Re: [問題] 新竹去哪吃"巧克力火鍋"???

[liuaz (迷謎)]

※ 引述《fangchii (反覆之間)》之銘言：
: ※ 引述《liuaz (迷謎)》之銘言：
: :   在新竹的RT附近有一家在二樓的吉安諾法國家料理,只要你訂位就會送巧克力
:                                 ^^^^^^^^^^^^^^^ 請問有人吃過這一家嗎
:          可以說說感想嗎
:          好像是新開沒多久耶
: :   火鍋,
: :   地址:新竹市文化街16號二樓(一樓是新橋燒肉屋)護城河旁
: :   電話: [phone]    星期一公休  現在到八月3日好像都有晚餐特價450元

   http://photo.pchome.com.tw/photos1.html?nickname=liubb&s=s03&books_id=1

  這裡有肝醬牛排套餐(550元)的照片...想了解的人可以進來看看....
  套餐大多只有主菜不一樣的吧..其他沙拉.湯.甜點.飲料都一樣平均價位400到500吧
  一開始先上麵包..自行塗奶油...奶油滿香的
  再來是沙拉..雖然小..可是還不錯吃.有魚子醬.二隻蝦.和一塊蟹肉
  湯有三種(蕃茄口味的牛肚湯、奶油鮑魚湯、磨菇清湯)若我沒記錯的話
  我喝奶油鮑魚湯..味道清淡了點但不會難喝.旁邊有鹽和黑胡椒可加
  主菜我吃肝醬牛排(服務生推薦五分熟)我就點五分熟.但感覺還好沒有很好吃的感覺
  倒是我朋友吃的法式烤春雞讓我覺得好吃肉嫩汁多皮香脆..
  再過來是甜點..就如同東西料理軍某一戰時的主廚現做法式薄餅.先挾起檸檬皮.再
  拿一匙的酒放在火上..放到酒也起火了..再淋到拿起來的檸檬皮上..然後再做同樣
  同樣的動作.只是換成橘子皮及另一種酒..然後再將薄餅放入平底鍋中入味.再放到
  裝有香草冰淇淋的盤子中...再淋上一些醬汁..要上桌前再灑一些杏仁片...吃來感
  酸酸甜甜感覺很棒,醬汁的酸甜和薄餅的軟.杏仁片的脆再加上香草冰淇淋的融合..
  真是太美妙了..有機會可以去試試看.再過來是訂位送的巧克力鍋..我覺得新奇...
  口味普普,但不會太甜.沒吃過的人可以去試試..對了.還有飲料冰咖啡.有加一球香
  草冰淇淋混著吃起來感覺不錯..咖啡也不錯喝..我朋友喝的熱奶茶用滿精緻的杯組
  盛著感覺得出店家的用心..經理也有出來 問問看大家的意見.
  服務生的態度不錯.沒有什麼值得挑剔的地方....

  若問我下次還會再去嗎..我的回答是 Yes











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作者: sunya (黑眼圈美少女) 看板: Food
標題: [食記]新竹-吉安諾法國家鄉料理
時間: Sun Dec  7 14:23:39 2003

2003.12.5

今天是快樂的寢聚日子
和兩位朋友一起去吃這家肖想很久的餐廳:)

這家店在護城河畔
店裡的氣氛真的非常棒
小小的店一直都是座無虛席
可以想見其受歡迎的程度

烤得表皮香香酥酥的法國麵包切成小圓片
其中一種麵包有微微的蒜醬 比較適合搭配醬料或奶油食用
我比較喜歡鮪魚黑橄欖醬:)
另一種全麥的麵包 咬起來嘴裡充滿麥香 非常幸福

沙拉的擺盤做的很漂亮
蔬菜葉的大小很容易入口
鮭魚和煙燻雞肉片覆蓋在生菜上面
佐以溫順可口的沙拉醬汁 非常可口

這天剛好有前菜的特惠活動
我們點的前菜 法式焗田螺 是買一送一噢^^
田螺放在特殊設計的焗烤盆裡
烤盆有厚度 裡面有六個洞 田螺就在洞裡
方便客人找到螺肉 也可以讓乳酪醬汁以及螺的味道完全融合一體
上前菜的同時 又再附上一籃麵包
可以用麵包沾取醬汁一起食用
完全不浪費絲毫螺的美味 非常貼心:)

湯的選擇一共有三種 這天沒有點到南瓜湯
關於另外兩種湯品
洋蔥湯裡面有乳酪絲 還有一塊吸飽湯汁的麵包
洋蔥的味道非常清甜可口
這是一道很清淡的湯品 充滿著食材的自然味道
法式鮮蠔湯是傳統的奶油濃湯 但是一點都不膩
搭配裡面的蘇打餅乾 據說口感十分奇妙 呵呵...

