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餐廳名稱:Friendy義大利餐廳 地址:新竹女中後門 民族路上 事發經過: 這是我第三次去吃Friendy,雖然東西不錯吃,但我對該店的服務態度十分不能茍同,我 再也不會踏進他門店裡一步! 第一次到Friendy是一個寒流來襲的週五中午,外面的氣溫只有10度左右。我一個人走進 店裡,只有兩桌四人的位子。小姐看了一眼,告訴我現在客滿,要我先離開,有空位再 call我。但是當時很明顯的已有一桌在喝飲料,小姐大可讓我在店裡等,不需要趕我出去 ,店裡吧台旁的椅子難道是裝飾品嗎?更扯的是,我當時覺得那兩桌空位根本不是預定的 。怎麼可以為了追求利潤,把客人趕出去。就在我很不高興的走出店外10 分鐘後(已經 像個冰棒),他們打電話告訴我有位子,我又走回去吃。就在我用餐時,我很清楚聽到, 後來上門的客人是沒有定位的,但是他們就可以坐四人座的空位,這點讓我非常不能接受 。今天如果只剩下四人的空位,有客人來即使人少,也應該以客人為尊,讓客人先坐下, 更何況當天外面非常冷。 第三次去吃是跟同事去吃,這次更離譜。主菜我們照例點了一個義大利麵與披薩(另外點 了一份綜合前菜與麵包)。四個人中有兩人已經來過三次,對他們的份量蠻有概念,但是 當麵上來時,我們都愣住了,因為麵量只有普通的一半!而披薩面積,也比平常小很多。 我們還以為是店生意好,所以份量變少(很多店都是有了名氣之後就變差啦)。正在我們 心裡碎碎唸時,我們發現,旁邊桌的義大利麵像座小山,有我們的兩倍多,而後面一桌的 披薩也是一般大小,不像我們的一樣小。我們幾個見狀實在是不能理解,便將經過身邊的 老闆(櫃檯算帳那位)叫過來問。我同事很客氣的問他,我們覺得我們的麵份量不如以前 點的多。老闆以很不客氣的口吻回答:不可能!絕對不可能!我們的麵是秤斤秤兩做的, 不可能少!那是因為你們點的是大蒜辣椒蝦麵,沒有sauce啊,看起來比較少,其他人點 的麵有cream sauce,所以比較多。他說的理由我雖然可以接受,但他的語氣非常衝,而 且我當時心裡想,那披薩又是怎麼一回事?這是我的同事就問了一句:那是我們點錯了? (因為我們沒有吃飽,之前這樣點菜都吃不完)。沒想到,這位老闆既傲慢且很兇的說: 我怎麼知道你們點對點錯!這是你們自己點的!說完就拎著他的臭抹布走了,我們還沒機 會再跟他詢問披薩。被他這麼一搞,我們心情十分惡劣,也不想點甜點就離開了。這個老 闆態度實在惡劣!什麼叫做我們自己點錯?那就是你的餐廳有錯的餐點,有地雷麵,我們 客人才會點錯!客人覺得發一樣的錢,沒有吃飽,很客氣的向你詢問,不但沒有反省或道 歉,反而頂撞客人。我必須很公道的說,從頭到尾,我的同事都十分客氣,但是那位老闆 的態度就是十分的傲慢不遜且無禮,就像是:我的東西就是這樣,你沒吃飽是你倒楣! 說一句實在話,這家店雖然標榜道地義大利口味,但是其實純正的義大利披薩是不會混雜 一大堆不搭的材料在上面,說穿了,這家店只有薄麵皮類似義大利披薩。品嘗過真正義大 利師父做過的披薩,我認為這家店的披薩只學到了皮毛。更重要的是,以一餐5,600圓起 跳的餐廳,我認為我是去吃飯,不是去找氣受。態度如此惡劣的餐廳,我再也不會讓他賺 我的錢,也希望大家抵制這家店,讓他們知道服務態度的重要性絕對不亞於餐點! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.120.44
tomobaby:怪不得每次去 都說沒位 我們只有二個人嘛= =|| 03/12 21:39
leibe:老闆的態度跟店名真是諷刺啊 03/12 23:27
phoebe111:我在吃的時候一隻小強從旁邊牆壁爬過!物無所值 03/13 21:18
gto1127:抵制! 03/15 02:29
hkbeyond:抵制爛店 03/23 00:39
