推 mikivk:推一下~真的還蠻不錯吃的~價位也還OK~香酥肉/大薄片/檸檬魚 02/20 13:37
→ mikivk:椒麻雞值得推薦~紫米西米露也很讚! 02/20 13:39
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作者: katedai (100%) 看板: Food
標題: Re: [食記]新竹，金云湳 滇。緬。泰創意美食餐廳
時間: Sat May 10 21:29:39 2008
今天和家人選了「金云湳」歡度母親節
因為還滿物廉價美的
所以也幫推這家餐廳囉
http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=38076 (店家網頁)
我們今天吃的菜色如下：
椒麻雞......酸酸甜甜 外皮脆脆的 再加上高麗菜絲一起入口 完全不膩的好味道呀
茴香湯......就很茴香味囉 滿清爽的 屬於較清淡的湯頭
蝦鬆炒飯....普普 不會太油膩就是
過貓涼拌....還滿爽口的一道菜
月亮蝦餅....腥味很重 不推薦=.=
雲醃菜炒肉..微鹹微辣 非常適合拌飯
上述五菜一湯
打完折才$720耶
(慶祝母親節直到5/11為止 一律八折優惠)
這樣的價錢著實讓我付錢時小驚訝了一下
菜色不錯吃
價位也非常可以接受
(一道菜大多都一兩佰)
所以決定幫推這家餐廳囉
下次想要試試檸檬魚、打拋雞還有米線等菜色
希望這家餐廳可以在新竹生存下去啦
(今天去的時候生意不太好啊=.=)
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◆ From: 218.168.218.8
※ katedai:轉錄至看板 Hsinchu 05/10 21:30
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作者: verastar (逆向而生) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-金云湳 滇緬泰創意美食餐廳
時間: Thu Jun 26 23:53:32 2008
餐廳名稱：金云湳 滇緬泰創意美食餐廳
地址：新竹市林森路289號1樓
電話：03-5241321 0926066517
營業時間：午餐11~2點 晚餐5~9點
價位範圍(每人)：100~300
推薦菜色：椒麻雞、涼雞米線、椰香紫米粥
網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/verastar/6756832
結論先說在前頭 就是好吃！大推！
以下進入詳細食記的部份:P
金云湳就位在林森路快到振興路的左手邊
之前常常經過 不過由於是新開幕 又有著挺高級的外表 所以沒列入美食狩獵名單
後來陸續看到幾篇食記才燃起我們的興趣
前幾天bear主辦的聚餐就大膽選擇金云湳作為聚餐地點
一次帶了一大票人去光顧 還好是滿意賦歸
所以沒過幾天 就換我們親自上門光顧
今天我們兩人總共點了三菜一主食
還有老闆招待的椰香紫米粥（呵 大概是感謝之前帶來一票客人XD）
先來看看食物的部份
一開始會送上招待的七葉膽茶 有顧肝退火的功效
很溫順好喝 可以解食物的膩口感
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831032&p=9
菜單的部份 設計挺精美的 我一口氣六面全拍了XD
有詳細的菜名和價位 大家可以參考一下
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831023&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831024&p=2
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831025&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831026&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831027&p=5
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831028&p=6
椒麻雞(200) 非常推薦的必點菜色
每一塊帶皮的雞肉都是外酥內嫩
配上清脆的高麗菜絲與酸甜的醬料 真是絕配
口味上較偏酸甜 辣味並不重
請記得一定要雞肉與高麗菜絲一同入口口感更棒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831034&p=11
涼雞米線(70) 便宜好吃填飽肚子必點
70元份量很多 便宜又豐富
底下是滿滿又Q又滑又彈牙的米線(不像泰味的炒河粉都會墊豆芽菜充數/ \)
米線的外型與粗米粉相似 但口感更Q更滑順 很適合涼拌料理
上面的配菜有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽菜和雞絲
再灑上碎花生、香菜和芝麻 搭配酸甜微辣的醬汁 口感絕佳
值得一提的是雞絲一點也不乾澀 甚至吃的到一點點雞凍
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831036&p=13
家常香酥肉(150)
份量看起來稍小 但其實並不算少
因為它是裹薄粉下去炸 不像一般裹厚粉的會增加體積
豬肉非常札實有咬勁 但是又有彈性不會澀 有搭配專門的沾醬
口味有些許特別 與平常所認知的炸豬肉不太一樣
這道菜我覺得表現中等 沒有特別驚艷
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831035&p=12
蝦醬空心菜(80) 也很推
一盤80元份量很多 但最後一口不剩 因為太好吃了XDD
空心菜超嫩超清脆的 纖維很細 完全沒有會卡住牙縫的纖維
充滿蝦醬的蝦味 搭配一些辣椒蒜頭提味 很香很適合配飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172839991&p=15
椰香紫米粥(50) 超好吃~以後要是吃不到怎麼辦(滾來滾去~)
本來我們是要單點的 不過老闆認出bear所以就招待我們XD
我不敢喝牛奶和椰奶 所以一端上來時看到滿滿的椰奶 還擔心會不敢吃
沒想到 攪拌均勻後 那濃郁的味道征服了我害怕椰奶的味蕾
