推 iamhsg:從古亭站步行也太遠了吧! Orz 中正紀念堂不是近一滴滴? 02/23 19:11
推 wilsonno1:覺得粗麵比較好吃 02/23 22:24
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana&article_id=13050784
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地址：台北市永康街10巷7號
電話：02-23951787
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 10:00
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寒假的最後一個星期六，幸福的睡到自然醒之後，前往搭乘高鐵上了台北
上台北只是為了ㄧ個很簡單的理由，讓假期劃上完美的句點：）
還記得之前在台北吃的「赤阪拉麵」
那濃郁的湯底跟Ｑ滑帶勁的麵條，一直讓我久久無法忘懷
還記得版上的版友推薦，「樂麵屋」比赤阪拉麵有更勝一籌的趨勢
所以，此次無論如何都要嚐到傳說中的樂麵屋：）
下了高鐵轉搭捷運，到了台北已經是下午三點多的事了
在古亭出站步行至永康街的路上，天氣陰陰的，是台北的天氣
一路上經過不少店家，店內用餐人數不是奚奚落落，就是冷冷清清
不過在這個時間點，是正常現象。
走進了巷弄內，終於看見樂麵屋的招牌
踏入店內，沒想到用餐的人數還真不少
從我們開始點餐至用餐完畢，進出店內的人數還真是絡繹不絕呢！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=75&f=1659283821.jpg
ｍｅｎｕ就立在桌子旁，是自行拿取的那種
正在思考著吃什麼好呢？服務生就拿了兩張單子請我們填寫
哇！這麼貼心！
步驟依序如下：
一、選出自己想吃的拉麵口味。
二、喜歡的口味：濃厚、中等、稍淡
三、麵條粗細的喜好：細麵(1.6mm九州豚骨拉麵傳統用麵)與粗麵(富有咬勁的日本拉麵麵
條)
四、麵調軟硬的偏好：稍硬、中等、稍軟
還可以加麵條呦：）
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「東京一口餃(6個)」６０元
ｍｅｎｕ上面寫著"本店自信之作"，加上店外貼著各類報章雜誌的強力介紹
就一定非得要點來嚐嚐看囉！
充滿日式風情的灰色長型盤子，盛裝著近似正方形的六顆餃子
小碟子內盛裝的是醬油與白醋的調和
挾起一顆閃著亮光的餃子送入口內品嚐
哇！煎成焦黃色的外皮又酥又脆，真是令人驚艷！
接著往內咬，感受到餃子的皮雖薄但卻不失咬勁
餃子內餡充盈著湯汁，相當好吃
推！
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「焦蔥豚骨拉麵」１９０元、「叉燒焦蔥拉麵」２３０元
我們分別點了以上的兩種，差別只在於有沒有【叉燒】:P
所以就用使用一張照片囉！
麵條選的都是細麵，不過口感部份則是選了【稍硬】與【中等】
基於對麵條的軟硬控制感到好奇，於是互相品嚐對方的麵
相較之後，真的有感受到其中的不同(驚)
稍硬的麵條，並不會如想像中的不易入口
只比中等硬度的麵條稍硬一些，但一樣好吃！
湯頭部份，雖然上頭浮著一層油
但是喝下去並不會感到油膩，取而代之的是豚骨的香味
相當相當的好喝喲！
叉燒、筍乾、焦蔥等等配料也相當的可口
推推推！
P.S 跟赤阪拉麵相比，個人覺得兩者都相當的優秀啊(遠目)！
下次要再來吃！：）推！
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