推 Monimo:推~服務生真的很棒~感覺他們都很細心在一旁看客人 61.58.185.228 09/08
→ Monimo:有什麼需要 61.58.185.228 09/08
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作者: changfong (所以我願意) 看板: Food
標題: [峰大食記] 相演燒肉－桃園
時間: Wed Mar 29 12:21:46 2006
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有圖有真相
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=4761661
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對燒肉很感興趣的我，到了桃園也一直在尋找不錯的燒肉店，繼上次的
「炭井燒肉」之後，這次我們來到這家「相演燒肉」。
這家「相演燒肉」店面不大，是狹長型的，除了一樓之外還有二樓用餐
區，當天我們是在一樓用餐。
店裡面的裝潢簡單，黑色的桌椅、白色的牆面、整體感覺還算OK，跟許
多燒肉店的裝潢差不多。
我們是星期五晚上去用餐的，客人沒有很多，這裡的用餐方式是晚上359
加一成，火烤兩吃，無限單點，想吃什麼就點什麼。
一開始上來的是「生菜沙拉」，裡頭有玉米粒、海帶芽、洋蔥、生菜，
醬汁是和風醬，酸酸鹹鹹的蠻開胃的。
火鍋的部分就比較普通，一些火鍋該有的火鍋料像是香菇、魚丸、高麗菜
等等，味道比較清淡一點。
我們點了很多，以下就是我們點的東西。(請看圖)
這裡的肉的品質不錯，種類也挺多種的，牛羊雞豬都有，海鮮也不少，重
點是服務態度不錯，跟服務生加點東西很快就端上來了。
除了燒肉之外還有飲料及冰淇淋可以享用，雖然種類沒有很多，不過已經算
足夠了。
這一餐我和幾位同事都吃得很滿足也聊得很開心，有機會應該還會來光顧吧！
相演燒肉
地址：桃園市中正路317號
電話：(03)331-6617
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.30.22.217
→ cutebbl:相演是清流啊! 03/30 02:00
推 GS46:服務態度超級好的! 04/07 16:15
→ sorrywenc:好吃~但有限制用餐時間，上菜慢.人多時去會感覺不划算 10/24 13:26
→ iam023:1Y 03/18 13:34
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作者: kylin936 (摩里耶) 看板: Food
標題: [食記] 桃園‧相演炭火燒肉
時間: Sun Dec 9 23:41:37 2007
網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/kylin936&article_id=11215374
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原本這周的預定行程是到中壢吃火鍋，沒想到朋友因為懶得到中壢，所以叫我找一下桃園有啥好吃的，由於之前吃相演時的評價都不錯，所以我就選擇這家相演燒肉。
相演共有兩種菜單，Ｂ餐的東西比較高級，而且也能跨點Ａ餐的東西，不過Ａ餐已經蠻不錯吃了，而且預算並沒有很多，所以這次還是選擇Ａ餐，等過年時大家比較有錢就說服大家來點一次Ｂ餐。
一開始會送來和風沙拉跟泡菜，泡菜很脆，而且並不會太辣，吃起來很開胃，個人對沙拉沒興趣所以沒碰，不過聽朋友說這也很好吃。
火鍋就蠻普通的，只有香菇、高麗菜、蛋餃等一般的火鍋料，不過燒烤吃到覺得很膩時，喝一下湯也是可以去油膩。
飲料是汽水機，旁邊還有冬瓜茶跟熱茶可以取用。
牛五花肉油花分布均勻，烤到表面出血時就可以翻面，沾一下醬就可以吃了。除了直接吃外，他還有附生菜可以包肉，塗上他附的味噌醬，這種吃法比較不油膩，別有一番風味。
豬五花也很好吃，油脂也不會太多，包生菜吃剛剛好。
味噌雞肉的肉質很嫩，不過非常難烤，每次烤到最後雞皮都烤焦，而且味噌醬有點多餘，吃的時候感覺不太到味噌的味道，有點可惜。
這裡的牛小排超好吃的，烤到６、７分熟之後，肉汁還在肉中沒流出去，吃下去又香又甜。豬小排跟羊排個人就不太喜歡了，這兩種口感很韌，咬的嘴巴很酸，所以之後我只點加點牛小排。
除了肉之外還有其他食材可烤，其中最推薦的就是肥腸了，滷得又香又入味，吃過很多家燒烤，沒有一家的肥腸能跟相演一樣好吃。
味噌軟絲烤完還保有味噌的香氣，不用沾其他醬就很好吃了。
海鮮類的東西品質都還不錯，味噌魚滴幾滴檸檬汁直接吃就很讚，草蝦也很新鮮，今天吃了約２０隻，要不是時間到了我還想多吃幾隻(嘿嘿)
冰是杜老爺的，挖個兩球結帳後邊走邊吃還不錯。
相演的服務態度大概是全桃園燒烤店最好的，除了空盤收得很勤以外，看到桌上東西快沒了還會主動問你要不要點菜，食材上的很快，也會主動幫你換網，服務費給的很有價值，不像其他有些燒烤店點菜等個一、二十分鐘都不來，想換個網還擺臭臉給你看，難怪這家店在桃園開這麼久評價也幾乎都沒有負評，今後我應該也會常光顧這家店的。
