店名：「skylark加州風洋食館」板橋遠百店
地址：台北縣板橋市中山路一段152號10樓
電話：(02)8952-3011
價位：可單點，套餐加服務費約 NT 300 以上。
營業時間：週一至週五 11:00~22:00
週六 11:00~22:30
週日、國定假日 10:30~22:00
圖文版食記：http://blog.pixnet.net/AWISH/post/7288858
QRcode：http://0rz.tw/672VQ (QRcode應用概念:http://0rz.tw/892Wr )
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多年前，曾跟朋友一起去 skylark 聚餐，
當時 skylark 是『點主餐，附加沙拉熱食吧、甜點飲料吧吃到飽』的消費模式...
吃素的我，就挑能吃的東西吃囉....XD
但是大家聊得很高興，那次聚餐氣氛真的很不錯哩~~~ ^_^
後來聽聞 skylark 改變了經營模式，變成餐點任選的套餐形式....
去年某次聚會時，發現了他們也有素食可選的餐~~~
雖然種類不多，但對素食者來說，這樣的經營方式已經算是很用心囉~~~ ^_^
這天中午，我跟男友挑了板橋遠百店，準備大快朵頤...^_^
這家 shylark 位在板橋遠東百貨的10樓，那層樓是家電用品區，
一踏出電梯，映入眼簾就是琳瑯滿目的電器....:P
右轉直走到底，就是 skylark 囉~~~
我們在入口處，發現了一張立型看板寫著：「7/10開始，夏季限定熱帶風味」
令人眼睛一亮的是「新推出蛋奶素Menu」、和「兒童菜單繪本」了~~~
http://0rz.tw/732Z0 http://0rz.tw/922TC
抱著期待的心情踏入店裡，馬上就發現這家 skylark 的風格很不一樣....
中間的大走道是挑高空間，兩邊是柱子等距排列，掛上黑色薄紗絲質的長窗簾當隔間...
主色調是黑色和暗紅色，交織出沈穩又不奢華的宮廷風，
只是我完全忘了要拍照，所以就用文字簡略的說明一下囉....Orz
用餐區分成三塊長條形空間，
一邊是靠著大片玻璃與百貨公司隔開的地方，安插著一整排雙人座，
中間的挑高空間，天花板上的坎燈與吊燈，有鵝黃光束悠悠灑下....
燈光底下擺著數張豪華的四人座桌椅，成菱形狀一字排開，綿延到底。
最外邊就是靠窗了的多人座，窗外是板橋街景，
東方風味的格子屏風，與宮廷風的空間作區隔，營造出既現代又東方的風味。
入座之後，服務生添水遞上Menu，我跟男友就開始研究菜單啦~~
奶蛋素可選的餐點共有： (葷食菜單附錄在後..^^n)
開胃菜 季節水果沙拉、凱薩沙拉、義大利沙拉
麵 包 芝麻可頌麵包、哈斯麵包、蔓越莓堅果雜糧麵包(一人可選兩種)
前 湯 鮮菇蔬菜湯 (only one)
主 菜 飯類：咖哩蔬菜炒飯、野菇蔬菜焗飯
麵類：健康蔬菜義大利麵(醬油口味)、野菇蔬菜義大利麵(奶油口味)
甜 點 提拉米蘇、咖啡泡芙
飲 料 咖啡、茶類、果汁等冷熱飲共17種
假設主菜選義大利麵的話，有『三種麵條』可以選擇...:P
一種是細麵：別號天使髮絲，是口感最軟的義大利麵。
一種是圓麵：說明上寫著「非常一般的義大利麵」Orz (真好奇這樣寫會有誰想點XD)
一種是生麵：比乾燥的義大利麵更有口感，小麥風味更突出~~
這些麵條的說明，不是印在Menu上，而是印在桌上的小立牌上，
經服務生提醒，我們才知道要看~~ XD
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只是小立牌上的說明，一看就知道「有口感有風味的生麵」最特別了....:P
真好奇當初設計的人，怎麼沒有多強調一些圓麵的優點呢？XD
最後，花了不少時間看Menu，我們決定都決定點全餐....:P
而貼心的男友決定跟我一樣選素餐.....~>_<~ (拍拍~~委屈你囉@@)
首先上桌的是開胃菜：
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男友點的「凱薩沙拉」：生菜淋上液狀的凱薩沙拉醬，灑上起司絲與少許堅果，
新鮮的生菜藉由堅果增添口感，醬汁加上起司更加豐富~~~
只是我不愛吃生菜，所以就只吃了一小口嚐味道囉~~ ^^b
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我點的「季節水果沙拉」：有芭樂、香蕉、芒果、堅果、和一片生菜葉....
