紅味兵食記

[lpr (泡到手軟)]

精華區這家店東西不是很多 那我來貢獻我的好了
這禮拜四第一次去 我們事先有訂位 不過到的時候發現其實不用訂的感覺^^!
因為隔壁的亨記（好像是這名字）已經排到門口了 他們還沒坐滿
然後先見到的是傳聞有陣子的賓士鍋
其實就是有三種鍋底任選擇 然後從上往下看像是賓士MARK一樣的火鍋
精華區是說要四人以上才能點 不過那天坐我隔壁的他們只有三個人
所以我想應該都OK吧 那邊有很多鍋底可以選擇
沙茶 原味 麻辣 咖哩 泡菜 ..等等
我們選的是麻辣跟原味高湯的 他們的高湯跟麻辣湯底都會幫你加
不過旁邊也有自助式的鍋底可以自己加 大概是怕會有桌子顧不到吧
他們的麻辣鍋底滿讚的 只是沒有特辣 有點小鹹
不過倒是我吃過少數幾家不會讓我破嘴巴燙舌頭的
至於火鍋料區 ㄟ 要怎麼形容呢 基本應該都有啦
肉我沒吃幾口 所以忘記肉吃起來是什麼感覺
比較特別的就是滿新鮮的螃蟹跟蝦子
螃蟹不會很大 就是普通市場賣的那種 不過滿新鮮的 而且他有幫你分一半
蝦子有兩種 草蝦跟另一種比較小的蝦子
還有螺肉 魚皮 蛤蜊等等海鮮
然後青菜很多種喔 我們那天有大白菜 高麗菜 青花菜 跟一種類似波菜味道
的綠色青菜 青花菜拿去辣那鍋煮超級入味的
然後麻辣鍋底的豬肚很讚 夠軟爛又好吃
豬腸雞腸也不錯吃 只是有點小硬
不過鴨血就有點給他感覺不好吃 而且超級鹹的
然後他冰淇淋是杜老爺的 不知道是我們太晚去吃還是怎樣 有夠給他硬的
旁邊還有不用加錢的刨冰喔（因為飲料要）
料也滿多的 十種有吧 不過省一點的話可以糖水加冰加仙草 滿止辣解渴的喔
他醬料區的東西也很足夠 你想要的應該都會有
還有熱騰騰的飯在旁邊可以配
晚餐三百元 不加服務費 不過飲料要錢
所以我們大概各出三百四左右 還OK啦 吃得相當滿足
性質跟麻辣王滿像的 不過麻辣王裝潢贏一點
服務都還可以 滿親切的 有機會可以一嘗囉

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作者: MRkitty (凱弟先生) 看板: Food
標題: [食記] 紅衛兵
時間: Sun Jan  9 14:21:36 2005

這是一家位在亨記旁邊的火鍋店
每次都想去吃亨記
但無奈人都太多排不進去
所以就去他旁邊的紅衛兵吃
我覺得這家店比較大的特色就是
他的鍋底口味比較多
上次我跟我朋友去吃鴛鴦鍋
點了酸菜白肉鍋和蕃茄鍋
真的都非常好吃
酸白鍋我想很多朋友都吃過了
而蕃茄鍋真的很不賴
湯頭甘美不油不膩
食物擺下去煮了之後
也不用特別沾什麼醬料就有很好的滋味
所以可以是一種比較低熱量的吃火鍋方式
蠻推薦這一家的
不過他的食材還是比亨記少一些
我想這就是為什麼亨記總是大排長龍的原因吧


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作者: joesea (joesea) 看板: Food
標題: [食記] 紅味兵
時間: Tue Jun 28 23:05:43 2005

我們原本是要去吃紅99的 但是因為沒開 所以後來就決定去吃紅味兵
我們大約是在下午一點的時候到吧 可能是下午的關係
沒有什麼人 服務生也只有兩位 而且我們進去的時候
他們還沒發現我們 我們還在那探頭探腦的 哈哈

坐下來之後 其實我們三人 叫了麻辣 咖哩 和白鍋 因為想吃的都不一樣

麻辣....感覺不會很辣 鴨血還滿大塊的 有入味 我們都把科學麵丟在這一鍋煮
        吃起來 一點點辣油味 超好吃的
咖哩....不是我要說 這個咖哩真的是很好吃 我覺得味道夠 而且裡面有香料葉
        而且 他們那裡有馬鈴薯 我推薦一定要用咖哩來燉他 我們太晚放馬鈴薯了
        所以最後只吃了幾塊 但是那綿綿軟軟的口感 外加外面那層夠味的咖哩
        真的不輸正統咖哩店的
白鍋....其實只是我們拿來煮蔬菜的 一直丟蔬菜在裡面煮 但是我覺得如果
        你們覺得大腸丟在麻辣不敢吃的話 可以放在白鍋 清煮出來的大腸
        口感不錯 而且湯頭其實也不差

配料上面的話 我覺得他們的肉 還蠻好吃的 尤其是豬五花 丟在咖哩那鍋真的是太適合了
還有螃蟹 感覺也蠻新先的 像我這種不在吃到飽吃海鮮的人 我那天倒是吃了好幾隻
還有 他有年糕 我覺得三鍋煮起來的 感覺得不錯 吃起來QQ的 但是我覺得有點小塊啦
還有就是科學麵 我真的覺得它是吃飯時的好伙伴 甜點方面 愛玉的味道 不夠
西米路沒感覺 冰淇淋 可能是因為我們是下午去的 所以種類有點少
重點是飲料可以無限喝 但是要先喝完一罐才可以拿 我是覺得還不錯啦
因為我很愛喝飲料 水果 也是放在那自取 有兩三種

