洋緹的酒類冰淇淋食記

[bluefish (什麼都不要)]

  最近如果去衣蝶新館  總免不了到B1的洋緹去
  試試幾款自己還沒吃過的冰淇淋(不過沒吃過的越來越少了  :P)
  然後帶走一球好吃的白酒冰淇淋
  洋緹的酒類冰淇淋有三種
  分別是紅酒  白酒  梅酒
  價錢上  一球好像都是100元  跟非酒類的合買兩球140元
  但是蠻值得的  因為好吃又不膩  :)
  我很怕吃太甜或是容易膩的東西 所以H牌的冰淇淋我不太能吃....
  如果有口味清淡的朋友  建議可以試試洋緹的冰淇淋  :)
  洋緹的紅酒冰淇淋吃起來很像葡萄露的味道
  酒味不甚重  但是有葡萄酒香  感覺蠻好的
  有大人的感覺(嗚  好像日本料理節目的台詞喔)
  梅酒冰淇淋對我來說沒啥酒味  比較像梅子口味
  吃的到小小顆粒的梅子果肉  淡淡的酸味  清爽宜人
  很適合在夏天與秋天吃  跟時節的感覺很配
  不太敢碰酒精的人可以吃吃看
  白酒的口味是我自己最為偏好的
  冰淇淋放入口中的同時  淡雅的酒香也在口中散發開來
  之前若是吃了超級美食  正好可以當做是一個美好的ENDING
  若是吃了讓人想掉淚的難吃食物  我就會把它當作是一種安慰  :)
  很個人的看法  大家請多包涵....
  還有  我自己對於酒一竅不通  基本上這是好吃的冰淇淋而已
  不是酒類喔




--
※ 發信站: 批踢踢(ptt.csie.ntu.edu.tw) 
◆ From: 140.112.228.205

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: pppeko (要習慣饑餓的感覺) 看板: Food
標題: [心得] 洋緹冰淇淋
時間: Wed Apr 28 09:26:07 2004




昨天吃飽飯後突然很想吃點涼的爽爽口

又想走路消耗一下熱量(逃避現實)

就跑去好久好久沒去的洋緹吃冰

說真的我上回去的時候，洋緹還在sogo後面的巷子裡

裝潢蠻可愛的不過只賣冰不賣餐，當時那位外國老闆要跟我解釋冰的名字

講不出來，還比手畫腳+畫圖

後來由板上知道他搬到大安路，我也好多年沒去了

今天走過去，其實店面很顯眼，只是裝潢改變好大

看起來就是那種規定一人低消多少的店，讓我差點沒勇氣走進去說我只是要吃冰@@

後來想起那老外的親切，還是鼓起勇氣走進去問他可以只吃冰嗎

老外的國語變得超溜，人則是變得蠻世故圓滑的感覺，不過真的非常客氣

但他說我可能必須坐在吧台可以嗎?我是沒差

就點了一球奇異果，一球焦糖牛奶冰淇淋

吧台的椅子好高，bartender跟另一個服務生要抬我坐上去(我是哈比人)再把椅子推好@@

上坐後老外給我一杯水，我就開始吃冰了

bartender跟經理跟老外都怕我無聊，因為我自己一人，都跟我聊了幾句

可惜個人太會冷場，他們都接不下話> <

我只好專心吃冰，奇異果比起以前淡的感覺，從黑黑顆粒也可以約略看出

味道也比以前甜，神奇的是焦糖牛奶，不是很普通的caramel包到冰淇淋裡

整體是呈現深棕色的，吃起來比奇異果不甜，帶點苦味

那是像烤布蕾上面的燒焦焦糖的味道，很神奇，我也很喜歡

雖然一般的caramel又香又甜，但這種口味吃起來更不容易膩

要推薦我會推薦這個焦糖牛奶

價格好像沒有變?太久有點忘記，反正一球80，可是變高級餐廳後要加一成服務費

所以是176，算是平價消費了

最後我要走的時候老外還幫我開門

其實我有點比較懷念那家只有他跟另一個女生然後兩個人忙前忙後的店:p




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.222.126.39
→ SpiceB:焦糖的英文是caramel喔
※ 編輯: pppeko          來自: 61.222.126.39        (04/28 13:32)
→ pppeko:謝謝指正:)
→ candypeii:那個老外就是老闆呢!!
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: unsh (西西里的誘惑) 看板: Food
標題: [食記] 洋緹
時間: Fri Feb 25 17:51:12 2005

話說前陣子拿到一些sogo的禮卷 想說看看哪天去把他用掉

這天中午正好有空 於是買了東西就到附近的大安路上覓食

那天我的心情還頗好 因為鼻子的狀況很好 聞的到 嚐的到

所以決定吃點好的

才走進去大安路不久 就看到了洋緹

好像也看到有人寫些食記

據說冰淇淋很有名

曾經到衣蝶?時想去嚐嚐看

卻發現他已經撤走了--->所以現在就只剩大安店一家囉

在門口看了看菜單

覺得好像還有些不錯的東西可吃 於是就進去啦

一進去服務生就問我是否是一個人 然後問我靠窗的位子合不合適

我看裡面的燈光不算明亮(也不是昏暗啦)

