[食記] 大直兄弟麵館(原內湖兄弟)

[zick0704 (?????)]

   餐廳名稱：兄弟麵館
   地址：大直街上全家對面巷子走到底
   電話：.........沒問,下次去拿張明片再來PO
   價位範圍（每人）：40~80/加麵不加價

板上有人在推,剛好我再大直實在找不到滿意的食物來源..
(外食族的悲哀...)

不囉唆就去吃啦!!.......
目前去過三次,把吃的東西大概說一下.
自己吃過的:
西塔冷麵(原味):簡單說就是冷的湯麵,面上配著泡菜,蛋皮,黃瓜絲,黑胡椒牛肉片
               怕辣的就點鹹味,因為這泡菜真的蠻辣的!
               好吃,湯好喝,麵也Q..搭配起來真是..啊!!........
               70大洋,食量大的跟老闆說,3坨麵!.......
獅頭煨麵:獅子頭麵,麵還是Q,大直麵好吃的真的沒幾家....
         獅子頭好吃,入味但不爛,顆顆分明...湯不多,不算湯麵
         一樣70大洋的樣子,一樣只要吃得下隨你吃!
臭臭麵:這是我覺得C/P最高的麵,簡單來說,臭豆腐乳拌麵!
       沒錯,就是臭豆腐乳!!我個人非常喜歡,好吃!有蘭記的味道!
       我是叫乾的,就覺得不賴了(因為吃到後面醬不夠)
       跟老闆聊天他說,這湯的更好吃,"宣"啊!!....(宣是外省的形容詞)
       40大洋,好吃到不行..........
跟別人吃或看別人吃的:
擔擔麵:個人不喜歡,因為不夠辣(女友怕辣只點小辣),花生粉加很多
       很香,整碗都是花生的香味! 45大洋!!
辣乾麵:沒吃,光聞就受不了了,據用筷子沾麵汁一口嚐鮮的人說...
       很麻很辣,我遠遠的聞覺得很香,吃的人是非常會吃辣的女生...
       他說好吃...(只要有辣就行了吧!!)記得是45大洋
剩下的忘了...........

這家店有個特色,老闆的個人風格!!
這要怎麼說呢.....第一次去剛好看到老闆直接拿著酒瓶喝酒!猛到不行!!
老闆是山東人,非常豪氣,把客人當朋友招呼...想要吃服務的別來,會受氣...

前天去多了一張告示,大意是:不能等就別來吃了...(原文忘了,看到再補)
問老闆發生啥事,他說中午吃飯時間..12點一到整間店全滿了...
有一桌學生(八成是實X的學生吧)坐下來等5分鐘就開始催麵...
於是,就多了那張告示!老闆說,所有麵都現煮,當然需要等!
老實說我絕得還好,去就先找張桌子,然後去點幾樣小菜..
推薦蹄花一份30,泡菜一盤30(很大盤,大概夠4人份吃)
自己點了啥,老闆會跟你說多少,自己記住!結帳自己加一加跟老闆說!

結論:大直地區又多一家吃飯的地方了!
     小森林餐坊+兄弟麵館+永昌牛肉麵(以上三家是我個人覺得C/P很棒的)
     都是便宜又大碗的喔!...........

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◆ From: 218.174.172.25
推 terryray:兄弟麵店可是內湖高中的回憶呀..老闆超豪邁
推 wasijimla:我被他罵過，然後他老婆就幫我罵他XD
推 bluechina:推「內中的回憶」可惜我也從實踐畢業有機會會去吃吃看
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作者: wahehe (Wahaha) 看板: Food
標題: Re: [食記] 大直兄弟麵館(原內湖兄弟)
時間: Fri Sep 16 17:28:07 2005

用 "宣"來形容食物的人
應當不是山東人
哈哈
題外話

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推 bone:順道一提 臭臭麵是綠色的喔! 做成湯麵超屌
推 AnAnswer:山東人：我家會用宣來形容　山東話大概是"鮮"的意思吧
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作者: sault1106 (習慣愛) 看板: Food
標題: Re: [食記] 大直兄弟麵館(原內湖兄弟)
時間: Sat Sep 17 13:54:58 2005

我是內中人..但因為不住內湖
so~~畢業以後就很久沒去兄弟吃麵了..
要吃幾把麵就寫幾把麵..但吃不完會被老闆罰站唷^^(兄弟真的是內中人的回憶~~)
後來知道在內湖的店收起來..超難過的..後悔沒能再去重溫舊夢
問了一些朋友+在ptt爬文..才終於找到搬到大直的兄弟
當然二話不說..專程跑到大直吃麵
老闆還是一樣熱情..聽到我是內中人..還特別聊了一下+送一個滷蛋..哈哈
老闆說在大直才開張大概2個月
當初因為家裡的事把內湖的點收起來..後來也拆掉了
之後找了很久..都找不到適合的點 ~~差點就乾脆不賣麵了
好在他在大直找到了新店面..
那天中午我去吃飯..真的親眼看到一堆實踐的同學用跑的跑來吃飯
深怕沒有位子一樣 我差點就傻眼了
不過很替老闆開心~~現在這個點就在大學旁邊  生意也很好
下回有機會~~一定還會去吃的

請在大直的好心人..幫我問問老闆的營業時間 and 有沒有公休日
拜託~~不然就要翹班了~~orz

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作者: NTH (拍一拍膝蓋上的灰 再站起) 看板: Food
標題: 內中人 的味道 兄弟麵
時間: Tue Sep 20 17:44:54 2005

不知各位內中人 是否已經知道 兄弟麵搬家了耶

暑假常常看到 一些內中人 穿著制服去吃

可惜 以前內中滿坐以換成 實踐大學囉

我還是喜歡吃拉麵 地址之前好像有人PO過

不過我是建議 以後去吃的內中人  記得要報上自己是內中的唷

因為老闆 說 他對內中有著一份割捨不下的情感

老闆娘 人很好ㄋㄟ.......

小菜也很棒 我愛內中 我愛兄弟麵

油蔥麵 真的很好吃....