沙拉醬是水果加美乃滋調製而成，不酸偏甜，
搭配起來的味道很不錯，而其中最甜的就是芒果了~~ ^_^
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奶蛋素唯一選擇「鮮菇蔬菜湯」：熬得很透的香菇高湯，加入香菇薄片、青菜烹煮，
淋上香油、灑上芝麻與小豆仁，香氣四溢。
即使是冒著熱氣、嗆霧了鏡片的滾燙，
仍然讓我們意猶未盡、一口接一口地喝個精光！XD
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這是麵包，一人可挑兩個，我們選了「哈斯麵包」(牛奶麵包)和「芝麻可頌麵包」
奶油有兩種，一人可挑一種，我們各挑了「奶油」和「椰子奶醬」(照片右下即是)
經過我們研究出來的最佳吃法是：哈斯麵包抹上奶油、芝麻可頌抹上椰子奶醬....XD
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男友點「野菇蔬菜義大利麵」：麵類主食另一種是"醬油口味"的健康蔬菜義大利麵，
聽起來小不搭，所以就選這種..XD
麵條選的是「生麵」~~~
果然如小立牌所介紹的，生麵的超級有咬勁，
伴上濃厚的奶油醬，一咬入口就是小麥香與奶油香，
青菜、紅蘿蔔和香菇薄片，稍微減掉了奶油的膩，
小麥味的麵將整體提升得更好，我試吃了幾口，
麵的嚼勁讓我欲罷不能，真的很好吃喔~~~ ^_^
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我點「咖哩蔬菜炒飯」：一上桌，咖哩香就刺激著鼻子，瞬間擄獲了所有注意力。
咖哩香料調配得很好，即使米飯不是長米，卻還是很搭。
配料有點小冷清，只有紅蘿蔔、素火腿、與香菇末...@@
但微辣的咖哩，極濃的香味，蓋過了配料少的缺點...XD
旁邊點綴了一片生菜葉，上面有淋上一些沙拉醬，
實驗性地把飯沾上沙拉醬，沒想到卻意外的好吃....XD
可惜飯量有點少，對男生來說一定是迷你到不行啊~~~
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男友點的「提拉米蘇」：裝在很迷你的玻璃咖啡杯裡，杯子還是冰的呢~~~
底層是鮮奶油和碎餅乾交錯重疊而成，
灑上可可粉之後，還擺上兩片淋了巧克力醬的長酥條，
味道算是偏甜的提拉米蘇，小朋友一定會喜歡~~~ ^_^
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我點的「咖啡泡芙」：稱不上好吃，泡芙的派皮有點軟，沒有應有的酥脆，
內餡的咖啡奶油份量雖多，卻淡得吃不出咖啡味，
只好沾盤飾的巧克力增加味道.....Orz
因為太飽，我只吃了一小塊，剩下的就是男友吃掉囉....^^b
最後上桌的，就是我們點的飲料囉~~~
http://0rz.tw/342V1 男友點了「冰咖啡」，口味普普還算好喝。
http://0rz.tw/d42VD 我點的「木瓜果汁」是可爾必思加木瓜汁，
喝起來蠻濃的，不是加水稀釋到誇張的那種~~~XD
用餐到一半，我想去上洗手間，洗手間不在店裡，而是共用百貨公司附設的~~~
結果整整繞了10樓一圈才找到，才發現原來我反方向走....XD
建議第一次去的人，還是先問問服務生囉....
板橋遠百的洗手間整理得很乾淨，更特別的是：
女廁馬桶有提供「馬桶座墊紙」.....