我們一個人275元 我覺得還不錯啦 大家可以去吃吃看

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推 csmaymay:我去吃過喔~~~恩~~~很好吃!!推一下嘍!
→ csmaymay:咖哩口味的超正點^^
推 Timsteven:推咖哩鍋~~
推 wilucy:咖哩鍋煮魚片....超好吃的
推 migiink:我也推!!好吃~~
推 chin0000:推咖哩鍋
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作者: fantacia (正品名牌便宜出清) 看板: Food
標題: [食記] 紅味兵
時間: Mon Aug  1 21:20:47 2005

去過太多次的亨記 海鮮吃怕了 看到隔壁的紅味兵 板上的評價正面居多
於是成了今晚的晚餐地點
裡面的布置很乾淨也很溫馨
多是家庭聚餐 而亨記的消費年齡層比較低
我跟男友六點入座 只有一兩桌客人在吃 之前的電話預定變得多餘
西米露跟黑糯米很好喝 水果也比亨記精緻
食物種類不多 對於今晚不想吃海鮮的我們來說已經十分足夠
我們都喜歡他把食物擺得乾乾淨淨 青菜也洗的很乾淨 賞心悅目
如果看到亂擺的食材 應該是小朋友的傑作
那裡的小朋友明顯的比亨記多 老實說去那麼多次在亨記還沒看過小朋友
服務也很周到 會隨時注意加湯收東西 食材少了馬上會補 肉片也都是現切的
我們點了人人推薦的咖哩鍋還有清湯沙茶鍋
沙茶鍋真的很清淡 咖哩豬肉非常入味
下次我們還想在去試試別的鍋底

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推 relix1:紅味兵的咖哩真的很好吃..拿來煮麵更棒
推 powerfly:我也愛他的咖哩 好濃郁 煮什麼都好吃
推 KKfang:咖哩棒啊!!
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作者: minipang (minipang) 看板: Food
標題: [抱怨] 紅味兵之沙蛤蠣(蝦?)食記
時間: Sun Nov  6 16:01:28 2005


    餐廳名稱：紅味兵

    地址：頂好店
    電話：??
    價位範圍（每人）：300，加一成服務費

    事發經過：
        上次和男友一起去吃，感覺挺不錯的，食材新鮮、有水果點心冰淇淋
    再加上男友神奇的調醬(我家老豬獨創，配方...秘密，呵呵~~)，
    配上有彈性的肉片，實在是人間美味啊~~~
    於是當天我們倆拍著肚子，滿意的回家了...
        基於上次的好印象，今天我們又去報到了，這次點了咖哩+素食鍋，
    食材還是一樣新鮮，肉片也彈性依舊，吃了幾片肉、火鍋料後，我們決定
    再拿些蛤蠣與蝦子，換點海味來嚐嚐，誰知....竟是不歸路....
    趁著海鮮還在煮的空檔，我夾起之前放入的青菜ㄧ口咬下
    嗯..怎麼怪怪的，好像吃到沙子了~~
    男友把鍋中剩下的玉米、青菜、蝦子拿起來吃看看，每個吃起來都一樣
    再看看鍋中的湯也變得黑黑的，一匙搖起，哇~~好多沙喔~~
    更恐怖的是蛤蠣殼上積著的那一層厚厚黑沙，這是....
    砂石場挖出來的蛤蠣和蝦子嗎?！
    我們叫來服務生指給她看蛤蠣殼上的黑沙，她隨口說“喔...那顆蛤蠣可能沒開
    所以.....”，男友馬上指著灰黑色的湯給她看，一顆蛤蠣應該不會讓整鍋湯變黑吧
    服務生冷漠的沒回應，只問我們“還要用嗎?”.....
    (心理os)這個....整鍋都是沙了，還能吃嗎??  我們又不是蛤蠣....=.=
    然後就這樣了，服務生沒事的走開，沒有解釋沒有道歉，
    就這樣留下我們和那個砂石鍋...

    ps若有人覺得沒圖沒真相，這樣有失公允的話，建議他親自去試一次^^






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作者: REGINAWANG (我自己拉扯我自己) 看板: Food
標題: 紅味兵火鍋
時間: Sun Nov 20 23:27:34 2005



昨天和朋友去紅衛兵吃火鍋

我們是去大安路巷子的那家

我們開了兩桌

我這桌有蕃茄鍋及咖哩鍋

蕃茄鍋挺濃郁的

吃不下東西的話很開胃

咖哩鍋則是一極棒

非常濃郁又不辣

料放下去不用沾醬也是別有一番滋味

而且我吃用沙茶醬加一大瓢糖和花生粉

一點醬油一點醋一點麻油

真是超好吃的

大部份可以想像的火鍋料都有

特別的有牛肚,螃蟹,蝦子,起士丸

還算多樣化且豐富

點心有愛玉,仙草,杏仁豆腐,西米露,烏梅冰,還有煉乳可以自己加

水果我只有吃西瓜,非常甜

還有冰淇淋

我晚上十點多才到的

還是一大堆人在外面等

真是門庭若市阿

我們一直坐到三點只剩我們這桌才走

三百元加一成我覺得挺划算的

只要能坐的夠久

大家可以去吃吃看喔





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推 relix1:推咖哩鍋
推 arisachen:推咖哩鍋～大學的回憶阿...
推 powerfly:咖哩鍋好吃很濃郁