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我來幫忙補充一點上面那篇BUCA BUCA的基本資料吧 [DATA] TEL:(02)2545-9365 ADD:臺北市復興北路166號 並附上額外資料一則: #.From Taipei Walker: 主廚 Mr.Caleb Jackson 在1981年曾榮獲美國50大名廚榮耀 以及八卦一則: #.From keygirl: 這家店是和卡邦復北店的的團隊拆夥之後開的 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dearyou (幸運,不具期待可能性。) 看板: Food 標題: Re: BUCA BUCA 布卡布卡 地址電話 時間: Wed Jul 19 23:25:44 2000 ※ 引述《Dilbert (來美食板逛逛吧!)》之銘言: : 並附上額外資料一則: : #.From Taipei Walker: : 主廚 Mr.Caleb Jackson 在1981年曾榮獲美國50大名廚榮耀 這位先生亦是Dan Ryan's的行政主廚. 所謂的行政主廚,就是設計菜單者. 個人覺得布卡布卡比Dan Ryan's好吃甚多就是了. 因為實際掌廚者畢竟有差吧......﹝不過主廚幾乎是不必親自掌廚的.﹞ : 以及八卦一則: : #.From keygirl: : 這家店是和卡邦復北店的的團隊拆夥之後開的 沒錯. 還有,一次消費滿3000元即可得貴賓卡.