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: qin1980 (qin) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 新竹Friendy老闆態度惡劣! 時間: Sun Mar 12 23:11:45 2006 第一次去新竹的Friendy吃,是聽別人說好吃,我跟我朋友才去消費的,可是吃 完的心情卻不是很好,而且也不會再去吃第二次了,我想主要有兩點原因: 第一、 Friendy服務態度不及格,我想如果外場的服務生不重視服務態度的話, 那麼,我就不知道老闆位何請他當外場的服務生了。總之,當我們跟她們 反應我們消費後的一些心得,可是那個服務生卻一副那是你們自己的問題 ,沒有微笑、沒有尊重,只有那是你家的問題、一副高傲瞧不起人的態度 ,一點都不在乎顧客的心得。其實我們把想法告知店家,也只是希望外場 的服務生能把我們的消費心得轉告給老闆知道,以作為日後她們改進的目 標,絕非想要找碴,可是服務生應對的態度讓我們絕不會再去第二次了。 第二、 我心目中好吃的Pizza的樣子應該是cheese能滿足我的眼睛,或許是義大 利的Pizza的cheese都不夠多?我期待的Pizza是要會牽絲的。因為那天 我吃的是素食口味的(其實我忘了他的名字,有機會記起來再補),整體 的味道沒有很突出,我其實是不太在乎Pizza的皮,整餐吃下來,只對他 的麵包(50元一條)有印象,現烤的、夠Q,可是對他的Pizaa卻失望透 頂。 總結:個人不太在乎食物的價位,但是店家的服務品質必須及格、食物必須夠有    特色,或許是之前在台北競爭激烈的店家消費習慣了,總覺得到新竹後,    發現新竹的店家有台北的價位,卻沒有應有的回饋(如:服務、美食、氣    氛),這次Friendy之行,更驗證了我們對新竹店家的印象:店家跋扈、    食物不好吃。 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: peyching (..) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 新竹Friendy老闆態度惡劣! 時間: Mon Mar 13 02:58:04 2006 身為Friendy Pizzeria的一員,首先對於各位認為本店「跋扈」的服務態度真的深感抱歉。 服務人員素質參差不齊,員工教育訓練做的不夠,我們一定會虛心檢討改進。畢竟我們只 是一家小小的餐廳,絕對沒有傲慢的條件。 其次,關於位子的問題;我們內部一直開會檢討改進,在服務客人和店內控管方面不斷的 去做調整,如果上述網友的問題出現,我們一定還有改善的空間,也會繼續調整最折衷的 方法。 第三,關於餐點的問題;份量方面,我們真的如當天的服務生所說,都是很仔細的秤量過 ,麵的多少真的無法用外觀來判定,畢竟每種麵的食才多寡並不同,希望您能見諒! 就Pizza的部分,大小不同的原因,在於我們都是手工現桿的,麵團的重量一定相同,桿的 大小、形狀真的無法去固定,畢竟如果都要像市售的pizza一樣大小,一樣形狀,那就失去 手工的意義了!再者,就口味的問題,其實"好不好吃?"或許見仁見智,我們真的無法滿 足每位來店的客人,或許在您眼中,我們只是皮毛,真的很抱歉,我們的功夫並不能滿足 您,但我們是很戰戰兢兢,也很虛心求教。或許您真的不會再來,但請不要用"抵制"的字 眼。我們也是很努力的在各方面求進步,如果您有任何讓我們改進的意見,很歡迎您提供 ,我們一定會虛心接受的。還是要謝謝您的指教,態度的問題,我們一定會加強員工的服 務素質,餐點份量的解釋,希望您能接受;口味的問題,也很抱歉讓您失望了! 我們一定會在加強的!如果您有任何問題,歡迎您隨時來電035438796 Friendy Pizzeria -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.172.64
anbr:但是當天態度差那個人有反省嗎 03/13 03:02
Obiwan:這年頭就是店家喜歡上來po道歉文,是吧?! 03/13 03:11
Obiwan:不過到底是改善了哪邊呢?! 還有原po是老闆還是工讀生? 03/13 03:11
thankyou:糟糕 我還把她們放在這一集的校園專刊..><~ 03/13 03:13
cheis:不是這樣講吧 有反應就會有進步的空間 有回文就代表有看到 03/13 03:11