相演炭火燒肉
地址：桃園市中正路317號
電話：(03)331-6617
晚餐、假日$399 下午茶$359
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.171.87
推 malone19:這一家 真的是桃園最讚的吃的飽店家之ㄧ 12/09 23:49
推 shane5:好吃 我禮拜六下午才去吃 12/10 00:07
推 vivienne123:嗯嗯~這家還不錯,跟男友吃到店員都認識我們了 12/10 00:13
推 dan0206:吃了四年覺得都不會退步...光是這點就讓人喜歡了~~~ 12/10 00:45
推 jahire:這是我吃過台中高雄屏東桃園地區最好吃的一家燒肉店了!!! 12/10 12:49
→ jahire:隔一段時間就要專程上去吃阿>///< 12/10 12:49
推 ezkuro:我覺得相演去台北也可以打死一票燒肉店 12/10 22:30
推 sukichengyi:光服務品質 台北一堆店就差一大截了 12/12 01:14
推 rngo:怎麼會這樣 我覺得不好吃 >"< 是我太挑嘛 12/13 13:01
推 monologist:樓上的是吃哪一個餐呢@@?我覺得要吃貴的那個餐比較讚 12/15 13:49
推 imtwb:好店~推一下 12/27 15:37
推 dylanfang:服務態度真的很好，東西好吃，可惜冰品、飲料有點差 01/27 20:32
推 IamShio:服務態度超棒 03/16 18:15
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作者: candyccc (candy) 看板: Food
標題: [食記] ～桃園～相演炭火燒烤
時間: Wed Apr 9 23:52:44 2008
有圖有文
http://www.wretch.cc/blog/candyccc27&article_id=17149469
耳聞相演燒烤品質的好名聲已久
終於能一如所願踏進店內用餐
價格分為兩種
A、B套餐相差一百元
B套餐多了一些選擇
但經過朋友們的衡量後
覺得A套餐389就已經足夠而且還另加一成服務費
相演的肉質不論是牛五花或豬五花或牛小排都不錯
唯讀羊小排腥味過重扣了一點分
但這還是不減我們對他的好評價
肥腸烤起來超好吃的
味憎魚更是令我們一點再點
軟絲也有入味
總之不止肉類好吃
海鮮類也不遜色
一般吃燒烤店都會忽略火鍋
但是相演的火鍋從一入座就很吸引我
吃了幾個火鍋料驚覺火鍋料真的很實在
不像是便宜的那種雜料
蝦子雖然不像＊出一張嘴＊那樣是剝好的
但是也不錯吃
扇貝烤過後也很有味道
這一餐下來
深深愛上相演
是間還會想再度光臨的燒烤店
雖然沒有烤麻糬
冰淇淋跟飲料也都很普通
但他的沾醬有比較好吃
尤其是味憎很夠味
但就是兩小時的用餐限制很嚴格
可能是我們是在假日晚上用餐
因此兩小時快到
工作人員就開始快速收東西
令我們覺得很尷尬
相較之下
出一張嘴的三小時用餐會比較充裕
關於相演ＶＳ出一張嘴的比較
請收看〔出一張嘴食記〕
很可惜桃園的＊野宴＊都收了
燒肉放題我個人覺得不是那麼優
＊相演＊是我目前心中的ＮＯ１
店家資訊：相演官方網站
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◆ From: 218.175.208.203
※ candyccc:轉錄至看板 Taoyuan 04/09 23:53
推 thudadai:點A就夠了 我都一直叫牛小排 04/10 00:10
推 zanns:去燒烤店絕對不點火鍋.因為肚子沒空間 @Q@ 04/11 11:55
推 ayann718:我覺得，二個小時很夠用了- - 服務超好超親切的 04/19 11:45
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作者: shinstory (小冷) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 相演炭火燒肉
時間: Thu Apr 17 15:59:44 2008
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: shinstory (小冷) 看板: EatToDie
標題: [食記] 桃園 相演炭火燒肉
時間: Thu Apr 17 15:50:05 2008
餐廳名稱：相演炭火燒肉
地址：桃園市中正路317號
價位：午餐(假日)-389，下午餐(假日)359，晚餐-389
宵夜- 周一至周四:359，周五至周日:389
營業時間:平日下午4:30至凌晨2:00
假日上午11:30至凌晨2:30
最後收客時間:凌晨1:00
圖文版:http://blog.yam.com/imchocoholic/article/14764414
照片真的很少啊，SORRY的很!
