推 jerryfan:可能是pt星球爆炸時你的文章沒有逃出來 11/05 02:24
推 joybe:那再推一次...真的很好吃^^ 11/05 10:09
※ 編輯: conanping 來自: 140.113.63.21 (11/05 12:53)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Nanahon ( 修女 的 心 性) 看板: Food
標題: Re: [食記] 木易師父壞饅頭
時間: Sat Nov 5 14:54:50 2005
剛剛去買了起司的吃
不過起司只有上面那一層
類似起司片的味道
下面6/7的部份是塗了薄薄薄薄薄的奶酥還奶油
基本上味道頗淡耶 ~_~
要吃的時候要做好輕口味的心理準備 *=*
至於口感跟光復饅頭QQ的咬勁不一樣
是綿綿軟軟的那種
個頭不小
可以嘗鮮一試啦
當場看到這麼多各種口味的饅頭還是滿吸引人的
只是起司口味我覺得7-11的起司貝果比較合我胃口一點點
（但是起司貝果的起司醬很不起司，像甜奶油）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.194.58
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ironware (小布丁) 看板: Food
標題: [Food] 新竹。木易師父壞饅頭
時間: Fri Apr 21 02:23:38 2006
圖文區：http://www.wretch.cc/blog/fourboyz&article_id=3322059
位置：新竹市光復路一段398號
訂購專線：03-5783713
傳真專線：03-5635388
來交大唸書這麼久，常常騎車往竹東方向騎，經過壞饅頭這家店的時候，看到剛蒸好
的饅頭拿出來，都會有一股很香的味道，幾度想要停下車來買，但是又想說，蛤…是白饅
頭，於是就作罷。
後來又經過的這一天，是因為我要到百事達還片，看到對面好像是它們換位置新開張
沒多久，店面變的比以前大很多，這時也才注意到，它叫做「木易師父壞饅頭」，之前一
直以為是楊師父。另外讓我大吃一驚的是這家店饅頭的口味還真是多樣，而且看起來怎麼
都像麵包的口味，所以當然要嘗鮮一下！
於是我和阿西，點了四種口味來試試，個別是巧克力牛奶、巧克力奶酥、奶油起司和
雞蛋牛奶，下面的圖也是照這個順序放。
最後因為我嘴饞，看很多人都有點蔥油餅，所以我也點了一個蔥油餅加蛋，這次買的
除了雞蛋牛奶口味是12元以外，其他三個都是17元，我點的蔥油餅加蛋是30元，如果不加
蛋是25元。兩個人就這樣拎著一大包，很有閒情逸致的騎車到靜心湖旁去野餐。
到了之後，忍不住這一段等待，就開始邊喀邊照相，發現四種口味都很香，起司的奶
油味夠，上面一小層起司加饅頭的口感也很新奇；巧克力牛奶和雞蛋牛奶就比較普通，但
是也很好吃，在同種類的食品中，應該算是極品！巧克力奶酥就比較奇特，奶酥不像麵包
裡包的那一種，比較水一點，不過應該是為了要配饅頭的口感，還算不錯，我是覺得可以
再甜一點。
最後是最讓我驚訝的蔥油餅，實屬好吃！可能是我在新竹吃的蔥油餅也不多，通常都
是在吃「蔥蔬餅」，也就是蔥抓餅的那種，但是其實我比較喜歡吃蔥油餅那種扎實的咬勁
和香Q的口感，加上店家調的醬，我想我以後不定時都會來光顧一下。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.94.77
推 lovy:也推這家店的起司饅頭 04/21 09:18
推 aliencat:推~~~這家我也很喜歡吃喔^^ 04/21 09:17
推 adase:這間很不錯吃唷~~不過現在大小大概只有我四年前買的一半>-<" 04/21 10:07
推 hobnob:這間不錯..推 04/21 11:35
推 cqicqi:推起司瞞頭唷:)還有黑豆漿~家人都很喜歡說~ 04/21 12:56
推 ninige:可是我覺得起士口味沒有什麼起司味耶 04/21 14:56
推 waterdream:推花捲.. 很好吃喔~~ 04/21 22:01
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: TAMACAT (愛東奔西跑‧精靈貓) 看板: Food
標題: [食記] 新竹園區木易師傅壞饅頭及台東卑南包子
時間: Fri Aug 25 16:47:04 2006
原文在：精靈貓‧札記--旅行、拍照
新竹園區附近木易師傅壞饅頭及懷念的台東卑南包子
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=4893055
新竹市光復路一段398號
TEL:03-5783713 FAX:03-5635388
一至五08:00~20:00、六日08:00~18:00，每月最後一週的週六至週一，共休三天
。（老闆娘說這樣才能全家一起去玩）
看到白饅頭上面灑著黑芝麻，裡面包著肉鬆，就知道是壞饅頭。這很特別的一家
饅頭店，是精靈貓去年剛來新竹時在美食版上問著哪裡有好吃的包子饅頭店裡，
