DADIDO健康煮天母店

[tassmania (Tasmanian Devil)]

  今天中午去吃，
  這間店開不到一年，
  用餐氣氛還不錯，
  不過看了菜單不知如何下手，
  就先點了一個組合(鐵男子)，
  還有一些超人氣的招牌，
  吃了第一口，
  就知道為什麼叫做健康煮了，
  日式湯頭味道相當清淡，
  不過也正因如此考驗著食材本身的實力...

  [肉類]

  霜降牛肉令人激賞，
  每片都切得十分完整漂亮，
  在鍋中攤平後鋪滿整個鍋面，
  肉片的厚度更令人感到幸福，
  牛小排更是一絕，
  比起霜降還多了一份細緻的口感，
  羊肩肉吃來不會有羊羶味，
  取而代之的是出眾的高級感，
  豬肉也有一定水準...

  [海鮮]

  鮮干貝丟下去常常忘了它，
  在找到時已經縮得很小了，
  吃來口感頗為緊實，
  草蝦大小適中，
  蝦殼一拔就開，
  新鮮度可想而知，
  蘭花蚌太有嚼勁...不太好吃，
  旭蟹頗大一隻，
  可是似乎沒什麼肉，
  蟹身與雕魚片都還不錯，
  蛤蜊可以讓湯頭鮮美，
  是個很不錯的選擇...

  [蔬菜]

  有青江菜...A菜...大陸妹...大白菜...高麗菜等，
  似乎每天都會有小小變動...

  [其他]

  蒟蒻麵很有咬勁，
  餃類組合頗為普通，
  至於丸子還蠻多種類的，
  紅蘿蔔丸...蔬菜丸...玉米丸，
  都吃不吃什麼味道，
  點了不太划算，
  不過DIY花枝倒是很不錯，
  魚漿裡拌著花枝，
  然後用竹板刮到鍋中煮，
  吃起來還蠻鮮的，
  麻薯和寧波年糕口感類似，
  不過麻薯略勝一籌，
  鴨腸本以為不適合如此清淡的湯頭，
  沒想到卻意外的好吃，
  另外還有芋頭和蕃薯也都不錯，
  除了上面那些，
  還有不下鍋的生蠔可以選擇...

  [飲料]

  有冬瓜茶和高纖果汁，
  以及旁邊的汽水類...

  [服務]

  服務態度還不錯，
  點菜也十分有耐心，
  上菜也相當快...

  [活動]

  現在有個挺恐怖的活動，
  就是火鍋SPA，
  會把類似花茶包的東西丟入火鍋中，
  不過才聞了味道就趕緊撈起來了，
  因為感覺真的挺奇怪的，
  買單後會給類似的泡澡包...

  [價格]

  348+10%

  [時間]

  中午是從12:00到14:00

  [地點]

  北市忠誠路2段162號

  [電話]

  [phone]

  [網址]

  http://www.dadido.com.tw/

  有些食材有限定，
  所以中午會有些東西吃不到，
  如旭蟹...DIY花枝等等，
  不過如果點組合，
  還是有機會吃到，
  詳情可以看網站中的介紹...


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作者: cheichei (月亮代表誰的心) 看板: Food
標題: 天母健康煮
時間: Mon Oct 14 19:02:05 2002

我覺得還不錯吃
是劉爾金開的火鍋店
是吃到飽的
晚上和假日是498
我覺得牛小排還有花枝用竹筒包的都不錯吃
建議大家多點肉比較划得來
我覺得肉和魚都很好吃
常常都看到很多人在吃
推薦給大家嚕
在天母高島屋
斜對面is coffee那一條
往成品方向直走


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作者: sayago (富貴花狸) 看板: Food
標題: [心得] 健康煮
時間: Wed Jul 16 22:02:30 2003

上星期六的晚上跟爸媽還有男友一起去天母的健康煮光顧

我們訂5：30的位子，準時到，所以沒有任何的等候就順利的開始點餐

健康煮的服務真的是沒話說

服務我們這桌的小姐很親切人也很好，而且很主動

我們一開始不知道要點什麼，他就主動的幫我們配菜送上來

首先先講有限定的部分

有限定的部分，每個人只能點一份，而且只有晚餐有

現在有鮑魚湯、蟹寶寶、北極貝...

