推 shont:快樂的心才有快樂的美食..但~也不便宜就是了 140.120.25.211 08/26
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La Villa 義大利餐廳
地址: 桃園縣龜山鄉長壽路196號 (鄉山外環道)
電話: 03-329-5971
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每次經過 它總是能吸引我的目光
忍不住要抬頭望望那坐落在半山腰上的神祕餐廳
第一次閃過 “一定要來吃吃看” 的念頭 轉瞬已是七年以前……
位在省道旁山腰上的白色獨棟二層樓建築
無論餐廳的位置 建築外觀 都散發著一種鄉村的樸實和幽靜
簡單的擺飾 寬敞的空間 處處給人從容自在的感覺
心情也跟著輕鬆愉快了起來
和十公尺外 擁擠匆忙的省道形成強烈的對比
位於桃園郊區又沒有很大的名氣
對它的菜色並不預先有太大的期待
翻開Menu看看 沒有什麼獨特嚼舌的菜名 但卻都是耳熟能詳的名菜
由於選擇性並不多 於是就隨性地選了幾樣
自製的鮪魚醬 沾上香脆的白麵包 味道香郁 分量也十足
可惜奶油太多而魚醬少 對於不是很愛吃很多油的我而言可能較為失色
前菜點了煙燻生鮭魚 老實說沒什麼煙燻味
倒是鮮橘色的鮭魚帶著橄欖油的柔亮光澤 在和上翠綠色的疏菜
黃紅的脆瓜 灑上青郁的香料 看起來質感很實在
新鮮細嫩的肉質 加以甜中帶酸的果醋 讓人彷彿來到義大利漁港的小酒吧
很想配上一杯生猛啤酒或是來自托斯卡尼的白葡萄酒 快意自由
白酒蛤蠣湯 宜人的湯品 總能給人溫暖幸福的感覺
綜合蔬菜湯 很明顯地可以看出店家自製的刀工
不是嘲笑手法的粗糙 而是讚賞它手工的珍貴 以及豐富的食材
溫熱的口感以及香濃的蕃茄酸甜 田園野趣 盡在不言中
主菜我點了紅酒腓力 已經有超過兩個月沒有吃過牛肉了
這五分熟的牛肉似乎有點七分熟 不過我並不是很在意 因為今天心情不錯吧
嫩煎的肉質柔軟 嫩中帶脆 韌性但不難嚼 牛肉料理的手法算是相當成熟
七年的期待 它果然沒有讓我失望
兩個人全單點花了一千三百多
用餐感覺非常輕鬆自在 不需要衣著正式 也不需拘泥禮節
舒適休閒卻又不失優雅
菜色散發著義大利鄉村的風情
雖然手法不是精緻細膩 倒也是可口宜人 食材不是名貴高檔 倒也色香味俱全
也難怪地處偏僻 又非假日的今日 卻是座無虛席
來此 只需帶著一顆快樂的心
愉快地享受美食 :)
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