離精靈貓最近的。那時店面在新竹往竹東方向，偶而從清大方向竹東時，就可以
順路買個饅頭回家當早餐。隔天不用出門就有早餐吃，很不錯。（精靈貓心目中
的第一名還是卑南包子啦，因無法團購一次120顆，快一年沒吃到了。）
今年三月底，壞饅頭搬到竹東往新竹的方向，對精靈貓來講真是小小的不好呀。
因為不是得迴轉來買不然就是要去新竹的時候買著。光復路的交通很混亂的咧。
也因此，精靈貓好一陣子沒買啦。
跟中央路東大路口的山東饅頭店不一樣，他們兩家店的產品唯一雷同的就只有白
饅頭10、花捲17、芋頭17吧。很有趣吧，這家店賣的除了招牌壞饅頭，還有藍莓
20、抹茶紅豆20、雞蛋牛奶12、起司17、雜糧20、巧克力牛奶17、巧克力奶酥17
。好像是麵包店一樣喔。
這家店雖然有這麼多種饅頭，但不是你想吃哪一種就一定有，要看現場的製作狀
況，碰運氣。精靈貓最常買的應該算是山東饅頭。這跟價位有關啦，哈，一個山
東白饅頭10塊錢，又可以吃飽，讚讚讚。再來就是雜糧和壞饅頭了吧。雜糧感覺
很健康，壞饅頭雖然一個要22，但想想麵包店一個基本款的也要近20，這樣一個
22又可以吃飽的饅頭，很划算啊。
有一次，跟計程車司機問著附近有什麼好吃的，聊到這家。司機說他有次早上九
點多要去買黑豆漿，竟然已經賣完啦。精靈貓基本上是不會經過的，沒想到早上
生意這樣好咧。
在這些裡面，最不能習慣的是起司口味，咬了一口之後就有點後悔。可惜了這個
白中帶淡黃的饅頭。大概是精靈貓平常就沒有非常愛吃起司的關係吧。
除了饅頭、黑豆漿，下午三點到六點還有賣蔥油餅25，加蛋30，有次終於在這段
時間內可以跑去買，覺得蔥油餅的生意也不錯耶。
這家的饅頭很新鮮，沒有放什麼防腐劑。為什麼精靈貓這樣覺得呢？因為有一次
只是放過兩夜，饅頭就發霉了啦。所以還是買一天可以吃完的量就好，不要貪圖
方便或貪便宜（這就像是一個人住卻去超市買三把青菜，吃不完，把青菜放到壞
，這樣更是浪費），不然一定一定要冰冰箱啦。
由於卑南包子的售價很低，卑南包子不管買多少都不打折。回想從前，精靈貓還
曾經一口氣就訂了360還是480顆卑南包子呢，好幾個辦公室的冰箱都是卑南包子
啦，哇哈哈。現在連120個卑南包子都湊不到咧。加上工作時間太不固定，有時
候來不及弄熱就要上班，也造成精靈貓不敢買回來放冰箱。（有大冰箱真好啊，
上回一口氣也是放了少說六十個包子在冷凍庫，還可以放貝果們喔）。
壞饅頭的售價相對於卑南包子，是高了一點。（新竹的物價也比台東多了無敵多
點）買十個就送一個壞饅頭以外的饅頭，就算是精靈貓最愛買的山東饅頭也不例
外喔。看到網站上還寫滿六百就打九折等等，也算是划算呢。壞饅頭也有外送服
務喔，但精靈貓不清楚，請自己看一下網頁或打電話問問喔。
壞饅頭的位置，離園區不遠，開車來新竹若下新竹交流道，也不算太遠。若要去
買金師傅蔥燒包而走光復路，回新竹的路上就在右手邊，正對面是百視達，百視
達旁邊是小b介紹過精靈貓還沒吃過的玩豆子。壞饅頭的招牌不是太明顯，連很
常經過的精靈貓都是靠著對面的百視達辨認位子呢。
剛剛找了一下，發現Yilan討論區內除了這家壞饅頭之外，新竹市北門路上的麥
香苑也有一家是賣這類創意饅頭的。或許有機會去北門街可以再去看看，但北門
街離精靈貓太遠，壞饅頭應該還是精靈貓住在竹東二重埔時的首選吧。嘛琪和
kiro啊，下次回新竹時可以來吃吃看喔
園區附近的光復路上，有一家IFORYOU告訴精靈貓的就在介壽路口附近的山東饅
頭，嘗過一次，沒有那麼喜歡。或許當時的精靈貓還是偏愛卑南包子啦。現在會
為了去壞饅頭，幾乎是專程的騎到快到交流道再回來。當然，下班時間除外。這
大段光復路其實也有這兩家之外的，但生意就沒那麼好啦。
除了這幾家，壞饅頭、中央路東大路口、食品路山東饅頭、光復饅頭、清大饅頭
，還有什麼推薦的饅頭包子店呢？精靈貓會繼續發掘的。中式早餐是划算又實在
的，讚讚讚。
目前售價：
壞饅頭22
花捲17
雞蛋牛奶葡萄17
雞蛋牛奶12
素食OK的：
藍莓20
起司17
芋頭17
山東10
抹茶紅豆20
雜糧20
巧克力牛奶17
巧克力奶酥17
壞饅頭位置圖在此喔 （請直接看BLOG的連結比較方便）
http://www.urmap.com/?link=QTs10-0sd11s1T010E010s0s0-0R000W0d0Q0E0s0R0
10YWs0W0T010a000Q0a0E0a000E0R0s0a0Q0YWa0W0a0T0-TRTR0-000a12fQssfshRThE
sTfhEfQW2gdf2Ydf11-fT0-TRTR0-000a12fQssfshRThEsTfhEfTfEfT2df011TQs10-0
sd11s1T0Q0T0-0T010E010s0s0-0R000W0d0Q0E0s0R010YWs0W0T010a000Q0a0E0a000
E0R0s0a0Q0YWa0W0a0
壞饅頭
http://035783713.travel-web.com.tw/
壞饅頭各種產品價格及宅配服務
http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271
030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=33087
