今天適逢假日，我跟朋友跑去吃在網路上盛傳一時，傳說中美味的蕎麥麵。
可能由於是假日晚上的關係，今天進去店裡的時候，店裡的小姐都非常的忙碌，
無暇招呼我們，於是我們便站在門邊看著店裡好一會兒，順便研究店裡擺設的可
愛娃娃。
好不容易小姐終於有空理我們了，也幸好我們有訂位，看著店裡滿滿的客人
，不禁如此感嘆；我跟朋友根據網路上的食評，點了天婦羅蕎麥冷麵與青蔥鴨肉
蕎麥湯麵，另外又加點了在網路上也是一片好評的醬汁煎蛋與可樂餅。
先上來的是煎蛋與可樂餅，兩條煎蛋被切成八小塊，小姐跟我們說可以將煎
蛋沾著所附的蘿蔔泥與醬油混合來沾著吃；蛋被處理的很滑嫩可口，但我個人則
是覺得它的口味沒有那麼日式，有點小遺憾了；再來是可樂餅，看起來有點小，
馬鈴薯的味道不是很明顯，可能是被其他調味給壓過去了，不難吃，不過上面所
淋的醬汁有點鹹，馬鈴薯的原位可能就是被它所蓋過去的。
最後，我們所點的主餐也上來了，我朋友是點青蔥鴨肉蕎麥湯麵，而我則是
點天婦羅蕎麥冷麵；但由於我本身不喜歡蕎麥湯麵的口感，所以我沒有試吃；我
的天婦羅，除了蝦子本身素材可能稍微差了點以外，其他揚物都還蠻不錯吃的，
而來到今日的主角蕎麥冷麵，我自己在吃蕎麥麵時，總習慣先吃幾口沒有沾醬汁
的蕎麥麵，雖然大部分的人都說這樣吃沒有味道，但我遲鈍的舌頭只得這樣吃才
比較能吃出蕎麥麵本身的香氣與味道，但這盤冷麵，很可惜，香氣不足，若將此
麵換作其他擁有相同口感咬勁之麵條，那麼在味道上可能沒有什麼差別；但畢竟
是以手打聞名的店家，其口感咬勁是挺不錯的，尤其是經過冰水洗滌與醬汁冰鎮
過後，更是會加強若有似無的彈性；整體上而言是相當不錯的一道主餐，但由於
其蕎麥本身味道不是很明顯，入口時只有沾汁的味道與麵的口感，那麼或許烏龍
麵會是這家店比較好的選擇吧。
另外建議去這家店時，盡量避開人多的時間；由於今天只有一位外場的小姐
會說中文，加上客人一直絡繹不絕地進來，所以她非常的忙碌；其實今天仍有另
一位外場的小姐，但她似乎對中文一竅不通；今天我們很識相地避開了忙碌小姐
的晦氣，說晦氣我不覺得誇張，今天絕對有幾桌客人被她掃到颱風尾，不過這也
是因為店裡人太多，幾乎只有她一人做招待的緣故吧，但如果是很注重服務品質
的人，則是建議請盡量避開用餐時間前往。
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