主菜部分 份量都比我想像的還要多@@
我點的法式春雞 先請店裡小姐幫我把腿切下了
很貼心的還附上了擦手巾
避免用手拿取食物造成滿手油膩的窘態
不過我還是用刀叉把這隻雞吃完了^^"
雞肉只有表面抹上了香料和佐料 烤得酥脆可口
裡面保留了柔嫩雞肉的自然原味
烤羊膝的濃濃醬汁滲透羊肉的每一吋
燉得柔嫩的羊肉 簡直是入口即化
鵝肝菲力排 厚牛肉外層用火腿肉鎖住了肉汁和美味
鵝肝有著微微辣味 可以刺激食慾
如果是我我會點五分 肉質會更柔軟:)

甜點是重乳酪蛋糕 我的最愛*^^*
濃濃的乳酪香 並不會過分甜膩
真是太適合作為甜點了~
今天因為是預約訂位 還附贈了巧克力小火鍋
用水果沾取熔熱的苦甜巧克力
滋味妙不可言:)

餐後的飲料 我用的是咖啡
裡面已經著些微奶香 但是仍然能喝出咖啡的原味
綜合咖啡巧妙的掩飾了酸味
溫順的口感很幸福
唯一的悔恨是甜點太早吃完了
如果這時候搭配著蛋糕一起吃就真的完美了tot

吉安諾的服務態度非常親切
食物也非常好吃 (我覺得這是我到新竹以來吃過最好吃的一餐)
上菜的節奏很剛好 不會讓人吃得手忙腳亂或是眼巴巴的空等
每一道菜的份量都是讓人滿足又意猶未盡
不斷期待著下一道菜的來臨
這種心情實在太美好了*.*
有著大飯店餐廳餐點的優良品質
實在是非常值得一去的餐廳 滿分推薦!!!

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吉安諾法國家鄉料理

每周一店休日
地址 新竹市文化街16號2F(護城河畔)
TEL [phone]

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→ Jotarun:請問價位^^?
→ thundergod:500-900.推羊排.我吃的甜點是他親自表演的
→ thundergod:推車到你面前又酒又火又冰其林的.超炫!
→ peacerabbit:你說的是CREPE...就是我們說的可麗餅
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作者: sunya (黑眼圈美少女) 看板: Food
標題: Re: [食記]新竹-吉安諾法國家鄉料理
時間: Mon Dec  8 07:50:37 2003

我的套餐是550元(法式春雞)
加上和朋友一起攤單點前菜(法式焗田螺 120元)的錢
加一成以後是接近700元
相信我 真的很划算 因為好好吃*.*

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作者: wawayuyu (牙) 看板: Food
標題: Re: [食記]新竹-吉安諾法國家鄉料理
時間: Fri Jan 30 16:18:54 2004



上次生日我們也去吃了這家法國料理

店位在二樓 樓下是新橋燒肉 從外面看起來 有很多小盆栽 然後佈置得還不錯

不過我覺得跟我理想中的店比起來 內部裝潢可以再加強一點

服務非常好...我們這桌的服務生...是一個女生 眼睛大大笑咪咪的

用餐氣氛非常好...我想服務生覺得我們是情侶 所以沒有跟我們說很多話

我們一個人點牛排 一個點法式春雞 有換一個前菜變成鵝肝醬 還有兩份田螺

先上麵包 喝的水是溫溫熱熱的 感覺還不錯 奶油也有熱過


: 這天剛好有前菜的特惠活動
: 我們點的前菜 法式焗田螺 是買一送一噢^^
: 田螺放在特殊設計的焗烤盆裡
: 烤盆有厚度 裡面有六個洞 田螺就在洞裡
這個田螺買一送一 真的非常好吃 尤其配上麵包 ya!!