鮑魚湯燉的不錯，很入味

蟹寶寶是蟹殼裡面裝蟹肉還有小章魚、蝦子之類的海鮮  這個也很棒

北極貝下鍋不能太久，涮個三、四下就可以吃了  咬起來很有嚼勁

但是對我而言，吃起來實在是烏龜吃大麥  我吃不出什麼特別的



其他的部分都是可以一直點  吃到爽為止的

他的海鮮都很新鮮

生蠔雖然不是超大華麗型的那種  但是很新鮮爽口

蝦子、蛤蠣、淡菜  都不錯  我推薦淡菜，他上面淋上酸醬，吃起來口感很好

肉類的話  有霜降牛肉、月見牛、月見豬  是比較高級的


此外，我要特別推薦「麻糬」這項

其實就是糯米團，送來的時候是硬硬的一塊

放在湯匙裡，拿到鍋子裡面煮  煮到筷子戳下去沒有硬硬的感覺為止

本來我一直認為麻糬一定要是甜的  鹹的我無法接受

但那天煮了麻糬後  我把他沾著沙茶醬吃  很特別的感覺  好吃到不行！！


說了這麼多  健康煮給人的感覺似乎還不錯

店面乾淨、服務良好、有幾樣高級的食材

但是他卻沒有吸引我再去的動力   下面是我認為缺點的部分

首先是價格  他一個人要498加一成

但是說實在的，他跟一般的火鍋沒什麼兩樣  除了多了幾樣高級的東西外

可是價格卻比人家貴很多

與其如此，我自己會覺得不如多花個一兩百元去吃上閤屋

也是有高級的海鮮、也有火鍋還有其他串燒、調酒有的沒有的東西可以吃

另外，火鍋最致命的缺點就是

不管多高級的東西，丟下鍋去煮一煮之後，撈上來吃起來都一樣

什麼霜降牛肉、五花肉、月見牛....一煮下去，就是灰灰的一團，吃不出太大的差別

也浪費了好的食材

這樣的話，那不如去便宜的火鍋店吃一般的肉 吃起來差不多  價格卻便宜很多

此外

健康煮沒有水果這一項  甜點也只有每人一小杯芒果冰淇淋

說是健康煮，其實只是把熱量標出來而已

就算熱量不高，吃的也都是一些高膽固醇的東西

其實還是不太健康

而且居然不提供水果這一點讓我很不能接受（這怎能叫健康呢？）


健康煮賣的是服務跟名聲

星期六的晚上，天母的店客滿到不行

沒有預先訂位的人在外面排了一大堆

我個人去了一趟的感覺是賓至如歸（服務實在是沒話說）

但是就火鍋而言，這樣的價格有點貴唷！


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作者: chestnutli (呵呵呵呵~^^*) 看板: Food
標題: [抱怨] 忠誠路的健康煮
時間: Sun Aug 21 15:04:51 2005

