[食記] 新竹-泰味泰式料理

[pppeko (就這樣淡淡的吧)]

   餐廳名稱：泰味

   地址：新竹市香山區牛埔北路33-35號
   電話：[phone]
         0933978065
   營業時間：16:30-22:00.星期一公休
   價位範圍(每人)：60-400

很多人貢獻過食記了,但有鑒於近日光臨泰味生意都不是非常好,還是波一下衝人氣吧

這家店位在新竹比較邊垂的地帶-牛埔

說真的若不是因為工作關係搬到牛埔附近居住

大概我也不會去注意到這樣一家店吧



雖然說泰味小吃位在新竹市偏遠地區,卻生意不算差(最近生意好像有下滑的趨勢)

原因大概就是口味道地價格又平實吧

泰味小吃比較適合3人以上點菜吃

如果是一個人的話,雖然也是有些牛肉飯雞肉飯或是炒板條河粉之類的可以點

但是以前老闆忙不過來時經常就不接外賣

要外帶的建議先打個電話去預約免得撲空


先說說我最喜歡的幾道菜

第一是椒麻雞,這邊有分甜辣跟辣,甜的口味不差,但是辣的更勝一籌

泰味的椒麻雞是整塊完整的雞腿排,份量足夠

不像某些店撲厚厚的菜增加份量感,其實肉都細細碎碎

雞肉嫩又有彈性,不像我之前吃的某些椒麻雞都炸過老或是肉太小塊,搞得硬梆梆

此外每一塊雞肉都很入味,不是瞎攪和的

現在漲價為一份250但還是覺得值得


此外他的炒河粉跟炒板條也都很美味,印象中一個是60元一個是80元

如果是一個人來外帶我最推薦這兩樣

說真的本人搞不太清楚河粉跟板條哪個是哪個,反正一個是寬的一個是細的

寬的那道,搭配的料是肉絲,芥蘭菜再加一些花生

戲的那道搭配也是肉絲豆芽菜外加兩隻蝦子跟花生

兩種都會附無子檸檬,辣椒粉跟糖粉

寬的那道雖然配料較為普通,但是河粉(還是板條??)本身彈性很好,吃起來口感很棒

細的那道口味跟寬的那道略有不同,很微妙,沒辦法解釋差別在哪,不過兩道都好吃

細的這道配料比較華麗一點點,吃起來比較香

可以的話我會建議兩種都吃吃看喔,都值得一試



除了以上這幾樣以外,其實大部分的菜色都不錯

涼拌青木瓜絲,一份八十元,每一條青木瓜絲都完全的浸潤到醬汁,非常入味,吃起來又爽口又辣,非常過癮

如果想要吃海鮮又怕吃不下太多的話

這道菜還可以作成涼拌海鮮青木瓜絲(會外加蝦子跟干貝),小份的才一百大洋



涼拌海鮮,味道跟涼拌青木瓜絲差不多

配料有蟹肉魚肉蝦子跟干貝,印象中價格應該是150吧

以上兩道菜都算蠻辣的,很正統的泰國口味


咖哩炒雞肉,好像有分綠咖哩黃咖哩之類,有點忘記

黃咖哩醬汁很濃郁,只要給我那一盤應該可以配三碗白飯沒問題

綠咖哩稍嫌淡了一點,比較推薦黃咖哩



泰式檸檬魚,一份兩百吧,頗大一條,應該是普通的便宜吳郭魚

幸好土味很淡,肉質到是非常柔軟,一樣醬汁份量足,而且是有先略微將湯汁煮入味才上桌

所以不會有吃起來缺乏檸檬香味的擔憂,算可以點的一道菜



蝦醬炒青菜,可以選高麗菜或空心菜

也許是因為其他的菜都太出色了

這道相比之下真的是普通很多

就是一些肉末炒青菜,蝦醬味不算很重



炒合菜,一堆莫名其妙的植物炒在一起,又沒啥特別的滋味,不推薦

印象中大略是這些了,不知道大家還有推薦什麼其他菜色

吃很多次了想嚐嚐新鮮的菜色

吃飽老闆還有送甜點,吃起來像摸摸扎扎,不過配料我比較喜歡,老闆說是水涼粉

一起去的同學覺得太好吃了,還跑去跟老闆多要一碗XD


餐廳環境沒啥裝潢可言,乾淨度尚可

最近生意變得不是那麼好

外場進入了一種寧靜的狀態

跟以前的兵荒馬亂反差頗大

老闆還是一如往常的親切+多話

交通的話

經國路一直往南走,看到全國電子右轉後一直直走

不要管路名的變化就拼命直走

等到看到左手邊有7-11左轉,泰味就會出現在您的右手邊了

個人仍覺得這是新竹市非常值得一推的店

幾位朋友來找我帶她們去吃過

後來來新竹也老是吵著要吃這家,口味應該是很受歡迎

希望他生意好轉囉

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◆ From: 61.66.34.188
推 showmeihuang:生意怎會不好呢?..不是很好嗎??
推 pppeko:最近去覺得普通,很少坐滿,然後老闆有空作外帶,之前忙到沒空
推 mirageme:好吃, 不過味精超重, 吃完後一整天頭都會爆痛跟口渴XD
推 BVD2000:看完都快流口水了~我去過兩次，都沒吃到甜點~~
→ BVD2000:它的椒麻雞、涼拌海鮮和泰式海鮮湯是我的最愛~好好吃唷！
推 umesshu:我去的時間還是都滿座啊?每次生意的不錯的
推 Liliangel:我推附近的阿婆~~