yame4728:唯有客人"抵制",店家才會有所反應.. 03/13 12:34
peggy0312:不過有時也許是雙方有誤會啦 03/13 14:57
fooker:呷好道相報,呷歹呢?當然就是抵制 03/13 20:14
ghdanny:我也覺得要多聽聽兩方的意見 畢竟大家都不是當事人 03/13 23:11
ghdanny:也沒必要把店家就先設想為十惡不赦 03/13 23:11
jojoliu:不爽當然可以抵制呀,因為消費者最大啦,沒什麼好說的 03/13 23:27
scoope:完全沒有反省阿, 無意義的po文 03/14 13:44
scoope:對於差勁的店, 為什麼不能"抵制"阿?? 03/14 13:46
lusign:新竹Friday,不要以為靠著連鎖店的招牌,就以為了不起 03/16 23:31
lusign:看不出原PO的誠意,這是服務業應該有的態度嗎!? 03/16 23:32
lusign:大家一起抵制還有轉PO這篇爛文吧! 03/16 23:33
avence:樓上的@@ 是Friendy不是Friday's拉 @@ 03/21 15:46
vitaminv:推Fridays 03/21 18:10
hkbeyond:抵制爛店 03/23 00:39
charling717:屁話 打官腔 03/31 23:19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: zoew ( ) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 新竹Friendy老闆態度惡劣! 時間: Mon Mar 13 08:40:07 2006 我再強調一次 我不滿意的不是份量不夠 我在文章內有說 你們的理由我可以接受 而是服務態度很差! 服務態度差的店 我不知道 用”抵制”兩字有何不妥! 開店兩年 要改進也應該改進差不多了吧! 你有一句話說的很對 Friendy的確沒有傲慢的本錢 另外 當天來解釋的人 應該不是服務生 應該是該店的哥哥老闆吧! 請不要把責任堆給工讀生! 以上是我看到一些 其他網站對Friendy服務態度的批評: Littleturtle 2005/6/13 我是看了這篇文章後,滿懷期待的心情去吃的 可是受到了類似種族歧視的待遇。 我們等了20分鐘後, 服務生竟然無視我們的存在, 把排在我們後面、即將開車離去的一對外國人家庭拉回來, 讓他們先進去吃飯,讓人感覺非常惡劣。 申訴也未得結果。 台灣竟然存在這種店,真是誇張地令人不敢置信 Irene 2006/1/21 餐點是不錯, 服務生的服務態度就非常的不好, 只有其中一位還可以. 從訂位, 點餐…等所有的服務都是不及格的. 跟廚師所提供的食物比起來, 簡直是汙辱這家餐廳 請好好反省 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.55.99
unplug:老闆態度都這樣了, 難怪員工服務態度差 03/13 09:36
yame4728:也無需抵制啦,反正真的有問題的店,遲早客人會跑光 03/13 12:33
kayyang:不要忽略網路的快速! 人的嘴巴是很可怕的! 03/13 16:40
jambobo:新竹一堆店都這樣的阿 你不去還是有很多園區的有錢人會去 03/14 11:05
gto1127:原來這麼惡劣阿@@ 03/15 02:37
ping0519:XD 新竹大多的餐廳~服務態度都soso -.- 03/15 12:16
ping0519:不管有連鎖so沒連鎖~ 03/15 12:16
awhey:想到我上次的經驗就超生氣的,我吃到一半服務生說定位的人來 03/15 14:18
awhey:了,叫我打包,硬生生把我趕了出去,這種餐廳誰還要去阿 03/15 14:20
awhey:一定要 抵制到底~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 03/15 14:21
vitaminv:Friendly 是故意取的很像 Fridays 嗎? 03/21 18:11
hkbeyond:抵制爛店!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 03/23 00:39
