04/28 13:28
→ zeroth:欸 對耶！哈哈哈哈哈....難怪我爬文找不到... 04/28 14:16
※ 編輯: zeroth 來自: 60.248.156.34 (04/28 14:54)
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作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 簡單的美味－人聞煮義
時間: Wed Apr 30 09:39:20 2008
餐廳名稱：人聞煮義 義麵屋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路四段223巷43號
電話：（02）2775－5963
營業時間：週一～週五中午2：00～5：00休息 六日全天營業
價位範圍(每人)：150～220左右
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：茄汁義大利麵
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10419448
這間義大利麵其實經過很多回 不知為何從沒想到進去嚐嚐
碰巧上週末突然很想吃義大利麵 查了網路上評價似乎都不錯
就興緻勃勃的一路騎到忠孝東路的巷子囉XD
店門口還置有戶外桌椅 也列了大致的料理種類和價位
光看上面塗改的痕跡就知道漲價哩 果然也是成本壓力吧
但看起來種類不少價格也算OK 所以倆人還是很期待
裝潢部份感覺得出當初應該花了很多心力 小地方都很可愛
例如牆上的畫框椅背的星月花紋和風車型的可愛胡椒罐
雖然不免留下歲月痕跡 很多東西都稍嫌老舊不那麼光鮮
整體給人的印象還是很溫馨樸實家庭風格式的小餐廳
週末下午果然也是座無虛席 客層也以學生或年輕情侶居多
料理部分除了單點外還有AB兩種套餐供選擇 主要在附餐種類多寡
我們點了「燻鴨胸茄汁麵」和「培根蛋黃奶油麵」搭配AB餐各一
湯品及飲料則有個小小的自助吧可以自行無限取用 很像貴X世家
餐具也很可愛的是放”一整盒”給顧客自己拿 湯匙叉子一應俱全
首先的沙拉是B餐才附的 份量適中清爽簡單算是中規中矩
可以選千島或和風醬 我們選了千島醬覺得搭配得還不錯
飲料有冬瓜茶和綜合果汁兩種 味道都不錯不至於淡而無味
甜度也恰到好處 以自助式而言算是頗有誠意
呃...口拙的小龜喝不出來湯的口味 推測應該是洋蔥湯之類的吧
一開始喝的時候還不錯 但後來吃完麵再喝湯就覺得有股淡淡的麵粉味
也許一次煮一大鍋的湯還要另外炒麵糊有點麻煩吧 有點美中不足
麵包表現就非常好 香酥燙口還帶著濃濃蒜香讓人意猶未盡
小龜差點想跟服務生再點一份 不過怕待會吃太飽而作罷
等待主餐的時間也不長 不一會兒茄汁義大利麵就出現在桌上囉
花朵形的餐盤非常漂亮小龜相當喜歡 綠盤子盛著紅麵配色很有趣
麵有稍微捲過方便顧客食用 軟硬適中跟醬汁的搭配也很合襯
燻鴨胸肉多汁有咬勁香氣也夠 不過要是份量再多一點點會更好
至於最重要的醬汁味道也很可口 是酸味鹹度都很適中的美味
皓的培根蛋黃奶油麵醬汁比較濃稠 奶油的香氣也非常濃郁
若非盤子缺了一角整體也很漂亮 不過他們家的餐具好像都這樣XD
份量似乎比茄汁麵多 培根也給得很不小氣光看就賞心悅目
重點是醬的味道調得不錯 小龜很怕那種吃到後來很膩的奶油麵
但人聞煮義的不會 今天的奶油蛋黃麵直到最後一口都還覺得好吃噢
可惜最後的甜點焦糖奶酪讓我失望了 沒有畫下完美的句點
焦糖甜到令人咋舌 奶酪更是意外的硬簡直像火鍋豆腐
整體口感既不搭又怪 只吃一口就全部放棄推給皓了....
不過以這樣一餐兩人390元的價格還是相當推薦噢 好吃又不貴
份量算是夠不用擔心吃不飽 服務態度也算親切
只是沙拉和甜點表現平平 基本上比較建議點A餐就好
雖然外表不是很起眼 內部也沒有什麼高級嶄新的裝潢
卻是簡單平實的美味義大利麵 我們都覺得很喜歡
下次應該還會再去 也誠心誠意的推薦給大家！！！
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◆ From: 61.228.28.58
推 CNion:奶酪也讓我失望了 點A餐真的比較實在 04/30 10:34
※ 編輯: tsubomi0306 來自: 61.228.28.58 (04/30 12:14)
推 ulas:我也很愛這一家，他們的綜合果汁很好喝!!! 05/02 02:05
※ tsubomi0306:轉錄至看板 Taipei 07/01 10:04
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作者: ANDYLIAO (安迪哥卡滋集團團長) 看板: Food
標題: [食記] 台北 東區 人聞煮義
時間: Wed Aug 20 01:13:36 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/LIAOANDY/20673321
人聞煮義(忠孝店)
地址：台北市忠孝東路四段223巷43號
電話：(02)2775－5963
營業時間：
星期一-星期五14：00～17：00休息時間
星期六-星期日下午不休息
分店資訊：
敦南店
地址：台北市敦化南路一段329巷16號
電話：(02)27025758
有一個卡滋團團員，前一陣子結婚去了，很少跟團了~
據說他很久沒吃料的，蜜月到捷克每天吃的東西也都一樣= =
找到機會又想跟團，那就出來吃一下~
店門口和店裏的照片
無限供應的濃湯&飲料 A餐/B餐附餐
很普通的飲料~
濃湯偏淡~
蒜味麵包 A餐/B餐附餐
味道還不錯，烤得也剛剛好~
沙拉(法式芥茉醬) B餐附餐
法式芥茉醬很香~
香蒜蛤蜊扁麵(A餐) 180元
香蒜味道不太夠味~ 算是屬於醬汁比較湯湯水水的意大利麵，不是屬於濃稠型的~
羅勒海鮮墨魚汁麵(A餐) 230元
煙燻鮭魚蘆荀茄汁麵(B餐) 240元
整體的味道也是偏淡，茄汁味淡淡的~
這一份醬汁湯湯水水更明顯，個人比較不喜好~
焦糖奶酪 B餐附餐
它的焦糖不像布丁是會脆脆的一層，還是液體的呈現~
整體味道還不錯~
麵類約有二十幾種選擇(有一道可以作成素食)和幾道開胃菜~
主要有兩種選擇套餐：
A餐：主餐+蒜味麵包+濃湯+飲料
B餐：主餐+蒜味麵包+濃湯+飲料+沙拉+甜點
外帶才可以單點主餐，否則不是A餐就是B餐~
濃湯和飲料是無限供應~
以所點的來說，都呈現味道偏淡，個人不是重口味的，也覺得淡~
至於醬汁是算湯水型的，不是濃稠型的，這就是看個人喜好~
我個人是喜好濃稠型的，但我有朋友喜歡湯水一點的~
至於開胃菜的口味就不清楚，這一次沒有點~
位置蠻便利的，就在東區微風二館後面不遠處~
服務的感覺還不錯，而且結帳時還意外收到GODIVA的巧克力(怎麼拿到的，這是一個不能說的秘密)
其實以地點和價位來說，算是蠻平價的，當天用餐也有學生團體的聚會~
如果口味偏淡加上醬汁是偏水水的都ok的話~
那此店可以來試試看~
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◆ From: 59.112.198.13
推 TomorrowSu:(誠懇貌)麵食主義好吃*N又便宜 61.217.28.219 08/20 23:57