餐廳名稱:大戶屋
地址:台北市民權東路1段9號B1
電話:25958663
營業時間:午11:30-2:30 晚5:00-10:00
價位範圍(每人):200-300 需加1成服務費
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimcrose&article_id=13530685
日本平價連鎖店大戶屋來台開店已經好一陣子了,在台灣餐點定價偏高,感覺沒在日本
用餐時划算,但是酷愛日式料理的我,還是光顧了超過5次,果然是愛吃鬼XD~大戶屋
目前再台北有三家分店,分別是衣蝶店,民權店跟微風店,最常造訪的當然是民權店,
純粹是因為民權店客人較少空間較寬廣之緣故。
走入位於燦路都飯店地下一樓便可以很輕易找到入口處。
看完菜單,還是點了我最常點的竹筴魚定食(270),接著店員很快送上一杯水,民權店
果然比衣蝶店大很多,上次在衣蝶店吃過,用餐時間的人潮真是誇張的多,在民權這裡
很少會有這種情形出現!不久我的竹筴魚定食很快就送上餐桌了~
竹筴魚定食(270)
時序進入冬季,正值魚類豐腴肥美的季節,比起夏季來吃,竹莢魚體積明顯大上一號,
厚度增加不少,烤得火侯也控制的不錯,先嘗了一口味道,味道的確鮮美,在口
中咀嚼越久,魚肉的香味令人胃口大開,忍不住又續了一碗白飯,說到這,大戶屋的
白飯品質一向不錯,對於喜愛白飯單純的美味的饕客可千萬別錯過喔!
至於日式小菜部分味道平平,味增湯味道濃醇,保有日系連鎖店的水準還可一嚐
炭烤鰤魚定食(270)
目前的菜單上位居魚類料理首位的便是鰤魚定食了,上桌後先聞了味道,切成塊狀的鰤
魚帶有炭火的香味,在味道上分數頗高,肉質方面或許是我對它的期望過高,覺得並沒
有竹筴魚的鮮甜多汁,但卻有它獨特的風味,喜不喜歡端看大家的喜好了。但魚的新鮮
度是不容置疑的,小菜部分跟竹筴魚定食略有不同,多了一塊嫩豆腐跟海帶之類的小菜。
大戶屋的餐點種類多元,除了魚類料理外,還有很多不同的肉類料理,品質都有一定水準
下次有機會會想再嘗試別種料理。
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