: 我點的法式春雞 先請店裡小姐幫我把腿切下了
: 很貼心的還附上了擦手巾
: 避免用手拿取食物造成滿手油膩的窘態
: 不過我還是用刀叉把這隻雞吃完了^^"
雞很好吃...皮搭配著肉一起吃 但是切完真的有點累^^

: 甜點是重乳酪蛋糕 我的最愛*^^*
: 濃濃的乳酪香 並不會過分甜膩
對呀...而且蛋糕的份量還滿大的
: 真是太適合作為甜點了~
: 今天因為是預約訂位 還附贈了巧克力小火鍋
: 用水果沾取熔熱的苦甜巧克力
: 滋味妙不可言:)
這一道讓我們high了起來 巧克力味道很好...以前沒吃過巧克力火鍋
這次多送這道火鍋 真的感覺非常讚喔
: 餐後的飲料 我用的是咖啡
: 裡面已經著些微奶香 但是仍然能喝出咖啡的原味
: 綜合咖啡巧妙的掩飾了酸味
: 溫順的口感很幸福
我們有點奶茶 奶的味道很特別 但奶的味道也很重 不習慣的人可能會怕那個味道喔
: 唯一的悔恨是甜點太早吃完了
: 如果這時候搭配著蛋糕一起吃就真的完美了tot
: 吉安諾的服務態度非常親切
對呀....服務算是很不錯的...整家店的氣氛都很好 很適合特別的日子來吃ㄧ頓喔
: 食物也非常好吃 (我覺得這是我到新竹以來吃過最好吃的一餐)
: 上菜的節奏很剛好 不會讓人吃得手忙腳亂或是眼巴巴的空等
上菜的節奏真的很好耶...不會讓人覺得怎麼很久還沒來或是一下子來了很多
: 每一道菜的份量都是讓人滿足又意猶未盡
: 不斷期待著下一道菜的來臨
: 這種心情實在太美好了*.*
: 有著大飯店餐廳餐點的優良品質
: 實在是非常值得一去的餐廳 滿分推薦!!!
我們總共吃了一千六百多塊 兩個人...因為有換一個一個前菜和點了一個法式田螺
不過整晚的用餐經驗非常愉快 也很好吃 每一道菜都有很棒的感覺
服務讓人非常滿意喔!!
不過我唯一個希望是內部裝潢可以再加強 雖然已經做得很好了
只是很希望他變得夢幻一點^^
吉安諾真的是很不錯的一家店喔....^^

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作者: fangchii (☆意興闌珊) 看板: Food
標題: 新竹吉安諾法國家鄉料理食記
時間: Mon Feb 16 01:41:18 2004

今天中午和男友補過情人節
曾聽聞不少人推薦吉安諾不錯,我和男友決定去試試
雖然我在當時比較想要吃炒飯 :p

吉安諾位於門庭若市的家竹亭2樓 一進門就被座無虛席的狀況給嚇了小跳
且幾乎皆是一對對的情侶,原來現在大家都學聰明 不想在情人節當天人擠人
看來我下次要延兩天再來過自己的情人節囉!

吉安諾的menu多以套餐為主 價位約從500到1000不等

主菜印象中有:7盎司牛排($680) 11盎司牛排($920) 烤春雞($550) 烤小羊膝 燉牛肉...

一份套餐皆具:餐前麵包 餐前沙拉 餐前湯 主菜 甜點 飲料

我點了7盎司牛排 男友點了烤春雞

餐前沙拉:今日是煙薰鮭魚沙拉 鮭魚還不錯,但生菜只有一種 略顯不足
         醬料味道過於酸 我覺得整體來說還算中上

餐前湯:我點鮑魚奶油湯 男友點xx青豆湯(正確名稱忘了)
       鮑魚奶油湯裡面有一塊塊不算薄的鮑魚塊 但鮑魚好甜呀 奶油味頗濃
       我還蠻喜歡這道湯的,男友的青豆湯 青豆的味道也極濃
       但因本身不愛 只淺嘗一口即止  男友到是喝的津津有味

主菜:我只能說 怕得禽流感而點牛排真是項錯誤,
     牛排有點過韌 切的我好辛苦 也吃的辛苦,
     偷切一口男友的烤春雞 好吃多了 香料頗入味 烤的著實不錯
     比我印象中葛西亞的烤春雞棒

甜點:今日是烤布丁 布丁部分很嫩 口感不錯與La Quiche不相上下,
     但脆皮部分考的不是很好 苦苦的～

整體來說 以5.600的價位還算ok 看不少桌情侶都有叫巧克力火鍋 看來是此店的招牌之一
此外今日餐前菜單點部分 焗烤田螺買一送一($150) 但我沒點,不知道此活動會持續幾天
服務方面還算不差

新竹市文化街16號2樓(護城河畔)
TEL:[phone]
每週一休店
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◆ From: 203.203.28.135
→ yangman:請問一下這家餐廳在哪啊...
※ 編輯: fangchii        來自: 203.203.28.135       (02/16 10:24)
→ fangchii:對不起 我忘記寫了 已補上 ^^"
→ glora:訂位就會送巧克力鍋