牆上有使用說明，大意就是讓女生不用擔憂公共馬桶的衛生囉~~~
只是我蠻疑惑的是：這種東西真的可以沖到馬桶裡嗎？Orz
也許是我想太多，不過真的會馬桶堵塞的疑慮哩~~~ :P
(新加坡早已推廣使用、且他們的馬桶座墊紙和衛生紙都是可溶於水的~)
那天中午，我們在店裡坐了兩個多小時，
吃了義大利麵套餐 NT 320 元+ 咖哩炒飯套餐NT 300 元，另加一成服務費~~~
總計 NT 682 元整~~~ ^_^
整體來說：skylark 是很適合跟朋友家人聚餐的店....^_^
葷食與蛋奶素的選擇都很多種，可以依照喜好任意搭配選擇，
絕對可以滿足一桌不同喜好的人~~~
而板橋遠百店的裝潢，那種不奢華又沈穩的宮廷風，
實在很浪漫啊！可以說是：燈光好氣氛佳的大眾餐廳喔~~~ ^_^
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◎店家官網：http://www.sky-lark.com.tw/
◎消費模式：價格分"平日午餐","晚餐＆假日餐點"兩種時段、另有下午茶
A‧選全餐：主菜 + 麵包 + 湯 + 開胃菜 + 甜點 + 飲料
B‧單點主菜：附麵包(4選2) + 湯(7選1)
C‧主菜 + 附餐：附餐是指"開胃菜.甜點.飲料"中任選一種，享有優惠價
想要多點第二種以上，就沒有優惠價，算單點價。
D‧任選 (適用不點主菜者)
◎全部菜單：(亮白色為蛋奶素可選)
開胃菜 義式生火腿、黃金雞肉捲、香酥炸蝦捲、碳烤牛小排沙拉
季節水果沙拉、凱薩沙拉、義大利沙拉
麵 包 大蒜麵包、芝麻可頌麵包、哈斯麵包、蔓越莓堅果雜糧麵包(4選2)
前 湯 泰式綠咖哩奶油濃湯、派皮蘑菇清湯、海鮮酸辣湯、洋蔥湯、
田園培根蔬菜湯、蛤肉巧達湯、鮮菇蔬菜湯
主 菜 義大利麵：Porcini野菇義大利麵 漢堡：精品鍋燒漢堡
白酒蛤蠣義大利麵 義大利漢堡排
烏賊墨義大利麵 鐵板漢堡排
蕃茄蝦仁義大利麵 雙龍漢堡排
雞排：義大利碳烤雞排 海鮮：香草福氣魚派皮燒
蕃茄起士雞排 炸海鮮拼盤
照燒雞排 碳烤鮭魚排
牛排：碳烤無骨牛小排 豬排：碳烤香草起士豬排
美國沙朗牛排香蒜片 香煎豬排
美國沙朗野菇牛排 德國豬腳
飯類：香辣咖哩海鮮炒飯 素食：咖哩蔬菜炒飯
西班牙海鮮烤飯 野菇蔬菜焗飯
牛肉焗飯 健康蔬菜義大利麵(醬油口味)
雞肉焗飯 野菇蔬菜義大利麵(奶油口味)
甜 點 椰香芒果夏露特、檸檬優格起士佐百香果醬汁、
百香果奶酪、覆盆子凍舒芙雷、香蕉核桃慕斯、
酸櫻桃與巧克力、提拉米蘇、咖啡泡芙
飲 料 咖啡、茶類、果汁等冷熱飲共17種
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店家地圖：http://0rz.tw/e52Y2
板橋市公車總站 │ │板橋捷運站、台鐵高鐵站
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縣民大道二段
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國稅局稅捐處 │ │台北縣政府行政中心 ^ _^
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中山路一段
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│新│ 板橋遠東百貨 │新│
│民│ 10樓 │府│
│街│ ★ skylark │路│這一片好像是停車場@@a
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QRcode：http://0rz.tw/672VQ (QRcode應用概念：http://0rz.tw/892Wr )
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※ AWISH:轉錄至看板 love-vegetal 08/17 22:42
※ 編輯: AWISH 來自: 203.73.163.24 (08/17 22:43)