想不到相演的生意如此之好啊，我們進去時一樓是坐滿滿的
時間是12:30，而櫃台的也忙著接電話!
在稍候一下櫃檯的人接電話後，他向我們說:現在沒有位置
要等一下，最晚是1:20!
oh my god，發生我討厭的事兒了!
我討厭飯前的等候時間!
不過為了茂老闆大力推荐的燒肉我還是等下去了!
等待的時間，我和老爺逛一下全聯社
然後我在隔壁的85度c買了杯鮮奶茶暖了一下我一早就喝可樂的胃
在買85度c時，相演的人就打電話來了
時間約莫接近一點，其實也沒有等多久啦!
我帶著我熱熱的85度c去吃燒肉了! 大心!!!!!
一進門櫃台的人仍然在接訂位電話!
生意一整個也太好了吧!
位子上已經擺好我前菜和風沙拉及泡菜
還有生好的炭火及快要滾的火鍋
火鍋裡面也有其本的火鍋料了!
桌上的醬，服務員建議味噌跟醬油的比例是３：１
味噌３，醬油１
不過我覺的味噌很香所以我把味噌的比例調的多了一點
和風沙拉由於我不吃生菜所以我沒有碰他
而白天就食慾不佳的老爺也對他興趣缺缺
至於泡菜，我們都覺得：有點兒辣啊！！
我還是喜歡吃甜味大於辣味的泡菜
有二種套餐，a餐及b餐二種
b餐的價位較高，可跨點a餐的食材
看了一下a餐及b餐的食材內容，其實並沒有相差很多
b餐的高級食材中有些我還不敢吃
所以我們就選擇了a餐!
服務員會問先問過:豬牛羊及海鮮有哪些是不吃的
如果通通都可以接受，第一輪會全部先上!
之後可以接受加點
其他還有羅蔔糕、香腸、味噌雞肉、味噌花枝
還有二樣我們根本就不知道是什麼的食材
味噌花枝很新鮮，很脆滿好吃的
雞肉因為較厚要烤的久一點
肉也很嫩，只是二樣食材上面的味噌都不太夠味
在多沾點自己的醬會更加美味!
至於其他的東西，我們都沒吃!
沒錯，我們都沒去吃他們 = =
今兒個一整個食欲不旺盛
加點的食材中，老爺點了最多的是香菇
因為他是香菇超人吧，熱愛香菇到一個極點
還有五花豬，老爺覺得五花豬比五花牛好吃
但是之前來過的茂老闆則是偏愛五花牛
他還說五花牛有股淡淡的牛奶香 （冏）
我的最愛還是魚，味噌魚真的是好好吃
一整個欲擺不能耶我
在飽到一個不行的當下，還是好想吃他！
除了加點了五花豬、蛤蠣、味噌魚、後來的地瓜
我們就沒有再加點任何東西了!
我真的很懶，懶的連烤肉都懶
所以我加點了火鍋肉片跟蛤蠣
全部倒到火鍋裡，我說這樣我可以不用照顧他也不用翻面
可以一直吃了！
火烤二吃時，火鍋真的很容易的被忽略！
不過我還是熱愛火鍋的！
第一次加點時，其實我還滿想吃地瓜的
但是幫我們加點的服務生一直說：你確定，這麼早就要吃地瓜
並且一直暗示我不要吃地瓜，真是貼心的人兒
因為一開始就吃地瓜很快就會飽了啊我這傻子
至於飯後甜點我們並沒有多加的研究
就只是冰淇淋，是老爺幫我裝的
是什麼牌子的我就不知道了
飲料則是一般的飲料機有可樂、雪碧、芬達等
因為我帶了我的鮮奶茶，所以我就沒喝店裡的飲料了
我們吃的很快，只吃了一個小時
幫我們結帳的人有問：你們有吃飽嗎？！
這是每個人都會問的嗎？還是因為我們吃太快了！
老爺說：如果我們回說沒吃飽他不知道會怎麼喔
相演的服務真的不錯，服務費給的心甘情願
我只是一拿起MENU，馬上就有人來問我要些什麼東西
其實我只是想把MENU傳給老爺看而己
不過在用餐前還是先訂個位好，避免等太久嘍!