昨天跟我男友去忠誠路的健康煮(天母那間)
我們晚上九點半才去吃的
一進去的時候裝潢什麼的看起來都不錯
服務生呢!也很客氣~一直都是笑咪咪的
我就跟她說我們是第一次來請她幫我們介紹
也是一樣笑咪咪的介紹
說真的一進去感覺還滿好的
後來點菜的時候
她一邊介紹我們一邊點
但是杏鮑菇~~沒有了
玉米~~沒有了(玉米是我的最愛)
空心菜~~沒有了
嗯!~好吧~算了~看在她服務還不錯也無所謂啦!(心裡還是想吃玉米)
點了一堆東西~以為很多~可是來的量都是一點點
後來送來一盤月見牛??(我們不吃牛)我們點的是月見豬
就退回去~後來送了脆管?我點的是鴨腸
還有麻糬~素肉排~都沒來
所以我們只好催她再加點(10點多)
點了大概7、8 樣吧!
只來了麻糬~(而且不是追加的是第一次點她沒送來的)
因為點了一堆也記不太住
但我記得我跟她催了四次~什麼花枝漿沒有來~
她也跟我說好~~
等到十點半
很明顯的~她們在收東西
服務生就來說~嗯~現在幫妳們先結帳~總共是109?元
不到五分鐘~嗯~現在幫妳們點甜點喔!
我就說我們追加的都沒來耶!
服務生:喔!~真的嗎?(心裡就覺得妳在給我裝死~花枝漿明明就是跟妳催四次的，
還問我真的嗎?)
當時也才剩兩桌在吃而已~兩桌客人三個服務生應付不來~乾脆倒店算了
後來就說~那幫妳們作最後加點
我就加點了蝦子、蛤蟆、南瓜、芋頭、還有麻糬
結果還是沒給我麻糬
就覺得整個吃飯過程就是覺得很不滿意
也沒那個價值
一再地"沒有了""對不起，我key錯了""真的嗎?我幫妳催"不然就是點得沒上
上的不是我們點的~
就是心裡很不爽~
服務生服務態度很好~笑咪咪的給人感覺是不錯~
但是也應帶腦袋來上班吧!
他們結帳有給點數，我就把它收起來
我男友就說:唉唷!收什麼收，又不會再來了。

有些店就真的是那種吃過就不會再去的~就像"健康煮"
很少出去吃飯~就踩到這樣的地雷
"花一千多看服務生笑"
唉!~我笑給妳看，妳付我錢好不好?

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※ 編輯: chestnutli      來自: 140.109.228.168      (08/21 15:12)
推 pipipapa:服務這樣也不算好 笑是最基本的
推 may46:安和路那家的不錯啊..
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作者: bipiden (志願役軍人) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 忠誠路的健康煮
時間: Sun Aug 21 17:36:52 2005

 對呀..有一次我也是跟同事去吃忠誠路那一家...吃了滿肚子氣

點了鮑魚片..給你送蝦子.點豬給你送牛.....等

.甜點菜單不適有四種嗎?

她們說她們都沒有只有布丁與豆花(限點一次一種)

結果我們點的都沒有來...來的都不是我們點的

跟她們服務生講..也只是一直道歉....

我們用餐到八點..但當時7:50我們也有點東西一直沒來

但看到2個服務生一直看著我們.(趕著收東西樣子)

來的東西也超少的又慢(我同事說還想跟劉爾今反應哩)

同事以前去吃同樣一家給東西超慷慨的

現在...哀...........最後我們走了去大葉吃冰去了

一點沒有飽的感覺(同事說日式一番鍋還比她們大方)雖然食材SOSO...不過吃的很高興

真是一次不愉快的用餐經驗依個人還要五百多

我想對我們而言下次應該不會再去了

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推 chestnutli:原來不只我們這樣~厚!~想到就一肚子火~
→ gaoi:健康煮的網站常常有人留言抱怨，可是業者有心處理?
→ gaoi:中壢店的服務也很糟糕，要什麼沒什麼臉又臭.....
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作者: gogogon (展延恩) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 忠誠路的健康煮
時間: Sun Aug 21 19:29:56 2005


我剛好是昨天晚上十點多另一桌的客人
說實在點了一堆東西不是沒有就是沒來
...............
雖然服務態度不錯
不過也太誇張了~



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推 tommyen:我以前去吃這一家也是這樣  感覺非常差
推 chestnutli:是那桌體檢體重比實際重量輕５公斤的那位嗎？
→ chestnutli:不小心聽到的啦!^^"