底下是煮的非常濃稠的紫米粥 所以上面的椰奶一點都不會太多
很巧妙的是 還加了西米露增加口感 因為紫米是較有咬勁與澀度的
所以西米露就能綜合這種澀度 增加入口時的滑順感
請記得要攪拌均勻 這樣才更能體會好吃的程度
端上桌時是兩層 要自己攪拌均勻
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172839994&p=17
超濃稠的紫米粥和畫龍點睛的西米露
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172839995&p=18
兩個人一次點不了太多 但據他們上聚餐的經驗
檸檬魚、雲醃菜炒肉、雲南大薄片、汽鍋雞都很推
最後看看金云湳的店內環境 裝潢挺有格調 氣氛也很好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831029&p=7
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=verastar&b=10&f=1172831030&p=8
我想再光顧率是100% 光是椰香紫米粥就很想多買個幾碗外帶回家冰著
天氣熱時也想就外帶個涼雞米線 開胃又爽口
很開心新竹居然還有這麼一家平價又好吃的雲泰料理
之前去過的泰味已經爛掉了 囧rz
金云湳跟泰味相比無論是好吃度或環境 我覺得都勝出
價位也差不多 並沒有更貴
不過可能因為廣告不夠和地點的關係 生意好像普普
希望可以繼續穩定經營下去 讓我有好吃的雲泰料理可以吃:)
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◆ From: 61.224.104.215
※ verastar:轉錄至看板 Hsinchu 06/26 23:54
※ 編輯: verastar 來自: 61.224.104.215 (06/26 23:59)
推 vinis22:這間我也去吃過 推! 06/27 00:00
推 shioricl:一定要大推的!!東西好吃，環境更是棒!! 06/27 00:42
推 Pet:看起來不錯吃，請問那附近好停車嗎?? 06/27 08:00
→ verastar:它旁邊有停車場喔~ 06/27 10:19
推 Pet:謝謝分享!! 有機會會去吃看看... 06/27 10:30
推 mamage:推~我也剛去吃回來~大碗好吃~名片上是寫旁邊有停車位 06/27 16:40
→ mamage:我要大推依下~等我忙完也寫篇他們家的~椰香紫米粥我們也有 06/27 16:41
→ mamage:老闆人好好~~~跟中午去吃的珍香真是天壤之別~囧~又便宜 06/27 16:42
→ mamage:點900多差點讓我和我老公撐死在店裡~~環境也很乾淨~力推 06/27 16:43
推 ele004:補推～好吃價格又合理 適合3～4人以上去吃 61.216.169.151 07/27 00:50
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作者: kusostar (牛牽到北京還是牛) 看板: Food
標題: [食記] 新竹--金云湳滇緬泰創意美食餐廳
時間: Sat Aug 9 17:53:10 2008
餐廳名稱：金云湳滇緬泰創意料理餐廳
地址：新竹市林森路289號1樓
電話：03-5241321
營業時間：午餐11~2點 晚餐5~9點
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：有
推薦菜色：椒麻雞
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=kusohsin&book=169
這次由於爸爸想吃泰國料理
所以我認真做功課找到這家餐廳
因為我很討厭等待
所以只要可以定位我一定會定位
結果到現場我們是唯一的客人
只能安慰自己1點已經不是用餐時間>"<
那個
認識我的人都知道
我們一家都很會吃
所以我們就狂點 然後很節儉的連汁都吃完
全部吃了$2020....
算是非常平價的泰式料理
我來跟大家介紹幾道我比較喜歡的!
椒麻雞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kusohsin&b=169&f=1113403172&p=14
我很愛吃椒麻雞
所以只要來這種店我幾乎都會點
金云湳的椒麻雞一點都不辣
外皮炸得很脆 肉也很嫩很大塊
配上下面酸酸甜甜的醬汁和高麗菜絲
很爽口也很下飯(但是我沒有點飯就是了)
月亮蝦餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kusohsin&b=169&f=1113403179&p=21
金云湳的月亮蝦餅誠意十足
不會像湄南小鎮的蝦餅乾乾癟癟
而是看的到裡面有蝦子的厚度
端上來時也還熱熱的
雖然吃起來普普通通沒有驚艷的感覺
道也有水準以上的表現
涼拌青木瓜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kusohsin&b=169&f=1113403183&p=25
哼哼~請不要以有色的眼光看待這道菜(還是根本我想太多了)
我"單純"因為炎炎夏日暑氣高漲
想要點一道清涼的小菜給大家緩緩胃(越抹越黑)
金云湳的青木瓜絲配色很美
光用看的就很好吃
口味很重但不會很死鹹
小黃瓜跟木瓜絲也給的很大方
口感脆脆的又甜甜的
很推薦大家去點喔~~~~
椰香紫米粥
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kusohsin&b=169&f=1113403187&p=29
甜點部分是府福指定的
為今天的大餐畫下完美的句點
上面是不會很甜的西米露 下面是很濃稠的紫米
我是有將他們攪拌一起再吃
但是其實直接吃應該也別有一番風味
紫米比我想像中的少
不過好吃一切就值得囉^___^
上次跟哥哥討論過新竹的餐廳
大部分大家推薦的都是簡餐類居多
不像台北各種奇奇怪怪的料理都有
而且價位也不低
實在很難找到一家物廉價美的餐廳
在這種情況下
金云湳算是很不錯的了
上菜快 服務態度佳
旁邊又有停車位
推薦給大家囉!!
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◆ From: 123.192.162.202
推 CBJackal:原po是個正妹 0.0140.113.207.204 08/09 17:54