推 peterkan:有停車場嗎？或是車子可以停在哪兒？ 07/19 20:12
推 chenchuhao:他沒有停車場的樣子...上次騎機車去都嫌難停～ 07/19 20:27
餐廳名稱：新竹 牛蓬牛排
地址：新竹市科學園路37號
電話：5798991
價位範圍（每人）：雞排220元，牛排250元起
圖文版：http://tinyurl.com/m4xfs
來新竹後從來沒吃過牛排（都在吃麻辣鍋 = =）
蕃薯人以前就住這附近，不過以前我們倒是沒想過要來這裡吃
在板上看到評價多為不錯，就趁上週末來吃吃看
牛蓬強調牛肉自然的美味，不用黑胡椒醬或蘑菇醬
上桌後僅以岩鹽及黑胡椒自行調味 - 這點我很喜歡
平常我吃鐵板牛排時習慣不加黑胡椒醬或蘑菇醬，頂多蘸旁邊那個半熟蛋黃吃
（這樣真的不錯吃，板友們可試試看 ^^）
這次我們先點基本款原味沙朗，另一個是雞排
先來了麵包，蒜味麵包比一般的排餐附的麵包厚，蠻好吃的
兩個餐包都被蕃薯人吃掉，所以我不知道它的味道
濃湯沒有大問題，我覺得不夠鹹
喝完了才想起桌上不就有鹽巴可以自己加 = =
蕃薯人加30元換成酥皮濃湯
嗯，立基的冷凍酥皮好像會比這個酥皮好吃
不過兩個濃湯都還不錯
沙拉份量不少，我吃不完
沙拉醬是千島醬拌蛋黃，有花生粉的味道
萵苣和小黃瓜有點濕濕水水(沒擦乾)
吃這道沙拉讓我有很健康的感覺 XD 每種蔬菜都很新鮮
趁吃完沙拉等待主菜上桌的期間觀察店內
晚上七點多了還陸續有客人上門，生意不錯
有雜誌可看，來這兒用餐看雜誌吹冷氣很舒服 ：P
它真的算是不貴又蠻舒服的一家牛排館
然後我的牛排來了，我點原味沙朗三分熟
點餐時服務的小姐建議我點五分，五分實在是太熟了，我還是喜歡三分
幸好我點了三分，帶血牛肉很嫩，我最愛吃這種牛肉~
不過它好像煎過頭，只有左邊那小塊是三分熟，右邊這一大邊應該是五分
咬起來還是好吃啊~~ 但是能更不熟些會更讚
蕃薯人的雞腿排看起來很大塊，而且水煮胡蘿蔔比我多 = =
我原先期待的是皮脆肉嫩的雞腿排
實際上是肉很嫩但皮有點軟，可能要再煎久一點，盤子上的油有點多
我偷偷把油給擦掉再照相
我們兩個都點紅茶，吃完主菜再喝個紅茶就覺得有點飽了
而且吃完不會有很重的油煙味，心情很好
整體來說，附餐的表現都不差，沒有一道菜特別不好吃
只有主菜旁的煎馬鈴薯我沒有吃 (本來就不喜歡吃馬鈴薯，不是它不好吃)
牛排是其中最棒的，真的如同店家及板友所言很新鮮
蕃薯人說雞腿排跟夜市的雞排差不多，不過他的意思是兩種都好
原味沙朗250元，雞排220元，不另收一成服務費
再加上用餐環境以及服務態度
牛蓬真的是新竹c/p值很高的一家牛排館
我覺得牛蓬最值得稱許的是它的蔬菜處裡的很好，不會乾/軟爛/油
以後再來試試其他牛排 :)
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常常懶得寫不過偶爾還是要寫一下
http://www.wretch.cc/blog/tobbymori
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