嗯 本人強力推薦這家鐵板燒
跟一般的鐵板燒不太一樣喔...
價位雖然有點貴 可是值得!!!
東西從頭到尾都很好吃
拿他的雞肉來說~外皮脆脆的.肉很鮮嫩喔!真的很好吃!!!!!!!
他的干貝!很大塊 上面放一點鹽巴 好像還有啥米東西(忘了)
保留了干貝的美味~~ 真的是...極品
還有他的牛肉捲 這是最花功夫的一道菜...
外面是煎好的牛肉片 裡面是菜跟洋蔥 真的很棒!!!!! 我個人最喜歡吃這一道菜
還有他的牛肉..不是用外面的牛肉條或牛肉絲.牛肉片來炒..
是一整塊牛排 幫你切好(切成牛肉丁) 配上大蒜(真的很大 可以直接吃喔!!)...
另外他的蝦子 真的實在不知道該怎麼說....一句話"讚"
讓你吃了還想再吃....
還有其他的菜 我忘了=.= 總之就是都很好吃
吃完後 他還會讓你去附餐區 會有水果拼盤 以及一小塊鬆餅.上面還有淋醬
還有飲料喔 隨你想點啥米 紅茶.奶茶.咖啡.都很大杯!!!!
讓你吃到 飽到不行.....
強力推薦 真的很棒喔!!!
PS:餐卷會比較便宜喔!!!(股東才有)....
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作者: Aslin (=.=) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 紅屋鐵板燒
時間: Fri Jul 29 23:18:25 2005
前天去吃新竹的紅屋鐵板燒
真的超級好吃的!
雖然一客都要1100以上 但是每道菜都很精緻
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=chiyc&book=20&page=1
前菜有
湯：牛尾湯 玉米湯 洋蔥湯 <-濃湯
鮮菇湯 還有其他兩個不是濃湯
再來就一個烤的很酥脆的麵包
很好吃 吃完可以再要 那是現烤的
然後會有一盤生菜沙拉
那的沙拉醬很不一樣 很像水果做成的 酸酸甜甜的喔...
再來呢 就是鮮魚排跟明蝦喔!!!
那個魚排...好嫩...
重點是蝦子真的很Q 口感超好 份量不小
然後來了一道清淡點的菜餚
接著上了一道紅酒鵝肝
之前我在法國鄉舍吃過令我難以忘懷的鵝肝 但是後來他們不進了
這次鵝肝口感也很棒 外皮是脆脆的
但是裡面還是好嫩好多汁
我們都吃到話都說不出來了>"<
我們三個人叫了三樣不同的主菜
有菲力牛排 犢牛排 和吉利牛肉捲
菲力牛排是真的整片牛排煎 然後切塊給你
犢牛排則是一份四支 廚師會先幫包上錫箔紙 好方便你拿來吃
牛肉捲真的很特別!
他是先用一片牛肉片 單片煎半熟 然後對摺成半圓形
再包剝皮辣椒喔!
一份三個 吃了會很想再吃說...
最後會再炒一樣豆芽菜 炒菜都不會放很多調味
吃起來很脆
然後 就是最特別的甜點了
他用鐵板做銅鑼燒!!
他先把麵糊倒在鐵板上 弄成小圈圈
再放入紅豆餡對折 剛做出來的真的不一樣!
等到要準備吃甜點時 就可以換地方 做到另一邊的休息室了
在那邊還會有水果跟飲料 服務生會幫你把作好的銅鑼燒拿到你桌上
可以在那邊聊天
服務生的服務都相當周到 去那邊幾乎只要負責吃
其他的服務生都會幫你打點好~
我們把每一道菜都照了相
因為那邊的菜不僅好吃 裝盤也很不錯喔~
真的很值得!!
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