[食記] 新竹小吃 - 鴨肉許 北門店

[SerraAvatar (~薩拉聖者~)]

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]

作者: SerraAvatar (~薩拉聖者~) 看板: Hsinchu
標題: [美食] [食記] 鴨肉許 北門店
時間: Sun Mar 16 14:13:41 2008

完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/merfolk&article_id=21392365

前陣子由於機緣巧合，總算到聽聞許久一直沒去的鴨肉許用餐，

凌晨一點多衝向了北門店，原來有開到凌晨兩點，

真是非常特別。

店裡面位置頗多，一進去就可以看到四面簽名版，

果然有不少名人與美食節目主持人去過，還找到了"小夫"的簽名...


當天和朋友點了炒鴨血、炒高麗菜 & 炒鴨肉麵...

炒鴨血($50)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=merfolk&b=16&f=1712544195.jpg
炒鴨血可以說是來鴨肉許必點的項目，

也是本豬今天唯一推薦的菜色...

屬於比較重口味的料理方式，以辣椒、蒜頭、韭菜拌炒，

大概有放點醋所以會有微酸的調味，剛好是我的最愛...

是一道非常的下飯的料理。

炒高麗菜($50)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=merfolk&b=16&f=1712544196.jpg
就一般自助餐店的高麗菜的水準，

沒有特別好吃、也不至於會覺得難吃...

附帶一提，最近吃過最好吃的，

竟然是新竹好樂迪裡面，一盤100的炒高麗菜XD


炒鴨肉麵($45 or $50忘了)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=merfolk&b=16&f=1712544363.jpg
有份量十足的油麵，一點點的韭菜，

還有躲在麵裡面薄薄兩片的鴨肉。

調味跟普通的炒麵感覺一樣，沒有吃到傳說中煙燻鴨肉的香味...

而且吃起來還真是挺油的，

只好加點料理台上的辣椒醬，西哩呼嚕的快速解決。


不知道是不是沒有單點鴨肉品嚐的緣故，所以不太能理解鴨肉許為什麼會這麼有名，

除了炒鴨血還算特別，那天點的其他東西，

感覺和路邊隨處可見的小吃攤沒有太大差別。

搜尋過新竹板友們的足跡，發現甚至有"味精許"的劣評

所以怕油怕味精的讀者們可能要先有點心理準備...

感覺又是家名氣大東西普通的店家。

不知道版友們能不能推薦一下，

鴨肉許除了炒鴨血，還有什麼值得點哩?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.43.145
※ 編輯: SerraAvatar     來自: 220.130.43.145       (03/16 14:14)
推 romeliu:沒了...
→ SerraAvatar:樓上 這見解真是精闢簡短XD 話說版主m好快 感謝~~
推 shingos:英雄傳說六= =
→ SerraAvatar:樓上是同好嗎(握手)
※ 編輯: SerraAvatar     來自: 220.130.43.145       (03/16 14:37)
推 joyushan:身為新竹學生,倒是覺得炒麵很合我胃口,雖然份量不多
推 larle:推空軌 XD
※ bear23006:轉錄至看板 Jolin                                      03/16 20:28
推 suwen:也推薦新竹好樂迪的炒高麗菜...真的蠻好吃的 XD