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 名稱:樂麵屋 地址:台北市永康街10巷7號 電話:02-23951787 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/likekinki39/21283429 喜歡吃拉麵的人... 一定知道這一家-樂麵屋! 這家在PTT上面的評價超高的! 品質也超穩定~所以一定要去試吃看看囉~^^ 一到目的地都看到店外還有等著要進去吃的人~ 那時後已經二點多過了吃飯時間了 沒想到還是要等~果然美味的東西是要等待的^^~ 在等待的過程中... 還有看說日本人吃完出來的! 可見這裡拉麵的口味和日本有類似~ 連日本人都會來吃~ 更加讓我有想吃的慾望!!^^~ 一進入店內~ 發現空間其實沒有很大~ 我想這也是為什麼那麼多人等的原因之一吧~ 廚房採半開放式~可以看到廚師忙碌的樣子 感覺真的很有日本拉麵屋的FU~呵呵... 而菜單選項也超多元化的... 除了湯頭可以選擇濃厚、中等、稍淡之外... 還可以選擇麵條粗細及軟硬度...! 拉麵裡面的配菜也很豐富~ 除了一般常見的筍乾和蛋之外 還有日本來的水菜呦~ 以及我認為很好吃的海苔皮~ 那海苔皮吸了湯汁後 超好吃的!!~ 我點的是叉燒原味豚骨拉麵湯中等細麵... 喝了一口湯~真的很夠味~ 那種濃的口感又和博多拉麵完全不同~ 讓我對豚骨拉麵又有另一種改觀~ 濃厚卻不油膩.... 叉燒給了大大的三片~ 肉片很薄~油脂分佈以肥肉占多數~ 但吃起來很軟嫩~ 連不敢吃肥肉的我都大口大口的吃的很開心︿︿~ 淡淡的粉紅色吃起來也很夠味~ 配上有嚼勁口感的麵條~ 再喝一口濃湯~整個很享受呀~=v=... 其實除了細麵外~我們也有吃粗麵... 和細麵相比~我們覺得粗麵比較好吃耶~ 因為粗麵到了後面後...已經有吸附湯汁了! 所以吃起來很夠味! 而且店內有免費加麵的服務~但加麵只能加細麵 貪吃的mo mo~吃完了粗麵還不夠 又多加了一球細麵~ 吃完後才在那大叫飽死了~肚子快破了~呵呵~ 再來就是一定要吃的黃金蛋囉~呵呵 每次吃拉麵我最期待之一的就屬這個了~呵呵... 另外我們也有單點燒海苔及一口餃子 燒海苔其實是我們點錯了=_=~呵呵~ 應該要點海苔皮才對~"~ 至於東京一口餃~ 這可是大家極力推薦... 大小還真的是一口剛剛好! 裡面的肉也不算多~ 裡面的肉餡很細~ 和外面的煎餃那種看的到菜和碎肉不太一樣~! 但那個外皮煎的非常的酥脆 吃起來很有口感~ 但~小小一口~吃完會小空虛~呵呵... 樂麵屋的拉麵真的和我之前吃過的拉麵不太一樣耶~ 吃完後還會有種下次還要再來吃的強烈念頭! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.16.92