ps.為什麼沒有圖呢，不是精靈貓偷懶，只是照片不在這台電腦裡面咩～～～
精靈貓與卑南包子們
真的是很久沒吃了。。。。。有機會再去台東吃吧！
October 25, 2005
合購_卑南包子漲價了啦&台東卑南包子合購注意事項 v3
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=2358090
September 7, 2005
徵求_卑南包子合購於竹東
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=2154954
November 4, 2004
幸福的吃卑南包子再電訪
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=1381971
October 29, 2004
把卑南包子設成網路約定轉帳了
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=1323489
October 21, 2004
台東卑南包子合購注意事項 v2
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=1207149
September 24, 2004
確定訂購台東卑南包子
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=956928
September 21, 2004
想要買卑南包子
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=929511
June 1, 2004
台東--卑南包子店
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=286156
Yilan美食生活玩家 - 留言討論區 - 美食板 - 新竹區域
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=5136
&viewmode=flat&order=DESC&start=30
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.228.204
推 DpGhost:這間我最近有買.和五年前的大小差很多.現在大概當初一半 08/26 01:04
→ DpGhost:我說木易 08/26 01:05
→ DpGhost:那個不是叫屁股饅頭嗎? 08/26 01:05
推 myesprit:真的假的??現在買我就覺得很大了.. 08/29 10:01
→ myesprit:那五年前不就快跟排球一樣大... 08/29 10:02
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lireching (蝴蝶養花) 看板: Food
標題: [蝴蝶食記] 新竹--木易師父壞饅頭
時間: Mon Sep 18 23:00:38 2006
餐廳名稱：木易師父壞饅頭
地址：新竹市光復路一段561號
電話：03-5783713
價位範圍（每人）：一顆饅頭17元起
蝴蝶這個假日飛到新竹去了...周六起了個大早,正無聊地轉著電視搖控器,
看到非凡大探索正介紹新竹必吃美食...不看還好,一看,整顆心都飛走了~~
饅頭耶~~
我一向對那種有嚼勁的澱粉類食物有莫名的愛好,舉凡麵包、麵條、饅頭...
反正只要能在嘴裡咬上好一陣子的東西我都愛。於是...也不管外面正飄著雨,
與朋友開著車就出了門尋找這家店--木易師父壞饅頭。
壞饅頭,又有個別稱喚做"屁股饅頭",其實白白的饅頭上舖著黑芝麻,看起來真的
有點像那圓滾滾的小屁屁,不過...蝴蝶去的時間不湊巧,應該說它的生意太好了吧?!
才十一點不到,就有許多種類的饅頭都賣光了。只得拿了顆花捲(17元)和藍莓饅頭(20元)
臨行時,老闆娘還特地塞了張名片給我,叮嚀我下次要去的時候最好先打個電話預約,
哪怕是一顆兩顆都可以,她會先幫我留下來。
藍莓饅頭吃起來...其實就是白饅頭裡填上了果醬,饅頭口感偏鬆軟,但咬在嘴裡
除了藍莓果醬的甜味外,還可以嚼得出麵粉的甘甜味...雖是鬆軟,卻又帶了那麼點Q...
至於花捲,裡面除了青蔥外,還散布著數量不少的火腿絲。略帶著鹹味的滋味,加上了
青蔥的香氣和火腿絲的咬勁...其實還挺特別的。
下次...如果還有機會的話,蝴蝶倒想嚐嚐它的招牌--壞饅頭和起司饅頭。
想必應該也是不太差吧?!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.208.105
推 santon:我吃過抹茶口味也不錯 09/19 00:32
推 bemylove:壞饅頭真是不錯吃! 09/19 01:39
推 sunnyC:推壞蠻頭阿..週末才剛吃,推翻兒童時期以來的饅頭印象 09/19 12:56
推 luckychen:超推啊~~~一兩年前常去買~~~幾乎都不錯 ^^b 09/19 14:09