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: physheepy (小羊) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 新竹Friendy老闆態度惡劣! 時間: Sat Mar 18 00:29:40 2006 ※ 引述《peyching (..)》之銘言: : 身為Friendy Pizzeria的一員,首先對於各位認為本店「跋扈」的服務態度真的深感抱歉。 : 服務人員素質參差不齊,員工教育訓練做的不夠,我們一定會虛心檢討改進。畢竟我們只 : 是一家小小的餐廳,絕對沒有傲慢的條件。 可是你們的確很傲慢 而且不是一兩個澳洲來的客人會這樣覺得而已 記得我一年前曾經前往貴店用餐 當時的外場人員是兩位小姐 當天可能是什麼日子吧 貴店在店門口燒金紙 並且把店門大開 煙霧不斷竄入店內 味道難聞而且很嗆 向你們的小姐反應 而她只是冷冷的說一句 門不能關 完全沒有一點歉意或要為我們解決問題的誠意 後來是我們主動要求換桌問題才獲得改善 並且整個用餐過程之中 小姐的服務態度都很差 盤子幾乎是摔在桌子上 臉很臭 一問三不知 然而後來一桌老外光顧 你們的態度就完全不一樣了 不知道是因為他們人數較多還是貴店只招呼外國來的貴賓? 總之我去過那一次之後就再也不想去了 而且看來這一年來你們在待客方面似乎沒有任何長進..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.213.194 ※ 編輯: physheepy 來自: 61.230.213.194 (03/18 00:30)
aaaala:好爛的一間店~真丟臉 傲慢以為人家不會傳出去 03/18 11:45
aaaala:抵制吧~ 03/18 11:45
gto1127:抵制! 03/19 01:22
hkbeyond:抵制爛店!!!! 03/23 00:38
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: acelp (未來,一直來一直來) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 新竹Friendy老闆態度惡劣! 時間: Tue Mar 21 12:21:01 2006 我不知道閣下是不是常常光顧該店 我自己大約每個月至少光顧一次 大概從一年前起 該店已經人滿為患了 人滿為患就是 你沒有定位的話 用餐時間絕對沒有位子可以做的 以我為例 我七點用餐我就一定得先電話預約位子 那麼店家就一定要空著位子到七點 不然他怎麼保證客人預約一定有位子? 不過該店份量變少 不是只有你有感覺 我也有感覺:p 但是不影響品質之下 我都覺得還好 畢竟曾家乾麵在這波原物料漲價風下也漲價了 看看艾立麵包的紅豆土司漲了多少? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.69.97.52
Wunderlich:怎麼我幾次經過這家店都小貓兩三隻而已 竹女旁那家嗎? 03/22 02:06
gossipid:我是覺得除非不得已非要在新竹吃 否則沒必要去吃 03/22 06:48
gossipid:說道地也不夠道地 這個價錢到台北可以有更好的選擇 03/22 06:49
gossipid:還有我男友以前住那附近 他生意沒有很好啊... 03/22 06:50
hkbeyond:抵制爛店!!!!!!!!!!!!!!!! +1 03/23 00:25
rkl:原PO是不是看錯家,我常去新光那裡都沒啥人 03/23 11:33
Kevinliu:是Friendy不是Friday's喔 新光旁邊的應該是Friday's吧 03/23 19:03
talhb:其實自從他的生意大好後,服務態度就變的很差!! 03/27 16:50
talhb:已經很久不去了...幹嘛花錢還要受氣呢! 03/27 16:51
talhb:店員又有大小眼..看到外國人好像看到寶!視台灣人如路邊雜草 03/27 16:51