餐廳名稱：瑞士鄉村農場
地址：桃園縣復興鄉三民村一鄰13-1號
電話：03-3822380
價位範圍（每人）：400元左右
其實這可能不算一般的餐廳 而比較像個旅遊景點
(萬一不合版旨就煩請版大砍了吧)
這家最晚頂多開到晚上七點 而且又在山裡面
或許不是個會常去的地方
不過我這次去吃到的餐點還覺得不錯 分享給大家囉
有圖有真相的網誌版
http://www.wretch.cc/blog/normandie&article_id=2249748
這次是我第二次來瑞士鄉村農場
可是不同的人和時間 感覺就不一樣
想當初我那時夏天去 門外的桌椅哪有空位
這次去大家都是待在室內(最近真的冷啊)
上次我是喝下午茶不覺得的特別
但這回吃餐點真的很驚為天人
從前菜 、主菜、點心、飲料 都很有特色也很好
一個人大約三百多快四百
(有加一成服務費但上次有拿到一張九折券就抵掉了)
前菜有一籃麵包{帶著很淡的蒜味,附有鹹奶油(or起司?!)}
還有濃湯(帶著香濃口感的海鮮味)及
沙拉(特製百香果沙拉醬及新鮮蔬菜口感很清爽,也很特別,非常爽口好吃
我們同行三人各點不同的主菜
有肉排、起司雞排、跟雞腿排
肉排的排骨都有入味,很好吃,肉質是比較有嚼勁的
起司雞排真的看得到壓得出香濃起司,但是吃起來卻不會膩
雞腿排是有加咖哩醬的但是肉本身單吃起來就很香嫩了
吃完每個人都有一份香草茶及點心
這次喝的茶看起來好像是有加香茅、菊花等不太確定
喝起來是檸檬草的味道 飯後喝非常清香爽口
(但是我覺得茶壺是敗筆,長相和保溫效果不好)
點心就一定要點奶酪
濃淡適中的奶味不怎麼甜加上酸甜芒果醬汁 真的很合我口味
他還會附上手工餅乾(吃起來普普,不過我對餅乾興趣本來就不大)
整體下來濃湯、沙拉、雞排、雞腿、奶酪還蠻推薦的
這比大溪還要在山裡面一點 那一區有很多類似花園啊牧場啊農莊啊等地方
適合假日開車來走走 不過我因地利之便又怕擁擠倒是多避開假日
瑞士鄉村農場這並沒不像它的名字那麼壯觀 因為我沒注意到甚麼農場 倒是有些田地
冬天感覺幽靜 風景花木依舊很美
夏天則會看到大家一股腦搶到戶外坐露天咖啡座或百香果棚下的鞦韆椅
來這走走 看看山景呼吸新鮮空氣加上食物還不差 我想我還是會再來的
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作者: edhtho (艾德華) 看板: Food
標題: [食記] 桃園復興鄉 瑞士鄉村農莊
時間: Tue Jan 13 11:02:40 2009
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板]
作者: edhtho (艾德華) 看板: Taoyuan
標題: [飲食] 瑞士鄉村農莊 ～ 餐點篇
時間: Tue Jan 13 11:01:48 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11079304
景觀餐廳大多都有一個毛病，就是餐點不怎麼優質，好像客人有美景看就會沒味覺一樣。
不過還好，瑞士鄉村農莊的問題不嚴重，或許是姊妹店的 TINA 廚房、蕃薯藤的口味都不
差，所以這裡的菜色也有一定水準。
可能是位置比較遙遠，這裡的餐點消費比 TINA 廚房要再便宜個一成左右。
這裡的餐點都是套餐方式呈現，沙拉、麵包、湯品、主餐、餐後甜點及飲料。
水果優格沙拉，酸甜沙拉醬十分開胃，上面的那球馬鈴薯泥挺綿密，口感不錯。
這湯是當天的大敗筆，第一是不夠燙，是室外座位降溫快？第二則是看似濃稠的玉米湯，
實際上卻是清清如水，非常不好喝。
由於有蕃薯藤這麼一間自家的麵包店在撐腰，因此不論是 TINA 廚房、瑞士鄉村農莊還是
春天農場，提供的麵包都有水準以上的演出，光看就覺得美味了！
當然這個香草奶油抹醬是大功臣之一。
這樣邊看著一望無際的美景，邊吃麵包，是不是有野餐的 FU？
一年多前來這裡用餐也點過這道醉雞，很明顯的就是縮水了，價格沒變，份量倒是做了調
整。
小碟裡裝的是醃漬過的白蘿蔔及小番茄，酸中帶甜。醉雞也很入味，就是白飯不太夠～
原本艾爸點的牛小排，結果上桌發現上面的辛香料太多，艾爸最近氣管不好老咳嗽，還是
別吃這麼刺激的東西，所以由艾德華接手。
牛小排調味的不錯，醬汁入味，可惜的是烤的過熟了，浪費了原本軟嫩的肉質。
烤雞腿及海鮮卷雙拼，只有一個拳頭大的烤雞腿，物價真的上漲了...
海鮮卷倒是出乎意外的美味，裡面有魚有蝦還有花枝，外皮的麵衣也不過油，今天的冠軍
！
餐後來上一杯飲料繼續賞風景，唯一的冰品當然就是艾德華點的，喝起來像是洛神花茶的
冰花茶，酸酸甜甜不錯喝。
甜品也有多種可選擇，由左至右分別是烤布丁、乳酪蛋糕以及手工餅乾。
如果不用餐，點杯飲料加個點心，欣賞風景、曬曬太陽，放鬆一下也是不錯的喔～
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