喜歡有點光線 所以就沒有反對--->這是後來發生問題的關鍵

服務生很貼心的幫我拉椅子 送上menu

我邊看menu邊觀察一下環境

室內裝潢還蠻有lounge風的

微黃燈光 還有沙發

利用布簾隔間等等的設計

營造一種略帶慵懶的舒適氣氛

中午有套餐 有附湯 餐前?餐後飲料 一球冰淇淋 好像還有生菜

他的麵類有分手工麵 和一般麵....(下面的網站有menu)

我在外面已經大概決定要吃什麼了

所以也就很乾脆的點了'青醬海鮮蔬菜麵'

是手工的菠菜tagliatelle

菜單上的照片 綠色的寬麵和海鮮 看來頗為可口

同時也要了份甜點的menu來參考

還趁等麵的空檔去看看冰淇淋與蛋糕

洋緹的gelato冰淇淋很有名

尤其是他的酒類冰淇淋

其實就是紅酒跟白酒兩種

我對酒不懂

看到冰櫃中的香檳 服務生說那就是白酒口味的

其他的就像一般gelato一樣 分成sorbet和牛奶類的

琳瑯滿目的口味 讓我拿不定主意

可惜他不能試吃

而且蛋糕櫃中的黑巧克力蛋糕看起來也很有吸引力

後來還是決定吃我每吃冰淇淋必點的萊姆葡萄

這樣也比較具有比較的可性度

等我看完甜點

我的麵也上來了

嗯 青醬是加了奶油的

湯汁有點多 部分的麵泡在湯裡

海鮮給的頗大方 有個像扇貝的 蚵蠣 蝦 花枝

搭著碎番茄 芹菜 不知名的蔬菜

配上鮮綠色的蔬菜麵 灑上些許起司粉 其實賣相還不錯

青醬香味聞起來有點淡

來試試這手工麵吧

有種咬勁 但不是彈牙的那種"Q"

而且每條麵條的彈性似乎不太一樣

剛開始吃的比較有彈性

後來的也許是泡在湯裡 就顯的比較軟了

海鮮處理的不錯

只是也許青醬味不夠重

味道沒有很明顯的在海鮮中嚐出來

不過蝦尾的殼沒有剝掉

吃的時候得小心 不然會弄破自己的嘴

服務生很貼心的 送上一個放海鮮殼的盤子

到吃完麵為止 我覺得都還ok

可是後來就不太妙了

我的冰淇淋送上來的當兒

有兩個客人走了進來

服務生詢問是否有吸煙

然後領他們到我附近的位置!!

我才發現'原來我坐的是吸煙區'

這對於鼻子過敏的我真是個不妙的問題

我心想 就用最快的速度細細品嚐冰淇淋 然後走人

可是....

災難已經發生了

我突然之間失去了嗅覺

我有這毛病其實很久了...有時情況持續很好 最近則是不太穩定

那時不知道是什麼原因--->也許是被嚇到了@@

反正 我一點也吃不出那冰淇淋的味道

只能從質地去看了

萊姆葡萄應該是用牛奶製的

質地是細膩柔潤的

可是他的卻是有點像sorbet的那種 有點'沙'的質地

應該說是界在兩者之間

用湯匙一舀就有點鬆的散開

我覺得有點奇怪

另外特別的是

我第一次吃到萊姆葡萄口味是淺褐色的

至於味道

我只知道 不會太甜orz

以迅雷不及掩耳 外加餓死鬼隨便啥都吃的方式結束我的甜點

然後閃人

唉唉

一球88的 食不知味的冰淇淋

想要抱怨的是他們的服務態度

好像是很有禮貌

為你拉椅子 拿外套...

詢問餐點是否滿意等等

可是卻沒有問我是否吸煙 而將我安排在吸煙區

服務的人很多 可是常常集中在某個地方

當我詢問關於冰淇淋的問題時

回答到一半又去招待剛進門的客人 而且是兩次

而且態度忽冷忽熱的

我覺得是應該改進啦

整體來說

我覺得麵還ok(不能說難吃 但也不是'好好吃')

可是我覺得以那個價錢

可以吃到更好的


洋緹

臺北市大安路一段92號
2721-3182
www.chiantitaipei.com

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.21.97
推 aryfish:我不懂~是用嗅覺品嘗嗎~還是泥指的是味覺阿@@
推 kenjyan:吃東西會用到嗅覺
→ kenjyan:我有個學長出車禍嗅覺神經受損
→ kenjyan:他說吃東西的時候比較吃不出味道
→ unsh:捏住鼻子 閉目 只用舔的 就會發現鼻子比舌頭更重要