比起燒肉我想我真的偏愛火鍋一些
不用一直去照顧他，熟了就可以吃了
懶人真不適合吃燒肉，辛苦老爺一直烤給我吃了
而且因為火很旺，我的臉也快熟了
在吃久一點，我的臉就會融化了啊！！
從臉上滴下來的油配上糊掉的妝ＸＤ
對了，最後我忘了帶走我還有很多的85度C
是收桌子的服務生小姐拿給我的
真是謝謝他!
還大喊:小姐小姐!!
真是感恩
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.73.80
推 miniqueena:感覺真不錯 想去吃吃看 04/18 11:33
推 GKmen:大推相演的服務態度 05/06 02:04
推 asubyou:電話好好笑 應該是 (03)331-6617 05/08 20:35
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作者: yaomiao (夜小喵) 看板: Food
標題: [食記] 桃園-相演炭火燒肉 吃過最好吃吃到飽燒肉
時間: Fri Aug 1 17:17:14 2008
這是我很久以前就愛去的一家店 現在已經有停車場蘿
也有自己的網站了
服務真的很好 作出口碑了
http://www.wretch.cc/blog/melodycat/5301043
強烈建議去吃
已經漲價了丫～全時段都一樣價錢蘿
一定要訂位 不然幾乎吃不到喔
去到店員都認識我的一家店 哈
http://www.yakiniku.com.tw/index.asp
相演日式無煙岩燒
營業時間:平日 17:00-02:00，假日 11:30-02:00
地址:桃園市中正路317號
電話:03-331-6617
我吃過滴燒肉店算一算3.50家跑不掉
印象深刻的是”小乾杯”
BUT～小乾杯很貴～而且不訂位吃不到
AND～我吃燒肉都是吃正餐滴～不是吃特殊節日滴
SO～小乾杯不是一般吃燒肉的氣氛
另外吃燒肉的人數總是2人居多
所以呢！在蠻久之前上網使用奇摩美食館找尋新美食獵物時
發現了這家”相演日式無煙岩燒”很多人好評推它
不過我也是隔了一陣子才去吃
吃了之後～大大的稱讚它!
它有分A餐和B餐，B餐貴100元(大概吧！忘了...)
A餐和B餐的主食有小小的不同
不過B餐可以跨點A.B餐的主食，A餐只有A餐主食可以點
為啥要說醬子明白呢？！因為要點B餐才有松阪豬肉
松阪豬肉超好吃～可以說是吃過的燒肉中最好吃的豬肉
而且還有美生菜包肉片吃法～是韓式吃法啦！也很好吃喔!
雖然它是吃到飽～不過除了烤類主餐～和風沙拉...
其餘只有飲料.冰淇淋是自助式
不像一般大型燒肉店自助式很多種類
酒類也有供應~請自費
不過光醬子就夠了～因為我去吃燒肉從不把胃拿來裝那些癈物。＿。
相演的服務很好～不會像一些吃到飽的店都有種”你就是來吃到飽的傢伙”那種感覺
火鍋湯也不錯喝～不像一些燒肉店湯都沒味道～只是敷洐客人
而且一直加湯～我都怕他一直加我吃不完好浪費>_<(討厭浪費)
而且最貴的時段和主餐也才459+1成服務費
要是便宜點的時段才2.300元(我沒記過～大概吧!)
所以算是便宜啦!
如果每天吃你會覺得有點貴
但很少人像我常吃燒肉吧~_~就算我常吃也沒到天天吃
對燒肉我已經到達吃一次口以免役一禮拜了～哇哈哈!
不然剛開始迷戀時大概2天就吃一次吧!
SO才會創下吃了近半百家的燒肉店勝舉
現在想吃燒肉都會去相演~雖然才吃2次～但還想再去吃!!
缺點是不好停車～開哺哺就巷子裡找找位子吧!
餐廳名稱：
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
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